富含维生素的食物有哪些
老人养生维生素。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“富含维生素的食物有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
维生素的类型有很多种，但是不管是哪一种类型的维生素，都是人体不可或缺的，要是缺乏这种维生素的话，自然而然那么我们的身体健康就容易受到更多伤害，因此如果缺乏维生素的话，我们就应该更加注重自己的饮食选择，因为以下所介绍的这些食物中富含维生素。
含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等 富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等， 含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。 一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素 C，有的维生素C的含量却很少。
有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。
如果你的身体缺乏某些维生素，那么就需要了解一下，自己在生活当中，有没有做到科学健康的饮食了，因为如果能够做到健康饮食，均衡地摄入各种维生素的话，就可以保证我们的健康，预防和解决更多疾病产生的危害。
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富含维生素a的食物有哪些
人体的构造非常复杂的，然而我们身体每天都需要大量的微量元素才能保证身体的健康，维生素a就是我们身体中必不可少的一种，它能够很好地促进骨骼发育，而且也能让我们的皮肤变得更加光滑细嫩，但是我们单纯的只从药物上摄取是是不行的，我们要通过饮食上进行调整，才能做到营养的均衡，下面一起了解一下富含维生素a的食物有哪些。
富含维生素a的食物有哪些
富含维生素A的食物：
一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。
三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
维生素A的食物来源
n 鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
什么是维生素A?
维生素A又叫抗干眼病维生素。动物性食物中称其为维生素A，植物性食物中称其为维生素A原，即胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。
维生素A和胡萝卜素均为脂溶性维生素，对热、酸、碱稳定，烹调时损失小。
肌肤护理与维生素A
维生素A为淡黄色油溶液，或结晶与油的混合物。它只存在于动物性食品中;植物中的胡萝卜素被身体吸收后，可在体内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，并维持其机能处于正常状态。如果缺乏，会引起肌肤干燥、角质代谢失常，导致死皮细胞的堆积。具体来说，维生素A对皮肤具有以下的主要功效：
1.胡萝卜素(维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。
2.有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能。
3.有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。
4.有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。
5.有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。
上面就是对富含维生素a的食物有哪些的介绍，通过了解之后我们知道富含维生素d的食物种类是非常繁多，比如我们常见的水果柠檬和苹果等都含有大量的维生素，另外我们在平时生活中也不能只吃水果，蔬菜，和肉类，也要适当注意荤素搭配，另外的身体出现不适的时候不能单纯的依靠食物调整，一定要到医院检查治疗。
哪些食物富含维生素e
在生活中我们经常会听说过维生素e，一般来讲维生素e是一种非常重要的物质，它对人体的肌肤有很好的保护作用，不仅仅可以美白皮肤又会让皮肤变的弹性有光泽，所以这种物质在目前也被充分的运用到了美容的行业，除此之外维生素e的抗衰老能力也非常强，以下我们就来说一下哪些食物富含维生素e。
天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
维生素e对人体的作用非常重要，但是维生素e也会对一些人群产生副作用，特别是过量的补充维生素e会直接的导致男女的乳房肥大，因为过量维生素e会刺激到人体中激素的分泌，所以人们在补充维生素e的时候尽量从饮食上来摄取，不仅仅营养成分高而且又为安全。
富含维生素ad的食物有哪些
维生素a d这是维生素的组成部分,而且我们都知道不管是维生素a还是维生素d，在我们的人体当中都发挥到它的保健功效，一旦缺乏这些营养物质的话,都是不利健康的，所以大家就需要了解一下，哪一些食物当中富含维生素a以及维生素d，这样我们就能够正确健康地使用快速的补充这些物质。
维生素A的一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。
维生素D大部分是在体内合成，仅少部分维生素D3是来自食物。人体皮下固醇类物质经紫外线 照射后即可形成。晒大阳和食物中摄取都是不可缺少的食物来源。富含维生素D的食物：鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。
从这些内容介绍介绍我们会发现，含维生素a的食物当中比较常见的就是绿叶蔬菜，而富含维生素d比较多的食物，则是各种肉类食物，尤其是鱼肉，大家可以了解一下它的这些食物的作用，这样我们就可以做到科学的选择发挥它的保健价值。
富含维生素e 的食物有哪些
大家经常会听说过人体需要补充维生素e吧，其实维生素e是非常重要的一种营养元素。它可以更好的帮助我们维持人体正常生理功能促进发育，对于怀孕时期的孕妇来讲，维生素e的补充也非常的重要，那么你有具体认识到底哪一些食物当中富含维生素e吗？现在我们就去看看这些食物吧！
维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育，特别谁小儿智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。新鲜蔬菜中含维生素E多的有：（每100克鲜重含量）莴苣0。29毫克，番茄0。27毫克，胡萝卜0。45毫克。 常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用.维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。 注意摄取富VE食物，如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹调过程中要注意温度不宜过高，时间不宜过久，以免大部分VE丢失。 富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。
莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E
因为人体要是缺乏维生素e的话，那么就会给健康造成很多的影响，所以我们必须通过日常饮食的方式更加科学地补充这些物质，而且通过饮食方法补充这些营养物质的话，就更加的健康，相比于使用一些保健药物来讲，也不会存在副作用问题。
富含维生素多的食物有哪些
要保证身体健康，那么绝对不能够让身体缺乏维生素，因为维生素是人体不可缺少的，而且维生素的种类有很多种，保健功效各不相同，所以在生活当中我们就应该注重正确的选择食物，因为食物中富含维生素，而且通过食物的方式去补充维生素，更利于人体吸收，下面介绍的是富含维生素的几大食物。
哪些食物富含维生素?
维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。
富含维生素A的食物有：
动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有：
谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油
菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
我们都知道其实补充维生素，也可以食用一些维生素的，但是最健康科学，而且是最安全的方法还是应该通过饮食的方式，本身食物中除了含有维生素之外，还会含有其他人体所需要的营养，所以说通过饮食方式补充维生素更加健康。
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