绿豆核桃粥怎么做好吃呢？
五谷养生粥怎么做好吃。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《绿豆核桃粥怎么做好吃呢？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
绿豆具有非常好的清热解暑的作用，在夏天的时候，每天适当的喝一些绿豆粥不仅仅能够防暑降温，并且对于细菌感染也会有很好的防治作用，在煮绿豆粥的时候里面放上一些核桃仁，还会有很好的健脑益智的作用。下面小编就来介绍怎样做绿豆核桃粥才会更加好吃。
操作
1、绿豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、锅中水沸后放入绿豆，盖上盖子。
3、大火煮沸，小火继续煮约40分钟。
4、放入适量冰糖，将绿豆搅成绿豆沙。
5、核桃切碎，撒入绿豆沙中即可。
贴士
1、煮绿豆时绿豆很容易变红或变黑，我煮的绿豆汤本来煮好时还是绿色，结果用搅拌机一搅，可能因为跟空气接触，很快就变色了，所以建议大家不要用搅拌机搅，煮好后直接搅烂即可。
2、绿豆跟空气接触或加热过度都容易变色，所以除了避免煮的时间过长，最好开水煮。
3、新鲜的绿豆一般不容易变色，陈年绿豆容易变色。
4、煮绿豆不要用铁锅煮，容易氧化变色。
核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能；现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
核桃里面锌元素含量很丰富，因此，适当的吃上一些核桃，能够增强人的食欲，尤其是对于由于缺锌而引起的厌食症会有很好的防治作用，并且锌也是大脑发育的一种关键元素，它能够有效地增强人的记忆能力，缓解大脑所出现的疲劳。
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螃蟹粥怎么做好吃呢
和米饭比起来，粥的营养价值更高，这是由于食材里边的营养元素还保存在粥的汤水里边，并不会蒸发掉，对于想要减肥的人来说，吃粥也是不错的选择，因为粥可以给人更多的饱腹感，吃的比较少自然就会瘦下来了，螃蟹粥在浙江等地区非常受欢迎，下面我们一起来学习一下做法吧。
一：原材料
螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。
二：做法
1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火；
2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；
3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；
4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；
5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
三：注意事项
1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经学会了做螃蟹粥了，现在正值秋季，螃蟹刚刚上市，您可以在空闲的时候危机家人制作这样一道美味又滋补的螃蟹粥，螃蟹粥最好是现做现吃，即使是放在冰箱里，也最好是不要放置超过四十个小时。
学做绿豆粥怎么做好吃
绿豆粥就是指的以绿豆为主的熬的粥，平时做一些五谷杂粮的粥不仅仅简单，而且没有特殊的比例量，只需要抓几把自己喜欢的米，然后上锅熬粥就是可以了，非常的简单，而且又极其的丰富，其实这个当中含有的天然微量元素和十分高的营养价值，可以给我们身体起到很不错的滋补功效，学做绿豆粥的做法，来为大家介绍一下。
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
菜品特色
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
【制作步骤】
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质，用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右，旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后，加冰糖拌和食用.
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
绿豆粥当中的营养价值非常的丰富，我们只需要将绿豆洗干净以后加入清水，最好用砂锅或者是电热锅来煲煮，大约经过30分钟或者十四十分钟左右，就可以出锅了，学做绿豆粥的方法大家学会了吗?
