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养生五味汤

2019-10-07

紫菜降压五味汤的制作方法?

季节养生五味。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《紫菜降压五味汤的制作方法?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

大家都知道,高血压已经成为现代人高发的疾病,很多人都被高血压困扰着,毋容置疑,高血压疾病会影响着人们的正常日常生活,但是高血压患者平时如果注意饮食,是可以缓解高血压的,那么得了高血压到底该吃什么呢?今天小编就为高血压患者推荐一款食谱,紫菜五味汤。

紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。

紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法:

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

紫菜(porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。

中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。[6]

(1)蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

高血压患者一定要注意饮食,希望小编的建议能够帮助大家改善高血压的症状,小编相信,在饮食上注意,一定可以起到缓解的作用。

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五味子茶的制作方法是怎样的


五味子茶的制作方法是怎样的,在日常的生活当中,有很多的人养成了喝茶的习惯,喝茶会让人感到很舒适,因此很多人对于喝茶也是比较讲究的,其中大家比较喜欢的一种就是五味子茶,很多人都喝过这类茶,但是很多人对这种茶并不是很了解,因此,对于五味子茶,下面就详细的介绍一下它的制作的方法。

一、五味子茶的制作方法其实很简单:

1、以人参:麦冬:枸杞:五味子=3:3:3:1的比来配量。稍微洗净后装茶包。

2、煮沸之后转小火再煮半小时到一小时即可。放凉了喝也行热了喝也行。

3、用过的茶包别浪费,回头加水再煮,跟中药一个道理。基本能煮三次,后两次味道没那么浓,当水喝也不错。

二、五味子茶烹饪技巧:

1、 因为五味子是中药,所以锅不可以用铁锅,最好用砂锅或者玻璃锅。

2、 蜂蜜一定要等煮好的水放凉后才可添加,否则会损坏蜂蜜的营养价值。

3、 传统的韩式五味子茶饮中一般都会添加梨片,如果没有可以不放,我是用黄瓜片替代的。

三、五味子茶的营养功效:

1、五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾在日本和中国药典中,五味子是热门的专论题材。早在两千多年前, 王宫 贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。

2、五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发 挥平 衡作用。

上面所讲的内容就是有关“五味子茶的制作方法是怎样的”的知识的介绍,大家通过上面的介绍对相关的知识也有了一定的了解,对于想要喝五味子茶的朋友们来说,其实大家可以在平时自己尝试去泡五味子茶的,这样自己随时就可以享受到五味子茶的美味的。

紫菜蛋花汤制作方法?


我想在我们的餐桌上,大部分人都吃过紫菜蛋花汤,它做起来相当的简单,因此在生活中大部分的人都会在家常菜中添加这样一道汤。能够很好的促进食欲,尤其是在炎热的夏季喜欢喝上一碗汤,吃饭也会好很多,现在我想跟大家好好的分享一下,紫菜蛋花汤怎么制作才最好喝。希望大家可以记住。

做法一:

材料

紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花

做法

1,紫菜要先泡在水中,使其软化。

2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。

3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。

4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。

5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了!!

做法二:

菜谱简介

喝汤,可增加水分和营养,然后吃饭中,各种消化液分泌就会增加。这道汤比较有营养,含有丰富的碘、钙、磷、钾、铁、维生素A、C等。而且简单易学。 饭前喝汤不宜太多,过多喝汤,把胃撑得鼓鼓的,吃饭就没有了食欲。此外,大量汤水会把胃液稀释,影响正常消化哦。

材料

紫菜(海苔)1张,香菜10g,鸡蛋1个,香葱1根,虾皮,油、盐适量

做法

1、虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎;

2、处理好的 1 放入汤碗内。

3、炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。

上介绍了3种做紫菜蛋花汤的方法,我想大家如果能够按照以上所说的,能够好好做的话,一定可以作出美味的紫菜蛋花汤来。作为家庭主妇,如果能学会做很多菜,对家庭的人来说是非常幸福的一件事。做紫菜蛋花汤的时候可以加一些虾米,有助于提味。

味增汤的制作方法


生活中,很多人的一日三餐都总是吃白米饭、馒头或面条,久而久之,他们便会感到有些腻烦了,这该怎么办好呢?营养专家建议您不妨给自己换下新鲜的口味,因而现在就给您介绍一道味增汤,您是否有兴趣了解呢?那么,究竟什么是味增汤呢?味增汤又该如何制作呢?

