细面的做法是什么？
饮食养生是什么。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《细面的做法是什么？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
提起吃的，相信很多吃货和爱好美食的朋友都会更加精神了一些。我们生活中最方便最简单的一道饭应该就是细面了，细面一般我们都会选择在晚上吃，当然也是可以作为一道早饭食用，因为它最易消化而且做起来也是最方便的，同时如果做法合适的话，小朋友也是可以食用的。下面小编将为大家介绍各种细面的做法。
蛋炒细面主料：细面(熟的):一斤(两人份)、西红柿:一个(中等)、螺丝辣椒:两个、包菜:适量、鸡蛋:一个、葱:适量、蒜:适量、姜:少量、食盐:少量、味精:少量、老抽:少量
口味：微辣
主要做法：炒
操作步骤反馈1西红柿切片，辣子和包菜切丝，蒜片，姜丝，葱碎，鸡蛋加盐打散。准备工作完成。2葱姜蒜爆香倒入鸡蛋炒至变色，加入螺丝辣椒西红柿和包菜，大火翻炒一分钟。加入面条继续翻炒，加入适量食盐味精和老抽(这三者可在小碗中加水搅拌均匀)。继续翻炒两分钟即可出锅。
根奶油天使细面所需食材繁体主料：天使细面150g，培根碎30g，蛋1颗，鲜奶油200cc，洋葱碎30g，鸡高汤100cc，白酒50cc，帕马森起司粉少量，盐少许，胡椒少许wWW.YS630.com
操作步骤反馈1取一深锅煮水至滚沸时，放入天使细面煮至八分熟，捞起拌入橄榄油后放凉备用。2热锅，放入培根碎炒干，将培根碎及油过滤分离备用。3将蛋打散成蛋液，放入锅中煎成薄蛋皮后切丝备用。4取一平底锅，放入作法2的培根油将洋葱碎炒香，加入白酒煮至收干，再加入鸡高汤、帕马森起司粉、鲜奶油煮至再次收干汤汁。5将作法1的天使面放入作法4的锅中拌炒，以盐、胡椒调味后盛盘，最后摆上蛋皮丝及作法2的培根碎即可。
小编上述所介绍的细面的做法，大家是不是觉得很简单受用呢，这两种做法真的是简单易学，在时间比较紧的时候，可以为家人做出一道美味而又省时间，同时也不会麻烦的细面。各种风格，各种味道，小编相信，大家做出来之后肯定会喜爱这两道细面的。
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酸辣细挂面的做法
酸辣口感的食物大家最喜欢的吗，因为那种既麻又辣的感觉能刺激人的味蕾，让人食物大增心情大好，面条是大家喜欢的面食，基本上每个人对面条的喜爱程度都是很高的，正因为此才有不少人喜欢吃酸辣口感的细面条，只不过因为缺乏相关的烹饪技巧很多人还不能自己在家动手做，那帮助大家制作美食，下面我们就看看酸辣细挂面的做法！
"北方面条，南方米饭"这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。下面我们要说的是酸辣细挂面的制作方法！
首先这道菜的用料需要大家准备下：
面条，生姜，一品鲜酱油，陈醋，盐，鸡精，鸡精，麻油，辣椒油，香菜，糖！所有这些材料的用量大家可根据个人喜好酌情添加！
制作方法：
1、首先就是将细挂面放入滚开的热水中，然后加入姜片，将面条煮好；
2、煮熟之后的面条捞出热水，然后在面条中加入准备好的调料，然后再在煮好的面条里面加入面条汤，上面放上香菜，这样一碗热气腾腾的酸辣面就算做好啦，怎么样是不是非常简单呢！
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
炒细面的家常做法
炒细面非常的美味，色、香、味俱全，不但好看，而且营养也是非常丰富的。偶尔在饭店吃一顿，真是令人回味无情。炒细面的家常做法还是很好学的，主料是面条、西红柿等，辅料也是很好配全的，如果我们学会这道菜的做法，在家做既经济又实惠，下面让我们分享一下炒细面的家常做法。
食材明细
主料：熟面条500g、西红柿半个、蒜1瓣
辅料：架豆王500g、青椒4个、干辣椒2个、微辣口味、炒工艺、廿分钟耗时、普通难度
家常炒细面的做法步骤
豆角斜切备用，青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用，鸡蛋炒熟备用
