养生 > 饮食养生 > 养生汤有哪些做法 > 导航 > 秋天饮食养生汉堡

秋天饮食养生汉堡

2019-10-07

虾汉堡做法有什么

养生汤有哪些做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“虾汉堡做法有什么”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

虾汉堡是我们在叫外卖的时候才会吃到的美食,也是一种特别好吃的食物,一般主要是通过外面才会吃到,其实如果有时间的话,在家也是可以自己做的,不但口感好,而且还新鲜美味,是一种特别不错的食品,而且在家里做的时候还特别的方便,根据自己的情况可以随时的做,下面就一起来了解一下做法。

用料

饺子粉300g

大虾500g

白糖40g

酵母6g

盐1勺

奶粉30g

水150g

橄榄油20g

黑胡椒1勺

生粉50g

蛋清2个

鲜虾泥汉堡的做法步骤

1.混合所有材料,揉至扩展,放温暖地方进行一次发酵。

2.一次发酵至1.5倍-2倍大时,均匀分成120G一个大小面团。

3.滚圆后放至纸模里进行二次发酵。

4.二次发酵后的面团刷上蛋液,再撒上黑芝麻,入预热好的烤箱20分钟左右。

5.大虾去头、挑虾线,用料理机打成泥,或者剁碎。

6.加黑胡椒、生粉,蛋清搅拌均匀,找一盘子压平。

7.找一圆口的压出圆形饼状,放入炸粉里,两面滚上炸粉。

8.入油锅翻炸。将奶酪均匀的抹在两片面包上,夹上生菜、虾肉饼。

通过上述的介绍,我们知道了虾汉堡的做法,注意面包切的时候要均匀,而且奶酪抹的时候要均匀,在选购吓和蔬菜的时候我们一定要选择新鲜的,自己做出来的吓汉堡不但品味好,主要是会有一种成就感,其实做法也特别简单,主要是在家做可以吃的时候更加的新鲜。

yS630.Com相关推荐

鲜虾沙拉汉堡的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做鲜虾沙拉汉堡

2.1锅中烧开少量水,调入1茶勺的盐,放入玉米和胡萝卜丁煮熟后捞出沥干水份。

3.2准备好配菜。

4.1把所有配料放在一起。

5.2虾去壳去虾线,焯熟并切成小丁。鸡蛋炒成蛋花。

6.加入1/2汤勺的炼乳和1汤勺的沙拉酱,拌匀。

7.把芝麻餐包对半切开,在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜,然后铺上适量沙拉。

8.把另外一半盖起来即可。

鲜虾沙拉汉堡的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

泰式鲜虾汉堡的做法


泰式鲜虾汉堡是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。

2、将蔬菜切成丝!虾去皮去虾线;

3、平底锅放油烧热放入姜蒜末炒香,再放入虾煎至两面金黄!

4、再放入青椒、胡萝卜、包菜丝炒片刻!

5、再放入黄咖喱粉、黑胡椒碎搅拌均匀!最后放入香菜拌均匀即可出锅!

6、汉堡胚切开涂上一层蛋黄酱!

7、再铺上鲜虾!

8、再铺上蔬菜!

9、然后盖上汉堡胚的上层即可!

10、搭配水果和果汁健康营养!

健康的生活离不开合理的饮食,泰式鲜虾汉堡的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。

黄金汉堡的做法有什么?


汉堡是对人体比较有营养的食物,面包能补充人体碳水化合物的,其中含有的肉补充蛋白质,也能补充人体的能量,含有的生菜能补充维生素,各种酱能补充人体的糖分,平时要适量的吃汉堡,吃多了也对人体不好的。我们接下来给介绍下黄金汉堡的做法都有什么。

                              

1.洋葱和大蒜切末,放微波炉高火转个2分钟看起来熟了就行,拿出来放凉。

2.拿一个盆混合○的材料。用黑胡椒和胡椒两种能获得更好的风味。Krazy Mixed-up Salt是关键,如果没有的话普通的盐也可以,但是黑胡椒和胡椒的量就要注意少放一些免得过咸。

3.放凉了的洋葱和大蒜末放入2的盆里,混合均匀。

4.放入猪牛混合绞肉,用手像揉面一样混合所有材料,渐渐地肉会开始有点粘性,这样汉堡排的口感才会好,一定要坚持揉到肉糜上劲。

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上或数小时。保鲜膜不是盖在盆上而是要紧贴在肉糜上。这个时候肉糜还是很柔软无法成型,但是不要担心,过几个小时……

