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家常养生菜品的制作方法

2019-10-07

黄米糕的制作方法家常

养生膏方制作方法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供黄米糕的制作方法家常,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

糕点一类的美食在生活当中非常的常见,无论是黄米糕,糯米糕,江米糕,绿豆糕,种类繁多口味不同,每一种糕点富含的味道都是相当好的,生活当中最受大家欢迎的,那么就是年糕,黏黏的口感吃起来糯糯的入口即化,而且都非常的筋道,接下来就为大家推荐一道糯米糕的制作方法方便,大家星期天节假日在家里学习。

用料

主料大黄米500g

调料枣(鲜)适量红糖适量

黄米糕的做法

1.挑大黄米(现在的商家实在太黑心,在大黄米里都加了不少沙子,一定要挑好,不然把牙给弄坏了,就不值得了)

2.用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡三个小时

3.把大黄米放入锅中,加入二倍的水,加盖煮开

4.开锅后,开始用勺不断的搅拌(为了不糊锅底)

5.当熬到非常粘稠时,便可以加入适量红糖了,根据个人口味加吧,如果你喜欢比较甜就多加点

6.把提前煮好的红枣加入黄米粥中

以上介绍的这一道黄米糕的制作方法,方法简单,经济实惠,平时的时候黄米和糯米差不多都是非常的粘稠,可是颜色不同,在做的时候我们可以搭配上红糖,这样吃起来的话才能够味道好吃。

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米糕的制作方法有哪些


糕点,是我们平时经常会吃到的,它的味道是非常好的,很多人都非常的喜欢吃。而米糕也是其中的一种,相信你也一定非常的喜欢吧!米糕的味道确实非常的不错,而今天我们就会为大家介绍米糕的制作方法哦!想要知道米糕的制作方法有哪些吗?大家快过来看一看吧!

做法一

1、大米洗净,用清水浸泡一晚上;

2、将泡好的大米过两次清水后,倒入料理机,加入适量清水(没过大米1cm左右即可),搅打成米浆;

3、将米浆倒入钢盆儿内,用清洗料理机的水调好米浆的浓度(上图用勺子演示的浓度),加入干酵母搅匀,盖盖发酵;

4、将适量的细砂糖和一点点盐放在容器中,加入少许开水溶化,将洗净的枸杞放在糖水中浸泡备用,小模具抹油备用;

5、米浆发酵好后加入糖水(将枸杞取出)搅拌均匀,再分装小模具8分满,装好后撒一点白芝麻,点一个枸杞即可;

6、蒸锅内水烧开,将小模具放入蒸锅,中大火蒸制25分钟,关火过几分钟再揭开锅盖,取出模具,轻轻一嗑发糕就出来了;

做法二  

1.大米蒸饭,米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。

2.8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张,加入适量拌好的米饭,用保鲜膜压实。

3.另取米饭加入适量自制果汁(我用的是布朗果汁),搅拌均匀。

4.依次放到模具里压实,再放一层拌好的白米饭,压实。

5.倒扣到平盘里。

6.鸡蛋煎薄饼,切细丝。

7.胡萝卜压花,切薄片,焯水。

8.依次把胡萝卜摆好。

9.放蛋丝。

10.中间放火腿丁,看着就很诱人,美美享用吧!

自己学制作米糕,可能很多人都认为都是不可思议的,其实不然,米糕的做法也是非常的简单,非常的好学,而且上文也都已经为大家介绍了米糕的制作方法有哪些了,是不是感觉很简单呢?如果你也想要做,那就赶快试一试吧!

吃米糕的制作方法是?


大家都知道紫米吗?可能很多人都没听过紫米,但是你们肯定都吃过,只是不知道它还有另外一个名字罢了。紫米也叫做血米,颜色紫红,有补血、益气的功效。一般我们都只在饭店才会点这道甜点吃,现在很多人人都想尝试做这道甜点。如何制作紫米糕呢?下面就让小编带着大家来学习制作方法哦。

制作材料:

紫米600克,江米400克,白糖200克,植物油100克,熟莲子、果料(瓜仁、金糕、青梅)各150克,桂花10克。

小吃特色:

色泽紫细似血,软糯醇香。

制作方法:

