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养生萝卜汤做法

2019-10-07

虾仁萝卜汤做法有什么呢

【www.ys630.com - 冬季养生萝卜汤】

对于很多年轻人来说,每天工作不仅要讲求效率,无论是在做菜方面,还是在工作方面都要讲究快速,可是毕竟做饭的时候想要做一顿丰盛晚餐,那么必须要经过很长时间的配料以及选择材料,其实对于掌握了窍门的人来说一点都不难,那么接下来就为大家来介绍一下,既简单又美味的虾仁萝卜汤做法有什么呢。

主料

虾仁 (适量) 粉丝 (适量) 白萝卜 (适量)

辅料

厨具

炒锅

分类

常见菜式 重阳节 汤羹 咸鲜 烧 十分钟 简单难度

1准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。

2白萝卜去皮切丝备用。

3粉丝用温水泡软备用

4虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。

5锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。

6另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。

7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。

8加入食盐调味,鸡粉提鲜。

9再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。

10大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。

11暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!

1做虾仁萝卜汤的材料

2虾仁萝卜汤做法

做虾仁萝卜汤的材料

主料:萝卜200克

辅料:虾米50克

调料:花生油20克 香油1克 盐2克 味精1克 黄酒5克 大葱5克

虾仁萝卜汤做法

1. 萝卜洗净去皮,切成5厘米长的丝

2. 萝卜丝放入沸水锅内焯透,捞出用冷水过凉把水沥干

3. 炒锅放到旺火上,放入花生油,烧至八成热,下入葱花爆香

4. 放入绍酒,加入鲜汤,下入海米、萝卜丝,烧至汤沸,撇去浮沫

5. 加入精盐、味精,淋入香油即成.

以上这一道虾仁萝卜汤做法有什么呢?效果有哪些?想必大家有所了解,萝卜当中可以帮助我们的身体尽快的调理恢复,对于很多鼻炎感冒,身体不适有着很好的恢复作用,萝卜可以透气,可以止咳化痰,而且制作的方法也非常简单,我们只需要准备虾仁和萝卜和适量的配料上锅就可以制作了。

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虾仁粉丝萝卜汤的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于虾仁粉丝萝卜汤

2.1粉丝用温水泡软备用

3.2白萝卜去皮切丝备用。

4.12虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。

5.21锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。

6.另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。

7.大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。

8.加入食盐调味,鸡粉提鲜。

9.再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。

10.大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。

11.暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下虾仁粉丝萝卜汤。

红萝卜汤简单做法有哪些呢?


胡萝卜也叫做红萝卜,由于其颜色为红色使得人们习惯称之为红萝卜。这种萝卜的营养价值非常高,富含胡萝卜素,是补充身体的绝佳食材之一,红萝卜在生活中应用非常多,基本上可以用来制作各种美味佳肴,尤其适合用来制作美味的汤品,下面就来看看红萝卜汤简单做法有哪些呢?

红萝卜汤简单的制作方法一:

(1)将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。

(2)用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。

特 点:味略甜,营养丰富。

制作关键: 要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时,要切碎、煮烂,去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用

红萝卜汤简单的制作方法二:

材料:胡萝卜

做法:将500克胡萝卜剁碎,加1500克水煮沸45分钟,用细筛过滤,去渣取滤液,加5%糖(即按100毫升加5克糖的比例)。

营养:富含碱质和果胶,能吸附细菌及毒素,并有助于大便成形。

营养价值:

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

以上就是对于红萝卜汤简单做法有哪些的讲解了,希望大家能够了解一下,多吃红萝卜有益于身体健康,因此,平时多买些红萝卜放家里面食用是比较好的选择。

猪肝红萝卜汤做法有哪些呢


现如今生活中的人越来越忙碌,大家已经忘记了自己的身体健康问题,常常出现脾胃虚寒,就是寒冷的季节很多人常常会感觉到皮肤枯燥,身体缺水的问题,面对这些问题想要解决最常见的方法,就是要一些方式来调节,猪肝是我们常吃的一种食品,那么猪肝红萝卜汤的营养价值和做法有哪些呢?