6.从冰箱取出肉糜以后会发现变硬了也容易成形了。均匀分成两份,在左右手之间抛来抛去,这是为了去除汉堡肉里多余的空气。同时你也会发现抛着抛着汉堡肉会自动变成一个椭圆形,好神奇!想要更奢侈的话可以在这一步的时候放入一片芝士什么的,就是传说中的芝士汉堡排了。

7.现在要煎汉堡排啦。平底锅倒入植物油适量,油热以后平稳放入汉堡排,中火煎3分钟。

8.过了3分钟以后翻面,盖上盖子焖3分钟。

9.第二个3分钟以后翻面,换稍微小一点的中小火,开盖继续煎3分钟。

10.第三个3分钟以后翻面,换大火,烹入红酒,盖上盖子焖烧。

然后可以放适量红酒,锅里的汤汁收三成的时候关火。平时可以经常做黄金汉堡,不但好吃,也方便携带,汉堡也比较有营养的,再美味的食物也要节制吃,不要没次吃的那么多,以便造成肠胃不舒服的,不新鲜的容易出现拉肚子,便秘的现象。

汉堡牛排做法是什么?


我们通常会到西餐厅去吃汉堡牛排一类的食物,觉得香喷喷的味道挺不错。但是平时我们又不能总是去餐厅里面吃,如果对这种汉堡比较感兴趣,是可以自己学学制作方法的,同样可以做出味道好的。下面小编就会详细的介绍一下,有兴趣的人可以根据以下内容尝试制作。

汉堡牛排的制作方法比较麻烦,但是吃起来味道非常香。具体的做法步骤是:首先要将牛里脊用厨房纸沾干表面,用指腹涂抹上适量食盐,大约腌制半小时,然后表面涂抹一点黄油。将黑胡椒适当切碎,不要太碎,所以不要用研磨的工具,在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎,用力压一下,让黑胡椒沾牢固。煎锅烧热,加一点橄榄油,放入牛排,高温煎至表面有焦色,大约半分钟,然后转小火煎2分钟左右,翻面小火煎大约2分钟左右。

之后将煎好的牛排放在提前烤热的盘中,盖上锡纸,让牛排回温约10分钟,这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收,切的时候不会血水四溢。用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下。牛奶和蛋液混合均匀,把中间的那片面包放入沾满蛋奶液。放入煎锅煎至两面金黄。煎好面包打底,上面铺上白菜,挤上沙拉汁。再铺好的菜的汉堡上,摆一片西红柿,放上牛排块,挤上沙拉酱,盖上另一片汉堡坯。这样就可以做出美味的汉堡牛排了。

到这里小编已经将汉堡牛排的做法讲完了,大家可以参考这些步骤,并且可以自己琢磨出一套美味的做法,这样就可以做出具有特色的汉堡了。不过这种食物属于高热量高脂肪的类型,平时千万不要多吃,要不然会让身材发胖哦。

汉堡宝做法是什么?


我们经常会吃汉堡包,特别是小孩子特别喜欢吃汉堡和薯条,但是外面卖的汉堡包使用的鸡肉,很多都出现了问题,大人并不太放心让孩子吃汉堡包。但是孩子又很想吃,所以觉得很苦恼。很多人想要自己在家尝试做汉堡包,但是因为不知道方法,总是不能成功。下面我们就来讲一下汉堡包的做法。

主料:

全麦面粉300g,细砂糖25g,盐3g,酵母5g,奶粉15g,牛奶130g,蛋液50g,黄油28g

辅料

鸡腿,生菜,芝士片,姜葱蒜,料酒,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,盐

1.    面包机依次加入材料,先加液体,然后加盐、糖、接着加面粉,最后在面粉的上方用手轻轻挖个小洞,加入酵母,选择和面功能;

2.    15分钟后加入黄油,盖上盖;

3.    继续选择和面功能,20分钟后再次停止

4.   把面团揉圆放入面盆中,继续发酵,直至发酵至两倍大,并用手指插一下不回缩就行了;

5.   将鸡腿肉铺平,放入碗中,加入盐、姜、大葱、生抽、料酒、叉烧酱和蚝油;

6.   分割成6份,盖上保鲜膜, 饧上二十分钟;

7.   饧好的面团按压排出多余的气, 再滚圆;

8.   将整理好的面团放入烤箱中,下一层放入碗热开水,进行最后发酵;

9.   发酵好的面团拿出来, 表面刷层鸡蛋液,撒上燕麦片;烘烤好的全麦面包拿出来放凉;

10.再将腌制的鸡腿肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上;放入烤箱,烤制20分钟,中间拿出来刷一次腌制的料汁, 还剩5分钟时拿出来刷层蜂蜜;

