绿豆冰棒怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“绿豆冰棒怎么做好吃”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
炎炎夏日，吃什么能解暑，除了西瓜肯定就冰棒了。试想一下当你热的浑身冒汗的时候来一支绿豆冰棒，热与冰交融简直不要太爽。绿豆能清热解暑，夏季圣品。有的人会煮绿豆汤，但是想要一下子清凉下来还是得靠绿豆冰棒。那绿豆冰棒怎么做好吃呢？
绿豆冰棒：1、煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。(绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如:要想给孩子喝点抗病毒的小药时，可以选择喝点这样的绿豆水。还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了)
2、继续中火煮，煮到烂熟，绿豆皮掉为止。还是把绿豆水倒出，留给家人喝。
3、留下的烂绿豆倒入冷水后，绿豆皮漂起来，正好把绿豆皮倒出，弃之。如此几次，绿豆皮几乎全部弃之。
4、再把留下的绿豆倒入少量水、冰糖，继续煮，煮的越烂越好，最好用饭勺碾一碾，就碾成绿豆泥。(当然心急的妈妈也可以用食品加工机打成糊糊)
5、放凉。
6、清洗好做冰棍的模具，备用。
7、放凉后的绿豆冰糖糊糊，加入少量炼乳，增加口感。
8、盛入模具后，放入冰箱。
绿豆仁冰糕：将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。
冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。
绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。
正确拿法如下：
（1）用饮用水、凉开水灌一些在棒冰模子上。
（2）把水抖平均，让它们流到模穴四周。（爱花卉网 wwW.h325.coM）
（3）用左手拿冰棍胶模的一边，右手那另一边后呈S状反复拧动冰棍胶模。
（4）大力一提，那样就可以完整、轻松地拿出来啦!
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绿豆面怎么做好吃
绿豆面儿是用绿豆加工的一种食物，绿豆面的营养价值比较高，有很好的清热解毒，清火去燥的作用。绿豆面的做法也比较多，可以和猪肉一起来做，加入适量的鸡块儿，腌制好以后，放入油锅炸好，然后放入绿豆汤里煮，不但味道好，营养价值也比较高。
材料
绿豆面50克，农家鸡部份(约125克左右)， 猪肉25克，生姜5克，葱花适量.
做法
1、鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.
6．等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
绿豆西米露怎么做好吃
绿豆沙西米露要怎么制作，需要哪些调料以及方法步骤，可能在现在生活当中，大家都不太关注吧，因为人们会觉得比较的麻烦，想吃的话直接在外面吃就可以，但是希望大家能够明白，很多时候你在外面所购买的一些食物，虽然好吃，但是可能会添加一些其他的物质，如果不太注意的话，可能会给健康造成一定的影响，所以还是自己学习制作比较好。
用料
绿豆薏米西米冰片糖
1绿豆薏米分量4比1，洗干净
2洗干净的绿豆薏米下锅（高压锅）加水，冰片糖也一起加进去（根据自己的甜度加）
3水一定要多，比绿豆薏米的分量多3倍，不能少于3倍
4大火煮开，小火煮10分钟，放进打汁机打融，不用过滤，待用
5西米：铁锅里多放一些水烧开，放入西米开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右
6盖上盖子焖一会5分钟左右， 等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃
7吃得时候根据自己喜欢，一样加一点拌匀就可以了
小贴士
绿豆：清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿
薏米：健脾渗湿，除痹止泻。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
西米：健脾、补肺、化痰。
如果你爱吃绿豆沙西米露，那么就可以按照以上所介绍的这些方法和步骤去进行，绝对可以让你轻松地享受到，自己动手制作的美味绿豆西米露，而且更加的健康卫生，所以食用起来会令我们更放心。
绿豆酥怎么做好吃
