养肺润肺的食谱有哪些
冬季养生食谱有哪些。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的养肺润肺的食谱有哪些，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害，除了影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒。根据中医理论，肺为华盖，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个“雨伞”保护不好，就会患感冒、肺炎等炎症，那么养肥润肺的食谱究竟有哪些呢？下面我就来说一下吧。
冬虫草鸡汤
材料：鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣(干)10克，盐10克，味精2克
做法：
1. 将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
生地煲鸭蛋
材料：生地黄30克，鸭蛋300克，盐20克
做法：
将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳，煮10分钟后，加盐调味，即可食用。
润肺银耳羹
材料：银耳5克，冰糖50克。
做法：
1.将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。
2.将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
川贝雪梨猪肺汤
材料：猪肺120克，川贝母9克，雪梨
做法：
1.取猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。
2.将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。
3.料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
以上所讲的就是养肥润肺的食谱，平时我们就可以自己在家中做，尤其是随着各地空气质量下降，雾霾、pM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。我们更应该好好的保护我们的身体健康，平时也可以多吃写润肺的食物如：白萝卜、葡萄、莲藕、柚子、豆浆、百合、蜂蜜、山药等。祝您健康。
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清肺润肺有哪些食谱
对于爱好抽烟或者是经常要闻到二手烟的朋友来说，最需要在生活中多饮用一些能够清肺润肺的汤水，这样能够帮助肺部减轻负担，让肺部恢复健康正常的状态。清肺的食物有很多，但是做成汤水的具体步骤又是怎样的呢？想来很多朋友都不太了解，下面就为大家介绍一下。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
以上介绍的这几种汤水对于肺部毒素的清理功效很是明显，四种不同口味的汤水可以满足大家不同的口感要求，当然饮食调理只是辅助性的，最重要的是我们要远离香烟，抽烟对健康不利，大家应该积极的去戒烟，这才是最根本、最关键的。
养肺润肺的白色食物有哪些？
要说养肺润燥，其实通过食物调理是比较有效的，而且食物不会对身体造成一些副作用和伤害，那么哪一些食物可以起到很好的养肺润肺功效呢？常见的山药，还有莲藕以及杏仁等这些食物，虽然都是常见的食物，但是可以起到很好的润滑滋润或者是改善脾胃的效果。
1、山药
山药自古以来就被奉为物美价廉的保养圣品，既可以当作主食，也可做汤品或蔬菜，山药内含胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、醣类及维生素等多种营养素，是被公认最滋补的食材。
食性：味甘，性平。功效：降血糖、补肾益精、润滑滋润、治疗肺虚、安神。禁忌：山药具有收涩的作用，大便燥结者不适合食用。
2、莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
3、杏仁
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛，食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的，非杏仁莫属。
杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
养肺润肺的食物有哪些呢?
现如今不管是环境污染的加剧，还是平时的生活习惯不好，都会让人体肺部健康受到威胁与伤害，尤其是有吸烟习惯的人们更不能忽视，那么养肺润肺的食物有哪些呢?保养好自己的肺部还是很重要的，而且除了要改善生活习惯，禁止吸烟，保持室内空气清洗外，合理膳食也很关键。
第一位：雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
健康TIpS：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
第二位：银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
健康TIpS：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
第三位：蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
健康TIpS：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。
相信大家对养肺润肺的食物有哪些也都很清楚了，肺部健康确实是很容易受到威胁的，不管是什么原因导致的肺部不适，都要抓紧时间做好调理及养护措施。当然了平时还要多喝水，养成喝茶的好习惯也是不错的，合理营养膳食也必须要做到。