1.将紫米、江米淘洗干净,分别浸泡30分钟。锅内加清水,先下紫米煮至回软后,再下江米同煮5分钟,捞出放入铺有洁布的笼内,上锅蒸约30分钟,取出拌以白糖、植物油,再回锅蒸20分钟。

2.熟莲子、金糕、青梅均用刀剁成碎丁。

3.紫米和江米蒸熟后,取出用湿布揉匀,加上桂花再揉滋润。

4.揉好的米糕倒入抹过油的不锈钢盘中,上面撒上切碎的青梅、金糕、莲子以及果料,用物压实放入冰箱,吃时取出切成小块即可。

制作要领:

米糕要揉匀滋润光亮,莲子要去心。

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

紫米糕的做法简单而且食材容易找到,闲暇时间完全可以自己在家里做着吃。紫米的功效有很多,对我们的身体有着极高的营养价值,喜欢吃的朋友可以吃哦,不喜欢吃的朋友只要吃一次,紫米糕的香味就会留在你的唇齿之间,保证让你留恋这样香甜的味道的。

红豆糯米糕的制作方法


我们可能许多人对于红豆糯米糕的做法还不是很熟悉吧,的确,这是一种南方人的特产,在长江以南地区,很多人都特别爱吃红豆糯米糕,其实红豆糯米糕是一种特别好吃的东西,我们北方人对此还不是很了解,可能大家对于红豆糯米糕的做法都特别感兴趣吧,每个人都想学习一下红豆糯米糕的做法,下面就让我们一起来了解红豆糯米糕的做法吧!

做法一:

1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)

4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平

5.再放一层蜜红豆抹平

6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实

7.做好后,放冰箱冷藏几小时

8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)

9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

10.另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带

做法二:

1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。

2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。

3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。

4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。

 以上内容为我们介绍了红豆糯米糕的做法,我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧,这种一种既美味又营养的食物,我们大家都可以去食用,心动不如行动,相信大家一定都会被他的美味所吸引,大家赶紧去尝试一翻吧!

大米糕的制作方法有哪些呢


别看大家现在的生活质量越来越好,可是很多人对于饭后的糕点非常钟爱,糕点可谓在生活当中是琳琅满目,不仅仅受到很多人的热情欢迎,而且制作的方法和工艺相当的有讲究,糕点分为很多种,什么桂花糕,绿豆糕,花样繁多种类不同,平时我们最常吃的一种就是糯米糕,那么今天就来为大家分享一道大米糕的做法作方法。

材料:

大米、米浆、白糖、酵母。

做法:

1、大米洗净浸泡一宿;

2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;

3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;

5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);

6、米浆发酵好的样子;

7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;

8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可。

以上为大家介绍的这道大米糕的制作方法方法简单,经济实惠,在生活当中也受到很多人的热情欢迎,与此同时,大米用起来并不会太粘手,所以也并不用担心米粉会粘到手上,制作的时候不妨我们可以加入白糖。

江米糕制作方法有哪些呢


江米糕又被称作是糯米糕,其实江米和糯米是相同的,作为现在的很多年轻人,大家是想吃糯米糕的时候就会去外面的,因为买现成的,不仅仅节省了时间还方便了自己,可是往往却有开大的花销,回忆起了以前做糯米糕的味道真的是颇有一番风味,今天小编就来为大家介绍一道江米糕制作方法是怎样的,这样大家也可以在家里自己做了。

汉朝对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有"糕"的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。

中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称"饼",韩语的年糕发音和dog差不多,英语中"年糕"的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

(1)甜米糕:糯米40、白糖或饴糖20、水40。

(2)萝卜米糕:晚籼米29、水30、白萝卜40、盐0.7、辣椒0.25、味精0.05。

(3)发酵米糕:晚籼米25、水30、水麦面粉25、红糖或饴糖19.3、膨松剂0.7。

(以上配方为按质量百分比搭配)

制作要领

主要设备器材

米糕

米糕

粉碎机、成形模、80目筛、蒸锅。

(1)除杂清洗

选择精白糯米除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净。

(2)浸泡

将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时,待米粒发胀,含水率为35%~40%即可。

(3)磨粉

可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗,开机把湿米磨成湿米粉。

(4)揉粉

揉粉的目的是使米粉粘度均匀,同时筛理除去团块,以保证成型的米糕质地均匀。

(5)配料

在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀,配方还可根据当地口味作适当调整。甜米糕要求制品有色时,可以使用红糖作甜味剂。