平时生活中,或许您也会熬汤、炖汤、煲汤,但可曾尝试过味增汤呢?其实,味增汤是一种比较好喝的汤品,营养比较丰富。那么,不妨来试试第一次制作味增汤吧,相信您会很喜欢。

食材

主料:裙带菜50g,金针菇50g,内酯豆腐1盒,味增酱1汤匙。

辅料:虾仁适量,盐适量,干贝适量,清水适量。

步骤

1.裙带菜浸泡开后洗净。

2.金针菇切去脏的部分,洗净备用。

3.干贝提前浸泡。

4.虾仁去虾线,洗净备用。

5.盒豆腐切块备用。

6.锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水。

7.待水开后放入一勺味增酱。

8.用勺子将味增酱搅拌开。

9.放入裙带菜。

10.豆腐。

11.金针菇。

12.适量的盐和鸡精。

13.煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可。

小贴士

味增汤做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。

这样看起来,味增汤的制作方法与平时的炖汤并没有多大的区别,但其中的美味与营养是不可替代的,所以很值得推荐您去尝试品尝。并且,味增汤的制作方法是多种多样的,只要您有心学习,您将会可以尝试到不同口味的味增汤。

五味地龙汤


大家都知道,在很多的中成药当中,都会使用到一种药材,那就是地龙。尤其是广州,很多的中药种植产地,人们更是会利用地龙进行煲汤。这样不仅仅可以可以吃到美味的食物,还可以起到食疗的功效。五味地龙汤就是一种验方,那么,大家知道五味地龙汤主要有什么功效吗?

地龙是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在《神农本草经》列为下品,具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。由于生品腥味太重,故入药一般需经炒制。陶弘景谓:“若服干蚓,须熬作屑”。传统用地龙,制法很多,主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法,使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。

功能主治

1.清热息风,用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。

2.通经活络,用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。

3.清肺平喘,用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。

4.清热利尿,用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。

醋五味子的制作


【导读】醋五味子,经过醋蒸后变成黑色,其是五味子通过醋蒸后得到的,味道比五味子酸很多,适合用来泡水、熬汤。食用醋五味子具有强身健体的功效,日本和韩国都有种植五味子,不过民族不同,食用五味子的方法也是不尽相同的,醋五味子的制作虽然不难,但是普遍都是直接将五味子晒干泡水、泡酒或者熬汤的。一起看看这种特别的醋五味子是怎么制作的,有哪些功效呢?

醋五味子的制作

醋五味子制作简单,只需要醋和五味子两种食材,五味子购买方便,可以在药材店购买,价格也不算高。不过制作醋五味子建议用新鲜的五味子制作,用醋蒸熟后晒干或者晾干就可以了,用来熬汤或者泡水是不错的,食用的时候只需要将醋五味子捣烂即可。醋选择白醋即可,一瓶480毫升的也就是2块左右,价格十分亲民。一起看看醋五味子的做法。

醋五味子

原料:白醋,五味子。

做法:

1、将五味子洗净放人盘中,加入适量的白醋即可。

2、将装有五味子的盘放入锅中,隔水蒸1-2个小时即可。

3、醋五味子蒸熟放凉后,放在太阳底下或者阴凉处晒干即可。

制作醋五味子的时候要注意,醋不要放得太少,因为醋很容易挥发,因此必须在加入醋之后马上放入锅中蒸煮,否则醋挥发掉做出来的醋五味子不够纯正。

醋五味子是什么

五味子加入醋蒸煮后晒干就做成了醋五味子,醋五味子味道酸酸的,而且通过醋蒸熟后颜色变黑,有点像黑色的药丸。醋蒸熟后需要将醋醋味子放在太阳下晒干,食用醋五味子的时候需要将其捣碎,用来泡茶或者熬汤都可。醋蒸熟的五味子建议用来熬汤,加入白术熬汤能起到治疗咳嗽的效果。下面介绍醋五味子的吃法,还没尝试过的你可以可以一试试哟。

