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海带炖猪肚做法有哪些呢

春季养生炖品有哪些。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海带炖猪肚做法有哪些呢”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

猪肚大家已经都吃过,猪肚是猪肉身上当中最有营养价值的部位,特别是对于很多术后的病人身体虚弱的患者和产妇孕妇有着很好的滋补功效,猪肚就是动物的肠胃有效的可以排泄,对于小便频繁,小儿积食有着很不错的滋补作用,接下来就为大家介绍一道海带炖猪肚的做法,保证清香可口,又让大家得到很好的身体恢复。

猪肚汤的做法

猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料,如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以制作出不同风味的猪肚汤,如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤 、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤,特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙 、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。

适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者;脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者;中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下 者;体虚之人小便颇多者;小儿疳积者食用。

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

猪肚汤的做法大全:白胡椒猪肚汤, 车前草猪肚汤, 莲子猪肚汤, 黄芪猪肚汤, 莲果薏实猪肚汤, 木耳海参猪肚汤, 胡椒猪肚汤, 胡椒南瓜猪肚汤, 腐竹白果胡椒猪肚汤, 清炖猪肚汤

日常的生活当中,想要把猪肚做的好吃,那么以上也为大家介绍了海带炖猪肚的方法以及炖猪肚方法,首先以猪肚为原料,我们可以搭配不同的食材,不同的蔬菜,不同的调味剂来作出不同的。

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白菜炖海带做法有哪些呢


冬天的很多人喜欢围在火锅面前吃着香喷喷的白菜,白菜做为冬天必吃的一种蔬菜,营养价值丰富,做法也很多种,用白菜来做火锅不错的, 那么很多人还喜欢吃海带,海带当中含碘,还可以帮助我们的身体发育,海带和白菜的做法有许多中,两者搭配,既能够对抗甲亢有能够品尝到这独特的味道,下面来介绍一下这一道白菜炖海带做法有哪些呢。

 

食材

主料海带300g白菜300g辅料油适量盐适量大葱适量酱油醋适量

步骤

.白菜洗干净切条

.海带结洗干净

.锅内热油

.倒入白菜开始炒

放入酱油和醋继续炒,倒入少许水,白菜炖烂一下好吃。

放入海带结

.做好了

小贴士

放入酱油和醋继续炒,倒入少许水,白菜炖烂一下好吃。

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。大白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

2. 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3. 美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 

食材

主料大白菜200g海带炖肉200g蒜苗20g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱姜蒜适量

步骤

11.葱姜蒜改刀备用

22.大白菜改刀 切大片

33.蒜苗切段

44.炒锅放油烧热 加入葱姜蒜 爆香

55.加入大白菜翻炒

66.白菜炒至8成熟的时候 加入 海带炖肉

77.加入蒜苗

88.加入精盐

99.加入鸡精翻炒2分钟 出锅

1010.OK

以上这一道白菜炖海带的做法既简单,而且味道也非常的好,白菜当中的营养成分和营养价值极其的丰富,常吃助于黑发,美容养颜,白菜可以用来炒菜,用来做火锅,用来煲汤,都是不错的选择,常吃海带可以预防高血压,心脑血管疾病,这道菜很适合冬季滋补食用。

海带炖腔骨做法有哪些呢


海带与排骨是天然的完美结合,排骨当中含有的骨髓和肉质脂肪比较大,而且的油花也比较大,所以很多爱美的女性是不敢食用的,因为担心吃了以后会对身体发胖造成危害,所以往往因为不敢吃一些东西,而造成身体气血量不足,营养不足的现象,接下来为大家介绍一道海带炖腔骨的做法,还是一道不错的减肥餐。

原料

腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g

配料

姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量

做法

1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水;

2、腔骨放入冷水锅;

3、煮出浮沫后,捞出腔骨;

4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;

5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时;

