孕妇喝大骨汤好吗？
冬季养生筒骨汤的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇喝大骨汤好吗？”，希望对您的养生有所帮助。
骨头汤它里面含有丰富的胶原蛋白和钙，女性朋友平时适当的喝一些骨头汤，对于皮肤的美白，延缓肌肤的衰老是非常有好处的，尤其是对于已经怀孕了的女性朋友，适量的喝一些骨头汤，还会有很好的补钙作用，对于胎儿的骨骼以及牙齿的发育，自身的身体健康都是非常有好处的。
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
骨头汤的营养成分
俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢？骨头汤的确实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。
“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的壹倍多，的确无法理解！瘦肉的卵白质含量约为20%（中国食物成分表2002），那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。
烹饪方式：将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮肆零分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。
女性朋友在怀孕以后，在饮食方面应该尽量的均衡营养，尤其是不可以长时间的偏食，萍姐平时还应该定期去医院进行产检，当发现身体有任何不适的时候，最好是能够及时的在医生的指导下来进行调理，尽可能保证给胎儿提供充足的营养。
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孕妇喝排骨莲藕汤好吗
我们都知道，排骨中的营养物质是相当高的，特别是骨头中含有丰富的钙质。所以说，在平时的生活中，以排骨为食材的菜肴类型比较多，像排骨莲藕汤就属于其中比较典型的一类。但是很多孕妇担心饮食方面的禁忌，不知道是否适合这道菜。那么，孕妇喝排骨莲藕汤呢?我们就来详细的了解一些相关的常识，为孕妇朋友解疑答惑。
孕妇能吃，猪骨汤多喝是有益的，孕妇不一定要大补特补，主要还是要注意营养均衡。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
红烧排骨
原料：排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
做法：
1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水;
2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻;
3、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;
4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽)，大火烧20-30分钟;
5、上碟前5分钟放入鸡精(或者使用王守义十三香)、淀粉水勾芡。
有关孕妇喝排骨莲藕汤呢的介绍，大家应该清楚了吧。在怀孕的时候，孕妇是可以多吃一些跟排骨有关的食物的，其中含有较为全面的营养物质，会女性的身体提供了足够的营养，大家可以根据上面的制作方法，属于比较滋补的食物，完全不会给胎儿造成任何的危害。
孕妇喝绿豆汤好吗？
孕妇不管在吃什么食物之前都应该格外的注意，因为合理健康的饮食也是保证胎儿营养吸收的关键，而孕妇可以适当的喝一些绿豆汤，因为可以起到降火解暑的效果，但是不能够长期喝。
1、孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
绿豆汤解暑，但孕妇不能多喝，不适合长期喝。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，另外，红小豆汤可以利尿，消除孕晚期的腿肿，一举多得。
2、孕妇怎样喝绿豆汤好
首先，如果是孕期前三个月，最好是不要喝，因为里面含有大量的维生素A，会影响胎儿的发育。但是三月后可以喝。
其次，是在怀孕三个月后也不能没有节制地喝，因为绿豆属于凉性，喝多了会使孕妇身体变得阴虚，尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。
3、孕妇喝绿豆汤的好处
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。
绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
孕妇大骨汤的做法是什么?
女性怀孕之后一定要注意调理和滋补身体，多喝点骨头汤还是很不错的，既能补钙，也能补充各种营养，还能改善身体的健康状况，不过在做大骨汤的时候也是需要注意方式方法的，很多调料不可以用，而且也要确保营养的保存完好，避免营养流失，那么孕妇大骨汤的做法是什么?