热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒，炒出香味。
倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。
倒入青椒翻炒一分钟左右
倒入西红柿翻炒，待西红柿超出水
加入适量五香粉、盐、生抽继续翻炒半分钟
倒入鸡蛋翻炒至均匀
把火关小，倒入面条翻炒，至菜和面条搅拌均匀
倒入剩余葱花，把火开大，喜欢辣点口味的可以再加入点油泼好的红辣椒，不喜欢吃辣椒的这时候再倒入一点点生抽上色，翻炒两分钟即可出锅
香喷喷的鸡蛋炒细面可以开吃了
陕西夜市炒细面的做法
陕西是个美食遍布的城市，对于这座城市的美食各地人民的心态是非常认可和向往的，我们都知道一个城市少不了夜市，有夜市就少不了美食，陕西最传统最好吃的就是面食，面类食品是陕西的特色，也正是因为好吃才有不少人想要自己动手在家做，很多人想知道陕西夜市炒细面的做法是怎样的，那下面我们就来说说！
我陕西的夜市真真是无以伦比的，每每想起总是忍不住口水直流啊，一个人想起家乡味道的时候总是恨不能分分钟杀回去大吃一顿，炒细面是大爱下面我们就说说怎么做！
用料：细面条适量，青椒适量，绿豆芽适量，鸡蛋一个，姜末，孜然粉适量以及酱油和盐适量。
具体制作方法：
1、细面上笼蒸熟；
2、蒸好的细面加入适量油拌匀之后摊开晾凉；
3、青椒洗净切丝；
4、豆芽洗净控干；
5、开中火热锅凉油，油热之后放姜末，炒出香味后放入青椒丝，翻炒后倒入豆芽，然后倒入适量酱油，放适量孜然粒和盐翻炒几下后倒入蒸好的细面，快速翻炒，再加入适量的酱油，面条上色后再加点孜然粒和盐调味既可（炒制过程中加入适量的水使面条变软）；
6、将面条乘盘，重新起油锅将打撒的鸡蛋加适量盐摊成蛋饼，放在面条上，一盘色香味俱全的孜然炒面就可以上桌啦！
制作这道美食的小贴士：
如果大家想要面条口感软的话就一定要在炒制的过程中加入适量的水，不然面条蒸过之后会硬硬的，吃起来的口感非常不好，其次配菜用的豆芽最好选用绿豆芽，放孜然粒的时候可以选择多放一些，这样吃起来才更贴近夜市的美食！关于陕西夜市炒细面的制作方法就为大家介绍到这里了，感兴趣的话不妨试试，可口美味的食物足不出户在家就能吃到啦！
香干鸡蛋炒细面的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关香干鸡蛋炒细面的做法。
2.胡萝卜和葱切片。
3.炒锅放少量油，鸡蛋煎成蛋饼后铲出备用。
4.炒锅加油，烧热后爆葱。
5.爆香后加入胡萝卜、西芹和香干大火翻炒一分钟。
6.加入细面炒匀。加一勺十三香粉。
7.加入适量蚝油。
8.滴入少量生抽，翻炒一分钟。
9.加入适量盐调味。
10.炒匀后关火装盘。之前煎好的蛋饼盖在面上，一碗营养又喷香的炒面就做成了。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的香干鸡蛋炒细面，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
粗粮细做汤的做法是什么
粗粮是对人体有非常大好处的一种食物。但是粗粮由于在口感上不如细粮那么好，所以很多人不喜欢吃粗粮。但是这样的饮食习惯对于人体来说是没有好处的。要想让身体健康那么就必须每天吃适当的粗粮。要不然的话，人体很容易会出现一些疾病的症状。今天我们就给大家介绍一下粗粮如何细做汤。
【材料】红萝卜1根、甜玉米1根、掩排骨400克、姜片3-4片。（2人份量）
【做法】
1、红萝卜清洗干净，切片；
2、玉米清洗干净，切细小段；
3、排骨清洗干净，晾干水份；
4、排骨用开水烫泡出血水，晾干净备用；
5、放入适量的水煮开，加入姜片和排骨，大火煮20分钟；
6、加入玉米，慢火煮20分钟，加入红萝卜慢火煮30钟以上，加入调味料即可。
--食材--甜玉米2个白糖20克牛奶100ml清水500ml--做法--1、甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒将玉米粒切下。2、切下的玉米粒倒入锅中，加清水大火煮开后，撇掉浮沫，再转中小火煮10分钟。3、将煮过的玉米粒连同煮的汤倒入搅拌机中。4、搅打成泥状后，用漏网过筛出玉米汁。5、玉米汁中加入牛奶、白糖拌匀即可。