以上为大家介绍的这一套江米糕制作方法,方法简单,经济实惠在生活当中也受到很多人的欢迎,与此同时,我们在制作的时候最好是选择上好的糯米粉,这样做出来的糯米糕才能够清香宜人。

山药的家常制作方法


山药相信大家在平时的生活中的时候是非常的熟悉的,因为这是一道很常见的食物,也非常的好吃,不过做起来的时候却是有些麻烦的,而且要买一些新鲜的食材的,下面我们就一起来了解一下山药的家常做法。

主要做法:

制作食材

山药 青椒 、胡萝卜、盐、鸡精、、白醋

制作流程

1.  山药去皮切成菱形片, 用清水浸泡一会。

2、胡萝卜、青椒切成菱形片,锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。

3、 加入木耳翻炒几下, 加入山药片。

4、加入少量盐翻炒,加少许鸡精出锅。

制作贴士

山药稍焯即成,主要是去掉淀粉。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药的家常做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么自己在生活中的时候就可以自己动手去制作的,这样的话就可以吃到自己动手做的食物。

酒曲的家常制作方法


酒曲是很多人不太了解的东西,对它的选择和使用都是不能随意的进行,否则对身体会有严重的损害,那酒曲一般都是在加工一些东西的时候使用它,对酒曲的制作方法该如何进行呢,酒曲的制作也不是很复杂,不过制作时间却是很长,因此对酒曲的制作也需要耐心的进行。

酒曲的制作方法:

制作方法:

1.原料粉碎:把大麦60%、豌豆40%按比例配好,混匀粉碎,要求通过20孔筛的细粉占20~30%。

2.踩曲:粉料加水拌匀,在曲模中踩成曲坯,由坯含水量为36~38%,要求踩的平整,饱满。

3.入房排列:曲室温度预先调节在15~20℃,地面铺上稻皮,把曲坯运入房中排列成行,间隔2~3厘米,每层上放置芦苇秆,再在上面放置一层曲块,共放三层。

4.长霉:将曲室封闭,温度会逐渐上升,一天后曲坯表面出现霉菌斑点,经36~37小时,品温升到38~39℃,应控制升温缓慢,使上霉良好。

5.晾霉:曲坯品温升至38~39℃,打开门窗,揭去保温层,排潮降温,并把曲坯上下翻倒一次,拉开间距,以控制微生物生长,使曲坯表面干燥,固定成形,称为晾霉。晾霉时,不应在室内产生对流风,防止曲皮干裂。晾霉2~3天,每天翻曲一次,曲层分别由三层增到四层和五层。

6.起潮火:晾霉后,再封闭门窗进入潮火,品温上至36~38℃,进行翻曲,曲层由五层增到六层,并排列成“人”字形,每1~2天翻曲一次,昼夜门窗两封两启,品温两起两落,经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃,进入大火期,曲坯增到七层。

7.大火(高温)期:这时微生物菌丝由表面向里生长,水分和热量由里向外散失,可开启门窗调节品温,保持44~46%的高温7~8天,每天翻曲一次。大火期结束,有50~70%的曲坯已成熟。

8.后火期:曲坯逐渐干燥,品温下降,由44~46℃降到32~33℃或更低,后火期3~5天。

9.养曲:后火期后,为使曲坯继续蒸发水分,品温控制在28~30℃进行养曲。

10.出房:把曲块出房,堆成间距10厘米的曲堆。二、药小曲又名酒药或酒曲丸。它是以生米粉为原料,添加中草药粉和种曲母制成的。

制作方法:

1.浸米:把大米加水浸泡3~6小时备用。

2.粉碎:浸泡后的大米粉碎成米粉,并用180目的细筛进行过筛。

3.配料接种:以3/4的米粉用于做坯,余下1/4的米粉用作裹粉,香药草粉用量为酒坯粉量的3%,陈曲粉为2%,水为60%,相混拌匀。

4.制坯:拌匀后制成酒饼,切成2厘米大小的粒状,并用竹筛筛圆成酒药坯。

5.裹粉:把曲坯外面滚上一层细米粉,并控制酒坯含水量为46%。

6.培曲:室温控制在28~31℃,把酒坯送入曲室,培养20小时后,霉菌菌丝生长旺盛,品温控制在33~34℃,最高不超过37℃,24小时后,为了促使曲坏中酵母繁殖,室温应控制在28~30℃,品温在35℃以下,保持24小时。入房共48小时后,品温下降,曲子成熟。