养肺润肺的食物
肺功能是身体比较重要的部位，它是否处于健康的状态是非常重要的。经常多一些可以起到养肺润肺作用的食物，对肺功能是非常有帮助的。我们知道食物都是独立存在的，每种食物含有的营养成分还有对食用者的功效与作用都是不同的，所以只有了解食物才可以清楚的掌握哪些可以起到养肺润肺的功效。
每种食物的做法也是很多的，都是采用有营养成分的食物制作出来，因为只有这样才能够更好的让食用者去吸收到食物的营养价值和功效。只有正确的掌握食物的性质才可以知道怎样去食用。那么养肺润肺的食物有哪些呢？
1.梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2.葡萄
具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
3.石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
4.柑桔
有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
5.甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
6.柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
7.百合
润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。
8.萝卜
能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
9.荸荠
有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
10.银耳
能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。
上面介绍了几种可以起到养肺润肺的食物，只有通过正确的掌握食物的性质才能够去食用，因为只有这样才会清楚哪些食物是可以起到养肺润肺的作用。食用一些葡萄，柿子，石榴等水果都是可以起到养肺润肺的功效。还有也可食用一些银耳，萝卜等食物。
养肺润肺的方法
二、肺部保养的饮食方法1. 肺部保养的适宜食物2. 肺部保养的饮食原则三、肺部保养要注意什么1. 肺部保养的禁忌2. 40岁以上定期查肺
养肺润肺的方法
1、日常养肺润肺技巧
1.1、多笑,让牙齿见太阳。“笑”是最“便宜”且有效的养肺方法。笑可使人的胸廓扩张胸肌伸展,肺活量增大,调节人体气机的升降,解除胸闷,消除疲劳,恢复体力。尤其是在清晨锻炼时,如果开怀大笑,可以使肺吸入许多清新空气,呼出废气,加快血液循环,从而达到心肺气血调和,以保持人的情绪稳定。
1.2、捏捏鼻养肺防感冒。作为外与自然界相通,内与很多器官相连接的重要部位,按照一定的手法按摩鼻能养肺。经常摩擦鼻两侧可使鼻腔血流通畅,温度增高,从而可使吸进的空气变温,使肺脏部免受冷空气的刺激,免除咳嗽,预防感冒。增强局部气血流通,使鼻部皮肤津润光泽、润肺。
2、运动养肺润肺方法
一周强心肺运动计划:第1天:有氧运动;第2天:力量训练、拉伸训练;第3天:有氧运动;第4天:拉伸训练;第5天:力量训练;第6天:有氧运动、拉伸训练;第7天:休息。
有氧运动:最好选择快走,不受场地限制,不需要特殊器械,随时随地都可进行。每小时走5—6公里,每分钟大概走120—140步。保持中等强度,即运动时心率约为170减去年龄,比如40岁人的心率约为130,60岁约为110。
力量训练:俯卧撑,可锻炼手臂、胸部、肩部肌肉。下蹲运动,锻炼大腿和小腿肌肉。减去多余脂肪可帮助降低血糖和甘油三酯,减少患动脉硬化的风险。
3、养肺润肺的食疗方
3.1、甜醋莲藕片
原料:莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙,白醋3汤匙。
做法:莲藕切薄片、汆烫后备用;红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化;取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时;切少许红甜椒点缀即可。
3.2、滋阴银耳羹
材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。
做法:先将山药洗净,切块,白木耳泡软。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。
肺部保养的饮食方法
1、肺部保养的适宜食物
1.1、梨。有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
1.2、葡萄。具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。
1.3、石榴。有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
2、肺部保养的饮食原则
2.1、饮食调理,多吃蔬菜水果,适当进行相关食疗保养。对于饮食,多吃蔬菜水果,补充各种维生素,是非常重要的,因为随着经济条件的提高,生活水平的改善,人们都是鱼肉天天有,减少了蔬菜水果的摄入。另外定期自己制定养肺食谱,有很多,可以多去学习学习。
2.2、及时补充水分。肺是一个开放的系统,从鼻腔到气管再到肺,构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分,造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的,燥邪容易伤肺。因此,及时补充水分是肺保养的重要措施。
肺部保养要注意什么
1、肺部保养的禁忌
