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养生薏米粥做法大全

2019-10-07

羊肉薏米粥做法有哪些呢

夏季喝什么粥养生薏米粥。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“羊肉薏米粥做法有哪些呢”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

日常的生活当中,相信很多朋友们大家都喝过薏米粥,薏米粥不仅仅可以调理气血,又可以帮助我们的身体很好的改善,对于帮助发育和治疗各种疾病有着不错的功效,其实薏米粥非常的好喝,而且大家也非常的爱喝,那么大家有没有喝过羊肉薏米粥呢,其实说到这里,让很多人非常疑惑, 不同风味的粥类做法吧!

苏格兰羊肉薏米粥

原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。

调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量

烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。

特点:鲜美可口,别有风味。

煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿

功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛

材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)

做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可

慢性肠炎的食疗方——黄芪薏米粥

配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克

制作:

1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。

2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。

功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

减肥薏米粥

用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

带下病的药膳-芡实薏米粥

芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。

方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。

枇杷薏米粥

原料:

鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法;

1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

特点:

米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。

功效:

枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。

枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

喝惯了薏米粥的我们会觉得薏米粥喝起来比较单调,而且薏米粥喝起来比较硬,所以说口味也是相同的,那么这一道羊肉薏米粥的做法,咸咸的甜甜的,而且味道又有特殊的扑鼻香气合起来也非常不错。

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薏米粥的做法有哪些


如果将薏米用来熬制米粥,那么到底会有哪些做法呢?将薏米用来熬制米粥的时候有很多方法都会用到,但是基本上很多人做就是根据最简单方法来做,薏米粥其实用来熬制米粥很简单的,按照自己平时做粥的方式来制作米粥也是最合适的,薏米粥在制作的时候里面还可以加点蔬菜或者是其他保健之类的,那么薏米粥的做法有哪些?

做法一

材料

木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水

做法

1.薏米和大米提前浸泡一下。

2.木瓜去皮去籽,切小块。

3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟。

4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可。

做法二

材料

1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺

做法

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。

2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。

3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

做法三

材料

薏米50克 大米50克

做法

1) 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。

2) 锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。)

上面我们介绍的这些都是关于薏米粥各种各样的做法,不过在制作薏米粥的时候大家可以根据自己的喜欢程度来添加,比如说自己喜欢甜味的,那么在制作薏米粥的时候里面可以加入红枣来熬制,再比如说自己喜欢咸味的,那么可以在薏米粥里面加点蔬菜等。

薏米粥的做法有哪些?


薏米的营养非常高,适量食用能防癌抗癌、健脾胃、促代谢、美白肌肤、护发、利水渗湿、防治脚气病等,因此生活中人们常用来熬粥喝。薏米粥的做法很简单,淘干净后和糯米一起熬制就可以,为了好煮最好先将薏米浸泡一晚上。

一、薏米粥做法

1.准备食材:薏米、糯米。

2.薏米淘洗干净,用水浸泡一晚上。

3.糯米淘洗干净,沥干水分。

4.两种食材全部放到电饭煲中。

5.加入适量清水。

6.按粥汤键开始煮,直到电饭煲自动停止为止。

7.熬煮好的粥,有淡淡的香味,加适量白糖即食。

小贴士

1、薏米一定要提前浸泡一晚上,煮的时候容易软烂。

2、喜欢吃甜粥的话可以待粥出锅后放入适量白糖调味。

健康功效

薏米:健脾、利湿、除痹

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

二、薏米的营养功效

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2、健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3、美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4、护发

具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

5、利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

6、防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

香菇薏米粥做法有什么呢


寒冬腊月里面要是如果能来上一碗热汤,或者是蔬菜粥,瘦肉粥,既能够驱寒暖身又能够滋补身体,现在有不少的朋友们经常会觉得身体太过于虚弱,气血不足,晚上还会出现失眠,头晕头痛,总是睡不着的现象,那么接下来的这一道香菇薏米粥做法有什么呢?如何做好吃的方法,非常的适合冬季食用,又可以解决大家这些问题。