7.出曲:成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干,贮藏备用。

在对酒曲的制作方法认识后,在家里制作酒曲的时候,可以按照以上的步骤进行,酒曲每次可以多制作些,这样保存的时间越长,它的营养价值很高,不过对它的具体使用,也是要根据自身需求进行,这样对自己才会有很好帮助。

油煎黄米糕的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于油煎黄米糕的做法吧。

2.12放入磨粉机中打成黄米粉

3.21倒入容器中

4.加入适量温水调成可流动粉浆

5.倒入抹油的不锈钢盘中

6.1蒸好后取出

7.2开水上屉中火蒸25分钟

8.煎锅中倒入可以没过锅底的油

9.将糕倒入锅中

10.中火煎制

11.一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出

12.适量红糖加适量水,小火煮沸五分钟后倒入深碗中,将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或醮食

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍油煎黄米糕,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

家常菜制作方法?


在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃一些家里的饭菜,家里的饭菜既营养又干净卫生,比起外面饭店里的菜更好。那我们在生活中掌握一些家常菜的制作方法,自己在家里就可以吃到营养美味的菜肴了。今天小编就为大家详细的介绍两种,家常菜的具体做法赶快来了解一下吧!

1、酸辣土豆丝:

制作工艺 

1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

2、红烧茄子:

1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。

2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味 

3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水

以上为大家分享的这两种家常菜的具体做法你都学会了吗?其实这些烹饪方法非常的简单,我们只要准备好食材按照介绍的步骤去做,在家里同样可以做出好吃健康营养的蔬菜。

炒面的家常制作方法


炒面是很多人喜爱吃的,炒面的种类比较多,对它的选择可以根据自己喜爱进行,常见就是鱼香肉丝炒面,这样的炒面味道独特,吃的时候也比较容易消化,对身体没有任何负担,同时对身体维生素补充也是很有帮助,那炒面的制作方法怎么样呢,它在制作上也不是很难。

炒面的制作方法:

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)

做法

1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

以上就是对炒面的制作方法介绍,在平时制作炒面的时候,可以选择以上的方式,不过也要注意制作炒面,每次都不能制作的太多,炒面制作太多的话吃不完,炒面的口感很容易改变,而且隔夜后的炒面在吃,味道也不会很好。

家常菜谱制作方法


 现在越来越多的家庭都具备了家常菜谱,从很早就流传下来的家常菜我们始终不能淡忘。这种家常菜谱的制作更是具备了多种菜艺儿谱写 出来的,也许胡流传很久,也有从很早就流传下来的家常菜谱的制作,有些我们可能已经淡忘,但是,我们还可以找回来,重新来谱写家常菜谱的制作。下面我们来了解下疆场菜谱制作:

  解馋,当然是要吃一些小零食了,最好是边看电视边能吃的,两者兼顾。酱烧凤爪,芳香四溢,肉汁四溢,对于要减肥的人来说,也是很不错的零食哦,怎么吃都不会长肉肉哦。

材料:

鸡爪半袋大约12个吧,甜面酱两勺,白糖半勺,葱姜末适量。

做法:

1,鸡爪洗净,剪去爪尖,入开水锅里焯水。

2,捞出焯好水的鸡爪洗净,放入压力锅里,放葱姜,加少许水,盖盖,听到高压锅的开始呲呲冒气就马上关火。

3,捞出鸡爪备用。

4,锅里放油,放入葱姜,放入两勺甜面酱,炒香

 原料:丝瓜,海米,金华火腿

配料:鸡汤,水淀粉,盐,鸡粉

步骤:

1,将海米切碎

2,金华火腿切碎

3,丝瓜刮去皮后切段,摆放在盘子里.

4,将海米碎和火腿碎撒在丝瓜上,然后浇上少许放了盐的鸡汤.

5,放入已经开锅的蒸锅内用大火蒸约15分钟,但是可以根据自己的口味,减少或增加蒸丝瓜的时间,以调整丝瓜的软硬口感.

