土豆的药性好吗
喜欢养生的女人好吗。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“土豆的药性好吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
说到了土豆的药性，相信大家经常会有这样的疑惑，土豆不是蔬菜类的吗，为什么又变成中药了，因为土豆山药红薯等等，这些都是属于中成药类食物，可以当做中药内成分使用，又可以当做平时的蔬菜用，大家经常会发现为什么软软的土豆吃下去之后却总是不消化，土豆的药性到底有哪些呢?来了解一下。
“万物同源，天人一体”，人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律。因此，我们的先人在最初发现某些食物的药性时，依据的就是“同气相求”的原则。
在这里向大家透露一个小秘诀，多吃根茎类、块茎类的植物有助于补气，比如土豆、山药、红薯，等等。当然，上文说到的人参也属于这一类。因为这类植物生长时全埋在地下，更多地吸收和凝结了地气。可以说，生长环境有时可以从根本上决定植物的药性。了解了这一规律后，大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物。
如果大家留意过的话，就会发现，土豆啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在肠道里形成气体，尤其是吃得稍微多些以后，就会比平时多放一些屁。这也是此类食物能够生气、补气的原因。
这里，我们单说土豆。一说起土豆，恐怕有人要撇嘴了，土豆，这也太平常了。没错，土豆很平常，但也有令人惊奇的作用，这个道理就像伟大寓于平凡之中。中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处，土豆又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。
土豆主要入脾经和胃经，可以起到大补脾胃之气的作用。况且，土豆大多生长于夏秋两季，分为夏土豆和秋土豆，中医认为“天气温，地气发”，因此，土豆的生长更多得益于生发的地气，而人食用后可以使气虚的状况得到有效改善，尤其是脾胃气虚的状况。
不过，补气的食物不宜过量，否则很容易出现胸闷、腹胀等问题，一旦出现胀满嗳气的现象，再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。
关于土豆的药性以上的文章为大家做了相关的介绍，首先土豆吃下去，所以说有的人会出现肠胃胀气等症状，但是土豆对于低血压，减肥，瘦身和治疗气虚有着很好的改善，与此同时，还可以调理我们的脾胃虚寒。
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酸枣仁的药性好吗
酸枣仁是利用酸枣制作而成的，秋冬季节采摘成熟的果实以后，去除掉外面的果肉，碾碎自己的果核，去除果壳当中的种子这就是酸枣仁，酸枣仁晒干以后比较硬，可以直接食用，也可以入药酸枣仁比较苦，所以说可以泡水喝，对于失眠症痛有着很好的功效，下面我们就来介绍一下酸枣仁的药性是怎样的。
【酸枣仁的功效】：
养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。
②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。
③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。
④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。
⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服;治胆实多睡，热也，生用。
⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。
⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。
【酸枣仁的药理作用】：
1、镇静、催眠作用：酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显著减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。
生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。
2、镇痛、抗惊厥、降温作用：用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。
3、对心血管系统的影响：酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。
对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。
4、对烧伤的影响：酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
5、其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
【酸枣仁的食疗价值】：
鼠李科木植物酸枣的成熟种子。产于河北、陕西、山西、山东等地。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。
[性能]味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。
[参考]含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。
有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。
[用途]用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。
[用法]一日10~15g。煎汤，煮粥;研末服，每次3~5g。
[附方]
1，酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。
源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。
2，枣仁人参粉：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。
源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。