绿豆酥是很多人在休闲娱乐时都会选择的一类食品，因为它不仅含有丰富的营养还对一些疾病有一定的治疗效果，味道极好，深受大家的喜爱。绿豆酥是汉族的一种传统的点心，里面含有大量的蛋白质和维生素，对我们身体营养的补充很有帮助，那么绿豆酥怎么做比较好吃呢？
第一、浸泡。首先将绿豆放在清水里淘干洗净，然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定，夏天天热温度高，一般浸泡四个小时，冬天天冷，温度低，浸泡时间需十小时左右。
第二、搓豆昔。将浸泡好的绿豆从水中捞起，用手将浸泡过的绿豆皮搓掉，然后再将整绿豆搓成豆醋。
第三、杀沫。将搓好的豆豆昔，置放在容器中，放入热的豆油或猪油，再用手搓，经过热油搓制的豆Z苜发光、发亮，其目的是用经过搓制的豆豆昔膺豆糊没有泡沫。
第四、磨绿豆糊。将经过搓制的豆豆昔用小水磨磨成细豆糊。
第五、滴煎。先将鏊子烧热、擦油，然后将绿豆糊一滴一滴地滴在鏊子上，小火煎制，反复翻动，至豆饼两面煎黄为止。
绿豆酥不但营养价值高，还有降血糖，降胆固醇，美容养颜，防癌抗癌等功效。而且绿豆本身也具有排毒解毒的功效，所以大家在食用的时候可以放心，因为这对我们的身体是没有伤害的，大家平时在家没事的时候，也可以尝试自己亲手制作。
绿豆粉怎么做好吃
绿豆粉是我们在生活中比较常见的一种食物，我们可以直接冲水食用，也可以用于制作绿豆糕以及绿豆鸡蛋煎饼等，所以对于绿豆粉的食用方法，我们应该要根据自己的口味去选择制作它。在平时吃绿豆粉是可以清热降暑的，而且有助于肠胃的消化，所以大家可以夏天的时候食用的吃一些。
绿豆粉怎么吃
绿豆糕
1、用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。
2、把绿豆粉、面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉，然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压砰入蒸锅蒸熟就可以。
绿豆鸡蛋煎饼
1、把绿豆面煎饼也是它的常见吃法之一，平时可以绿豆面中放入适量的牛奶，再放入两个鸡蛋，随后放入少量白糖，再加清水把它们调成均匀的糊状。
2、平底锅中放油加热以后取适量的绿豆面糊入锅煎到两面金黄以后取出，再把葱丝和胡萝卜丝等蔬菜卷在里面，抹上适量的甜面酱，然后直接食用就可以，清香可口，特别好吃。
绿豆丸子
绿豆粉做丸子也是它的常见吃法之一，在制作时可以把绿豆粉加入小葱以及泡软的粉还有豆皮以及香菜等食材一起调匀，再加食用盐与油和五香粉调味，最后制成丸子状，入油锅炸熟，炸好以后取出沥油，就能食用。
绿豆粉丝怎么做好吃
绿豆很多人都吃过，关于绿豆的吃法有很多，尤其是在夏天的时候绿豆还有清热解毒的功效。那个除了可以直接食用，还可以做成绿豆粉丝。绿豆粉丝的吃法有很多，对人体的营养功效也是非常多的。绿豆粉丝不论从口感还是营养而言都是非常独特的。那么绿豆粉丝怎么做好吃？
1.做法
绿豆粉丝一定用凉水提前20分钟泡好，不要泡的时间太久，否则容易黏连。粉丝要剪成5厘米左右的长段，粉丝要撒上一些香油拌匀，而且还要抖散，炒制时容易散开不粘连。要把蛋液炒成絮状，锅中要多放油。起锅爆香葱姜末，烹入料酒，蚝油；酱油；盐；鸡精，待汤汁烧开放入粉丝，这时，一定要转成小火，别让粉丝巴锅，倒入豆芽菜；黄花菜迅速炒匀。注意，豆芽菜需要掐去二端。倒入炒好的鸡蛋，最后倒入韭菜，炒匀即可出锅。
2.营养
绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
3.其他
在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝细糯，有韧性；其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近。消费者购买粉丝或粉条时要从外观上加以鉴别。
绿豆面条怎么做好吃
绿豆面是用绿豆制成的一道面类美食，它的原料为大米、绿豆、蔬菜、淀粉及菜油，口感柔中带着韧劲，既有豆类和菜汁的清香，而且营养还极为丰富。绿豆面虽然不怎么常见，不过常吃它，对身体的益处是很大的。绿豆面不仅具有清热解毒、止渴健胃、消肿泄泻的作用，而且对于腹胀、疮疡肿毒、及痘疹也有一定疗效。
一、姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)
食材：绿豆面50克、农家鸡、猪肉25克、生姜5克、葱花适量。
步骤：
1.鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。
2.锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香。