口蘑香菇粥

主要原料:大米适量,口蘑1两,干香菇5个,鸡肉碎1两,香葱1根。

调味料:精盐、鸡粉、料酒、清酱油或生抽酱油、色拉油各适量,高汤一大碗。

具体做法:将大米淘洗干净放入粥锅加水,大火烧开后改成文火煮成稠状时关火备用。口蘑洗净后改刀切成薄片,干香菇用温水泡发使其回软,洗干净去蒂,改刀切抹刀片备用。鸡肉碎放在碗中加入少许色拉油、料酒、清酱油或生抽拌匀,入炒锅炒熟后装盘备用。

将煮好的大米稠粥点火烧开,先加入改好刀的口蘑片和香菇片,再加入适量盐、鸡粉、高汤一大碗并调好口味,大火烧开改小火煮15~20分钟,再放入炒好的鸡肉碎搅匀煮2~3分钟关火,撒香葱末即可出锅食用啦。

猪腰薏米粥

主要原料:薏米半斤,猪腰子2个,干香菇2个,葱末、姜末少许。

调味料:盐、味精、黑胡椒粉、料酒各适量,高汤3大碗。

具体做法:薏米洗干净,用清水泡12个小时,捞出控干水分,放入粥锅中,加入3大碗高汤点火烧开,再改成小火煮45分钟关火备用。

将猪腰子洗干净,一剖为二,除掉中间的腰臊,清洗一下,在猪腰片上打“十字”花刀,再改刀切成小块,下入沸水中烫透捞出装盘备用。干香菇泡软洗净去蒂,改刀切成薄片。

把粥锅重新点火烧开,加入香菇片改小火煮15分钟,再放入烫透的猪腰块,加盐、味精、黑胡椒粉适量调好口味,点几滴料酒去腥,再煮3分钟,撒少许葱、姜末搅匀,然后关火出锅即可。

以上这一套香菇薏米粥的做法非常简单,同时在做的时候我们可以加入汤当种不同的配料,比如说以上的这一道猪腰薏米粥和香菇玉米粥也并没有什么差距,反而还可以滋补身体,调理气血。

薏米粥的熬法有哪些呢


喜欢吃薏米的人是非常多的,可以清热,对肝肺功能是极好的,对补气也是很好的,经常吃也能预防或是控制多种疾病的发生,喜欢吃时就要掌握相关的做法,薏米粥的熬法是极重要的,熬好此粥有很多注意要求,就是对薏米的挑选,而做粥时薏米还要泡一泡,更能熟,而添加了更多的食物后粥更有营养,那么薏米粥的熬法有哪些呢?

薏米粥的熬法有:

枇杷薏米粥

原料

鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法

1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

特点

米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。

功效

枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。

枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

山药薏米粥

【来源】

民间方

【原料】

山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。

【制作】

将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

【用法】

空腹食用,每日2次。

【功效】

健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了两款关于薏米的粥,除了添加其它的食物做粥外,还可以单独添加薏米煮粥,薏米粥在制作前除了先泡外,还要注意米的选择,在大米里添加一点糯米煮粥会更好,或是选择较糯的大米,这样粥会更香浓一些。做好的薏米粥对食用者有要求,怀了小孩的女性要少吃些,避免薏米对子宫有刺激。

煮薏米粥的方法有哪些呢


很多人都喜欢吃薏米,可以放到鸡汤里,也可以直接煮,或是放到粥里,所做的薏米粥美味,也有治疗或是缓解身体疾病的功效,在食用薏米粥时还要注意很多禁忌,主要是在于自己的食用要求,所添加的食物类型不同,其功效性质也有变化,只要经常饮用就对身体有诸多好处,喜欢吃的人要掌握其做法,那么煮薏米粥的方法有哪些呢?