11.将烤好的全麦面包对切成两半; 在中间先垫一张生菜, 加盖上芝士片、鸡腿肉、生菜叶;最后将面包盖上去;

汉堡包的做法,主要是面包的制作过程很复杂,当然面包除了自己做以外,还可以直接购买后使用,这就可以省掉很大的工程。如果是买的面包的话,只要做好鸡肉的部分就可以了。然后根据自己的口味添加一些酱料,比如甜辣酱、沙拉酱等等。

正宗美式汉堡做法有哪些


日常生活当中我们都知道,很多的美国人非常的喜欢吃汉堡,汉堡大家都吃过,可是对于汉堡的做法并不会做,身为中国人其实有一部分的年轻人也是非常喜欢吃汉堡的,那么接下来的文章当中小编就来介绍一下有关于正宗美式汉堡做法,制作的方法是如何制作的来一起学习一下。

难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

主料

汉堡面包1个碎牛肉200g

奶油50g面包粉1大匙

洋葱碎1小匙酸黄瓜碎1小匙

墨西哥辣椒汁4滴盐适量

胡椒适量梅林辣酱油适量

荳蔻粉1/4茶匙蛋2个

蕃茄酱1大匙芥末酱1小匙

配菜:适量

洋葱片适量蕃茄片适量

酸黄瓜适量生菜片适量

美式汉堡的做法步骤

1. 将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好,再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油 墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀,再加入蛋1个拌匀成肉糰,再以手拍打成约1公分的圆饼形。

2. 热一平底锅,放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时,起锅略微沥油。

3. 烤箱预热至180℃,将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。

4. 将蛋打散成蛋液,放入作法2的锅中以小火煎熟备用。

5. 汉堡面包从中间对开,涂上奶油,放入烤箱至烤上色后,夹入作法3的肉排、作法4的蛋,再放上所有配菜,最后挤入美乃滋 蕃茄酱、芥末酱即可。

文章当中我们了解到了有关于正宗美式汉堡的做法,汉堡的做法和制作的过程,并不会很复杂,而且相对来说非常简单在生活当中也深受各位同学们的欢迎,不妨利用节假日的时间来做一道好吃美味的汉堡。

汉堡面包的做法有哪些


生活中很多人都是比较喜欢吃汉堡面包的,其中有成年人,也有很多儿童,主要是因为它方便直接买回来就吃了,又可以充饥。大多数人吃汉堡面包都是在快餐店买的,其实没有必要每次都在快餐店买,可以试着自己在家做。其实做汉堡最主要的就是面包的制作,下面就去学习一下汉堡面包的做法。

汉堡包的面包做法是怎样的呢?

配方如下:又1/4杯低脂牛奶,温热。1/3杯菜油,2大匙(或者希望稍微甜一点的话,就用1/4杯的糖),1茶匙的盐,3又3/4杯的普通面粉(或者,面包粉吧,我就用的这里卖的普通面粉,效果也很好),2又1/4茶匙的速效酵母粉。

做法:面揉好以后,放置10分钟让它松弛松弛,然后,分成小块儿,做汉堡包的面包,我不想做那么多的汉堡包,所以就用一半儿的面团做了5个汉堡面包(就是把5个小面团揉圆用两手压成圆饼状)。剩下的一半儿,切成8份揉圆了,放到喷了油的蛋糕模子里,做成小面包的样子。把整形好的生坯放到温暖的地方发酵到2倍大以后,在表面刷上牛奶液(刷溶化的黄油也成,什么都不刷也成),我是顺手刷了牛奶液,然后在汉堡面包上撒芝麻。看看发酵好了的小面包。

烤箱预热华氏400F,热好以后,把汉堡包的烤盘放入,立刻转为华氏375度,烤大约8-12分钟吧,就是表面呈现汉堡包的颜色就对了。关于时间,在烤的时候要注意多观察,不要烤过了,各个烤箱的威力有所不同,所以时间上也不好说定,我烤了大约9分钟。烤好了,取出来吧;)松松软软,很好吃。

现在大家是不是觉得汉堡面包的做法也没有想象中的那么难,只要大家肯定动手,按照上面的一步步地来肯定是能成功做出汉堡的。然后自己喜欢吃奶油还是果酱,都可以去超市购买,这样自己想吃的时候就做一点,既方便卫生又能为您省下不少钱呐!

鸡柳汉堡做法有哪些?


汉堡是很多小朋友都喜欢吃的食物,汉堡中的面包,可以满足小朋友对于主食的需要,也可以保证谷歌还有大脑的健康发育,孩子的成长健康是非常重要的,而肌瘤可以提供足够的热量,对于小孩来说鸡柳汉堡是很好的主食的选择,今天我们来看一下鸡柳汉堡的做法是什么?

