酸奶是可以解酒的吗？
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“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“酸奶是可以解酒的吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
酒对爱喝酒的人来说三杯下肚通体舒畅，忧烦尽消，飘飘欲仙，喝的好一时痛快，但很多人喝多了酒对人体的危害特别的大。但是工作应酬又不得不喝，喝多的时候大多会出现头晕，恶心，呕吐等不良现象，喝多的时候胃部感觉不适，下面小编向大家介绍下酸奶可不可以解酒。
牛奶可以解酒吗？是酸奶还是鲜奶？很多人都还不了解。于是，有人说，鲜奶可以解酒，所以喝酒的时候就会喝一杯牛奶。有人说，是酸奶吧！但也有人说，无论是酸奶还是鲜奶，都没啥用，奶与酒根本搭不上关系。
牛奶不能形成胃保护膜
“要看牛奶是否解酒，首先要了解解酒的原理。”市中医院潘捷工作室专家潘捷介绍，酒精进入人体后，其分解过程需要乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶的作用下，可转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸，乙酸会最终分解为水和二氧化碳，只有这个过程完成后，人体才能从醉酒状态中恢复。因此对酒的代谢速度因体质而异。
而鲜奶里的成分主要是水分，里面含有一小部分蛋白质，还有一些就是水溶物，这些水溶物对于胃壁是起不到任何保护作用的，能够对胃壁起到一定作用的是蛋白质，“但我们一般喝的牛奶是熟牛奶，这个蛋白质已经变性了，很容易被消化，它即使在我们的胃壁上布上一层膜，这层膜能保持的时间是非常短暂的。”潘捷说，如果喝醉后再空腹喝酸奶，对胃的刺激更大。
“这就好比有些人喝酒之前会吃一些生蛋清的道理是一样的，但蛋清只会把胃的贲门以上的一少部分区域布上这一层膜，这一部分区域跟酒精确实被隔开了，而且由于鸡蛋清是一种未变性的蛋白，不那么容易被消化，这层膜能够保持的时间也会相对比较长一些。”她说，但不能说蛋清可以解酒，因为蛋清减缓酒精的吸收是要付出代价的，就是胃的贲门有可能会被堵塞，对于有一部分人来说，可能会导致消化不良。
牛奶解不了酒的话那么大家可以选择喝蜂蜜解酒，蛋清跟牛奶同样不起作用，平时经常喝酒的人最好为了身体把酒戒了，长时间喝酒容易出现酒精肝，酒精对胃也危害比较大，平时偶尔喝酒可以。喝酒前可以吃点豆腐，能够避免酒精对身体的危害。
扩展阅读
酸奶真的可以解酒吗，是什么原理？
不管是过年过节还是聚会，平时酒是必不可少的，但是喝多了酒后，不光会觉得很难受，醒酒成了很关键的问题，喝酒后不要马上喝醋醒酒，这样不仅会导致肠胃损伤，还有可能破坏胃黏膜，想要解酒可以多喝酸奶，酸奶不光是可以保护胃黏膜的，还能补钙，缓解喝酒后的烦躁不安，恶心，呕吐症状。
酸奶解酒
酸奶可以起到解酒的作用，同时有保护胃黏膜的作用。适宜在喝酒前喝。
关于喝酸奶解酒，酸奶也是最好的“解酒药” ，可以消除酒后烦躁。舒缓身心的功效。
蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 酸奶里含有乳酸，会和酒精（就是乙醇）发生酯化反应的。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法。
新鲜葡萄
缓解酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
蜂蜜水
酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
香蕉
酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
酸奶是可以代替牛奶吗
酸奶是牛奶的一种，主要是以牛奶为原料，用添加有益菌进行发酵后制作成的。由于酸奶中含有丰富的有益菌，所以酸奶对改善肠胃功能是很有好处的。另外牛奶中原来的营养物质也是不会少的。酸奶适合很多肠胃功能不好的人食用。那么酸奶是能代替牛奶的吗？下面我们就来详细的介绍一下。
酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！
为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。
我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3.5%左右的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。
至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。
通常我们提倡大家喝牛奶，最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛 奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中，钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多 肽。因而从这两个方面来说，酸奶并不比牛奶少什么营养。
酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期 驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的，由于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同 时逐渐给宝宝吃酸奶了。
酸奶和牛奶都是很有营养的食物，不光能填饱肚子，还能让身体得到很充足的营养补充，所以经常被用来当作保健食物来进行食用。多喝酸奶和牛奶对老年人或者是小孩子有很好的好处，对于一些因为疾病导致身体变弱的人，也是能有非常好的效果。
做酸奶是可以放糖吗
牛奶的营养大家都是知道的，所以在平常的时候很多人会拿牛奶来当食物来吃。这样身体就能得到很好的营养补充。另外牛奶也能做成其他的一些食品种类，这样可以调剂一些口味，比如做成酸奶来吃。这样能让吃的时候增加其他的有益营养。那么做酸奶可以放糖吗吗？下面我们就说一下。
酸奶的制作材料：
主料：纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握）。 酸奶的特色：酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
教您酸奶怎么做，如何做酸奶才好吃
1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
做酸奶可以放糖吗？酸奶在制作的时候放糖的话，能让口味更加容易让人接收，不会只感觉到酸酸的。这样会更容易让小孩子等人愿意吃。酸奶的有益菌能非常有效的帮助身体的肠胃功能恢复或者是增强，对于保健身体是非常有好处的。所以在平常的时候可以多吃酸奶。
酸奶是可以改善肠胃吗
牛奶在很早以前就被人用来食用，增加身体的营养。牛奶中含有丰富的营养物质，能很好的帮助身体增加免疫力。所以多喝牛奶是很好的一件事。能起到保健养生的功效。酸奶是属于牛奶制品的一种，是跟有益菌发酵后制作成的。对人体也是很有好处的。那么酸奶能改善肠胃功能吗？下面我们就来说说。
酸奶清毒素
冬季吃火锅是人们的最爱，尤其是麻辣火锅，但是麻、辣、烫都会刺激肠胃，容易损伤胃肠道粘膜。但是大家不要担心，在吃完火锅之后就喝下一杯酸奶，就可以起到保护胃肠道粘膜的作用了。另外，酸奶中的益生菌可以帮助肠胃清除毒素，防治腹泻腹痛的情况发生。
菠萝促进消化
本来就有消化不良毛病的人，吃饭的时候不宜过急，进食每一口都不宜太大口，吞咽太快。饭后还可以多吃菠萝。因为菠萝里面有特殊的蛋白酶，可以帮助胃部分解蛋白质，补充人体里面消化酶的不足，有效地促进消化。另外菠萝的纤维素十分丰富，可以改善便秘的情况。
水果利消化
一族经常都会因为懒得动手煮饭而钟情于泡面，但是吃完泡面后最好就是来一个水果，而且选择水分较多的水果更好。因为水果可以帮助人体吸收水分，同时又利于肠胃的消化，避免泡面对肠胃形成不良的状态。
酸奶中含有很多的有益菌，这些有益菌到肠道后会有有改善肠道的效果。所以身体的肠胃功能如果不好的话，那么就可以多喝酸奶来进行改善和保养。尤其是小孩子和老年人等身体肠胃功能比较差的人，多喝酸奶的话，能有效的帮助增加身体的抵抗力。
蜂蜜可以解酒吗
蜂蜜是一种很古老的食物，同时也是一种功能非常全面的食物。吃蜂蜜能够缓解我们脾气虚弱的现象。还有的人可能腹部有脘腹挛急疼痛问题，同样可以通过吃蜂蜜来缓解。大便干燥的人可以通过饮用蜂蜜来促进胃肠道蠕动，从而起到通便的效果。不仅如此，人喝醉酒之后，通过饮用蜂蜜还可以解酒。
酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物，如乙醛在体内积聚引起血管扩张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛，只要把握住一个原则：要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，果糖、葡萄糖可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。
人们喝了蜂蜜后，蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此可以很快到达血液，从而加速了酒精从血液中清除的速度。果糖还可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。大量饮酒后很有可能可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充了体内的糖分。方法：可以在酒后冲杯蜂蜜水饮用，或者在喝酒前把蜂蜜抹在面包上食用。
其实蜂蜜的作用还有很多，比如有的人废墟，并且经常咳嗽，这个时候可以用蜂蜜来补气益肺，同时还能够润肺止咳。中医认为蜂蜜能够补脾益气，还能够滋阴生津，而且饮用蜂蜜不会有副作用，可以放心的吃。购买蜂蜜的时候一定要选择正规厂家的产品，自己也应当学会一些辨别蜂蜜真假的知识，这样才能够买到纯正的蜂蜜。
葛根解酒茶可以解酒吗
葛根解酒是一个非常常见的方法，而且非常的有用。葛根解酒茶的效果非常的明显，而且使用起来非常的方便，一直以来都被大家认可。长时间的和一些我葛根茶不仅能够具有解酒的作用，同时还能够保护我们的肝肾系统。对于一些长时间的饮酒的人经常会出现饮酒过量的现象，这个时候对于我们的身体健康是非常不利的。容易损伤我们的肝脏、脾脏。因此，我们可以经常的和一些葛根茶。