绿豆蜂蜜粥怎么做好？
绿豆蜂蜜粥在做的时候首先需要准备的就是适当的蜂蜜，因为祛痘和蜂蜜搭配在一起，口感非常的好，而且浓浓的带有一丝甘甜的气息。绿豆蜂蜜和大米搭配之后煮好以后放在锅中最好煮的时间长一些，这样能够让它变得非常浓郁，冰镇以后的口味最好。
绿豆蜂蜜粥需要的原料有绿豆、蜂蜜、大米，其中绿豆性凉，味甘，有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。
中文名 绿豆蜂蜜粥 主要食用功效 清热解毒，降压明目 适宜人群慢性肾炎及尿毒症 用 料 绿豆、蜂蜜、大米
【绿豆蜂蜜粥】用料：绿豆60克，蜂蜜50克，大米100克。
制法：1、将绿豆、大米去杂，洗净，备用。
2、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，熟后调入蜂蜜即成。
每日2次，连服15-20天。
适应症：慢性肾炎及尿毒症。
绿豆腐怎么做好吃
在一般人的印象里，豆腐是白色的，是用黄豆，做成的，但除此之外，还有一种绿豆腐，它的颜色是绿色的，那么原料是否也是黄豆做成，再染成绿色的呢。其实绿豆腐的材料和豆腐完全不同，它的原材料是一种叫做豆腐柴的野生灌木，是浙江南部与福建北部一种比较常见的树木，绿豆腐就是用这种树木的叶子经过一系列工艺制成的。
绿豆腐的制作方法
当然只有叶子才是制作绿豆腐的真正原料。假如你是个喜欢野趣之人，最好是亲自上山采摘，可以光采叶子，也可以折取枝条。在这里你不要有杀鸡取卵之虞，因为豆腐树的再生能力极强，春夏秋三季树梢会连续生长，采折过后，它很快就会重新发枝吐叶，等待你下一次的光顾。
绿豆腐的制作过程非常简便，以下是绿豆腐的制作过程：
一、先将新鲜的绿豆腐叶摘下来；
二、多清洗几遍（大部分是野生的，但也有农户种植的）；
三、清洗干净之后加入适量的水，以没过绿豆腐叶为准，（有条件的也可以用冷开水更卫生）当然水的多少也决定了绿豆腐凝结成块之后的软硬度；
四、开始反复揉搓，把绿豆腐叶里的汁液搓出来，直到感觉有点黏稠为止；
五、大概揉搓20分钟左右，感觉把叶子搓成泥状就差不多了；
六、把稍微大点的叶片和叶渣捞起并挤干汁液扔掉，而不能用手捞起的叶渣则用纱布或者过滤网过滤
七、过滤好的绿豆腐汁静置一旁，把事先冲泡好的牙膏水均匀搅拌倒入（牙膏水主要是起到加快凝结的作用，牙膏里含有碳酸钙，建议选用最便宜的中华牙膏，膏体呈白色的，分量只要花生大小就够了）；
八、倒入牙膏水之后按照顺时针将绿豆腐汁快速搅拌均匀，大概十圈就够了！十分钟后就可以品味美食啦，（如果担心绿豆腐汁没有完全凝结，可以在中间插一根筷子，若筷子笔直竖起则表示完全凝结，若筷子侧翻，则表示还要再等会，或者水的比例过多，造成绿豆腐汁硬度不够，偏软！）
九、完全凝结好的绿豆腐就可以开吃了。
葱烧绿豆腐
“大葱是一种绿色的蔬菜，据有非常高的营养价值，它含有丰富的维生素和少量蛋白质。一位老中医曾经说过，男性吃了大葱就可以补肾壮阳，女性吃了大葱则可以减缓皮肤衰老，起到滋阴补阳的作用。再配上营养健康的绿豆腐，美的不要不要的！”
用料：主料大葱1根豆腐块(绿)
辅料：生抽2勺盐1。5小勺鸡精0。5勺八角1个淀粉1勺姜2片
葱烧绿豆腐的做法
1。准备四方绿豆腐一块，颜色好美，不舍得切啦！
2。将其切成0。5cm左右厚度的方片。
3。准备大葱片，葱多放些，姜片，八角一粒提味。
4。锅中烧多些油。
5。大火将豆腐煎成两面金黄，注意别煎糊了！
6。捞出控油备用。
7。锅中留底油，放入八角，姜，大葱，炒香。
8。放入煎好的豆腐炒匀。
9。倒入将没过食材的水，烧开后盖盖子小火炖2分钟。
10。加入盐，鸡精，生抽和水淀粉，大火烧至粘稠，出锅！
11。装盘开吃，豆腐外焦里嫩又入味，太好吃啦！
烹饪技巧：烧豆腐水不要放太多，将将没过食材就行。
绿豆面怎么做好吃
绿豆面儿是用绿豆加工的一种食物，绿豆面的营养价值比较高，有很好的清热解毒，清火去燥的作用。绿豆面的做法也比较多，可以和猪肉一起来做，加入适量的鸡块儿，腌制好以后，放入油锅炸好，然后放入绿豆汤里煮，不但味道好，营养价值也比较高。
材料
绿豆面50克，农家鸡部份(约125克左右)， 猪肉25克，生姜5克，葱花适量.
