养生 > 饮食养生 > 五谷养生粥怎么做好吃 > 导航 > 凉拌橄榄菜怎么做好吃

青瓜粥怎么做好吃?

五谷养生粥怎么做好吃。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青瓜粥怎么做好吃?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

黄瓜真的只能用来敷脸才能美容吗?一提到黄瓜,很多人就会立刻想到敷脸,不过今天的黄瓜可不是外敷了哟,今天他是用于内服也不错,也有很多人喜欢用黄瓜作为炒菜的配菜,让菜感觉更清爽。今天我们尝试一下别的——黄瓜粥。他可以专治夏天的食欲不振,首先让我们了解一下做法:

第一步:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用

第二步:将生姜切成丝,也放在一旁备用(若是不喜欢姜的朋友可以省略这一步)

第三步:将泡了半小时的大米和鲜玉米粒放入锅内,在锅内加入适量的水,(将生姜倒入锅中)

第四步:把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可(关火后可以稍微焖一下,汁更浓稠哦)有没有猜到这大招的威力了,好吧,现在让我在这里揭晓。

黄瓜粥可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪,故多吃黄瓜可以减肥;所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,加速体内腐败物质的排出,并可降低血液中的胆固醇。黄瓜为夏季保健佳蔬,常食黄瓜,或黄瓜粥,不仅可有效地预防中暑发热,还可减肥降脂,预防心脑血管病的发生。

不知道看到这里,大家有没有学会如何制作黄瓜粥,而且对于黄瓜粥的好处是不是有了一定的了解了?今天我们学会了黄瓜内服的另一种方法,有没有让你心动,现在就在准备材料了?感觉我的大招不错就一起来试试吧,清清爽爽的青瓜粥,无论什么时候吃 ,都是不错的选择呢。

扩展阅读

青瓜煮汤怎么做好吃


青瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,这种蔬菜也被称作为黄瓜,大多数人在吃青瓜的时候都会选择生吃或者是凉拌着吃,也有一些人会用青瓜炒菜,其实青瓜也可以用来炖汤喝,因为青瓜里面含有的水分是非常大的,在炖汤的时候很容易就熟了,那么,青瓜煮汤怎么做好吃呢

1青瓜排骨汤

材料:料酒适量、盐适量、大青瓜300克、姜适量、猪小排300克

做法:

1、大青瓜去皮去籽、切块备用;姜切片。

2、煮一锅水,水煮开,将排骨川烫去血水。

3、另煮一锅水,水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟,再放入大青瓜,适量的盐、料酒焖煮15分钟即成。

2青瓜鸡蛋汤

原料:青瓜,鸡蛋,植物油,盐。

做法:

1、青瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。

2、将切片的青瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。

3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入青瓜片。

4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋。

5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可,盛出装在碗中即可食用。

3皮蛋青瓜汤

材料:皮蛋3个,干淀粉1汤匙,青瓜1个,香葱1棵,汤1大碗

做法:

1、皮蛋每个切成六块,青瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下青瓜片、皮蛋块。

5、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

4番茄鸡蛋青瓜汤

用料:青瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。

做法

1、青瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。

2、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。

3、锅洗净置火上,添油烧热,将青瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。

5青瓜肉丸汤

材料:青瓜、猪肉(三肥七瘦)、香葱、姜、鸡蛋1个、化猪油、盐半勺、料酒1勺、花椒、胡椒面半勺、水淀粉2勺、鸡精小半勺、味精

做法:

1、青瓜洗净切成薄片,姜和葱头切丝备用。

2、香葱洗净切碎。

3、猪肉洗净后与姜、葱白一块剁成肉馅,加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋、味精、水淀粉顺一个方向搅拌。