做法一：
食材：白萝卜一大根、小排骨、姜片、八角、葱、料酒少许
步骤：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
注意事项：褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
做法二：
首先，烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉(去除一部分油以及血水)。放置盘中备用。(焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味)
之后，把莲藕洗净，切成块状，然后把红萝卜也切成小块状。再准备少许的姜片。
然后，在锅内加入适量的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，之后再在锅内加入几滴醋(可以使骨头里的钙快速的溶解到汤内)，之后开大火煲。
待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖大约30分钟(时间依人而定，时间越久，汤味就会越浓)
最后，放入少量的盐，然后再加入少许的鸡精用来提味，这样一道美味的大骨头汤就做好了。之后盛至碗中即可食用。
通过上面的介绍，大家对孕妇大骨汤的做法是什么也都很清楚了，要想喝到纯正的大骨汤，对上述几种做法还是需要重视起来的，全面掌握一下才能做出营养又美味的骨头汤来，希望对孕妇朋友们有所帮助，大家不妨尝试一下。
喝大骨汤好处有什么
如今，各种各样的儿童补钙广告铺天盖地地涌向家长朋友。广告宣传暗示着人们，儿童得通过服用钙保健品补钙。爸爸妈妈们看了，心里当然就急了，自己的孩子说不准正缺钙呢。很多父母都说自己的孩子缺钙，那么补钙成了孩子的必修课，那么孩子补钙的误区有哪些呢？怎样正确给孩子补钙呢？
那么，果真如广告上所说的，大多数孩子都缺钙吗？如果确实缺钙，必须服用钙保健品，才能补出效果吗？过量、重复地补钙，对孩子们来说，真的只有好处没有坏处吗？
其实，您的孩子缺不缺钙，不是由广告说了算。要不要补钙？如何科学补钙？今天，泉州市儿童医院儿童保健科副主任医师黄柏青，泉州营养学会专家顾问团成员、泉州师院教师辛碧芬，就给各位爸爸妈妈讲讲。
不少孩子天天补钙
据泉州市儿童医院儿童保健科黄柏青副主任医师介绍，有很多家长来医院咨询，该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告，受到误导，觉得自己的孩子可能缺钙。正好，孩子正在长牙，或处在发育期，家长们就自己买来各种钙片，每天给孩子吃。
“实际上，这些家长并不清楚自己的孩子是否缺钙。这种随意补钙的做法不妥当，医生是不提倡的。”黄柏青医生说，现实情况并非如广告所说，大多数孩子都缺钙，情况没有那么严重。
不需要常规补钙
我国营养学会推荐婴儿每日钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。
许多家长经常问：“我家孩子天天补钙，怎么还缺钙？”其实，民间俗称的缺钙，医学上称为“维生素D缺乏性佝偻病”，是体内缺乏维生素D所致。黄柏青医生介绍，婴幼儿时期补钙是为了预防佝偻病，首先要常规补的是维生素D，然后再根据情况，看要不要适量补钙。维生素D不足，吃再多钙也是不行的。
而含钙的食物很多，因此，配方奶喂养的儿童只要保证一定的牛奶摄入量，保证膳食营养均衡，即可满足钙营养的需求，不必另行补钙。
如果膳食营养均衡，2周岁以上的孩子在饮 食中摄入足够的维D，并有足够的日晒，就能预防佝偻病，也不需要另行补钙。
钙补得多就能长个子吗
误区：11岁的小琳快要进入青春期了，班里别的女生很多已经开始长个头，可小琳还只有1.3米。小琳的妈妈觉得孩子长不高，肯定是缺钙导致的，就给孩子补钙。
正解：黄柏青医生介绍，目前有些钙剂广告打出“儿童长高要补钙”的旗号，让家长误认为钙剂能促进孩子长高。儿童补钙越多越好其实是认识上的一种误区，单纯补钙并不能直接使儿童长得更高，还可能导致一些健康隐患。
据了解，一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。
婴儿和青春期儿童骨 骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D的做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。
青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。
喝了骨头汤
就不会缺钙吗
误区：儿子正处在青春期，张妈妈决定要给儿子增强营养，多补充一些钙。每周，张妈妈都会给儿子炖大骨汤，觉得儿子多喝骨头汤，就不会缺钙了。
泉州营养学会专家顾问团成员、泉州师院教师辛碧芬提醒，骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的 脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。
熬制骨头汤时加些醋，可使骨质中的钙与醋酸结合为可溶于水的醋酸钙，有助于钙的析出。而且熬制时最好不要用 高压锅或铝锅，避免在骨头汤中溶出过多的铝，最好用砂锅来炖。
值得小编提醒大家的是，青春期的儿童可能需要补钙，但并不要求常规补。一般来说，应该是缺什么，才补什 么。极少数缺钙的儿童，主要是由于偏食，或者营养不良引起的。作为家长们，需要对症下药，不可盲目给小孩补钙。
大骨汤孕妇应该怎么做
秋冬季节，大骨头汤是大家常喝的汤之一，因为骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以提供人体所需的钙，尤其老人与小孩最为适合。孕妇喝一些也是非常补得哦，下面为您介绍两款大骨头汤的家常做法，同时告诉您大骨头汤煮的好吃的窍门，喜欢的朋友赶紧学习吧。
大骨头汤的家常做法一
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
pS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
3、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
锅里的汤可以分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，做菜的时候放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
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