6、加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可。

这一道海带炖腔骨虽说里面有肉,可是大家并不用担心,因为我们只需要喝一些汤再吃一些海带,海带可以促进新陈代谢排泄,又可以帮助我们消耗脂肪,所以说也并不用担心肉当中的脂肪会给我们的身体造成影响。

海带炖猪脚做法有哪些呢


新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食,海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合,用海带做的猪蹄汤,既可以滋补身体又可以美容养颜,平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤,一道海带炖猪脚的做法,来为大家介绍一下配料以及制作过程。

菜品特色

猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄

海带炖猪蹄

干海带一张(约100克)

葱适量

冰糖约10克

草果约5克

三奈约5克

桂皮约6克

干辣椒适量

姜适量

红蔻适量

八角适量

茴香适量

做法

1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,再用刷子蘸水刷干净,恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净,加料酒焯水,沥干备用。

3准备好各种香料。4锅里放少量油,油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡,倒入蹄花翻炒几下,加入香料及老姜,翻炒三分钟后加入生抽少许,翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅,加开水,水要多一点,没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时,转小火,继续炖半小时。

6海带提前泡好,切成2厘米宽的片,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓,蹄花软烂时,盛出蹄花,撒上葱花就好了。

小贴士

1、猪蹄选后腿更好,肉更多。蹄子要先用火烧皮,去毛去腥。

2、如果不喜欢吃甜味,可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。

3、加开水一次性加够。别先放盐,否则不易炖烂,在炖到肉比较软时加盐。

这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单,也不用担心香料,还有肉类放的多少的问题,只需要按照以上的步骤来进行就可以了,如果家人吃的多的话,我们的分量可要加重哦,平时也可以把这个简单的小窍门,分享给身边的亲朋好友。

炖海带排骨做法有哪些呢


我们在家经常会做炖排骨,炖排骨汤,既可以适合老年人食用,又是很多小孩子常喝的一道美食,特别是排骨当中的海带本身的营养价值含量就非常的高,排骨的搭配绝对是味道鲜美营养均衡,下面就来为大家介绍一道非常简单的炖海带排骨汤的做法,非常的家常,平时我们可以利用星期天节假日的时间来家里一起制作。

做法一

主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱。

主料:排骨,海带,水,盐,姜,葱

步骤

1、排骨焯水(水开后放入排骨又开后2分钟取出)。

2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超过1:5否则味淡),葱(如果想保存时间长就不放),姜。

3、大火烧开,弄掉浮沫,若要清汤-就小火,若要更清的汤-就最小火并打开锅盖,若要浓白的汤-就中火。

4、一般半小时后下入海带再10-20分钟就成了。

5、不需料酒--因肉新鲜又不带皮况且又焯了水。不需味精鸡精,因海带和排骨已很鲜了。

小贴士:中途不要加东西,以免汤泻。烧好后按1%加盐(500克肉加5克盐)就可以了。

做法二

主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个,酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。

步骤

1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片。

2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水。

3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可。

做法三

原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。

步骤

1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里

2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。

这一道炖海带排骨汤的做法就为大家介绍的这里,是一道非常不错的养生美食,既可以帮助我们提高免疫力,又可以对于很多老年人常出现的冠心病,高血压等疾病起到很不错的滋补功效。

海带炖冬瓜做法有哪些呢


冬瓜是生活中常吃的蔬菜,冬瓜既可以减肥又可以帮助我们的身体加快新陈代谢的循环,在我国山东,浙江,江西一带沿海地区都种植的海带,用海带大火烧七八分钟加盐就可以出锅了,很多人认为海带煮起来比较难,那么上面我们介绍了冬瓜的功效,冬瓜与海带是绝妙的搭配,首先我们就来了解一下这一道海带炖冬瓜做法有哪些呢,是不错的减肥补品。

原料

冬瓜,海带

做法一

1、将冬瓜去皮切块然后洗净。

2、海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用。

3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里,大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了。

做法二

主料:

冬瓜100g、海带100g;

调料:

食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;

做法:

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

做法三

主料:

冬瓜200g、海带150g;

调料:

食盐适量、姜片适量;