4、热锅放入化猪油,油热后放入花椒、姜丝和葱丝爆香。

5、然后放入青瓜片翻炒,再加入一勺盐翻炒均匀。

6、青瓜炒出香味后加入适量清水大火烧开,中火慢煮。

7、青瓜煮软后用小火,用左手抓肉馅轻轻地合拢,手指虚握掌肉馅从虎口处挤出,然后右手拿调羹一刮,一个个圆形的肉丸就放入汤中。

8、待肉丸全都放完后用中火煮熟,等肉丸漂浮水面后再加入小半勺鸡精和味精。

9、最后装入碗中撒上葱花上桌。

小青瓜怎么做好吃


小青瓜由于清脆可口,且富有多种营养物质,因此很多人都比较爱吃小青瓜。小青瓜的做法有很多种,每种做法都各具特色,比如说青瓜炒肉片、凉拌小青瓜、榨菜青瓜肉片汤、凉拌青瓜腐竹以及紫苏扇贝炒青瓜等。每一种做法都有其独特的风味。那么,这些以黄瓜为主材的食物该如何做呢?下面就为大家介绍这几钟菜肴的做法!

一、青瓜炒肉片

1.猪肉洗净切片;

2.猪肉片用盐油腌制10分钟;

3.青瓜洗净去掉老皮切块;

4.猪热油锅;

5.倒入腌制后的肉片煸炒5分钟;

6.倒入切好的青瓜煸炒2分钟;

7.倒入用淀粉、酱油勾兑好的调料煸炒;

8.大火收汁即可。

二、凉拌小青瓜

1.2条青瓜,蒜头。

2.青瓜用刀背拍成这样的,然后在斜刀切块。

3.蒜切末,然后放小碗中调陈醋,根据个人口味决定醋的多少。

4.下生抽,我没有放盐,用生抽比较多点。

5.放少许耗油,增加鲜味。

6.然后搅拌均匀,在把调好的酱汁倒到切好的青瓜里。

7.最后下3勺辣椒油。

8.拌匀装盘开吃了,5分钟不到就搞定。

三、榨菜青瓜肉片汤

1.准备好所需材料;

2.瘦肉切片加少许盐和油拌匀;

3.青瓜切块;

4.锅中加水4碗烧开,下所有材料滚熟;

5.加盐、麻油调味,这个性价比高的美味靓汤就做好了

四、凉拌青瓜腐竹

1.备好所有食材。

2.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。

3.青瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。

4.把青瓜,腐竹,蒜末放进容器里。

5.加进适量盐,酱油,苹果醋(家里没有香醋了,所以用了苹果醋),芝麻油,自制辣椒油拌匀。美味的凉拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。

6.装碟。

五、紫苏扇贝炒青瓜

1.扇贝熟的冷冻的,事先解冻后沥干水即可;

2.青瓜去头尾,切滚刀块;

3.准备蒜蓉,紫苏切细;4.锅里热油,爆香蒜蓉;

5.倒入扇贝炒出香味盛起;

6.续下油,下青瓜炒至断生;期间可以加少量的水;

7.倒入炒过的扇贝一起炒匀;

8.加盐调味;

9.加一点生抽提鲜;

10.最后下紫苏叶,炒匀即可!

青瓜炒火腿怎么做好吃


炎炎夏日就要来呀,吃点什么能让炎热的夏天更加清凉呢?小编第一个想到的就是方便又能美白的青瓜啦,那么今天小编就为大家带来了青瓜炒火腿的家常做法及怎么做好吃,青瓜炒火腿是一道家常小菜,有兴趣的朋友一起来看看学习下吧,看看青瓜与火腿的碰撞,能擦出什么样的美味享受呢?

一、 主料

青瓜300g

火腿100g

二、 辅料

油适量

盐适量

辣椒2个

姜葱蒜适量

五香粉适量

三、青瓜炒火腿的做法步骤

1.准备好所有食材,青瓜洗净去蒂

2.青瓜切斜片备好

3.火腿肠切斜片备好

4.姜切丝,蒜,辣椒切末备好

5.热锅烧油,爆香姜蒜

6.放入火腿肠小炒

7.倒入青瓜和火腿肠一起炒,洒上辣椒圈,放入盐,鸡精 ,五香粉

四、小贴士

1.青瓜切斜片更入味好看

2.青瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

3.食物禁忌:

1、青瓜、花生搭配,易引起腹泻。

2、青瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。

3、青瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,青瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,青瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

4.食物功效:

青瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,青瓜还可美容:青瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

看过了小编的青瓜炒火腿的家常做法介绍,你是不是跃跃欲试了呢,原来青瓜炒火腿的做法也可以这么简单,这么美味,你是不是也想尝试一下。心动不如行动,赶快动手为家人做一道青瓜炒火腿吧,一起享受美好的东西吧!你们一定会幸福的!

