党参茯苓粥的作用
老人养生党参黄芪当归熬烫。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“党参茯苓粥的作用”，仅供您在养生参考。
党参茯苓在现在来讲是一种中药材，但是很多时候我们不会直接地食用党参和茯苓，而是在做一些食物的时候加入，这样更利于人体吸收发挥它的功效，而党参茯苓粥是生活当中很多人都会做的，那么下面就为大家来详细介绍一下，党参茯苓粥的做法以及他的几大效果。
党参茯苓粥做法
食材：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克，食盐适量
做法：
1、将党参、茯苓、生姜等三味食材煎水；
2、去渣取汁，与粳米一同煮成粥，加食盐调味食。
记忆力不好，可以试试党参，但单党参一味药材力道不足，建议再加上茯苓一起，茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃，此粥可用于脾胃虚弱、少食欲呕、消瘦乏力、记忆力较弱的朋友。选购茯苓时，以干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。
我国食粥，有文字记载的可追溯到2600多年前。《齐民要术》记载：“煮食醴酪(粥)名曰寒食，盖清明节前一日也。”今天介绍的药粥，熬煮方法是先将中药(如石膏、磁石、白术、枣仁等)煎煮去渣，以药汁与粳米等一起煮粥。这类粥的特点是，因去除了药材的渣，只有药汁和大米同煮，吃起来口感较细腻，而食物的药效也因药汁的存在而依然发挥药效，不失为一种熬药粥的好选择。
党参茯苓粥制作方法很简单，就是在熬粥的过程当中加入党参以及茯苓，它可以帮助我们健脾养胃，解决食欲不振，消瘦精神萎靡等问题，如果你发现自己的身体也存在这种症状，可以选择制作这些食物，利用它们达到最好的养生效果。
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党参茯苓茶如何制作
很多人都有喝茶的习惯，而且茶的品种有很多种除了比较常见的茶叶泡茶之外，有很多的中草药以及花茶，同时不同的茶饮起到的养生保健，以及治疗疾病的作用自然各不相同，现在也有很多人会使用党参以及茯苓泡茶，那么下面就来为大家介绍一下，它的方法以及带来的作用。
参芪杞子粥
党参30克，黄芪30克，枸杞子10克，大米100克，制作时，先将党参、黄芪同放沙锅内，加适量清水，用中火煎汁。与此同时，将枸杞子、大米共放进另一锅内煮粥。待煮至粥半熟时，倒入参芪药汁再煮成粥，调味后早晚服食。
枸杞茯苓茶
将枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。枸杞子甘平能补肾益精，茯苓甘淡能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。
萝卜浸蜜
将萝卜1500克洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡15分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，不要焙焦，连焙3次。每次嚼服数片，盐水送服。每日4～5次，适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。
很多时候，保证自己的健康预防和缓解一些病痛问题，并不是说一定要跑到医院里面去。当我们了解自己身边存在的这些养生保健方法的话，就可以利用，而且这种方法更加的安全健康，对我们的身体，可以发挥更多意想不到的保健效果。
茯苓粥的功效和作用
茯苓粥的营养价值是很高的，口感也相当的不错，而且有助于促进消化和吸收，在制作的时候需要先把红枣煮烂，这样放在粥里面会更加有功效，因为红枣是可以补充元气的，同时又能增加气血，如果觉得味道不是那么好喝的话，可以在里面加一些红糖，因为红糖能增加热量，同时更可以滋补气血。
菜品特色
三苏长寿秘方:"茯苓粥"此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了"茯苓粥"。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。
简介
【来源】民间方
【制作】先将红枣温火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
【用法】每日服2次，可酌加红糖。
做法
取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。
营养价值
茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。
是个既简单又有药用价值的膳食。
食物相克
粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"