3.猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮。
4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮。
5.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。
6.等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
二、绿豆面条的做法
食材：绿豆面粉一勺、面粉三勺、料酒，生抽，酱油，生粉各一小勺、盐，生姜，食用油，葱花少许。
步骤：
1.三勺面粉，一勺绿豆面粉，加清水，活成面团。
2.肉丝切好后，放入干净容器中，加一小勺料酒。
3.加一勺生抽，加一勺酱油，一勺生粉，加姜。
4.加少许青椒麻油,搅拌均匀。凉锅，倒油，烧热。倒入腌好的肉丝，翻炒。
5.面团擀成薄薄的面皮，叠好，切成喜欢的面条宽度。
6.清水煮面，水一定要是滚水。轻轻晃动锅子，使之不沾锅底，水再次滚开之后，筷子搅动面条，加盐，再煮2分钟后，倒入炒好的肉丝。
7.5分钟后，放葱花，盖锅盖，关火。装满自己的碗，开吃。
三、绿豆面营养分析
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，可防治冠心病、心绞痛;绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
四、绿豆面适合人群
适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆汤怎么做好吃
绿豆汤作为一种公认的清热解毒消暑饮品，已经被越来越多的人用于炎炎夏日的解暑行动中，由于绿豆汤的制作需要熬制过程，因此，对很多初学烹饪的人来讲，对于绿豆汤的熬制还是一窍不通，为此，本文特意就绿豆汤怎么做才好吃的问题为大家对绿豆汤的熬制过程支上几招。
一般来讲，在绿豆汤的熬制方法可以多种选择的，为了帮助大家快速简便的将绿豆汤熬制出来进行饮用，本文特为大家整理了五种最实用且最常见的熬制绿豆汤的方法，以供大家参考。
方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。 3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
以上就是专门就绿豆汤怎么做才好吃的问题为大家做了如上讲述，希望本文中所介绍的五种绿豆汤的熬制方法能够运用到人们制作绿豆汤的过程中，同时，希望大家在掌握了以上五种方法之后能够通过自己亲手熬制的绿豆汤为自己消暑解乏。
绿豆粉皮怎么做好吃
粉皮是我们平时生活当中比较常吃的食物，其中绿豆粉皮儿口感很好，营养价值也比较高，吃起来比较筋道，尤其在夏天的时候，具有很好的消暑的作用，具有很好的清热解毒的功效，绿豆粉皮做起来也比较简单，关键在于调味以及调料。
1、绿豆淀粉：
粉皮多用绿豆淀粉或豌豆淀粉制作而成，颜色呈白色粉末状，不应有结块或潮湿感。
2、白矾：
有粉末状及结晶状两种，用法相同，可增加粉皮的韧性和弹性，并且有防腐、防潮的作用，但一定要注意用量，绿豆粉与白矾的用量比例应为100：1。如果不易购买也可干脆不放。
3、沸水盆：
粉皮与凉粉做法不同，只需用沸水的温度传热即可使粉皮成熟，选用直径较大的汤盆盛放沸水最为适宜。
4、冷水盆：
将做好的粉皮马上浸入冷水中，粉皮的味道才会变得爽滑软嫩。冷水盆的直径也应大于旋子，便于将旋子整个放入冷水中。
5、旋子：
金属质地的圆形浅盘。早年多以铜盘较为多见，因其传热速度快而均匀。现在家庭制作可选用价格相对低廉，质地较薄的铝制浅盘或不锈钢浅盘，旋子直径应小于沸水锅直径，便于旋子在沸水中旋转。
6、佐料：
豆豉香辣酱、蒜泥、香醋、花椒面、辣椒油、香油和香葱末。
绿豆牙怎么做好吃
绿豆芽是一种比较受欢迎的食物，也是一种比较常见的家常菜。绿豆芽可以与很多蔬菜搭配，制作出不同的菜肴来，比如说凉拌绿豆芽、韭菜苔炒豆芽、番茄炒绿豆芽，都是人们比较喜欢吃也比较喜欢做的家常菜。那么，这几道以绿豆芽为主要食材的菜肴，该怎么做呢？下面将为大家介绍具体方法！
一、凉拌绿豆芽的做法
1.很简单，把绿豆芽放在开水中焯三分钟，捞出后放在凉水中略浸以降低温度。
2.然后沥干水，放在盘中，加几根青椒红椒丝提色。
3.然后根据自己的口味加入盐、醋、糖、辣椒油和几滴生抽，拌匀即可。
二、韭菜苔炒绿豆芽的做法
1.绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净，切小段儿。
2.锅内油热后，放入绿豆芽，炒一分钟后，加入盐。
3.绿豆芽变透明色后，放入少许醋，放入切好的韭菜苔。