做法
1、鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.
6．等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
绿豆冰棒怎么做好吃
炎炎夏日，吃什么能解暑，除了西瓜肯定就冰棒了。试想一下当你热的浑身冒汗的时候来一支绿豆冰棒，热与冰交融简直不要太爽。绿豆能清热解暑，夏季圣品。有的人会煮绿豆汤，但是想要一下子清凉下来还是得靠绿豆冰棒。那绿豆冰棒怎么做好吃呢？
绿豆冰棒：1、煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。(绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如:要想给孩子喝点抗病毒的小药时，可以选择喝点这样的绿豆水。还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了)
2、继续中火煮，煮到烂熟，绿豆皮掉为止。还是把绿豆水倒出，留给家人喝。
3、留下的烂绿豆倒入冷水后，绿豆皮漂起来，正好把绿豆皮倒出，弃之。如此几次，绿豆皮几乎全部弃之。
4、再把留下的绿豆倒入少量水、冰糖，继续煮，煮的越烂越好，最好用饭勺碾一碾，就碾成绿豆泥。(当然心急的妈妈也可以用食品加工机打成糊糊)
5、放凉。
6、清洗好做冰棍的模具，备用。
7、放凉后的绿豆冰糖糊糊，加入少量炼乳，增加口感。
8、盛入模具后，放入冰箱。
绿豆仁冰糕：将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。
冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。
绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。
正确拿法如下：
（1）用饮用水、凉开水灌一些在棒冰模子上。
（2）把水抖平均，让它们流到模穴四周。
（3）用左手拿冰棍胶模的一边，右手那另一边后呈S状反复拧动冰棍胶模。
（4）大力一提，那样就可以完整、轻松地拿出来啦!
绿豆西米露怎么做好吃
绿豆沙西米露要怎么制作，需要哪些调料以及方法步骤，可能在现在生活当中，大家都不太关注吧，因为人们会觉得比较的麻烦，想吃的话直接在外面吃就可以，但是希望大家能够明白，很多时候你在外面所购买的一些食物，虽然好吃，但是可能会添加一些其他的物质，如果不太注意的话，可能会给健康造成一定的影响，所以还是自己学习制作比较好。
用料
绿豆薏米西米冰片糖
1绿豆薏米分量4比1，洗干净
2洗干净的绿豆薏米下锅（高压锅）加水，冰片糖也一起加进去（根据自己的甜度加）
3水一定要多，比绿豆薏米的分量多3倍，不能少于3倍
4大火煮开，小火煮10分钟，放进打汁机打融，不用过滤，待用
5西米：铁锅里多放一些水烧开，放入西米开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右
6盖上盖子焖一会5分钟左右， 等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃
7吃得时候根据自己喜欢，一样加一点拌匀就可以了
小贴士
绿豆：清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿
薏米：健脾渗湿，除痹止泻。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
西米：健脾、补肺、化痰。
如果你爱吃绿豆沙西米露，那么就可以按照以上所介绍的这些方法和步骤去进行，绝对可以让你轻松地享受到，自己动手制作的美味绿豆西米露，而且更加的健康卫生，所以食用起来会令我们更放心。
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