醋五味子白术汤

原料:白术半两,五味子半两,丁香半两,人参半两,款冬花半两,细辛1分。

做法:

1、将上述的药材全部洗净,放入瓦煲中。

2、大火煮开转小火煲2个小时就可以了。

五味子白术汤的功效为:治疗小儿咳嗽,气逆上喘。

醋五味子茶

原料:醋五味子。

做法:将醋五味子捣碎,加入水杯中泡30分钟。

醋五味子的功效

醋五味子和五味子的功效一样,具有补肾、指气喘、保护五脏、增强免疫以及延缓衰老的功效。五味子五毒甘平,其含有的五味子酚、五味子乙素具有抗氧化的功效,能清除自由基,女性朋友可以多食用呢。具有气喘的人食用醋五味子具有一定的治疗效果,能去到祛痰、镇咳的作用。一起看看醋五味子的功效吧。

镇静。醋五味子具有镇静的作用,食用后能令人放松,不会心烦气躁,作用和安定药相似。

保肝。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用,可抑制转氨酶的释放,使ALT活性降低。

扩血管。五味子具有调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢,提高心肌代谢酶的活性。

延缓衰老。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。

治咳嗽。五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。

促进糖代谢。五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。

醋五味子能治失眠吗

失眠是一件令人抓狂的事情,很想睡但是睡不着的相信很多人经历过,其带来的影响是不言而喻的,首先在明显的就是皮肤会变差,其次脾气会变得暴躁,整个人都会变得躁动不安,规律的生活严重被摧毁。而且失眠就像恶性循环一样,情况只会越糟糕,如果醋五味子能治疗失眠,相信很多人都是愿意去尝试的。事实上五味子的确能起到治疗失眠的作用,其能补益心肾,又能宁心安神。

醋五味子怎么食用才能治疗失眠呢?

醋五味子能起到定心安神的作用,会令人慢慢的放松下来,大脑的运行速度会变慢,人就不会胡思乱想,就能安静的进入梦乡,其功效与安定药物有些相似。对于经常做梦,心悸的人来说多食用醋五味子是极好的。

醋五味子怎么吃才能治疗失眠?

将醋五味子和麦冬、丹参、生地以及酸枣仁等一起食用,能缓解失眠多梦、心烦心悸问题。不过不同人食用醋五味子之后不一定都能取得治疗失眠的功效。情况严重的人还是得找出病因,通过中药调理或者直接到医院治疗,免得情况越来越严重。

醋五味子和五味子的区别

醋五味子和五味子其实区别不大,唯一不同的是醋味子是五味子经过醋煮熟得到的。经过醋蒸后的五味子,颜色变成黑色,带有阵阵酸味,建议用来煲汤比较合适。醋五味子和白术熬汤,能起到治疗咳嗽的作用,在秋冬季节,小孩子容易得咳嗽,如果得到医生的允许,可以用醋五味子、白术熬汤,能起到一定的功效。

五味子,一种药材,更多人可能只是将其当做汤料,也有人用来泡水,能起到保护五脏、止咳平喘、补肾宁心的功效,是一种滋补强壮的中药。中医认为,五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五种味道,能补五脏,五味子的名字可能由此而得来。

五味子一般生长在我国的北方地区,五味子成熟后,人们会把它摘下来,晒干或者蒸后晒干,拿到集市上卖。五味子用来泡水、炖汤是不错的,和很多药材相似,五味子也能用来泡酒,冬日喝上一五味子酒能起到暖身的效果。

醋五味子的宜忌人群

醋五味子甘平无毒,很多人都能食用,尤其是身体虚弱的人,如老年人食用醋五味子后能起到强身健体的作用。对于一些经常失眠、多梦或者心悸的人食用醋五味子也具有一定的治疗效果,失眠、多梦是很多都市人都会有的症状,有可能是精神压力大,导致夜不能寐,而经常做梦到天亮的人长久下去是会记忆力衰退的,因为大脑根本没得到充足的休息,睡醒之后更加疲劳,都能安静思考问题了。

对于一些人醋五味子就是伟大的存在,但是对于一些感冒或者麻疹初发的人是不适宜食用的,女性在经期也不适宜食用醋五味子,当然孕妇、产妇等更加是不适合了。经期食用醋五味子会有收敛的功效,月经期间应该多吃活血化瘀的食物。