葛根为什么可以解酒呢？葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。解酒的同时，帮助护肝，长期用，清除你之前肝脏的余毒，老了就不会得肝病死掉了，喝酒的人大多是老了得肝病，是酒场人士所必备的饮品。
葛根具有解酒功能是具有科学依据的。很多人在过度饮酒以后都会出现头晕头痛的感觉，有的时候还会出现恶心呕吐的症状。这个时候就可以尝试着使用一下葛根茶进行解酒。葛根茶一般都是个与人参、滑石等相互混合形成的。能够有效的减少酒精的吸收，同时能够加强酒精在体内的代谢。促进毒素的排出。无论是在喝酒之前，喝酒的时候，还是喝酒以后喝葛根茶都是非常有好处的。
吃白糖可以解酒吗
随着时代的发展与进步，我们的生活水平越来越好，酒是我餐桌上必不可少的一道饮品，不论是在家庭聚会，还是朋友聚会，都会少不了用酒来提升气氛，人们常常也是忍不住多喝几杯，少量的饮酒对于身体的健康是有益的，如果大量饮酒对身体的健康则是不利的，很多人会问，吃白糖可以解酒吗？
首先需要和大家肯定说的就是白糖水这是一种是最为简单最为有效的解酒毒的方法，制作的方法其实是非常的简单方便的，只需要把白糖放入烧开的水中溶解，然后等到稍微冷却后就可以饮用了。
其实白糖水这种物质可以稀释掉胃中酒精的浓度，从而大幅度的减少人体对于酒精的吸收量，还有就是糖水可以降低血液中酒的浓度降低，这样的话就可以加快酒精的新陈代谢，从而达到醒酒的目的。
此外像是酸奶、萝卜、蜂蜜、绿茶等都是可以帮助喝醉之人解酒的，至于对于喝醉之人到底使用什么方法进行解酒的话，还是需要依据个人情况而定的，还有就是建议在生活之中一定要适度的饮食。
注意事项：
总之，白糖水确实是一种很好的帮助醉酒之人解酒的方法，希望大家在生活之中一定需要记住的就是白糖水这种物质是可以有效的帮助解酒的。
酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损，故解酒护肝同等重要，日常可采取以下方法解酒护肝。
1.生梨解酒护肝：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。
2.白萝卜汁解酒护肝：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次。
3.大白菜心解酒护肝：大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。
4.陈醋解酒护肝：（酿造醋，非醋精勾兑的白醋）25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。
通过以上介绍，我们大可以知道，白糖水是可以起到解酒的功效的，如果不小心喝多了，可以喝点白糖水来进行解酒，同时我们还为大家介绍了其他几种可以解酒的方法。在这里的提醒大家，长期大量的饮酒对于身体的健康是非常不利的，容易引起一些疾病的发生，大家一定要限量饮用。
吃橘子可以解酒吗
少量的饮酒，对我们的身体可以起到一定的保健作用，可以起到舒血活络等作用。但是如果大量的饮酒对我们的身体来说伤害是非常大的，现在的年轻人常常是因为种种应酬不得不多喝上几杯，那么喝多了不仅仅是头晕那么简单，常常也会让人感觉到非常的不舒服，那么吃橘子可不可以起到解酒的作用呢？
日本有调查数据显示，多吃橘子就对预防肝病和动脉硬化有好处。专家专门对每天摄入25克乙醇（相当于640毫升以上啤酒）的男性进行了调查，结果发现，每天不吃柑橘或只吃一个以下橘子的人，比每天吃3到4个橘子的人，患酒精肝的几率要高出近一倍。
专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，与之对应的是，柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
此外，年龄的增加本来就会造成动脉硬化可能性的增加，如果再加上饮酒，则危险性更高。而多吃橘子，摄取大量类胡萝卜素则会令患动脉硬化的可能性降低。目前，这已经成为了日本人，尤其是老年男性的一种保健常识。
这里提醒大家一下，橘子中含有很多对我们人体有益的营养元素，也可以起到解酒的作用，但是因为桔子中含有大量的糖份，如果过多食用会引起上火的症状。过多的食用桔子，对于口腔、牙齿的危害也是挺大的，所以要适量的食用桔子，不要过多的食用。
吃西瓜可以解酒吗
西瓜是我们大家都非常喜欢的一种水果，尤其是在夏天，夏天是西瓜上季的时节，也是西瓜最好吃的时候，炎炎的夏日吃上一块凉甜可口的西瓜，确实是解渴又解暑，西瓜除了口味香甜以外，也含有很高的营养价值，那么西瓜还有那些食疗功效呢？吃西瓜可以解酒吗？下面我们就来一起了解一下:
1、西瓜皮可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。
2、完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超过2个小时，放在清凉的水中，过会食用味道更好。
3、糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
4、高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。
5、酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴，饮西瓜汁一碗。