4.韭菜苔炒熟后，即可。
三、番茄炒绿豆芽的做法
1.番茄每一个切块。
2.接下来豆芽菜飞水，锅中水烧开，加入1小勺盐
3.加入芽菜之后，待水再次沸腾的时候就能捞起来了
4.捞起之后冷水冲凉，防止剩余的热量把芽菜焖得过熟而变得不脆嫩。蔬菜经过飞水和冲凉，能够保持爽脆的口感，并且在接下来的炒的过程中不会炒出大量的水
5.接下来煸炒番茄。干锅烧热。（这一步是“炒”这一烹饪手法的基本准备工作）
6.锅中少量油烧热，下番茄（如果是新手，做好心理准备，接下来油星四溅）
7.迅速翻炒一番，同时加入少许盐，让细胞中的水分更快渗出，帮助炒软番茄。
8.直到炒到番茄变软，并且部分融化而番茄仍然保持块状的时候为止
四、绿豆芽炒肉丝的做法
1.绿豆芽用盐水浸泡20分钟，而后捞出控水备用。
2.大蒜切片，杭椒切丝备用。
3.猪瘦肉解冻后切丝。
4.切好的肉丝加入半勺盐、半勺老抽和一点玉米淀粉抓匀备用。
5.平底锅内放适量的花生油，油热后加一勺白糖，转小火炒出深棕色的糖沫。
6.下腌制好的肉丝，转大火快速的将肉丝滑散、炒至上色，然后将肉丝盛出备用。
7.用锅底余油将花椒粒爆香，然后拣出花椒粒不用。
8.下蒜瓣和杭椒丝炒出香味。
9.下绿豆芽，大火翻炒。
10.待绿豆芽断生后放入步骤2炒好的肉丝，翻炒均匀。
11.加盐1.5勺、醋2大勺调味。
12.大火炒至绿豆芽入味即可关火、出锅。
绿豆芽怎么做好吃呢？
绿豆芽不仅好吃，其实还能够起到清热解暑以及补肾利尿消水肿的效果，对于降血脂以及软化血管也是比较好的，韭菜炒豆芽或者是直接素炒豆芽，都是比较美味的吃法。
1、炒绿豆芽
将青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
2、韭菜炒绿豆芽
将绿豆芽洗净，韭菜洗净切成段，红辣椒洗净切段，锅内放适量油烧热，放入数粒花椒和红辣椒爆香，放入绿豆芽， 再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。
3、豆芽炒肉丝
将绿豆芽洗净，青椒洗净切丝。猪肉洗净切丝，放入盐、蛋清、料酒，腌制15分钟。锅内放入油烧热，放入蒜未煸香。放入绿豆芽、辣椒翻炒几下至熟，放入盐、鸡精调味即可。
4、绿豆芽炒面
绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。 倒入凉水里过一下。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香，放肉丝煸炒,绿豆芽、老抽翻炒,放入盐.鸡精调味,加一小勺水，放入面条， 翻炒,盖盖子2分钟入味,关火出锅即可。
5、豆芽肉丝汤
猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；炒锅放在火上，放入适量油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽和杂菜，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。
绿豆核桃粥怎么做好吃呢？
绿豆具有非常好的清热解暑的作用，在夏天的时候，每天适当的喝一些绿豆粥不仅仅能够防暑降温，并且对于细菌感染也会有很好的防治作用，在煮绿豆粥的时候里面放上一些核桃仁，还会有很好的健脑益智的作用。下面小编就来介绍怎样做绿豆核桃粥才会更加好吃。
操作
1、绿豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、锅中水沸后放入绿豆，盖上盖子。
3、大火煮沸，小火继续煮约40分钟。
4、放入适量冰糖，将绿豆搅成绿豆沙。
5、核桃切碎，撒入绿豆沙中即可。
贴士
1、煮绿豆时绿豆很容易变红或变黑，我煮的绿豆汤本来煮好时还是绿色，结果用搅拌机一搅，可能因为跟空气接触，很快就变色了，所以建议大家不要用搅拌机搅，煮好后直接搅烂即可。
2、绿豆跟空气接触或加热过度都容易变色，所以除了避免煮的时间过长，最好开水煮。
3、新鲜的绿豆一般不容易变色，陈年绿豆容易变色。
4、煮绿豆不要用铁锅煮，容易氧化变色。
核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能；现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
核桃里面锌元素含量很丰富，因此，适当的吃上一些核桃，能够增强人的食欲，尤其是对于由于缺锌而引起的厌食症会有很好的防治作用，并且锌也是大脑发育的一种关键元素，它能够有效地增强人的记忆能力，缓解大脑所出现的疲劳。
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