粥怎么做好吃?


热天的时候一般都喜欢喝粥,但是煮粥并不是锅里加点水加点米就行了的,粥不仅可以养胃还对身体有很多好处,不同的食材经过熬制后营养都会留在粥中,不仅仅是 味道鲜美更是营养又健康

熬粥秘笈6招

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所以搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

牡蛎粥怎么做好吃?


牡蛎粥是菜谱,粥的原料有牡蛎,糯米,瘦猪肉等食材而制成,吃起来美味可口,很受别人的喜爱,牡蛎粥是福建居民比较喜欢吃的一种海鲜小吃。牡蛎是对人体有保健的作用,在冬季的时候有的人会出现手脚冰凉的现象,哪怕穿的很厚,手脚也感觉很冰凉,如果经常感觉到冷的话可能出现关节疼痛,还可能出现感冒,支气管炎以及出现膀胱炎等。平时可以经常吃如这道粥来改善身体,牡蛎有氨基酸以及铅等矿物质,有利于促进人体血液循环,改善气色,可以养颜,补血效果也比较好,牡蛎粥是很多人喜欢的一道食物,下面我们来看看牡蛎粥怎么做好吃。

一.方法

1.主料

鲜牡蛎肉:100g香米:100g

2.辅料

五花肉:50g,蒜茸:1汤匙(15g),香葱末:1汤匙(15g),白胡椒粉:1/2茶匙(3g),盐:2茶匙(10g),香油:1/2茶匙(3ml),清水:2000g

3.做法

01. 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

02. 大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。

03. 待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

04. 最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。

二.方法二

1.材料

大米150克,牡蛎225克,猪瘦肉75克,芹菜少许,香葱1棵,香菜1棵,淀粉适量。

2.调料

食用油5克,香油少许,胡椒粉少许,精盐1小匙,味精1/2小匙,

3.做法

01.牡蛎洗净沥干水分,一个一个用淀粉沾裹均匀后,放入沸水中氽烫后再捞起,以冷水冲凉备用,

02.大米洗净拌入少许油,芹菜、香菜洗净切末,

03.香葱洗净切花,

04.猪瘦肉洗净切末,拌入少许淀粉,用沸水氽烫一下即捞起备用,

05.将米放入粥锅,加水煮开,改小火边搅边煮,10分钟后,放入猪肉末煮开,加入其余调味料拌匀,再放入牡蛎及芹菜末,再度煮开时,盛入碗中,放上香葱花、香菜末即可。

4.特点

软嫩可口,风味独特。

5.厨师一点通

猪肉末内不要放过多淀粉,否则影响口感。

三.方法三

1.主料

鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克

2.调味料

料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克

3.做法

①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

4.健康小贴士

01、牡蛎富含天然牛磺酸,牛磺酸有消炎解毒、保肝利胆、降血脂、促进幼儿大脑发育及安神健脑等作用;

02、牡蛎富含维生素及矿物质,特别是硒、锌等微量元素含量丰富,特别适合城市脑力体力工作强度大的人们;

03、由于牡蛎易熟的特性,做这道粥时,不要下入牡蛎后久煮,否则会失去鲜美的味道。

鸭肉粥怎么做好吃


粥是人们日常生活中比较常见的一种食物,特别是对于一些老人和小孩来说,由于他们消化系统不是太好,吃粥更有利于他们的消化和吸收。所以粥受到了很多人的喜爱。生活中就有很多种,比较常见的就是薏米粥或者小米粥,甚至有的人喜欢把一些肉类做成粥。例如鸭肉粥这种东西。很多人都喜欢鸭肉粥,主要是因为它富含着丰富的营养物质,还有蛋白质等,对人们的身体补充来说有着很好的效果。而且他本身也保留了鸭肉的味道。那么对于鸭肉粥这种东西,怎么做才更加好吃呢?