薏米粥

用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

芡实薏米粥

芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。

方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。

枇杷薏米粥

原料

鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法

1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

特点

米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。

功效

枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。

枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

煮薏米粥的方法有哪些呢?文章里介绍了多种相关的做法,煮出美味的薏米粥是很简单的,只要我们重视其方法搭配,所做出来的食物美味可口,身体吸收其营养后则对身体有利。对于薏米有很多功效,同时也有诸多营养元素,经常吃是可行的,只是对吃的人群有相应的限制,如患者已经怀孕的,吃了后感觉到腹部不适的,要停止食用。

薏米粥的副作用有哪些呢


吃薏米粥并没有特别的要求,其实也是大家接触薏米粥的时间短,没有见过薏米,对所吃的食物有很多担心,会害怕吃了后对身体不利,其实吃薏米粥是非常好的,其食物的营养也较好,但是也要注意薏米粥的副作用,那么薏米粥的副作用有哪些呢?薏米粥本身是没有副作用的,是健康安全的食物,经常吃营养价值极好。

薏米粥的好处:

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效; 薏米

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

一般人群均可食用

1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;

2. 据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

3.薏米是寒凉的,体寒的人还是少吃的好,特别是在月经期间不要多吃,月经期间不能吃太过寒凉的食物。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

薏米粥的副作用有哪些呢?吃此粥并没有副作用,多吃也不会刺激到身体,但是却要注意一点,薏米粥的食用者里要重视孕妇,怀孕了之后要远离很多食物,薏米能够刺激到子宫,这时未注意到食用量时,会加重刺激将有早产的现象,孕妇吃薏米粥时要少量,或是不吃,吃了后还要观察身体的异常,有问题再做好检查。

薏米粥食谱有哪些


有些人非常的喜欢吃薏米来熬制的米粥,生活中米粥的种类确实有很多种,但是不是每种米粥吃了之后对身体都好,也不是每种米粥吃了之后功效都是一样的,不要小看了很多米粥,吃了还能有治病的功效,就比如说这个薏米来熬制的米粥,有改善身体疾病的效果,能够预防癌症,那么这个薏米粥的食谱方法有哪些?

做法一

材料

薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许

做法

1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质。

2.绿豆挑去坏豆和杂质。

3.莲子逐颗检查、去芯。

4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上。

5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm。

6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。

做法二

材料

1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺

做法

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。

2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。

3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

做法三

材料

木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水

做法

1.薏米和大米提前浸泡一下。

2.木瓜去皮去籽,切小块。

3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟。

4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可。

这些就是薏米粥制作的各种食谱,大家看看哪种口味是自己喜欢吃的,喜欢哪种口味的话就按照哪种口味的方式来制作这个薏米粥,那么这样的薏米粥的功效才能发挥出更好的效果,也是自己喜欢的口味,那么自己对食物的接受能力也非常的好,吃薏米粥的时候里面也可以加入红豆来一起熬制。

​红豆薏米粥的做法有哪些?


相信大家在平时都有喝过红豆薏米粥,红豆薏米粥在做的时候,首先需要准备的就是一些枣干,因为去掉了里面的核都是一些果肉,吃起来的时候不用担心有影响,再多的时候只要煮得酥了一些就可以了,最好是先用温水把这些五谷杂粮浸泡一下。

基本食材

薏米100克

枣(干)25克

赤小豆50克

仙鹤草10克

白砂糖30克

制作方法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

基本功效

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

理解误区

对于薏米和红豆的“消肿”作用,千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果更好。

薏米黑米粥的做法有哪些


相信大家都知道,黑米和薏米都含有非常高的营养价值,用来煮粥是最适合不过了,薏米黑米粥在生活中也是一种常见的养生粥。经常使用薏米黑米粥对身体有很大的好处,尤其是对体质虚弱的人更加适合。而且薏米黑米粥做法简单,所以深受大家的欢迎,那么薏米黑米粥是怎么做的呢?

薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

功效:薏米和黑米一起煮粥能综合发挥两种食物的功效,具有清热去湿,益补养神的功效。

材料:黑米一两,薏米一两,糯米一两,粳米一两,花生仁适量,红枣适量。

做法:

1)先将黑米、薏米、红枣洗净,用水浸泡开。

2)将黑米、薏米、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。

看了上面的介绍,是不是觉得薏米黑米粥的做法十分简单呢,而且薏米黑米粥含有丰富的营养价值,大家可以尝试着自己动手做。不过大家在做的时候要注意一点,因为薏米有除湿的功效,如果加入大米,其功效就会降低,所以要祛湿的朋友一定不要加大米。

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