鸡柳汉堡的做法

主料:面包100克,鸡柳30克,生菜(团叶)30克,青椒30克,柿子椒30克

调料:色拉酱30克,植物油30克。

1. 生菜洗净切成条;

2. 青、红椒去籽洗净切成丝;

3. 锅内放油烧热,放入超市买来的炸鸡柳,炸至刚熟,捞出沥油;

4. 把汉堡面包横切开,取下半块抹上沙拉酱,放上生菜条、炸鸡柳,青、红椒丝,将另一半盖上即可。 鸡柳汉堡的制作要诀:

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

下面小编再给大家介绍一款巨无霸汉堡,相信很多朋友不会只喜欢吃一种汉堡吧。

巨无霸汉堡的做法

1肉馅一碗,加葱姜末,酱油,盐,搅匀。鸡蛋一个,打到心形模具里

2取一团肉馅,用手压扁,就成了一个肉饼

3滴油盘里加水,把肉饼和鸡蛋放到烤盘上

4盖上盖,开火烤十五分钟

5烤好的肉饼和鸡蛋,唉,肉饼烤出油后缩小了很多

6面包切两半

7一片面包放上两块肉饼和一个鸡蛋

8把洗好的小白菜掰断,摆在肉饼上

9盖上另一片面包,超级巨无霸汉堡做成功了

自己在制作汉堡的时候注意蔬菜的含量一定要加大一点,肉食的比例可以稍微小一点,这样就可以增加维生素的补充,或者也可以将鸡柳替换为油脂含量比较低的鸡蛋,或者是火腿片也是可以,这样给孩子吃起来就会更加的健康。

蔬菜汉堡的做法有哪些


现在很多人因为工作的繁忙就选择吃速食食品,比如肯德基麦当劳之类的。对于家长们来说,最令人烦恼的是孩子们宁愿吃这些垃圾食品,也不愿意吃饭,吃自己家里做的健康的食品,这些垃圾食品不仅高热量,也毫无营养,而且还有致癌的化学成分在。今天我们所要分享的

就是蔬菜汉堡的做法,营养又美味,相信大家一定会很喜欢的。

首先准备:

胡萝卜去皮切碎为680克、芹菜去皮碎115克、洋葱,去皮,碎115克、红椒,碎60克、绿椒,碎60克、核桃粉85克、蘑菇细碎225克、小春葱,细碎225克、胡荽,细碎30克、鸡蛋2个、饼干碎60克、香油3毫升、辣椒籽汁1毫升、盐调至够味、白胡椒调至够味、汉堡面包12个、洋葱片180克、时萝片180克、番茄片180克、生菜100克、薯条12包、奶酪片300克、菜丝沙拉250克。

做菜步骤:

1.混和胡萝卜、芹菜、洋葱、白胡椒,压去多余液体,加入核桃、蘑菇、小春葱、鸡蛋、辣椒籽汁及调味品。

2.加入足够的饼干碎使其坚固,形成圆馅饼。

3.如需要压入多些饼干碎,煎至金黄,放入125度的烤箱中大约15分钟,根据需要转动,放上奶酪,使其溶化。

4.烤面包的两边,将菜饼放在底上,并用生菜洋葱片番茄和酸黄瓜,取另一片生菜,将菜丝沙拉放在上面,配以薯条。

以上就是做蔬菜汉堡的方法,是不是特别简单?相信对各位妈妈们来说,吃着汉堡的做法是非常容易掌握的,而且是在汉堡是自己做的,所以不用担心化学成分的问题,而且有也很有营养,外观也很好看,孩子们肯定会非常喜欢吃这个的。

猪肉汉堡的做法有哪些


汉堡是我们经常会听说的一种美食,它们无论是在麦当劳还是在肯德基都会常见,平时的生活当中,我们经常会吃猪肉汉堡,牛肉汉堡,鸡肉汉堡,无论是做法和制作的过程对于大家来说或许并不是很了解,其实猪肉汉堡的做法,其实也并不难,接下来的文章当中小编就来介绍一下这种情况该怎么办呢!