1 鸭肉山药粥

材料:鸭腿三只、山药两根、生姜、食盐、水

做法: 1、鸭腿三只,清洗干净后放入凉水锅中; 2、大火,水滚开后,用汤勺撇去表面浮沫; 3、盖上锅盖,中火煮半个小时,至鸭腿8、9成熟; 4、鸭腿捞出装盘,然后取一个砂锅,将煮鸭腿的肉汤,掺入少许凉水,一起倒入其中; 5、大米淘洗干净后,也放入砂锅中,先大火煮,将米粒冲开; 6、期间,不停用饭勺搅一搅,以免糊锅; 7、将山药削皮,然后切成滚刀块,倒入砂锅中,继续煮; 8、煮开后,转小火; 9、将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块,然后倒入锅中; 10、生姜切片,再切成细丝,一并倒入锅中,继续煲煮20多分钟; 11、煮至粥熟,加入适量盐调味即可。

2 鸭肉莲藕粥

材料:大米1.5杯(2人份)、莲藕3节、鸭肉适量、油豆腐6块、盐、酱油、植物油、水

做法: 1、将大米淘洗干净,鸭肉洗净,莲藕洗净刨皮,油豆腐备用; 2、锅里加入大米、莲藕、鸭肉、油豆腐,加水到6刻度线,放电压力锅内,插电,调至煮粥档; 3、煮至粥熟,加入适量盐、酱油调味即可。

3 香菇鸭肉粥

材料:大米100g、鲜香菇4g、鸭腿肉100g、胡萝卜1/4根、干淀粉1/2茶匙、橄榄油2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡粉少许、水

做法: 1、将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟; 2、将鸭腿肉切丝; 3、用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟; 4、将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝; 5、在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油; 6、调大火煮开后,转小火继续煮20分钟; 7、在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开; 8、然后加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。

山药粥怎么做好吃


粥是很多人喜爱的选择,粥的营养价值很高,吃粥对滋补身体有着很好的帮助,不过在吃粥的时候,也是要适量的进行,粥很容易消化,少吃多餐对身体不会有任何的损害,因此在吃粥的时候,都是要注意这点,那常见的粥就是大米粥,这类粥的蛋白质比较多,山药粥也是不错之选,山药粥怎么做好吃呢?

对山药粥怎么做好吃呢,山药粥在制作上也是有着很多不错方法,不过在对它制作前,需要对它的制作步骤进行认识,这样在制作的时候才能够顺利的进行,吃的时候对身体也不会有任何的影响。

山药粥怎么做好吃:

红枣山药粥

原料:山药250克,红枣15个,粳米100克,白糖适量。

制法:⒈红枣沸水涨发后去核切丁,山药去皮要切丁,双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后,调入双丁再焖煮20分钟。

效用:健脾止泻,固精止遗。适用于老年人消化不良,夜尿频,遗精,脾虚泄泻等。

说明:服法 每日早、晚食1小碗。宜忌 无特殊禁忌,正常人都能服食。

山药米粥

原料:山药,糯米,砂糖

制法:先将刮去外皮的山药切片晒干,每次取30克,糯米50克,砂糖适量,同置沙锅内,用文火煮至粥开汤稠,表面有粥油有度。早晚餐温热服食。可长期服用。

效用:山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》中有记载,是用山药和粳米加水煎煮而成,具有健脾养胃,补肺益肾的功效。[适应症状]脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多;肺虚久咳,虚痨咳嗽;肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。

以上就是对山药粥怎么做好吃详细介绍,按照以上方法制作山药粥是不错之选,不过在制作山药粥的时候,也是要注意不能随意的进行,而且制作山药粥火候需要掌握好,这样在吃的时候,对身体才不会有影响的。

葡萄粥怎么做好吃


葡萄是我们常见和常吃的一种水果,葡萄除了可以直接使用和制作甜品,其实还可以制作成葡萄粥的。痛风的患者在生活中也是有许多的,一旦痛风出现发病的情况,患者就会感觉到明显的疼痛甚至是影响正常的生活,在痛风发病的时候,食用一些葡萄粥,会有一定的缓解疼痛效果。

葡萄粥

许多人患有痛风。身体有这个毛病,平时要注意饮食,不要喝酒,尤其是啤酒和白酒;也不要吃应当忌口的食物,如海鲜、动物内脏等;要注意多休息;不要在过于湿热的环境中工作和生活,不要让那种湿气很重的风(如暴雨时的水)直接吹到自己身上。

所谓“药食同源,食为药先”,在急发痛风时可以喝葡萄粥。其实,葡萄粥在多雨湿热的夏季,大家都可以尝尝,酸酸甜甜很好喝!