现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地“挨更抵夜”,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤之效。

材料:红萝卜:1根;猪肝:200克;姜:3片;水:5碗

调味料:淀粉:1汤匙;料酒:1汤匙;生抽:1汤匙;盐:适量

做法:

1.猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;

2.红萝卜洗净去皮,切片;

3.煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。

功效:明目润肤,补肝养血。

美食科学堂

给眼睛“充充电”

电脑是现代人不可或缺的工具,但相对的,常对电脑的人时常会感到眼睛不适,视力下降,易有疲劳的感觉。而且俗话说“人老先老眼”,护眼的确是白领一族需要注意的问题。保护眼睛除了平时要注意劳逸结合,养成良好的用眼习惯外,还要注意膳食平衡,做到粗细搭配、荤素搭配,保证微量元素和维生素的补充,经常吃些有益于眼睛的食品。

能够明目的食物,第一类是含维生素A多的食物,如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化。

增强在暗中看物的能力。第二类是含胡萝卜素多的食物,如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。

最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。胡萝卜素在人体里能转变维生素A。第三类是含核黄素(维生素B2)多的食物,如:牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。

能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。另外,菊花、枸杞子等一些中药材,也能收到清火明目的效果。

在这个快节奏的大都市中,让很多人已经忘记了身体健康,首先之所以给大家推荐猪肝,那是因为猪肝的本身具有一定的预防近视功效,还可以防老抗衰老,猪肝加上胡萝卜味道甜甜的,也不会太油腻,而且胡萝卜中含有独特的维生素,常吃有益身体健康。

骨头萝卜汤的做法有什么


春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参,尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处。



制作方法:

1. 将泡过的大骨,放入高压锅中,锅中放入适量的冷水;

2.大火烧开, 撇去浮沫

3.加入姜片和大葱段, 再加入白醋

4.盖上锅盖,大火烧开气压阀响过后再为小火, 十五分钟关火

5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中, 加入准备好的高汤与大骨

6.大火烧开后加盖转为小火, 煮上二十分钟

7.加入盐、胡椒粉调味

8.搅拌均匀后, 再上面撒些小葱花

烹饪技巧

1、将大骨提前用冷水泡出部分血水, 这样做出来的骨头汤比焯水更鲜,再煮时水开后撇去剩余的血沫。

2、 用高压锅先压骨头比较省事省时间,冷水下锅,加入姜片和大葱段去腥,再滴入些白醋(加入白醋能使得骨头中的钙更多的溶解在汤中),压上十五分钟后关火,高汤就制作好了。

3、 高汤做好后,随意添加里面的内容,我今天是用到的白萝卜,再一起炖上二十分钟就行,加入盐等调味后再撒上些小葱。

在我们日常的生活中,汤品是既营养又利于消化的美食。营养学家做了一项调查显示,营养良好的人都有喝汤的习惯,因为汤类在小肠中均匀分布,利于消化吸收。骨头萝卜汤更是您健康的首选,希望您喝出健康,喝出美丽。




羊肉萝卜汤的做法有什么


 

羊肉萝卜汤是一道很有营养的菜,。虽然我不是什么专业的学营养的,但是我知道一点就是这道菜可以健脾健胃,所以像我这种胃不太好的人,就可以用这种可以食疗的菜,来好好养一下自己的胃。下面是我知道的几个做这道菜的方法:

做法一

材料:羊肉400克,萝卜300克。

调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。

做法:

①羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

②萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

③用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,

加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。

做法二

主料:羊肉

辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜

调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒

烹制方法:

1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下

备用;

2、砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可.

做法三

原料:草果5克,羊肉500克,豌豆100克,萝卜300克,生姜10克,香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。

制作:将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内,加水适量,大火烧开,小火再煮1小时,然后放入萝卜块煮 熟即成,食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。

功效:温胃消食。适用于脘腹冷痛,食滞,胃脘消化不良等症。

做法四

原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜

制作:1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出备用。

2.准备好葱姜八角 花椒 用纱布包成料包。

3.白萝卜切成块。

4.把羊肉放锅里焯水后捞出。

5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用.这道菜的营养价值特别高,从材料单个的营养价值来说,羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,和猪肉和牛肉相比脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的最好食品之一。白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。这道菜这么好,你也不妨试一下哦。

​牛腩萝卜汤做法有哪些?