肺怕燥。肺在五行中属金,与秋气相通。秋天气候干燥,易耗伤津液,故秋季常见口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症。秋季养生应固护肺阴,少吃辛辣之品,以免加重秋燥对人体的危害。同时,应多食蜂蜜、银耳、甘蔗、梨、百合、芝麻、藕、杏仁、豆浆等以润肺养阴。
肺怕寒。肺位于胸腔,经络与喉、鼻相连。寒邪最易经口鼻犯肺,使肺气不得发散,津液凝结,从而诱发感冒等呼吸道疾病。反复之下可致人体免疫力下降,或引发慢性鼻炎。
肺怕热。中医讲“肺为娇脏”,它既怕寒又怕热。肺受热后容易出现咳、喘(气管炎、肺炎)等症状,如果肺胃热盛还可能导致面部起痘、酒渣鼻等。
2、40岁以上定期查肺
40岁后,肺功能开始下降,但早期没有任何症状。因此,有5类人必须早些进行肺功能检查:长期吸烟者、慢性咳嗽和咳痰者、呼吸困难者、在粉尘环境工作者以及呼吸道疾病患者。同时,适量运动、保持正常体重、减压、禁烟,都能提升肺部免疫力。肺功能检查没有创伤,你需要做的,只是用力向仪器中吹一口气。完成一次常规检查,只需3—5分钟。
喝什么润肺养肺
肺部是人体中重要的器官之一，如果肺部健康出现什么问题的，对生命是会造成直接的威胁。想要自己来调理自己的肺部，其实可以通过很多方式的，比如糖水就是不错的选择，利用银耳、荸荠或者雪梨来制作的糖水，对身体是有润肺养肺的效果。
吃什么润肺养肺最快?
(1)银耳
银耳既可以炖煮成甜汤食用，也可以制作成爽口的菜肴，都是不错的尝试。说到吃什么润肺养肺最快这个问题，银耳是不得不提的一种，现实生活中多吃银耳可以起到养阴生津、润肺化痰的作用功效，尤其能够治疗阴虚肺热、咽干口渴等病症。
(2)荸荠
荸荠爽脆清甜，除了可以当成水果生吃，也可以搭配莲藕榨汁饮用，其口感都是非常不错的。荸荠是一种化湿祛痰、凉血解毒以及清热生津的食物，能够有效治疗肺热咳嗽、口燥咽干、热病伤津等情况。
(3)雪梨
说到吃什么润肺养肺最快这个问题，相信大家首先想到的一定有雪梨。雪梨汁多味甜，营养丰富又容易消化，其清肺、润肺的作用功效是不容小觑的。无论是炖成梨汤，还是当成水果生吃，其润肺养肺效果都是非常显著的。
(4)百合
一般来说白色的食物对肺是非常好的，而百合作为常见的白色食物，无论是清炒来吃，还是用来煮糖水，都是不错的做法。说到润肺养肺，百合自然也是不可多得的一味食材。
以上就是关于吃什么润肺养肺最快的
春季养肺润肺的食物
春季养肺润肺的食物
1、银耳:
银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、橄榄:
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
3、枇杷:
有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。
4、无花果:
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。
5、百合:
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
6、梨:
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。
7、罗汉果:
也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。
8、川明参:
川明参多糖是调节免疫遥活性成分,对免疫力低下者有显着作用。能有效地改善体质,效力相对较小,适用于健脾益肺。
川明参中特含有十八种氨基酸,多种维生素,沙参为补气食品,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。
此外,明参中的活性成分,不但对正常人,对免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用,并能延长病人生存时间,提高机体细胞免疫功能,且能够减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复,预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用,安全可靠。
9、白萝卜:
清肺润喉,是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。
10、太子参:
太子参能够宣肺降气,气运行通畅,可打通全身经络淤塞,整体调理脏腑,全面调节身体机能以及免疫力,增强免疫防御机能,保持身体各脏器生态环境平衡,真正杜绝脏腑功能失调,虚火上升,贯通气、肺,阴阳之气平衡,不仅不咳不燥,还能益气生津,深度润肺养肺。
春季养肺润肺的食谱推荐
苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片做法:
1、将三黄鸡洗净切成小块。
2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。
3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。
4、苹果洗净,切成块,去掉芯。
5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。
6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
枇杷银耳汤
材料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。
做法:
1、新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。
2、锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。
3、加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
润肺补水的3个小方法
1、直接补水