以上的文章了解到了酸枣仁的药性能够很好的帮助大家了解到，在使用酸枣仁的时候也不至于一直慌乱，不知道吃什么食物，这一味药我可以当做中成药，也可以当做普通的泡茶配方是不错的选择。
夏天吃土豆好吗？
对于女性朋友来说土豆是美容的好食材，不仅能起到美容养颜的效果，还能防晒黑、祛斑等。土豆适合一年四季食用，夏天是最好的选择，可以煮着吃、炒着吃，但是最好不要油炸，营养会流失很多。
一、夏季吃土豆好吗？
1、夏季吃土豆好
夏季吃土豆好,土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
2、夏日土豆的吃法
土豆热水下锅煮不失营养 用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。夏季最好的吃法就是将土豆烧烤土豆皮下层所含维生素高达80%.水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性,维生素散失。
3、夏季土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
二、如何辨别土豆好坏
看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
晚上吃土豆好吗
土豆十分常见，而且做法简单还多，成为了普通家庭餐桌上的常见菜。不过随着现代人们对健康的关注程度不断提升，很多人开始注重晚上是否可以吃土豆。
对于晚上的饮食来说，最关键的是要确保营养的摄入，还可以充饥，同时要减少脂肪的摄入量。由于晚上人们的活动相对较少，所以晚上的饮食必须要格外注意，选择土豆这种脂肪含量较少的食物是不错的。因为土豆的脂肪含量只有0.1%，可以说是诸多食物之中脂肪含量最少的一类，这样在晚上食用土豆的话，就可以大大减少脂肪的摄入量，这样对身体健康以及减肥都有一定的帮助。所以这样来看晚上吃土豆好吗也就有答案了，而且是肯定的答案。 不过专家提示，晚上吃的土豆，还要看土豆的食用方法，不同的食用方法对身体健康状况的影响也有一定的差异，尽量减少油炸类的，少油是更健康的。而且要注意土豆一定不要有芽，生芽的土豆是有毒的，这是大家都知道的，所以这方面必须要给予关注。在购买土豆的时候要挑新鲜的，回家保存的时候也要注意，不要用塑料袋捂得严严实实的，那样容易生芽，应当放在干燥通风的地方，这样可以避免土豆生芽。 可以说晚餐吃土豆绝对是不错的选择，所以可以多学习一些土豆的做法，让普通的土豆变得更美味，使大家晚餐可以更加的营养健康，还有减肥的作用哦。孕妇吃土豆好吗？
孕妇在怀孕期间的饮食其实需要有一定的讲究，因为这也关系到胎儿的健康，而在怀孕期间的话，有些食物其实孕妈妈不适合吃太多，尤其是已经发芽的土豆绝对不能吃。
1、准妈妈在怀孕期间的饮食一般不做太高要求，只要各方面摄入合理就足以保证母婴的健康。但是，有一些食物是不太适合准妈妈经常吃的，譬如说土豆。
2、土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。
3、此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。
4、而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。
5、所以各位女性朋友知道了吧，尤其是喜欢吃蒸土豆蘸白糖的女性，要是怀孕后就不能再贪吃土豆了，尤其是发芽的土豆哦，因为土豆的龙葵素会导致中枢麻痹今而导致死亡的，而且因为土豆含有很高的油脂，这样的话也对腹中的胎儿有影响，甚至会生产畸形儿，所以一定需要注意。
每天吃土豆好吗？
土豆的营养价值其实是公认的，吃土豆可以有效的帮助我们避免脂肪过剩，而且可以说是天然的美容护肤产品，含有丰富的维生素c也可以有效的调整虚弱的体质。
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2、豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用
3、土豆能吃出好性格，土豆含有维生素C
生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态
4、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
5、吃土豆也是有禁忌的：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒
小孩吃土豆好吗
土豆是非常常见的一种蔬菜，这种蔬菜是长在土里面的，而且土豆和其他的蔬菜不一样，我们在种植土豆的时候，一般是直接选择将土豆切半之后放在土里面，到土豆家出来成熟的土豆之后也需要从里面挖出来，里面还有的淀粉含量是非常多的，那么小孩子吃土豆好吗?
一、吃土豆能美容护肤
土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素，有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。此外，土豆还可以增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢。幼儿吃土豆可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。
二、吃土豆能增强体质
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。
三、吃土豆能消脂减肥
土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饥食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪逐渐代谢掉，不必担心因脂肪过剩而发胖。
四、吃土豆能心情愉悦
通常做事虎头虎脑的幼儿，大多是由于体内缺乏维生素A和C或者摄取酸性食物过多。土豆含有丰富的维生素A和C，可以促进幼儿心情愉悦。
五、吃土豆能提升智力
土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于幼儿智力的发展。
既然，幼儿吃土豆具有诸多好处，家长不妨做些土豆食品犒劳幼儿吧，但是不要偏食土豆而忽视营养均衡喔。
怀孕初期吃土豆好吗
因为土豆可以给人们提供必要的能量，同时土豆适应环境的能力较强，所以土豆也成为了不少地区人们的主要食物。而土豆中除了淀粉之外，还存在其他氨基酸，多吃土豆有助于补充身体营养。怀孕初期的准妈妈要格外注意饮食，才不至于因为饮食对胎儿造成影响，那么怀孕初期可不可以吃土豆呢?