清·王盂英:"炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
茯苓:茯苓恶白敛，畏牡蒙、雄黄、地榆、秦艽、龟甲，忌米醋。
茯苓粥
【导读】茯苓的药用价值很高，经常食用能增强人体的免疫功能，其被誉为中药“四君八珍”之一，也是中老年人延年益寿的良药。此外，茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经，其具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可见，茯苓粥的功效极佳。那么，茯苓粥怎么做？其又有哪些营养价值及功效呢？下面，大家就一起来看一下。
茯苓粥的做法
茯苓粥不仅营养价值极高，而且其的功效也很不错。经常食用，可以利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，同时也能防癌抗癌，增强身体的免疫力。此外，一般人群均可食用茯苓粥，经常食用，对身体的好处多多。那么，茯苓粥怎么做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其的做法。
茯苓粥的做法
准备材料：茯苓15g、大米100g
做法：
1、先将茯苓洗净，接着往锅里加入适量的清水，待大火煮开后放入茯苓，待滚开则转至小火熬半小时，然后取其药汁。
2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时，接着沥水，与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开，待煮开后，转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可。
以上就是茯苓粥的做法了，其的做法简单，且其的口感独特、老少咸宜。因此，其也是一款备受大众亲睐的保健养生粥，感兴趣的亲们可以去试一试，其的食疗功效很是不错哟。但是需注意一点的是，由于茯苓属于中药，所以这款粥在熬的时候不宜采用铁锅哦，可用糖瓷锅或者不锈钢锅作为其的烹饪工具。
茯苓粥怎么做好吃
由于当今社会经济的蓬勃发展，人们的生活水平越来越高了，因此，在食物方面，人们也越来越讲究，不仅仅是要吃得饱，而且也要求其具有一定的保健功效，达到养生的效果。也正因如此，茯苓粥逐渐的进入人们的视线之中，其已其自身度特的功效及营养价值，获得人们的肯定与喜爱。
茯苓粥怎么做好吃呢？这就需要见仁见智了。茯苓粥是一款较为传统的粥点，在其长期的流传过程中，很多人们都对茯苓粥的做法进行了改善，因此，茯苓粥的做法也是多种多样，尤其是其的口味也是尽显独特。所以，大家在煮茯苓粥时，可采用传统的做法，也可依据自己喜欢的口味去煮或进行创作也行。下面，妈网百科就再为大家介绍一款美味茯苓粥的做法。
红枣茯苓粥的做法
准备材料：大米、红枣、茯苓、冰糖、水
做法：
将茯苓洗净并放入锅中，加入适量的水，开大火煮，待煮开后，就再放入大米和红枣一起煮，煮至粘稠，再放入适量的冰糖，等糖溶化后即可关火，盛出食用了。
其实这款红枣茯苓粥的做法也是较简单的，且其加入红枣，具有养颜补血的作用，红枣与茯苓相得映彰，食疗功效极佳。
以上，就是红枣茯苓粥的做法了，希望大家会喜欢。
茯苓粥的营养价值
茯苓粥营养丰富，其富含许多丰富的营养物质，经常食用，对人体的健康有益，其有着“粥中人参”的美称，可见其营养价值极高。那么，其有什么营养价值呢？下面大家就一起来看一下。
茯苓粥的营养丰富，其富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素，如铜、锰等营养成分，其营养价值极高，其中其含有的大量的膳食纤维，能促进肠胃的消化，有缓解便秘的作用。且茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核，其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外，其含有的β一茯苓聚糖具有增强人体免疫功能的作用，经常服用可增强人体抗病、抗癌能力。
由此可见，茯苓粥的营养价值极高，适当的食用，对人体的好处多多，不过，要长期计划食用，才可以看到其的食疗效果哦。所以，喜欢吃的茯苓粥的朋友。可以将其加入你们的膳食计划之中哦，那么，你们将会看到意想不到的后果哦。
茯苓粥的功效与作用
茯苓粥的营养价值高，且其的功效与作用也是不容小觑的。那么，其有什么功效与作用？妈网百科为大家解答。
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
