秋天该如何养肝
秋天该如何养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋天该如何养肝”，仅供您在养生参考。
一些喜欢喝酒的朋友，肝脏都不是很好，肝脏的问题产生的原因很多，有的是因为遗传导致，有的是后天的，肝脏不好，直接影响了体内排毒的效果，秋天季节转变块，早晚温差也不稳定，所以更要注意肝的保养问题，这种季节人是很容易生病的，下面就一起来对这个问题做个了解。
1）、多饮水
肝脏作为人体最大的解毒器官，体内所有的毒素几乎都要通过肝脏代谢排出体外，这个过程需要大量的水。由于秋季气候干燥，人体水分蒸发加速，更需要补充大量水分，增强血液循环，促进新陈代谢，让体内毒素及时排出。减轻对肝脏的危害。
2）、少饮酒
初秋时节，寒气渐盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！
3）、心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
4）、适量运动
开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
5）、睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
秋天如何保护肝脏的问题就给大家介绍到这里了，肝病是需要及时治疗的一种疾病，如果长期拖至不管，就有可能出现恶劣的情况，严重的会一发不可收拾，建议这一类朋友尽早治疗，平时也要多注意对肝的养护，切勿经常动气，气大则会伤肝。
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春季如何养肝健脾
本文导读：春天肝气旺脾胃易虚，因此春季养生要重养脾而抑肝火。春季养肝健脾要因人而异，根据不同人的体质来制定养肝健脾的饮食方针，不能一概而论。
万物生长，阳气初生，春天是一个布满活气的季节。人体内的精、气、神也在此时复苏，传统医学以为春季为肝气旺盛之时
因此，在全部春季里，饮食养生以养肝健脾为大原则，加上春天气候湿气重，易困脾，更应少吃湿、滞食品。总的饮食养生原则是：主食中选择高热量食品；保证充分的优质蛋白质；保证充分的维生素。
减酸益甘养性情
按照中医理论，在全部春季里，食养原则是减酸益甘而养性情。由于春天肝气旺，肝旺轻易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增长甘味以加强性情，可以此加强机体的防御。
因此，疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合时宜的食养食品。此外，大自然为人类供给了不少野菜，如马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目作用。正因此时脾胃轻易受损，应留心少进难消化食品，尤其是老年人更应留心，如酒不宜过量，冷馔、粽子、海鲜等粘冷肥腻之物，均应严厉节制，以免影响脏腑正常功效。
不同体质，计划各异
固然同样是养肝健脾，但不同体质也有不同食疗的计划，下面就是医学专家给出的简略易行的食疗计划。
普通人是健脾祛湿为主，而脾虚较重的人，则需健脾益气。要祛湿，可用荷叶煲汤，也可在汤水中参加藿香、苡米、云苓等，每周１～２次，可达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效，推荐日常食用。
若经常感到疲惫、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至易感冒，这些是脾虚较重的表示，则可在煲汤时适当增加淮山、党参、北芪等药材，以健脾益气。党参云苓煲鸡则合适此类脾虚之人。此外，肝火旺盛的人，则应侧重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包含肝硬化、乙型肝炎患者，春天更应养肝。坚持心情愉快之余，采取疏肝健脾食疗方，如鸡骨草鲫鱼汤、金针木耳田鸡汤，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化食品。
饮食调养分三个时代进行
早春时代，为冬春交换之时，气温仍冷，体内讧费热量较多，宜进食偏于温热的食品。饮食除米面杂粮之外，可增长一些豆类、花生、乳制品等。
春季中期，为气候变更较大之时，气温骤冷骤热，变更较大，可参照早春时代饮食进行。在气温较高时可增长青菜食量，减少肉类食用。
现在所处春末，也就是春夏交接之时，气温偏热，宜于进食平淡食品。并留心补充分够维生素，如饮食中应适当增长青菜。
健脾养肝茶如何制作
脾胃是否健康关乎我们是否有一个好的胃口，如果脾胃不好的话，就会觉得不想吃东西，闻到饭菜的味道就会想吐，长期下去就会导致面色发黄，还会造成营养不良，所以对脾胃进行保养是很重要的，有种茶可以起到健脾的作用，这种茶应该如何制作呢？一起来看看吧。
一：枸杞茶
取枸杞10克，加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。
二：菊花茶
菊花、冰糖(或蜂蜜)适量。将菊花洗净，放入适量清水煮沸后，加入冰糖(或蜂蜜)即可饮用。菊花具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，同时还能防止肝火过旺。在泡菊花茶时也可在菊花茶中加入适量的龙井茶、枸杞子或麦冬等。
三：三花清肝茶
菊花、金银花、茉莉花适量。将三种花放入茶壶，加入开水，5分钟后便可饮用。三花清肝茶可养肝、护肝。适度饮用可改善口苦咽干的症状。适用于时常熬夜、加班，眼睛视觉模糊，心情不畅者。
好了，看完了上文的介绍，你知道健脾养肝的茶应该如何制作了吗？从中医的角度来看，春天的时候是最适合养脾的，这个时候不会导致肝火过旺，喝养生茶也要注意时节，有条件的话可以用紫砂壶来泡茶，这样味道才会更好。
春季如何养肝 推荐16款养肝茶最有效
根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。春季养肝，茶疗也是有效的方法，那么春季养肝茶有哪些呢?花茶有生发阳气、保肝护肝的功效，绿茶、红茶等也是不错的选择，下面小编为您介绍16款春季养肝茶。
1、绿茶
肝炎患者适宜饮用绿茶。绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量。绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝炎，有口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。
2、桑叶茶
桑叶苦甘、寒，入肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等多种功效。经常饮用桑叶茶，有利于防治风热感冒、肺热燥咳、咽喉肿痛等。桑叶性寒伤胃，如果服用后，出现食欲下降、腹泻等情况，要暂停服用。
3、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养生金银花茶也是不错的饮品之选。
4、菊花雪梨茶