做法:

1.冬瓜海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。

4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。

上文我们了解到了海带炖冬瓜做法有哪些呢,生活当中有不少爱美的女性整天嚷嚷减肥,可是又不知道怎么减肥好,这一道海带炖冬瓜的做法既可以减肥又可以,让人保持原本的身材,还可以快速的消耗脂肪,让自己身体不再处于肥胖的状态。

海带炖花生做法有哪些呢


海带属于海藻类植物又是可以食用的蔬菜,海带几乎是漂浮在海面上的一种,随着海水生长的菜叶,不过经过现在的人工繁殖海带变得越来越多,也都大量的营销上市了,海带的味道清香可口,而且价格非常便宜,只需要几块钱就可以买一大片海带,接下来为大家来介绍一道海带炖花生的制作方法。

海带炖花生特点:

香气丰厚,海带鲜美,花生绵密

海带炖花生原料:

1、海带结适量

2、花生仁一把

3、八角3颗,香叶3片,桂皮一片

折叠编辑本段海带炖花生佐料:

1、酱油、冰糖少许

2、盐、鸡精少许

海带炖花生制作方法:

1、花生用热水泡10分钟左右,海带结洗净

2、锅内加适量的油,5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右

3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟

4、出锅前加鸡精调味即可

海带炖花生小贴士:

花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素,这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它,所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

以上的文章当中为大家介绍了海带炖花生的做法,其实很简单由于花生米可以对于防癌抗癌,治疗冠心病的很好的功效,同时花生米可以耐高温,无论是煎炒油炸都是很好的味道,而且还可以帮助肠胃消化。

炖猪肉海带做法有哪些呢


对于儿童来说中午吃一顿饭非常的重要,不光只要吃饱而且要吃得有营养价值,这样才能够满足孩子的身体成长需求,其实这一道炖猪肉海带是生活当中的常见食材,却包含有丰富的营养成分,特别是猪肉当中的营养价值,极其的丰富对于蛋白质和胆固醇的滋补有着不错的功效,我们来了解一下这个方法。

土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

海带中的叶绿素和微量的铁、钴、砷等有补血的功能。海带中还含有多种有机物和碘、钙、铁等矿物元素,还有维生素A、B、C、D和尼克酸等。

猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。

至于胡萝卜更是人人都知道的有营养食物,更适合儿童食用。

所以,还等什么呢?快来跟我学一学这道菜的做法吧!

原料

猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。

制作

把海带洗净,切成细丝;

猪肉洗净,切成块;

姜拍松,葱切断。

把海带、猪肉、葱放入炖锅内,加清水1500毫升,用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煮一小时,调盐即成。

用法

每周一次

功效

补虚损、降血压,适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

现在有不少的孩子总是会出现挑食偏食的毛病,这恰恰就是造成孩子不爱吃饭的主要原因,只要我们注意多让孩子吃一些美味的食材,比如说炖猪肉海带,海带可以帮助孩子开胃让孩子爱上吃饭。

海带炖绿豆做法有哪些呢


海带属于一种漂浮在海面上的水生植物,不过很多人却不爱吃,因为海带本身带有一种腥味儿,所以味道怪怪的很多人难以接受,其实海带的味道有怪味,那么就是没处理好,关于海带的做法也有很多种,找到对的方法,才能把这新鲜美味的海带做的好吃,那么接下来的这篇文章当中,我来为大家介绍一道海带炖绿豆做法有哪些呢?如何制作的?

制作原料

海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(布包)、红糖适量

制法

1.将绿豆洗净、海带切丝。

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

口感

汤味鲜浓,微咸,清新可口。

功效

海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。

绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

营养价值

绿豆

绿豆,性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能。

绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。

想要做好这一碗海带炖绿豆做,那么就要找到海带的清洗方法,首先海带清洗的时候,一定要洗到海带的表面没有了白色的盐粒,同时我们在做海带前先用热水把海带焯一下,这样可以去除掉海带当中的腥味。

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