茯苓粥是一款养生效果很好的粥品，其有具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，经常食用，还能增强机体免疫功能，茯苓中所含的多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。其还可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。
由此可见，茯苓粥的功效与作用很是强大，对于一般人群而言，适当的食用好处多多，建议大家可以一试，其是一款食疗功效极佳的养生粥。
茯苓粥适宜哪些人食用
茯苓粥的营养价值及功效作用均很不错，其具有镇静、美容和降低血糖的作用，也可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛等症状。但是，其也不是人人均可食用的，有少数人不宜食用，否则会有副作用的，那么，茯苓粥具适宜哪些人食用呢？妈网百科为大家解答。
一般而言，一般人群均可食用茯苓粥，尤其是湿热体质，痰湿体质者食用更佳，其具有健脾和胃、宁心安神、强身健体的功效，但是注意哦，虽说茯苓粥的营养价值高且食疗功效也不错，但是不可过量服用哦，此外阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服，若需要食用，应先向医生咨询食用的相关事项，得到医生的许可才可以食用且应谨遵医嘱，这样就不会引起不好的反应了。以上就是茯苓粥的
茯苓粥的做法
人体每天所需要的营养含量十分的丰富，在生活当中我们摄取营养的方式多种多样，那么我们怎么样去了解自己的体制并且在生活当中运用自己的常识，为自己的健康增添多一份的保障呢?那么，我们从吃的东西方面补充所需要的营养是最简单快捷的了，那么在炎热的夏日，我们应该吃一些什麽来调理自己疲惫的身躯呢.
夏天大家多爱吃稀饭，那么在家里自己熬粥，如果每天都吃同样的一种粥的话，或许会感觉到枯燥无味，每天都吃的话，慢慢的就不再喜欢吃这样的粥了，夏天吃什麽样的粥，对自己的身体比较的健康呢?可以做一份茯苓粥来吃一下。
茯苓粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：茯苓15克
调料：味精1克,盐2克,胡椒粉1克
教您白茯苓粥怎么做，如何做白茯苓粥才好吃
先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾益胃，利水肿。
2. 适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等。
3. 凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
茯苓粥还是比较简单好学的粥，在平常的生活当中，我们都能够进行如法炮制，并且粥当中融合了大米和茯苓本身所含有的营养物质，熬成了粥，就更加有利于自己身体的吸收。使得自己的身体更加快速的吸收到所需要的 营养成分，及时的补充能量，这是十分两全其美的妙招，所以可以做一做来尝试一下。
山药茯苓粥
山药在我们生活中是比较常见的，由于其具有很好滋养强壮，助消化，止泻的作用，所以，常常被人们用作药物，具有很好的药物价值，对于治疗脾虚腹泻，小便短频，消化不良等都具有很好的作用，茯苓又被称为茯菟，茯灵，也具有很好的药用价值，对于利水渗湿，健脾，安神都有着很好的功效，同时，茯苓还可以用来做面膜，对于美白有很好的效果，而将两者入锅熬成粥就能达到更高的价值，下面来了解一下“山药茯苓粥”的做法。
生活中以山药作为原材料熬制成粥的情况很多，但是，对于山药茯苓粥很多人却不知道该怎么做，有资料显示，山药茯苓粥可以起到善补虚劳，益气强志，壮元阳的效果，同时对于强身健体，延年益寿也很有作用，所以，大家就来学习一下“山药茯苓粥”的做法吧。
山药茯苓粥的做法
菜系及功能:阳痿食谱
山药茯苓粥原料:山药30克，茯苓30克，粳米100克。
山药茯苓粥的做法:
(1)将山药、茯苓洗净，晒干或烘干，共研为细末，备用。
(2)粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，缓缓调入山药、茯苓粉，改用小火煮至黏稠粥。
山药茯苓粥功效：对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤为适宜。佐餐食用。此粥健脾益胃，利水渗湿，宁心安神。适用于酒精性腹泻或脾胃虚弱型慢性肠炎，症见食少腹胀、小便不利、四肢无力者。有习惯性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少许煮粥，
具有养阴润肺、补虚扶正的功效，也非常适合老年人或大病初愈的人。
通过上面的介绍，相信大家对于“山药茯苓粥”的做法也有了新的理解，希望上面的介绍能对朋友们有所帮助，那么，就可以按照上面的制作过程，熬制一碗健康营养又美味的山药茯苓粥与家人一起分享吧。
党参杞子猪肝粥的作用有哪些