菊花雪梨茶也有养肝护肝功效。雪梨1个，白菊花15朵，枸杞子10-15颗，冰糖、水适量。将梨洗净去皮后，去核并将梨肉切成小块备用，菊花用清水冲洗一下，枸杞洗净后备用;将梨块、菊花和枸杞一同放入透明的茶壶中，加入3-4颗冰糖后，冲入开水并搅拌少许;将茶壶用盖子盖上，焖10分钟泡出菊花茶味后即可倒出饮用。
5、红枣茶
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
6、五味子保肝饮
五味子保肝饮的材料，包括黄耆3钱、麦门冬4钱、五味子2钱，做法将所有药材加水1000cc，煮滚放凉即可饮用。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用，用五味子泡水喝，养护肝脏。
13、山楂五味子茶
山楂50克，五味子30克，白糖30克。将山楂、五味子用水煎2次，取两次的汁混匀，调入白糖，代茶饮。山楂五味子茶补益肝肾，活血化瘀。
14、夏枯草桑叶茶
夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。上药混匀后，每次取10～15克，沸水冲泡饮用。清肝泻火，明目止渴。适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
15、龙胆草清肝茶
龙胆草1.8克，醋柴胡1.8克，甘菊花3克，生地黄3克，川芎1.8克。加水煎汁，或以沸水冲泡，代茶饮用。每天1～2剂。这款茶平肝清热。适用于目赤肿痛、耳痛耳胀、脓耳等。
16、枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
7、枸杞菊花决明子茶
枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。枸杞子、菊花、决明子适量，滚水冲泡服用。具有养肝明目、肝胃积热的功效。常用于眼睛干涩、头晕、口干口苦、血虚有肝热的患者。
8、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
9、杞菊乌龙茶
菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
10、枸杞子密蒙花茶
枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。
11、生地栀子花茶
生地10克，栀子花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常，以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。
12、桑叶枸杞茶
桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。这是滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目;枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。
春季养肝 来碗养肝粥
本文导读：春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
秋天该吃什么蔬菜
现在的生活条件提高了，大家都很注意身体的保养问题，现在不讲究大鱼大肉，反而更多的人都喜欢以素食为主，秋天中，蔬菜的品种不是很多，但是依然有很多种选择，蔬菜也不建议长期只吃一种，因为每种蔬菜都有各自的营养成分，下面就一起了解一下秋天应该吃什么蔬菜对身体好。
1）、花菜。花菜正是秋天吃的最好的选择，我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2）、胡萝卜。胡萝卜里面含有丰富的维生素，同时对眼睛也很有益处的。同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦。
3）、菠菜。菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
4）、藕片。藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
还有很多的豆类食品中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，也非常的适合秋天吃哦。
关于秋天应该吃什么蔬菜的问题，就给大家介绍到这里了，一些过于肥胖的朋友可要注意了，蔬菜也有蔬菜的营养，多吃一点才会更健康，秋天也是容易缺水的季节，所以大家也要注意及时的补充水分，多以蔬菜和水果为主，平时加强身体锻炼，减少疾病的发生。
煲什么汤对肝好 平常如何养肝护肝
肝是我们人体排毒养颜的重要器官，平常我们吃下去的食物以及喝酒等，都是通过肝来进行化解的，因此在我们人体担当很重要的角色。当然喝汤也能喝出好肝脏，那么煲什么汤对肝好呢?养肝护肝汤的做法有很多，我们一起来看看吧!
煲什么汤对肝好
1、鲫鱼赤小豆汤
材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鳅汤
材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
3、天麻鱼头汤
材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。
4、枸杞猪肝汤
材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
平常如何养肝护肝
1、多喝水可加速身体的新陈代谢的速度，令体内的杂质和毒素顺利排出，减轻肝脏的负担，每天早上起床后可以先喝一杯温热的白开水，根据自己的喜好，尝试着向水中加入柠檬片，柠檬的酸性可以促进肝脏生成胆汁，有利于身体的排毒。
2、平躺轻柔地按摩肝脏部位或者是胆囊的部位，多加按摩能够有助于促进肝脏的排毒，促进肝脏部位的血液循环，进而促进全身的新陈代谢。
护肝养肝菜谱
肝脏的健康对人非常重要，它是人体最大的消化器官，肝脏一旦出现问题，常常会导致多种症状表现，容易诱发脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌，所以说平时生活当中应该做好养肝护肝的工作，平时可以从饮食入手，多吃富含维生素c的食物，多吃一些水果蔬菜等等，我们来看一下护肝养肝的菜谱。
护肝养肝菜谱
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。
但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。
5、常吃咖喱饭
发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显着效果。
6、多吃点酸
以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
养肝护肝食谱
人体当中肝脏是很主要的，尤其是对男性肝脏更是要进行全面保护，很多男性因此经常在外面应酬，那抽烟、喝酒就是避免不了的，这样对自身健康也是有着很大损害，所以男性对肝脏保护上，也是需要选择一些方法，饮食是最佳选择，这样的方法，能够很好的改善男性肝脏问题，因此养肝护肝食谱都有什么呢?