每逢到了冬天的季节,大家的家里面都会存上很多人萝卜白萝卜能够透气,还可以预防感冒,一般有炒萝卜丝或者是清炖萝卜,这些都是比较家常的制作方法,但是比较受大家欢迎的还是牛腩萝卜汤,这一道的做法比较简单,而且很美味。

民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

【清炖牛腩萝卜汤】

原材料:牛腩 白萝卜

调料:盐 料酒 姜 小葱 胡椒粉

制作过程:

1、将牛腩清洗过后切小方块。

2、冷水入锅进行焯水,水开后煮1分钟后捞出再次清洗干净。

3、白萝卜切小方块。

4、将牛腩、白萝卜放入电炖盅内,加入适量的开水,加入几片姜,加入料酒,通电工作约3小时。

5、最后加入适量盐,撒点胡椒粉即可。

小贴士:

1、牛腩焯水要冷水直接入锅,焯水煮1分钟左右即可。

2、炖汤加入的水最好一次加够,尽量不要中途加水,如果要添加的话也要加热水。

3、最好用砂锅直接煲汤效果更好,我每次都偷懒电炖盅煲汤。

4、电炖盅功率不同,炖煮时间也不同,根据自己电炖盅来调整时间。

我一般喝清炖的汤还会加少许的辣椒油来调味。

萝卜汤的做法有哪些


萝卜汤是日常生活中非常常见的一种汤品,当然它的制作食材主要就是白萝卜优势,在其中也会加入排骨羊肉和虾皮,它具有增强自身免疫力帮助补充营养元素的功效。

羊肉萝卜汤

食材准备

主料:羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜

调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒

制作步骤

1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;

2、沙锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。

虾皮粉丝萝卜汤

食材准备

主料:白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克

调料:盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤

制作步骤

1、先将白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。

2、起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下,加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫,加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,撒上香菜段即成。

萝卜汤的做法


萝卜常见的产品之一,要是在家中进行的制是白萝卜,是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜,参加一些其他的辅料进行制作,白萝卜的做法那也是非常简单的,萝卜也是有非常多的功效,它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素,对提高机体的免疫力和抗病能力的,非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。

萝卜汤做法是非常多的,因为萝卜汤富含丰富的营养物质所,在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的,可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。

做法一食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法二食材准备

主料:萝卜500克。

辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤

调料:盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

以上的就是萝卜汤如何进行制作,如果制作的需要准备的食材都非常的简单,萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动,增加食欲帮助消化,帮助营养物质的吸收,可以我们的食物进行更好更充分的吸收,而且可以产生防癌抗癌的功效,这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。

排骨白萝卜汤的做法有哪些呢


排骨白萝卜汤的做法有哪些呢?排骨白萝卜汤是非常有益的汤,但是熬汤是需要技巧的,怎样才能够做好排骨白萝卜汤呢?首先必须要明确排骨白萝卜汤的做法,排骨白萝卜汤的做法有很多种,但是大家只需要选取一种自己比较熟悉的。大家知道哪些排骨白萝卜汤呢?

现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。

多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

排骨白萝卜汤的做法是非常重要的,不仅仅是做法很重要,煲汤的时间也是非常重要的,如果想做好排骨白萝卜汤的话,还是需要把握住火候,注意排骨白萝卜汤的时间。初次之外,排骨白萝卜汤的选材也是比较重要的。

乌鸡萝卜汤做法


乌鸡萝卜汤是一道非常有营养的汤品,乌鸡是中华传统的营养美食,非常适合妇女贫血年老多病的患者食用,乌鸡有很大的调理作用,可以有效的改善女性贫血、痛经、改善女性面部皮肤,延缓衰老的作用,也可以帮助体质差的人恢复体力,下面就让我们一起来学习一下这道乌鸡萝卜汤的做法。

食材:

乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱。

步骤/方法

1、生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块;

2、乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干;

3、将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右;

4、加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时撒些葱花或香菜味道也不错。

乌鸡汤的营养功效:

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

也能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。

吃白萝卜的好处:

1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。帮助消化:

2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。

4.防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

综上所述便是乌鸡萝卜汤的详细制作步骤了,相信各位朋友看到这里都已经学会了这道汤的做法,自己也可以在汤里加入一些青菜汤的味道就可以清淡很多,自己在家制作的乌鸡萝卜汤非常的干净卫生,而且口味也可以跟随个人的喜好所变,非常的方便。

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