怀孕初期吃土豆，可以为孕妇的身体提供18种之多的氨基酸，同时，土豆当中的蛋白质含量也比较丰富，特别是土豆当中所蕴含的黏体蛋白质，它能够帮助我们很好的预防心血管类的疾病。除此以外，土豆当中的维生素b族含量是非常丰富的，怀孕初期的孕妇朋友们吃一些土豆，可以补充身体所需的能量，同时还可以有效的预防和缓解腿部出现的肿胀等问题。除了以上这些好处之外，孕妇们吃土豆还能够补充膳食纤维，预防便秘等肠道不适的症状。
怀孕过程当中，很多孕妇会出现水肿的情况，也有可能会得上妊娠高血压，对于孕妇朋友们来说，吃一些土豆就能够起到补充钾元素的作用，适当的摄入钾可以很好的预防那偏高而产生的血压高的情况。土豆当中的维生素c含量也是很高的，它能够起到维护脑细胞的作用，还能够起到降低胆固醇的作用，让我们的血管变得更加有弹性，可以很好的预防动脉硬化。土豆当中还蕴含丰富的碳水化合物，能够供养胎儿，补充孕妇体内的能量。
总的来说，怀孕初期当然是能吃土豆的，怀孕早期的孕妇朋友们吃一些土豆，能够起到获取营养的作用，土豆当中的营养成分非常的多，而且很多营养成分的含量都是比较高的，吃土豆就可以给孕妇补充大部分的营养，对于胎儿的发育来说，能够起到至关重要的作用，但是孕妇们在吃土豆的时候要注意，不要吃变质的土豆。
经常吃土豆好吗？
土豆是大家在日常经常食用的一种蔬菜。土豆以低廉的价格和高质量的口感赢得了很多老少朋友们的一致好评，土豆不仅价格低廉，而且其富含的营养价值丝毫不差于其他蔬菜的。土豆又叫马铃薯，还被誉为地下人参，其中富含有非常丰富的钙，铁，磷，钾矿物质及多种维生素，适当的吃一些土豆对于人体是非常有好处的。
经常吃土豆对人体产生的好处功效非常多的，土豆中富含有非常丰富的钾元素，这种元素可以有效的降低自身出现高血压问题的几率，同时也能够降低血液中的胆固醇，使自身的血管变得更加富有弹性，可以大大降低自身出现动脉硬化问题的几率。同时肠胃不好的朋友适当的吃一些土豆也有助于提高自身的肠道消化能力，土豆中富含有非常丰富的膳食纤维素，可以提高自身胃肠消化功能，同时也有助于减少胃酸的分泌，帮助机体及时代谢和排出毒素，也有助于改善自身出现的便秘问题。
大家在日常适当的吃一些土豆也有助于帮助自身达到减肥瘦身的效果，土豆是一种低热量的食物，可以将人体多余的脂肪代谢，吃土豆也可以使自身的身材变得更加苗条，女性朋友适当的吃一些土豆也可以达到一个很好的美白肌肤，保养容颜的功效，尤其是在夏天，人的皮肤被太阳晒伤，晒黑之后，适当的喝一些土豆汁可以达到一个很好的美白皮肤的效果，也有助于清除脸部的色斑，更好的提升个人的外表形象。
人参的药性
人参是一种比较名贵的中药，它还具有很好的滋补的作用，尤其是对于大病初愈或者是身体体质比较差的人来说，通过使用人参能够达到提高免疫力的作用，能够达到去病保健身体的效果，它能够调节人体的中枢神经系统，能够达到很好的补气的作用，下面我们就来简单的了解一下人参的药性有哪些。
人参的药性
1、提高对有害刺激的抵御能力
人参中含有人参苷，可增强机体的应激能力和适应性。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
2、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
3、促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
4、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。
人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
山楂的药性多少
山楂又被称作是山里红，山楂刚开始的果实是青涩的，成熟之后的果实酸酸甜甜的，而且吃起来软软的糯糯的，山楂可以做成中药也可以用来开胃，帮助消化同时，对于积食，胸口发闷，恶心，呕吐，胃炎疾病有着极好的作用，或许说到这里，对于山楂的药性，大家并不是很了解接下来的文章当中就来为大家做一个相关的介绍。
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂主产于河南、山东、河北等地，以山东产量大，质佳。山楂多为栽培品。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。山楂生用或炒用。 【 山楂的药性 】 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 【 山楂的功效 】 行气散瘀，消食化
山楂，山楂的功效与作用
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂主产于河南、山东、河北等地，以山东产量大，质佳。山楂多为栽培品。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。山楂生用或炒用。
【山楂的药性】
酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【山楂的功效】
行气散瘀，消食化积。
【山楂的临床应用】
1.瘀阻胸腹痛，痛经。山楂性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。山楂治瘀滞胸胁痛，常与川芎、桃仁、红花等同用。山楂若治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭，朱丹溪经验方即单用山楂加糖水煎服;山楂亦可与当归、香附、红花同用，如通瘀煎(《景岳全书》)。
2.饮食积滞证。山楂酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者，均可应用。如《简便方》即以单味煎服，治食肉不消。山楂若配莱菔子、神曲等，可加强消食化积之功。山楂若配木香，青皮以行气消滞，治积滞脘腹胀痛，如匀气散(《证治准绳》)。
3.泻痢腹痛，疝气痛。山楂入肝经，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢。山楂治泻痢腹痛，可单用焦山楂水煎服，或用山楂炭研未服，如(《医钞类编》)方;山楂亦可配木香、槟榔等同用。山楂治疝气痛，常与橘核，荔枝核等同用。
现代单用山楂制剂治疗冠心病，高血压病，高脂血症，细菌性痢疾等，均有较好疗效。
【山楂的用法用量】
煎服，10～15g，大剂量30g。生山楂、炒山楂多用于消食散瘀，焦山楂、山楂炭多用于止泻痢。