6,将蒸好的丝瓜小心夹出摆盘.蒸完的丝瓜会出不少汤水,千万别倒掉,下一步骤要用.

7,将蒸丝瓜出的水倒在锅中,小火加热.同时倒入水淀粉,并稍微加一点盐和鸡粉调味,勾一个薄芡.

8,将芡汁浇到摆盘的丝瓜上即可.

 在现代许许多多的家常菜被搬到了餐桌上,加长菜谱制作其实听起来特别简单,不就是家常菜吗,但是,事实不以为然.家常菜谱制作他就是个复杂的工具,既满足了人们的口福也满足了厨师对他的要求,所以,我们要研究出更多的家常菜谱制作.

水果醋的家常制作方法


说到水果醋是很多人不陌生的,水果醋的功效有很多方面,对它的选择可以放心进行,不过在喝水果醋的时候,也要注意方式方法,尤其是要注意不能空腹选择它,否则对身体健康会有严重损害,那水果醋的制作方法都有什么呢,水果醋在制作上并不是很复杂,下面就详细的介绍下。

水果醋的制作方法:

柠檬果醋

材料:柠檬两只,冰糖100克(我用的绵白糖代替,也可以用砂糖),天然酿造醋一瓶(可以是陈醋,米醋或陈年红醋,高粱白醋等),广口玻璃瓶一只

做法

1、将柠檬和玻璃瓶(我用的乐扣波米欧力密封瓶),洗净后放置阴凉处晾干水分;

2、将柠檬,切成薄片;

3、将柠檬片及陈醋一起放入瓶内,不要太满,为后面加入的糖留些空间;

4、再把冰糖(或绵白糖、砂糖)放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌,或者盖好盖子,瓶子上下颠倒一下,促使糖溶化;

5、材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处,浸泡约30天后,将柠檬全部捞出;

6、继续酿制15-30天,到糖完全溶解后,即可取出饮用。用汤匙取出一两匙浸泡汁液,加5-8倍水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用,每天喝1-2杯。

小诀窍

1、柠檬可以用苹果、石榴、青梅、葡萄等水果代替,就是不同风味的果醋,但葡萄需要捏破果肉,并将籽捏碎浸泡保健效果更佳。

2、糖的加入是为了果醋的味道喝起来更好,如果是为了减肥,可以将糖省略不放,在喝的时候加入适量的代糖,或是减少糖的用量。

3、浸泡约30天后,将柠檬全部捞出是为了使柠檬皮中的苦味不至于融到醋里,让醋喝起来苦涩。

4、泡好的柠檬醋除了当保健饮料来喝,还可以拿来炒菜,拌沙拉,凉菜,别有风味。

通过对以上的水果醋制作了解,在对水果醋的制作方法上,也不用过于担心,水果醋制作也是很轻松,平时制作这样饮品,都是可以快速的进行,不过对选择水果醋减肥的人群,对水果醋使用长期进行最佳。

羊汤的家常制作方法


羊汤顾名思义就是采用了羊肉和羊骨头炖出来的汤,羊汤不但味道非常不错而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常喝羊汤可以提高我们人体的免疫功能,此外羊汤还能起到补肾和养胃等功效,所以羊汤深受人们的欢迎,那么我们自己是不是也可以在家里做出羊汤来呢?答案是肯定的,一起看看羊汤的家常制作方法吧。

1原料

2锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。

3把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。

4高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。

5放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。

6炖好的羊汤,目前什么滋味也没有。

7羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱。

8放入冰箱几小时后,拿出汤来把上面的油去了。

9早上起来,在锅中放入羊汤和羊肉烧开(吃多少放多少)放点盐,加点香菜就可以喝了。

小窍门:

我是晚上吃完饭后做的羊汤,打算早上做早餐吃的。所以做好后,我把羊肉和羊汤分开储存放冰箱里,等想喝的时候拿出来,在锅里放点汤加点肉煮开,加上盐和胡椒粉,再加点香菜就可以吃了。这样方便早上起来能很快的喝到羊汤。这些吃了好几次才吃完。

在上面的文章里面我们介绍了什么是羊汤,我们知道羊汤不但好喝而且还含有丰富的营养,经常喝羊汤可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了羊汤的家常制作方法,相信大家都掌握了吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄米糕的制作方法家常》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。

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