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

自制汉堡面包6个

牛番茄切薄片6片

cheese 片6片

猪绞肉250g

鸡蛋[图]鸡蛋一颗 相克食物

胡椒盐2g

面粉[图]面粉2茶匙

酱油[图]酱油20g

洋葱切丁[图]洋葱切丁半颗

鲜奶50g

菜谱做法:

将汉堡排材料全都放入搅拌盆 用表半棒搅拌均匀

用手将汉堡排分为六份, 可以马上煎 或用 保鲜膜包着放入冰箱, 隔天再使用

.热锅放油, 将汉堡排用中火煎, 盖上锅盖煎个3-5分钟 就可以啰

将面包横着对切 进烤箱稍微烤3-5分钟, 分层放入cheese, 肉, 番茄 就完成啰..加上自己制作的小旗子 就更可爱啰!

文章当中了解到了猪肉汉堡的做法,一会儿的功夫好吃美味的汉堡就出锅了,如果想利用周末做汉堡,就不要怕麻烦制作的过程也非常的简单,大家可以利用周末节假日的时间一起来尝试一下吧!

汉堡肉馅做法有哪些呢?


汉堡现在不仅仅是平时忙着没有时间煮饭时候的一种快餐了,经常对于小朋友也会有很大的吸引力,每次看见总是会忍不住诱惑,其实汉堡我们是完全可以在家自己制作的,在用烤箱做好汉堡面包以后,自己把鸡腿制作好加到汉堡里面,放上奶油,就会很美味的,下面小编给介绍一种汉堡肉馅的做法。

鸡腿肉从骨头上剥离。是靠近屁股的那块哦不是靠近鸡脚的那段。压扁,蜂蜜清酒酱油腌制过夜。平底锅不放油,牛肉压成与汉堡差不多直径的圆饼,小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火哟。

煎好后放在厨房纸上吸取油脂。不粘锅内剩余的牛油用来煎鸡腿。同样,先鸡皮,再翻面到熟透,腌制汤汁可倒入一同收汁。汉堡包拦腰切开,生菜洗净,甩去水分。切丝,铺上,挤色拉酱。盖上牛肉,牛肉上放洋葱圈或洋葱末,挤番茄酱,再铺上芝士片,盖好面包盖。照烧鸡腿堡一样,但是用生菜、青椒、色拉酱和鸡腿。哦太好吃啦。。热乎乎好赞啊。牛肉香醇,鸡腿流汁。自己可以发挥啊,加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄等。肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等,芝士夹上就立刻融化了。

注意事项

1.自己可以发挥啊,加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄。洋葱切末等。

2.肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。

3.肉类可以烤、平底锅煎、烧都可以。

4.牛肉鸡肉可以腌制好,整形,冷冻储存。吃时化冻烹饪。

学会制作汉堡的肉馅了,现在即使是周末宅在家里不想外出的时候,也可以吃上美味的汉堡了,并且种类会更加丰富,里面可以添加各种自己喜欢的食材。并且每一个步骤都是自己亲自完成的, 更加有意义而且也会更放心的哦。

​汉堡肉饼的做法有哪些


汉堡包是一种代表了西方饮食文化的美食,由于制作方便,而且吃起来非常省力,这种美食迅速的在全世界流行起来,而且随着时间的推移,汉堡包在世界各地都推出了不同的口味和做法,这是为了迎合当地人的口味而出现的,汉堡肉饼就是一种具有地方特色的美食,那么,汉堡肉饼的做法有哪些呢?

做法一:

  汉堡牛肉饼为美式汉堡,主要原材料为牛肉、鸡蛋、面粉、奶油、洋葱等。还有较高热量。

辅料:洋葱奶油3大匙面包粉1杯鸡蛋1个。

1、 取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。

2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。

3、烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放入牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。

做法二:

制作材料

牛绞肉500公克,鸡蛋1颗,洋葱末100公克,姜末5公克,去边白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋葱丝1/4个,蕃茄片12片,小黄瓜12片,美生菜片1/4个,奶油3大匙,盐1/2小匙,胡椒1小匙,豆蔻粉少许,汉堡酸辣酱适量。

1.去边白吐司面包沾牛奶挤干备用。

2.取锅,放奶油以大火煮融后,加入洋葱末炒至呈金黄色捞出沥干备用。

3.将除汉堡酸辣酱以外的调味料、绞肉、蛋、姜末、板油末和作法1的吐司面包、洋葱末混合后分成6份,各捏成肉饼状备用。

4.取锅,放入奶油,再将作法3的肉饼以大火煎至定型且熟透,即可盛盘。

汉堡包这种食物由于制作简单,因此深受家长们和孩子们的欢迎,汉堡肉饼的做法是值得我们学习的,因为在家里面制作汉堡肉饼是非常有乐趣的,可以让家长们带着孩子一起制作,提高孩子们对于食物的兴趣,还能加深和孩子们的关系。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾汉堡做法有什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

虾汉堡做法有什么的延伸阅读