人们现在的饮食条件是非常好的，所以对于疾病的治疗以及对于身体的保养很多的时候都是采用饮食方法。党参、杞子、猪肝对于人体都是有很大的帮助的，所以人们就想到了把这些的食材放在一起，然后制作成党参杞子猪肝粥。那么很多人就想知道党参杞子猪肝粥的作用有哪些?对此看看以下的介绍吧。
党参杞子猪肝粥的作用主要治疗老年性白内障肝肾两亏型：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。猪肝主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽疮疡等。制作方法：材料：党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日1-2次。
党参的功效主要是补气。非常适合身体乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，食欲不振，四肢无力，大便稀溏，也可以食用党参。常用党参与茯苓、白术、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都身体虚弱所引起的，用党参与黄芪、白术、陈皮、茯苓、当归、升麻、炙甘草、柴胡、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。
党参对血细胞的影响效果非常明显。实验证明，党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加。摘除脾脏以后，其作用显著减弱，因此证明党参具有补血作用，但是与脾脏有关。实验还得出，党参浸液1：40在试管内无溶血现象，但与红细胞作用以后，可变色，发生浑浊、沉淀。
有很多的饮食对于患者的身体都是有很大的帮助的，党参杞子猪肝粥就是一个可以给人们的身体带来帮助的粥。要注意的是人们在饮用的时候一定要适量，不要吃的太多，以免不消化，而且还要注意和这些原料相克的食物，这样才会有更好的帮助。
党参的副作用
【导读】党参味微甜。生党参片益气生津力胜，常用于气津两伤或气血两亏。党参在日常生活中也是一味很重要的药剂，党参的作用也是很显著，下面我们就来简要介绍下党参的效果、副作用及食用禁忌等。
党参的副作用
党参的外形为椭圆形或类圆形的厚片，便面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，中央有淡黄色圆心。党参算是中药中的名贵药材之一，而党参的药用价值也确实抵得上它的名贵，但是只要是一味药，其就有着偏药性，而党参也不例外，下面我们就来谈谈党参的副作用。
其实党参作为一味名贵中药，其实按照医嘱食用基本不会产生什么不良反应，但很多时候一旦用量不当就会产生不良影响，其实党参为补血气的药材，其实只要是正常服药基本没有副作用，但是只要是用药时间过长或用量过大，则会因补气太过，而伤人体正气，产生燥邪。
其实及时是药，但是稍有偏颇就能成为“毒”。其实药和毒只是一线之间而已，所以想要利用党参让自己的身体更好，就要好好的掌握其药性，避免因为过食或是用量不当而造成不良影响。因为党参也算是常用药，所以关于党参的其副作用现在还没有被发现，不过根据人体的差异性，在初次食用党参时不宜使用过多。
党参的功效与作用
一味药是不是好药主要是从其功效与作用入手，而党参在这方面的效果可谓是很显著的，党参可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力。党参还具有调节胃肠运动和抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。党参主要在对抗食少便溏、溃疡、脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽、内热消渴等症状时间更是有着极佳的疗效，下面我们就党参的药理性分点介绍党参的功效。
1、对消化系统的影响：党参具有调节肠胃运动的功能，党参能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。党参对对消炎痛、阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2（pGE2）和氨基已糖含量下降亦有抑制作用。
2、抗应激作用：实验证明党参多糖可增强耐高温能力，据悉党参的抗应激作用机制主要与兴奋垂体-肾上腺皮质轴的功能有关。
3、增强造血功能：党参有影响脾脏促进红细胞生成的作用，能够增强造血功能。
4、对心血管系统的影响：党参液对气虚血瘀型冠心病病人具有增强左心室功能的作用。冠心病病人口服党参液1周即可明显增加左心室收缩功能，增加心输出量，对心率无影响。
据悉除了以上列举的功效于是作用之外，党参还有很强的降压作用和改善血液流变学甚至可以提高性功能等作用。
党参的吃法