葡萄粥的做法

一、原料

大米(用香米煮最佳)、新鲜葡萄、薏米(薏米煮粥食可治肺痈)、百合(润肺止咳、清心安神、补中益气)和冰糖

二、步骤

(一)将大米和葡萄洗净

(二)将洗净的大米、葡萄、薏米和百合放入锅中煮

煮的时候要随时搅拌一下,一小时后:

沸腾时加入冰糖搅拌,直到冰糖完全融化

再煮半小时粥做就好了。哇,粥的颜色好漂亮!淡紫色的葡萄粥,飘得整个厨房全是葡萄和香米的香味,沁人心脾啊!有趣的是,葡萄皮不见了,应当是化在了粥里。早晚各喝一碗,对身体绝对有益!

排骨粥怎么做好吃


排骨粥是比较好的保健养生粥,尤其适合肠胃不佳,或者是大病初愈的人士,有很好的快速恢复体力,促进营养吸收的作用,排骨粥的做法也比较简单,在调理肠胃方面的作用是非常不错的,做法相对于比较多,可以根据自己的个人爱好,选择适合的其他的辅料来进行制作。

排骨粥

材料:排骨,大米,葱花、姜、枸杞适量,盐、料酒、适量

做法

1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。

2.锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。

瓠瓜排骨粥

材料:白米1.5杯水、10~11杯瓠瓜切片、1/2条红萝卜刨丝、1/2条、玉米罐1罐、青葱切末1支、姜片切末6片、樱花虾1把、小香菇泡软切丝8朵、油葱酥2大匙、香菜或芹菜适量、盐巴、胡椒盐适量香油适量

做法

step11

起一锅滚水,将排骨放入汆烫去血水备用,烫排骨的同时洗净白米备用。

step22

起油锅,爆香姜末葱末。

step33

接着下香菇丝、樱花虾及油葱酥炒香。

step44

将步骤3的料,与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米粒及洗净的白米一起放入大同电锅的内锅中,再加入清水

step55

将步骤4放入大同电锅中,外锅加1.5杯水后按下电源,待电源跳起闷3-5分钟即可起锅。起锅前加入适量调味料、淋上香油再撒上香菜或芹菜末提味即可。

莲香菱角排骨粥

材料:莲子40g、菱角40g、白米0.5米量杯、芹菜3支、香菜1小把、猪小排50g、盐适量

做法

step11

将所有备料准备齐全

step22

排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅,加入白米与新鲜莲子与菱角,放入芹菜末,再加入适量水份,外锅加入约200cc冷水开始炖煮

step33

电源跳起后,放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可

step44

喜欢香菜也能放入少许香菜。

step55

大同电锅,真的是家庭主妇最好最省事的小帮手,即便是外宿单身族,都可以轻松利用当季食材为自己准备热腾腾的粥品,享受美味。

​鲍鱼粥怎么做好吃


我们都知道如果说蘑菇属于山珍那么鲍鱼龙虾就属于海味了,很多想要吃山珍海味的人都会选择鲍鱼,因为鲍鱼的味道真的特别好吃,而且鲍鱼里面含有的营养价值是特别高的,只是超市里鲍鱼的价格会比较昂贵,但是偶尔吃一次也是可以消费的起的,鲍鱼如果用来熬粥是特别有营养价值,那么鲍鱼粥怎么做好吃呢?