挑选方法
1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
2、挑颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的；
3、挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜;
4、挑瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。
5、挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
通过以上的介绍，我们可以得知，西瓜确实有很好的解酒功效，同时也给大家介绍了一下西瓜的其他功效，西瓜的好处可以说是非常的多，同时也给大家介绍了挑选好吃西瓜的几种方法，希望对大家能有所帮助，这里需要提醒糖尿病患者，不要多吃西瓜，因为西瓜的含糖量很高。
吃苹果可以解酒吗
苹果大家都是非常熟悉的一种水果，我们还经常可以听到这么一个说法，就是每天一个苹果，疾病远离我，由此可见苹果对我们的身体是非常有益的，在平时我们每天都吃上一到两个苹果，就可以预防很多疾病的发生，那么吃苹果可以解酒吗？很多人喝多了酒，就喜欢苹果来解酒，这么做能有效吗？
“大苹果，红又红，常吃可保肠胃通。”苹果性凉，味甘微酸，归脾肺经，有补气健脾、生津止泻、开胃醒酒的功效。中气不足、消化不良、气壅不通、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度以及高血压八类人，不妨常吃大苹果。
1.生吃苹果可解酒
做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。
2.咽干口渴尝尝“玉容丹”
做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 苹果具有降低胆固醇含量的作用。
由此可见苹果确实有着很好的解酒功效，上面我们也为大家介绍了苹果的一些其他功效。儿童也可以多食用一些苹果，因为苹果可以帮助孩子提高记忆力，同时也能为身体提供更多的营养元素，多吃苹果对于爱美的女性朋友还可以起来美容养颜的作用，提高身体免疫力。
纯牛奶可以解酒吗
现在酒的身影无处不在，平时生活的餐桌上、亲人朋友的聚会上、工作时的聚餐等都会出现酒的身影。有的人喝酒爱小酌，有的人就是大碗喝酒大口吃肉，一旦喝了酒，很多时候都是会醉的。酒醉对人们的身体伤害非常的大，所以解酒就是非常必要的。现在解酒的说法有很多，其中就有纯牛奶解决。纯牛奶可以解酒吗?
“要看牛奶是否解酒，首先要了解解酒的原理。”酒精进入人体后，其分解过程需要乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶的作用下，可转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸，乙酸会最终分解为水和二氧化碳，只有这个过程完成后，人体才能从醉酒状态中恢复。因此对酒的代谢速度因体质而异。
而鲜奶里的成分主要是水分，里面含有一小部分蛋白质，还有一些就是水溶物，这些水溶物对于胃壁是起不到任何保护作用的，能够对胃壁起到一定作用的是蛋白质，“但我们一般喝的牛奶是熟牛奶，这个蛋白质已经变性了，很容易被消化，它即使在我们的胃壁上布上一层膜，这层膜能保持的时间是非常短暂的。”喝醉后，喝纯牛奶并不会加快酒精的分解，所以纯牛奶对于解酒的效果不大。
现在市面上很多的解酒药物或者保健品都没有非常大的效果，同时也非常容易伤胃。喝酒小酌怡情，大饮伤身，为了我们的身体健康，日常生活中喝酒要适量。如果喝醉了，朋友们可以多喝一些水，让体内的酒精尽快的排出体外，对解酒有很好的帮助。
酸奶可以养胃的吗
随着现在社会节奏越来越快，因此很多白领人士都只有熬夜加班，在饮食方面也非常没有规律，不是暴饮暴食就是饱一顿饿一顿的，这样对他们的胃部就造成了更多的伤害。因此很多时候都会出现胃疼的情况，所以养胃对于他们来说就非常有必要了。因此酸奶可以养胃的吗?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。
酸奶可增强人体免疫功能.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。
这是因为通常人的胃液酸碱度在pH 1-3之间，空腹时的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。 酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，
如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 饮后要用白开水漱口2 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对酸奶是否可以养胃的这个疑问，心中也已经有了更准确的了解和体会。当然我也想再多说一句，不管工作多么忙碌，我们在饮食中也要多加注意，必须要有规律的去规范自己的饮食生活，并且多吃一些对养胃有好处的食物，同时还要注意睡眠。
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