多喝白开水,可于早上、睡前各喝0.2升,两餐间各饮0.8升。
2、空气补水
可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等,以提高空气湿度。也可以通过加湿器,直接向空气中喷入水雾,短时间内可提高空气湿度。
3、食疗补水
方面,秋冬季节饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品,以免助纣为虐,加速体内水分的蒸发,做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式,如蒸、炖、煲、煮等,以便增加水分的摄入。
养肺润肺的食物推荐
养生导读：干燥天气，养肺润肺的食物是三餐必备。那么吃什么食物可以养肺润肺，你知道吗？养肺润肺的食物有很多，如白萝卜、银耳、百合、胡萝卜等，今天小编为您介绍。
养肺润肺的食物
一、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
推荐做法：白萝卜海带汤
材料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法：水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
功效：白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。海带含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
二、银耳
银耳被称为穷人的燕窝，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
推荐做法：银耳雪梨柚子蜜
材料：银耳、雪梨、柚子蜜。
做法：首先先将银耳放在水中泡发，将雪梨洗净，然后切成丁状，接着和银耳放在一起加水煮，煮开之后再转成小火炖煮至粘稠状，最后再加入适量的柚子蜜即可。
功效：银耳有着生津润肠、滋阴的作用，而雪梨则有着润肺的功效，可降火清心，柚子蜜可以起到很好的清热解毒的作用。将所有材料放在一起煮，滋阴润肺，宁心止咳。
三、胡萝卜
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。
推荐做法：凉拌白菜胡萝卜丝
材料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。
做法：将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
四、橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
推荐做法：橄榄五指毛桃排骨汤
材料：五指毛桃30～50克，青橄榄5～10粒，排骨若干。
做法：排骨洗净切成3英寸左右，放入姜片、橄榄和五指毛桃，加水大火煮沸，再小火慢炖，最后加入适量盐。
功效：大多数人适合，尤其适合痰湿、湿热体质的人。五指毛桃又称南芪，有健脾益气、补肺、祛湿、养胃、舒筋通络的功效，在所有健脾祛湿药物当中补虚作用较强，尤能补脾肺之气，适于大多数人。
五、百合
有很好的养肺滋阴功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
推荐做法：百合粥
材料：百合60克，大米250克，白糖100克。
做法：大米、百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。
功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。
六、枇杷
枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
推荐做法：枇杷果雪耳红枣汤
材料：鲜枇杷果肉100克、水发的雪耳50克、红枣8～10个、冰糖适量。
做法：水发雪耳去蒂、撕为小朵；红枣去核，可切碎块。在锅内加入清500毫升（约2碗量），武火滚沸后下雪耳，滚约3分钟，下枇杷、红枣、冰糖片刻便可。
功效：枇杷配以润肺润肤的雪耳、滋养生津的红枣为淡甜清汤，清润可口，有清肺润燥、和胃生津的作用，同时可辅助治疗咳嗽、五心烦热等，亦是肺结核等疾病的辅助食疗药膳。
七、无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
推荐做法：无花果杏仁雪糊
材料：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。
做法：将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
功效：此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。
养肺的食谱介绍
养肺的食谱都有哪些种类
对于一个人来说，如果呼吸不畅通，不健康，就意味着生活的质量特别差，所以很多人，想让自己的肺更健康，就想对养肺的食谱都有哪些种类具体的了解一下，想通过具体的了解，自己可以尝试着通过一些养肺的食谱的制作，和食用，让自己更加的健康，那么就来看看下面养胃的食谱都有哪些种类吧。
食谱一：南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。 [1]
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
3食谱二：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
4食谱三：莲子百合煲瘦肉
原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱
莲子百合煲瘦肉
莲子百合煲瘦肉
和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。
莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。(特别注明：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)
功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
另外，也可以选用莲子和百合各60到100克，加适量糖和水，煲糖水喝，不仅味道清甜可口，而且营养价值高，同样具有上述功效。
食谱四：冰糖银耳羹
原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。
功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。
做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。
以上就对养肺食谱的种类作了具体的介绍，你可以对以上内容全面做一个具体了解以后，可以选择性的尝试着制作一些养肺的食谱，相信通过经常性的使用，自己的肺会更加的健康，但是要想肺健康，必须要经常的食用。
春季养肺食谱
春季养肺食谱
1、川贝冰糖炖雪梨。原料:川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)。做法:将梨洗净,不去皮。对半切后,将核挖去。将梨放入碗中,把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少许纯水盖过川贝。将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮,大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
2、双参麦冬鸡。原料:乌鸡一只、西洋参6g、鲜沙参15-20g、麦冬10g、姜片5-6片。做法:将乌鸡、鲜沙参等材料洗净备用。在锅中放入少许香(麻)油爆香姜片至微黄。将乌鸡、西洋参、鲜沙参、麦冬等置入锅中并加水,水盖过鸡肉(依个人喜好调整水量)。可用高压锅或电子压力锅炖煮。自压力锅取出后,置于锅中再以明火慢火炖煮40-60分钟,炖煮时适量加入盐及料酒,时间到关火即可食用。
3、燕窝银耳羹。原料:燕盏一片、银耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花酱2-3g。做法:将燕盏与银耳分装两碗加水发泡,燕盏发泡约40-60分钟,银耳发泡约2小时。
燕盏及发泡的水一起保留,将银耳取出与冰糖、桂花酱一起加入燕盏碗中,适量补充水后置入蒸锅或电锅中蒸煮。慢火蒸煮约1个小时后,即可关火取出食用。
4、红豆薏米粥:取薏米50克、红豆50克、莲子30克、红枣40克,薏米和红豆用清水浸泡3小时,放入锅中加入适量清水煮沸,再加入莲子、红枣,小火保温焖40分钟,即可食用。红豆薏米粥味甘舒口,有滋阴润肺、补血安神等功效,适合肺虚咳嗽,体虚盗汗,失眠多梦等症状的人食疗进补。
5、杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以强身健体,预防疾病。
春季养肺注意事项
1、运动养肺。一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。另外,上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。
2、多喝水。最好每天都能比其他季节多喝500ml水。还可以将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口呼吸,每天3次,一次10分钟。
3、充足休息。根据中医观点,不同时间段内,人体各个脏器的运动状况有主次之别,二肺在凌晨3:00-5:00的时间段内,在进行一系列的活动,所以,在这段时间内要进行充分的休息,注意保暖,避免熬夜给肺带来伤害。
4、做深呼吸。适度的深呼吸运动有助于清肺。伸开双臂尽量扩张胸部,然后用腹部来带动呼吸,可增加肺容量。
养肺的中药
1、西洋参
中医认为西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其:“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”除此之外,西洋参有助于静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等。、西洋参对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等人群皆有益。日常生活中西洋参的食法多种多样,无论是煲汤还是泡水,可谓药食相宜。
2、玉竹
玉竹味甘、性平,入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损”。
3、桔梗
桔梗味苦、辛,性平,归肺经。功能开宣肺气、祛痰止咳、利咽散结、宽胸排脓,常用以治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症。如治风寒咳嗽,痰白清稀,配紫苏、杏仁等,如杏苏散;治风热或温病初起咳嗽痰黄而稠,配桑叶、菊花、杏仁等,如桑菊饮;治痰阻气滞,肺失宣降,胸膈痞闷,每配枳壳、瓜蒌皮等。
4、黄精
黄精归脾、肺、肾经。《本草纲目》:能补中气,除风湿,安五脏,黄精补五劳七伤,强筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤,耐饥饿。李时珍说:黄精接受戊己淳气,故为补黄宫佳品,补各种虚损,填精髓,除热寒,杀虫。《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。
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