鲍鱼粥做法简单是鲍鱼的做法大全的常见菜,不一定要看鲍鱼粥视频才能学会,但怎么做鲍鱼粥最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲍鱼粥吧。

鲍鱼粥的食材和调料:

鲍鱼 米 干呗 小葱

教您鲍鱼粥的家常做法,鲍鱼粥怎么做好吃

一、先把米下锅煮稀饭(多放点水),并加入几颗干贝。然后到市场买半斤的鲍鱼,小葱,再买一些家人喜欢吃的油条、包点等。回来的时候稀饭也煮得差不多了,电饭煲改成保温(沙锅改小火)加点姜丝继续煮

二、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要),切成薄片,洗干净加到粥里煮1,2分钟就可以把火关了,再焖一会。调好味道,加点葱花,鲍鱼粥就做好了

家常鲍鱼粥

食材准备:大米50克,水350克、鲍鱼1个、香油1大匙、酱油少许、盐少许。

方法步骤

1.将鲍鱼洗净,用汤匙将肉取出来,将鲍鱼肉切成薄片。

2.在锅中加入香油,放入鲍鱼拌炒。之后加水,用大火煮滚。

3.在2中放入大米,用勺搅拌慢慢煮。

4.粥熟后,加少许盐简单调味后,熄火装碗盘。

小贴士

鲍鱼富含人体必需氨基酸、磷、铁、碘和维生素A,能增强肝功能,因此非常适合易疲倦的人食用。

牛肉稀饭粥怎么做好吃


牛肉稀饭粥主要是指用牛肉馅,加入粳米当中来进行制作,它不但口感好,而且还有很好的调理肠胃的作用,非常适合大病初愈,非常适合平时肠胃不好的人,它能够使肠胃吸收营养,提高免疫力方面,另外牛肉稀饭粥的做法也比较简单,我们来看一下牛肉稀饭粥怎么做好吃?

牛肉稀饭粥怎么做好吃

材料

主料:芹菜120克,粳米100克,辅料:牛肉25克

做法

1.带根芹菜洗净,切末;

2.牛肉洗净蒸熟,切成末;

3.芹菜与粳米一同煮粥;

4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

小诀窍

健康提示:

此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

做法二

材料

主料:粳米50克,鲜香菇60克,牛肉(前腿)30克

调料:大葱15克,姜10克,猪油10克,盐3克,味精3克

做法

1、将水发香菇去梗洗净,挤干切丝。

2、牛肉洗净,切丝。

3、粳米淘洗干净。

4、葱切末,姜切片,备用。

5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。

6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

做法三

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

做法

1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;

2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;

4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

小诀窍

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬粥可以节省时间。

2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象,刚放米的时候需要不停的搅动几下。

3、煮粥的时候放入少许油,不仅成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

莲藕排骨粥怎么做好吃


莲藕排骨是很多人都是喜欢吃的食物了,这两者一起搭配做汤是非常不错的选择,非常的鲜美,而且口感不错,汤品也是非常的滋补的,其实我们也是可以搭配制作莲藕排骨粥的,这样吃起来是会更加的开胃的,相信大家一定是能多吃几碗饭的。一起和看看。

莲藕排骨粥怎么做好吃

主料:猪大排适量、粳米(标一)适量

辅料:藕1节、小米适量

调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、水适量

做法:

1、首先就是将小米和粳米都淘洗干净了。

2、将猪小排在锅里面洗干净了,然后倒入适量的清水,再将姜片和料酒放入,用大火煮开了,然后捞出来,将浮沫去掉了。

3、将莲藕去掉外皮,切成厚片。

4、然后就是将小米、粳米、猪排骨、莲藕一起放到锅里面,倒入足量的清水,将排骨炖到酥烂,米汤粘稠。

5、最后放入一些盐进行调味,撒上一些葱花,拌均匀了。

莲藕排骨可以一起吃吗

食材:莲藕适量、排骨适量、生姜适量、干辣椒适量、葱适量、食盐适量

步骤:

1、我们先将水烧开了,将排骨放入,焯水,将血水去掉。

2、将炒锅加热,倒入适量的食用油,等到油热了,就将干辣椒和生姜放入爆香。

3、然后将排骨放入,炒5分钟,倒入适量的醋,然后就是在倒入适量的热水,将排骨淹没了。

4、然后用大火烧开了,再用小火烧,半个小时之后就将莲藕放入,烧开了,再将汤倒入瓦罐里面继续炖。

5、差不多50分钟左右,用筷子扎一下莲藕和排骨,如果能扎动就是说明熟了。

6、然后就是放入食用盐,过5分钟之后,撒上葱花就可以出锅了。

注意事项:

我们在用瓦罐的时候,不要将火调太大了,盖上一部分,避免汤溢出来。

莲藕排骨的营养价值

1、清热凉血

我们食用莲藕排骨是可以很好的帮助清热凉血,莲藕是有清热凉血的作用,是一种寒性的食材,可以帮助身体很好的清除身体里面的热毒,缓解我们的肝热和肺热,和排骨一起搭配可以很好的缓解烦渴,帮助止咳生津,对于减少我们的咳血和吐血等不良症状有很好的作用。

2、通便排毒

我们在平时的生活中食用一些莲藕排骨,可以很好的帮助润肠排毒,莲藕里面是含有非常丰富的植物纤维和粘液蛋白质,能够很好的被身体吸收,进入身体之后是可以与身体里面的酸盐、胆固醇以及甘油三脂都能形成接合,就是可以随着大便排出体外,能够很好的帮助润肠通便,帮助很好的排毒。

3、补益气血

我们食用莲藕排骨也是可以很好的帮助补气养血,里面是含有丰富的营养物质,很好的补益身体,补充微量元素,尤其是含有丰富的铁、钙、磷等重要物质,可以很好的提高我们身体的造血功能,帮助缓解身体气虚的状况,很好的预防气血亏损,减少贫血和体弱等不良症状的发生。

4、提高人体免疫力

我们在平时的生活中经常食用一些莲藕排骨可以帮助提高身体的免疫力,因为莲藕和排骨里面都是含有一定数量的蛋白质,以及对身体健康有帮助的维生素和微量元素,这两种食材一起搭配制作,可以很好的让食材里面的营养析出,能够很好的被我们的身体吸收和利用,帮助滋阴补阳,增强我们身体的免疫力,提高抗病能力。

莲藕怎么做好吃

糖醋藕条

主料:莲藕400g

辅料:油适量、盐适量、面粉适量、糖适量、水适量、米醋适量、蕃茄酱适量

步骤:

1、将莲藕洗干净了,去掉皮,然后切成条状。

2、然后在锅里面倒入适量的油。

3、然后将面粉、水和盐调成面糊,让莲藕裹上面糊。

6、然后在油锅里面进行炸。

7、都炸好之后就放到盘里面。

8、然后在锅里面倒入一些油,再将番茄酱、芝麻、米醋、白糖放入。

9、炒成糊状,再将炸好的藕条放入,进行迅速的翻炒,就可以了。

我们将莲藕和排骨一起制作,能够很好的帮助滋补身体,对身体的功效是有很多的,而且口感也是比较的爽的。我们在夏季的时候食用一些藕可以清热祛暑,正好缓解夏季的燥热,使得我们胃口得到很好的改善,大家可以自己动手试一试的。

螃蟹粥怎么做好吃呢


和米饭比起来,粥的营养价值更高,这是由于食材里边的营养元素还保存在粥的汤水里边,并不会蒸发掉,对于想要减肥的人来说,吃粥也是不错的选择,因为粥可以给人更多的饱腹感,吃的比较少自然就会瘦下来了,螃蟹粥在浙江等地区非常受欢迎,下面我们一起来学习一下做法吧。

一:原材料

螃蟹两只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜适量。

二:做法

1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火;

2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开;

3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;

4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用;

5、煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮,十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去,最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。

三:注意事项

1、螃蟹要鲜活处理干净,煮出来的粥才会鲜美好吃。

2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经学会了做螃蟹粥了,现在正值秋季,螃蟹刚刚上市,您可以在空闲的时候危机家人制作这样一道美味又滋补的螃蟹粥,螃蟹粥最好是现做现吃,即使是放在冰箱里,也最好是不要放置超过四十个小时。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青瓜粥怎么做好吃?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。

青瓜粥怎么做好吃?的延伸阅读