【山楂的使用注意】
脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用山楂。
【山楂的现代研究】
1.山楂的药理作用：山楂所含脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且对胃肠功能有一定调整作用。
山楂提取物能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧;并可强心、降血压及抗心律失常;又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯，可能是通过提高血清中高密度胆固醇及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
另外，山楂还能抗血小板聚集、抗氧化、增强免疫、利尿、镇静、收缩子宫、抑菌等。
2.山楂的化学成分：山楂含黄酮类、三萜皂苷类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)，皂苷鞣质、游离酸、脂肪酸、维生素C、无机盐、红色素等。
有关山楂的药性以上为大家做的介绍，山楂的用量用法可以用来炒菜，也可以用来煲汤，也可以做成山楂罐头，也可以直接食用，对于产生大量的消化酸，氨基酸，还有帮助我们调理肠胃虚弱，胃酸分泌过多有着极好的作用。
日常杂粮的药性
小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。
玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。
荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。
燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。
番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。
黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。
赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。
蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。
黄豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中之功效。
红豆：性味甘咸、平，能理中益气、补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓、止消渴。作为一种粮食，红豆所含的营养物质超过了许多食品，如大米、小麦、玉米、小米等。现代分析表明，红豆的蛋白质含量为17。5％～23．3％，淀粉48。2％～60。1％，食物纤维5。6％～18。6％；除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、磷、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。
红豆的药用和保健价值自古以来就为人们所关注。李时珍称红豆为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药，属中品；《药论》载，赤豆可“散气令人心孔开，止小便数”；《本草新编》中论述得更为精辟，认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿”。概括起来，红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、疮疡肿毒、脚气等症。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，可对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还可以治疗肝硬化腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗饮品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮用于腹泻；红豆与马齿苋加醋煮汤用于痔疮及大便带血等症状。红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可以治疗肠痛等。
豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。
杯装土豆泥好吗
现在土豆泥的做法已经流传了很多地方，并且很多地方的人也特别的喜欢吃这个土豆泥，土豆泥可以给身体带来很多好处，而土豆泥现在市场上都有售卖的，不过现在人们都不知道直接卖土豆，而是直接卖的土豆泥，土豆泥现已经做成了杯装，桶装的，人们打开吃很方便，那么杯装土豆泥吃了之后对身体好吗?
土豆的营养价值及药理作用
一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
上面我们介绍了关于这个杯装土豆泥的相关好处和相关功效，如果喜欢吃土豆泥的话就可以试试，让自己吃到最健康，对身体最营养的土豆泥，在制作土豆泥的时候可以根据自己喜欢的程度来制作土豆泥，给自己制作土豆泥的时候也可以根据自己的口味来制作。
经常吃土豆真的好吗？
土豆可以作为粮食，也是饭桌上的常见食物，而且它的营养价值也是比较高的，经常吃土豆，其实对帮助减肥比较有利，而且土豆也是天然的美容护肤产品，可以起到去除色斑的功效。
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2、豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用
3、土豆能吃出好性格，土豆含有维生素C
生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态
4、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
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