--餐桌小叮咛--1、如果家里有淡奶油、淡奶或炼乳，加一点会增添风味。2、白糖可以根据家人口味酌情添加。3、如果想快速制作，可以用豆浆机的玉米汁功能，不过比起这样做，口感稍逊一点。
粗粮如果是能细做的话，那么对人口感比较挑剔的人来说，就比较能接受了。这样既能满足自己的口感要求，还能让身体得到很好的营养补充，是一种很不错的饮食方法。上面的这些粗粮细做的方法都是比较适合在家庭制作的。大家都可以试试看。
洋葱面的做法是什么
虽然说在洋葱里面含有很丰富的营养成分，尤其是含有丰富的钙和维生素，并且在日常生活当中很多人都有喜欢吃洋葱的习惯，但是洋葱也不能一味的吃太多，否则容易导致消化不良，并且还容易刺激皮肤，导致皮肤瘙痒。当然洋葱也有很多好处，比如可以增强免疫能力，还可以帮助消化，下面就来介洋葱拌面的做法，希望喜欢吃洋葱的朋友们能喜欢。
黄油用平底锅加热至融化，放入洋葱丁，小火煸炒，炒至洋葱变色，散发出香味时盛出。洋葱切成细丝，黄瓜洗净,切成细丝，锅中放水,水开后放入面条,煮开,关火,盖上盖闷一会，把面条捞出,放入冰箱速冻室5分钟左右，别起锅.锅中放油,油热后放入洋葱,盐,生抽翻炒至熟即可，把炒好的洋葱,黄瓜条放入碗中,加入麻芝,香油,搅拌均匀即可!
另外一种做法：精粉面条500克，干开洋（大海米）60克，葱100克，鲜汤1500克，熟猪油200克，料酒、味精、精盐各6克。将葱去根洗净，切成2厘米长的小段。开洋浸入水内泡软。炒锅烧热，加入熟猪油烧化，放入开洋、葱段煸炒，至葱色发黄、开洋透香发脆时，加入料酒和鲜汤烧沸，随即放入面条，用竹筷拨散，加精盐、味精烧沸，改用小火上煨三四分钟即成。
有关洋葱拌面的做法就介绍完了，其实洋葱有一个很独特的优点，那就是在所有已知的蔬菜当中，洋葱是唯一的含有前列腺素a的蔬菜，这种营养物质能够使得血管扩张，并且能够增加冠状动脉的血流量，对于预防冠状动脉血栓有很大的好处。
包面的做法是什么？
每天在别人的店铺里购买面包，不仅价格昂贵而且口味可能还不是自己喜爱的，很多人想在自己的家中制作一份香嫩，可口的面包作为自己得点心，又苦于找不到合适的制作方法，制作面包的过程虽然简单，但是如果没有找到合适的配方那么出来的面包也是不好吃的，下面介绍一个制作美味面包的方法。
给你一个基本的配方，可以做一般的餐包之类的。配方是高筋面粉85，低筋面粉15，糖5，黄油8，鸡蛋8，奶粉3，盐1.5，干酵母1.5，面包改良剂0.3(可以不用)，水58单位都是克，可以根据做的量吧原料加倍。首先把酵母泡在大约37℃的温水中大约10分钟。把除黄油和盐以外的原料拌匀，将酵母和水倒入，慢慢揉成团，揉几分钟。
再加入黄油和盐继续揉，将面团反复挤压、拉伸、折叠，直到揉成光滑的面团。切一小团揉成球，压扁后向四周拉伸，当面团能拉成半透明的膜而不破时面就揉好了，如果面团不揉到这个程度，最后面包很容易失败。面团揉好后开始基本发酵，温度最好是26-28℃，发酵大约2小时，如果温度低就适当延长。让面团膨胀后用手指沾上面粉在面团上插一个洞，如果手指拿出后那个洞不大小基本没变就发酵好了。发酵完成后开始整形。
然后进行最后发酵，最后发酵要求温度为38℃，相对湿度70-80%。发酵1到2小时后开始烘烤。想吃馒头了，又未发面，怎么办?有个办法可以试一试：按500克面粉加50毫升醋、35 0毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或 碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。
这样做出来的面包不经香嫩可口，根据制作的面粉的不同，还能制作成富有弹性的面包。而且口感非常的好，制作的过程还是要注意下面包原料之间的配比，这对于面包的口感来说差别非常的大，制作面包可能会失败很多次，但是为了可口的面包要勇于尝试才是。
特色面的做法是什么？
面条的做法有很多，不同的地区，也有很多不一样的面，比如山西最有名的就是臊子面，兰州比较有名的就是拉面，北方比较有名的就是打卤面，每个地区的面条的做法都是有点不同的。虽然主食都是面条，但是制作的手法和使用的材料还是有点区别，下面就来介绍一下特色面的做法。
做法一：