最后,食用醋五味子也需要注意不要长期连续食用,毕竟是药三分毒,而且也没连续食用的必要,因为一旦食用一段时间没有取得治愈的效果,应该停食,到医院就诊才是正确的做法。

紫菜汤的制作方法


大家在生活中应该都喝过紫菜汤吧,紫菜汤是非常常见的一种例汤,在餐桌上经常会看到的,而且紫菜是非常常见的食材,紫菜汤制作简单,味道比较鲜美,备受大家的青睐,紫菜一般都是干的,在使用的时候用热水冲一下,下面就是紫菜汤的功效和制作方法。

紫菜汤的功效:

补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

做法一:

主料:猪肉(瘦)100克紫菜50克

辅料姜片几片盐1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙酱油1小匙

1.食材:紫菜,用清水湿润开来。洗去沙粒

2.清水加姜片,大火烧开

3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用

4.水开后,加入紫菜

5.再加入腌制过的肉片

6.煮10分钟后,加入适量的食盐调味即可

做法二:

主料:紫菜(干)25克

调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克

1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。

另外除了以上的紫菜汤的功效还有很多的功效,大家在制作紫菜汤的过程可以根据自己的喜好添加食材,就像上文中的猪肉,大家也可以加些鸡蛋等,大家搭配不同的食材,有不同口味的紫菜汤,各种紫菜汤的有不同作用,朋友们可以根据自己的需求和体质选择不同的汤饮,让自己的身体更加的强壮和健康。

​紫菜蒸肉饼的制作方法


提起来肉饼大家耳目能详的就是香河肉饼了,肉饼是很多北方人的最爱,肉饼的作坊也是多种多样的,紫菜蒸肉饼并不常见,紫菜里面含有丰富的钙质和碘,把紫菜过油后放到肉馅中,竞夺腌制和调味以后紫菜就多了一种海鲜的味道,这样做出来的肉饼令人垂延三尺。

食材

主料带一点点肥的猪肉100g备用,肥瘦比例2:8最好,这样蒸出来的肉饼很香也不会柴。

配料:油、盐、紫菜、姜蓉各适量依据各人喜好添加。

制作步骤

1、猪肉,剁成肉沫,准备好紫菜。

2、肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制

3、紫菜剪成小块

4、锅里加入油稍微加热后,让每片紫菜过过油,过油后的紫菜,变得硬硬的,脆脆的。用剪刀剪成小小块加入肉沫中拌均匀。

5、将搅拌均匀的紫菜肉沫放入盘中放入电饭锅内,按下蒸煮键,蒸十五分钟左右即可。

紫菜肉饼的制作并不复杂,在腌制肉沫的时候如果家里没有花雕酒可以用料酒代替,不喜欢甜味的朋友也可以不放糖,或者只加油、盐、酱油、料酒、鸡精、葱姜即可。任何食物都没有固定的制作方法只要自己喜欢怎么做都是美味。

紫菜蛋花汤的制作方法是什么


紫菜蛋花汤其实是一种以鸡蛋为主材料才要的了。这个时候的话,其实需要把新鲜的鸡蛋,先慢慢去打碎。然后需要进一步去配以其他的辅料而制成的汤品的了。紫菜蛋花汤如果要吃起来好吃的时候,那么其实往往是需要使用一些新鲜的鸡蛋的了。那么到底紫菜蛋花汤的制作方法是什么?

鸡蛋是一种全球性普及的食品,用途广泛。鸡蛋中含有15种不同的维他命、核黄素、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%。鸡蛋中的铁含量尤其丰富,为7.2mg/100g,利用率100%,是人体铁的良好来源。可以说,除了母乳几乎没有一种食品可与鸡蛋媲美,照顾到我们全面的饮食需要。

食材准备

紫菜蛋花汤

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油[1]  即可。

温馨提醒:紫菜是一种很好吃的海产食品,不仅仅吃起来很好吃,而且是一种容易返潮变质的食物的了。如果要让紫菜保险很好的时候,那么其实需要进一步把紫菜给装入黑色食品袋。然后需要放在低温干燥处的了。这样的话,才可以保持其味道和营养。

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