中国作为一个美食大国，即使是一味药材，在美食界也是能被使用得风生水起的。而党参自然也是不例外，但是党参作为一味药材，在美食中很难作为“主菜”，而主要是和其他食材进行烹煮，下面我们就介绍几道以党参为主烹煮的美食，为众多“吃货”们指点如何更好的吃党参。
参枣米饭：党参10克，大枣10个，糯米150克。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。
参芪粳米粥：党参、黄芪各10克，粳米100克。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。
党参杞子猪肝粥：党参20克、杞子30克、猪肝50克、粳米60克。
参苓粥：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。
党参花胶排骨：花胶150克、排骨400克、黄党（党参）50克、杞子两汤匙、淮山5 片、姜5 片、葱1棵，直接熬煮。
党参枸杞鸡肉汤：党参30克、枸杞子30克、圆肉20克、鸡肉150克，直接熬煮。
两仪膏：党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。
党参的用药禁忌
党参算是中药中的名贵药材之一，关于党参的好处及疗效以上已经叙述了很多，而关于党参的用药禁忌，比较有权威性的文献只是做了简要的记载，可见党参算是一味“大众药”，不会显得很娇气让人在使用它的过程中出现诸多问题。
其实只要是药物，在使用的过程中就要注意它的用药方法和禁忌，因为关于党参食用过后产生不良影响的有含金量的医学文本较少，现在关于党参能找寻到的用药禁忌只要一下三点。
1、《得配本草》：气滞、怒火盛者禁用。
2、《药笼小品》：中满有火者忌之。
3、《中华本草》：实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。
对于气滞、怒火盛或者是中满有内火的人群，在使用党参的时候需要在医师的指导下进行，特别是因为党参并非是能独自就发挥作用的中药，在使用党参时需要和其他药物一起用，才能发挥其效果，所以在使用党参时需要在医师的指导下进行。
党参的适宜人群
党参虽有补中益气的功效，但吃多了可是会“上火”哦！那么党参哪些人适宜吃呢？
1、体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚的人群宜食；
2、脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒的人群宜食；
3、气虚血亏的人群宜食；
4、慢性肾炎蛋白尿人群宜食；
5、慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患人群宜食。
茯苓莲子粥的做法
莲子和茯苓是属于中药材，茯苓吃起来味道苦苦的，味道比较淡，茯苓对人的身体非常的好，对一些疾病也有改善的效果，有化痰止咳的效果，而莲子也可以结合茯苓，用莲子来结合茯苓来做茯苓莲子粥的话，那么比单独做美食的功效更好一些，这样的粥吃了之后还有安神的功效，晚上睡觉能够睡好，那么这个茯苓莲子粥的做法有哪些?
做法一
洗净所有物料，先将所有物料用温水浸泡1-小时
然后一同入锅，加水适量，共煮成粥
粥熟后加适量糖或
者蜂蜜，搅匀即可。
做法二
茯苓莲子粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：莲子30克,茯苓30克,枣(鲜)20克
茯苓莲子粥的做法：先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。
健康提示1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。
2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。
食物相克茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
枣(鲜)：枣忌与海鲜同食。
功效和作用
痰饮咳嗽
痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
心悸、失眠等症
茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
抗癌
临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
按照上面的方式方法来制作这个茯苓莲子粥的话，那么在短时间内就可以完善这个食物的做法，制作莲子茯苓粥的时候要注意添加到量，添加量的时候必须要适当，如果太多了，那么这个粥吃起来太补了对身体就很不好，莲子一定要先泡制一下，这样熬粥的话才会更好吃。
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