1.用锅烧水，水快开的时候放入肉片、姜片、葱段、花椒、大料、香叶，煮至六成熟，把肉的香味完全煮出来。
2.把葱、花椒、香叶等调料捞出来，为的是使汤清亮一些。
3.把泡好的香菇、黄花菜、木耳、虾仁放进锅里，并把泡发香菇和黄花菜的水倒进去，增加香味。
4.烧开后，放入适量的酱油，开锅两三分钟后放盐、勾芡，然后倒进打好的鸡蛋，当鸡蛋花翻上来的时候，关火，浇上花椒油，倒在卤上。
5.把卤浇在煮好的面上，就做好了。
做法二：
1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；
2. 大蒜切末；
3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；
4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；
5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；
6. 取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸香后浇在做好的卤上；
7. 煮面摆肉浇卤即可。
上面介绍了几种特色面的做法，这些面条的做法都是大同小异的，添加的配料有点不同，可以根据自己的口味添加配料，可以荤素搭配，营养才比较全面。在做面条的时候，可以自己做面也可以直接购买，后者是比较方便的。
鸡肝面的做法是什么?
鸡肝所具有的营养价值是不可否认的，而且可以将鸡肝做成不同的食谱，除了可以炒鸡肝或是做成鸡肝汤之外，还可以将其做成面，那么鸡肝面的做法是什么?其实做鸡肝面还是很简单的，只要将面做出来，然后用鸡肝和其他的食材调好，就可以放进去了。
原料：挂面小半碗(约50克)，熟鸡肝末25克，鸡蛋半个调匀，小白菜末25克，肉汤、香油、食盐、酱油等少许。
制作方法：把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可食用。
适用人群：10-12个月宝宝
健康提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
关于鸡肝面的做法是什么上文中的介绍已经很清楚了，希望对大家有所帮助，对正在发育中的孩子来说，平时多吃点鸡肝面还是很不错的，毕竟鸡肝中含有很多孩子成长所需要的营养成分，所具有的养生保健功效还是很好的。
鸡汁面的做法是什么？
鸡汤味道鲜香，平时在制作很多汤品的时候，里面加上一些鸡汤，都有很好的提鲜的作用，其实，在煮面条的时候，里面加上一些比较浓的鸡汤，味道也是会非常不错的，并且营养价值也很高，对于大多数人有很好的滋补作用。下面，小编来给介绍一种比较简单的鸡汁面的制作方法。
扬州干丝100克、大明虾干5只、草菇30粒、胡萝卜1/2根、野竹笋干5根、鸡汤1200ml、姜3片、香葱1根、盐少许。
步骤/方法
1、明虾与笋干用温水浸泡，虾去壳，笋干泡软后洗净盐分；
2、胡萝卜、草菇、笋干切丝备用，虾切段，姜切丝；
3、砂锅内加高汤，放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟；
4、再加入草菇，继续小火炖；
5、炒锅放少许油，加入胡萝卜煸炒，煸软后加干丝同炒，加少许高汤焖煮3分钟；
6、最后倒入砂锅内同煮至入味，调入适量的盐，撒葱花即可。
注意事项
1、笋干和虾都有盐分，用水浸泡后可去除一些咸味。
2、胡萝卜煸炒后营养容易被人体吸收，而干丝炒后则会去除豆腥味。
3、高汤用了做白斩鸡剩下的清汤，如果没有高汤，也可以用开水替代。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。别名:鸡汤英文名:ChickenSoup详细介绍：所属分类：其它适宜人群：一般人均可食用。
不适宜人群：有炎症的人。
只是在平时购买鸡的时候，最好是可以在正规的渠道购买，当发现鸡神经不振，鸡冠发紫，翅膀下垂，不吃东西，羽毛蓬松，鸡爪发烧等等的情况时，最好是不要买，很可能是病鸡，里面会含有一定的病菌，对于人体的健康不利。
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