对养肝护肝食谱也是比较多，在选择的时候，也是需要对他们进行一些了解，这样在选择的时候，都是可以全面的进行保护，使得肝脏问题可以得到改善，不会有其他问题出现。
养肝护肝食谱：
菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
通过以上介绍，对养肝护肝食谱也是有着很好的认识，在选择的时候，也都是可以放心进行，但是要注意的是，对这些选择的时候，吃的数量也是要适量进行最佳，这样对人体各方面，才不会有任何损害，而且也利于身体营养吸收。
秋天健脾益肝水果
秋天来了，天气转凉，但是由于秋老虎的影响，天气有些反复无常，这个时候是最容易患上疾病的了。脾虚在此时就显的那么的明显，如何健脾呢？小编给您推荐些水果便可轻松达到这样的目的。
所谓脾虚即指面色萎黄无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化残渣，大便多不成形，易出汗，平时易反复感冒。如果你都有以上症状，那就要补补脾胃了。以下是开脾健胃的14种水果。
1苹果
味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。脾胃不和怎么办 健脾养胃5法
2香蕉
味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
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3荔枝
味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
4橙子
味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘的症状等。脾虚无食欲 5莲藕健脾开胃食谱
5山楂
味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
6木瓜
味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良的症状等。
7桃子
味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。
8甘蔗
味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。补肾健脾黑米食谱
9柠檬
味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
10椰子
味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。脾虚招来肥胖 健脾补虚不做丑女人
11无花果
味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
12石榴
味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。
13栗子
又名板栗。味甘，性温。可健脾养胃。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。
14大枣
味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足,贫血缺血，面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。健脾养肾揉三阴交
健脾药膳
健脾药膳食谱是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。初秋养生 九穴位祛湿健脾保安康
参枣米饭
党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效， 适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
总结：秋天人体很容易虚，忽视了身体的问题，那么病症必然来找你的麻烦，所以，秋天我们要更加关注脾胃的健康，常吃以上食物便可健脾，还可以补血益肝，这么多对身体的好处我们何乐而不为呢？
养肝护肝汤
肝是人体最重要的器官之一，对肝的养护关系到人的健康。尽量少喝酒，是很好的养肝护肝的方法，通过食补也能达到非常好的养肝护肝的效果，中医认为春季是养肝护肝的最佳时节，今天就来给朋友们介绍几种养肝护肝汤，在工作的闲暇之余，使你和家人可以养护肝脏。
推荐的第一道养肝护肝汤是丝瓜护肝汤。需要的食材有丝瓜一根、猪肝二两、枸杞几颗另外还需要姜丝、生抽、盐、鸡精、香油、豆粉来作为调料。首先，将丝瓜用清水洗干净，然后去掉丝瓜皮，再将丝瓜切成长条状，放在一旁备用，将猪肝用清水洗净切成片，将料酒、生抽。
以及姜丝和豆粉调制好调味汁，将猪肝片放入其中来入味。把锅倒入油烧热，放入姜丝煸炒出香味后加水，等水烧开后，放入丝瓜丝、猪肝片一起煮，在煮的过程中不要盖锅盖，否则丝瓜会变黄，煮大概十分钟，加入盐、香油、鸡精和枸杞，搅拌均匀后就可以关火出锅了。
接下来再给大家介绍一款养肝护肝汤---雪耳枸杞凤肝汤。需要准备发好的雪耳二两、鸡肝二两、枸杞几粒、生姜适量。用花生油、盐、味精、白糖、熟鸡油各适量作为调料。先将发好的雪耳去掉蒂，撕成朵，把枸杞清洗干净用水泡好，将鸡肝切成薄片，再把生姜去皮切成丝。
将水倒入锅中烧开，把鸡肝片倒入，用大火煮出血水，然后将鸡肝捞出来后洗干净。将锅烧热，倒入食用油，放入姜丝，加入适量清汤，等到汤烧开后，倒入雪耳、枸杞和鸡肝片，然后加入白糖、味精和适量盐进行调味，调至大火将汤煮开，最后倒入熟的鸡油，就可以关火了。
冬季如何养肝? 多吃7种蔬菜来清肝
冬季如何养肝?肝脏是人体的重要部位，肝脏不好对人体的危害和影响是非常大的。那么你知道如何养肝护肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编告诉大家冬季多吃7种蔬菜来清肝，赶紧来了解一下吧。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。
莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
芹菜
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
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