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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

牛奶土豆汤的做法

养生汤做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《牛奶土豆汤的做法》,仅供您在养生参考。

很多人吃牛奶的时候都是会选择直接饮用的方式来食用,但是却不知道这个牛奶其实还可以用来炖汤吃,选择牛奶来炖汤的话里面所添加的材料也是让人感觉稀奇古怪的,但是牛奶炖汤的话营养非常的丰富,只是大家觉得怪怪的,所以不敢去做,其实牛奶来炖汤也比较好吃,牛奶炖汤的时候里面还可以添加土豆,那么这个牛奶土豆汤的做法有哪些?

做法一

做法步骤1.先把煮熟的土豆剥皮,用勺子碾成泥状

做法步骤2.胡萝卜切成小丁,香肠也切成丁状

做法步骤3.锅中热油,

做法步骤4.放入香肠丁和胡萝卜丁,炒熟

做法步骤5.加入牛奶,

做法步骤6.倒入三勺水,

做法步骤7.稍微开了之后倒入土豆泥,用铲子将土豆泥均匀散开,加入适量的盐巴。闷一小会儿就可以出锅啦!

做法步骤8.出锅后。

做法二

新鲜甜土豆适当,原味牛奶250毫升

做法

1.土豆先斩断再劈开,如果喜欢的话,可以将土豆用来切成颗粒;

2.取小锅子将土豆粒加少许水煮熟,然后倒入牛奶小火煮5分钟就OK了!

小诀窍

一定要用新鲜的土豆粒子,水分足,口感香嫩,奶味很浓,用勺子舀着吃很不错哈~ 家里有果汁料理机的话将它搅成糊糊,就是平常在外面吃的那种死贵贵的奶味土豆汁了,剩下部分我试了,味道很棒,被我哧溜就下了肚,没拍照了哈~

做法三

材料

牛奶200克,冰糖20克,土豆1个

做法

1、将土豆去皮、从中对剖,挖去籽和馕。

2、将土豆切成小丁。

3、取一大碗,将牛奶、土豆、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。

做法四

材料

土豆半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只

做法

1.土豆去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。

2.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。

3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。

4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了土豆的炖盅里。

5.蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。

上面介绍了关于这个牛奶土豆汤的做法大家都懂了吗,制作牛奶土豆汤的时候土豆最好是先压成土豆泥,这样比较好吃,汤也比较浓,如果不喜欢的话,可以将土豆切成颗粒,这样也可以吃到土豆,牛奶炖汤还可以添加其他的食材,只要大家喜欢,怎么加都无所谓,但是要记得和牛奶适合的结合。

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牛奶蘑菇汤的做法


牛奶现在几乎是家家必备的饮品了,因为经常喝牛奶对孩子的身体发展发育等方面有很大好处,而作为菜类食材的蘑菇也是户户餐桌上的一份子了,除非你讨厌他们,不然你一定食用过它们。然而你会想到将它们结合在一起吗?看,牛奶蘑菇汤~

做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,

1.准备一个土豆。

2.把土豆去皮后切成块。

3.放到水里煮软,捞出备用。4.口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片。

5.锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香。

6.放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了。

7.把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎。

8.搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水。

9.把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。

熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就差不多了!

1土豆切块,煮软捞出,口蘑盐水浸泡10min,洗净切片;

2.少量黄油把洋葱碎煸香,入蘑菇片炒至蘑菇熟透即可;

3.土豆.蘑菇入搅拌机,入凉牛奶绞碎,兑入水.牛奶或鸡汤稀释;4.浓汤放火上做开,调入盐.黑胡椒碎.高汤提鲜,熬煮一会儿,即可

。太有爱了!料理机里还剩一些浓稠的汤泥,不要浪费,把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中14.小火煮开。放入适量盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀即可关火15.将奶油蘑菇汤盛入烤碗16.在烤碗上盖一张酥皮,将酥皮边包严,入烤箱200度上火烤10分钟。

牛奶蘑菇汤的材料便宜好找,做法也较为简单,如果你想改善一下家里的伙食,改变一下家里人的食欲,还在等什么?这道牛奶蘑菇汤是首选哦!它营养价值丰富,味道更是诱人,当你烧制出来,一定会得到家人的喜爱,而且对孩子更是好处多多哦!

牛奶咖喱土豆饼的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好牛奶咖喱土豆饼。

2.2备料之一:咖喱

3.1将土豆弄熟,随你蒸煮微波,我煮熟的,比较快。然后将土豆碾碎成泥

4.2备料之三:牛奶。胡萝卜

5.把切碎的胡萝卜和洋葱和鸡蛋和牛奶和咖喱和盐和鸡精放入一个容器,搅拌均匀。(注意牛奶不要一次性倒入,先倒一点就好,一会还用得着)

6.现在该把土豆泥,放入刚才的容器里了,和别的东西一起搅拌均匀。边搅拌边加牛奶,最后放入面粉,使之成为糊状。

牛奶咖喱土豆饼对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

红枣牛奶汤的做法


很多女性总是由于工作压力大加之平时没有休息好就容易出现气血不足,之后就容易出现头晕以及身体虚弱的现象,这对健康的影响非常大,如果我们能够调整好饮食就能得到很好的改善,其中红枣有很好的补气养血的作用,搭配牛奶一起还能让我们的身体变得更加健康,下面一起了解下红枣牛奶汤的做法。

红枣牛奶汤的做法

主料:牛奶(500克)稻米(100克)

调料:冰糖(30克)  辅料:枣(干)(25克)

做法一

1. 将大米、大枣洗净沥干水分;

2. 将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可;

3. 可随喜好加入冰糖。

做法二

牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可

营养价值

可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

食谱营养

枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

饮食是我们生活中最重要的部分,我们一定要合理搭配好,尤其是早餐吃好了,才能保证我们一天都精力充沛,红枣牛奶汤的做法非常的简单,我们平时在吃早餐的时候可以食用,这样能丰富我们的早餐,同时还能让我们获取更多的营养价值。

鲫鱼牛奶汤的做法


很多人们都是非常爱喝鲫鱼牛奶汤,这种汤在看起来就会呈现出来乳白色,如果是想要鲫鱼汤当中的营养价值变得更加丰富就可以加入一些中药材,比方说玉兰片,这是为了更好的滋补自己的身体,不过一些配菜也是必不可少,其中就包括了蘑菇和豆腐等,这些都是可以用来做鱼汤这道美食。

食品用料

河 鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

制作方法

1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。

2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。

豆瓣鲫鱼

食品用料

活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油50 0克(约耗150克)

制作方法

1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。

2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。

3、原 锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。

食品特点

颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。

蛋奶鲫鱼汤

食品用料

鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

食品特点

1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

制作p.S

蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

葱香鲫鱼脯

食品用料

鲫鱼1条(约400克),黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油5 00克(实耗25克)。

制作方法

1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。

2、油锅烧热,放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

3、锅留底油,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将鱼块浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。

食品特点

葱香浓郁,口味鲜美。切块 浸汁的葱烤鲫鱼,在口味与质感上均比整条烤制更佳。

要领提示

需复炸,葱 要煸香。

西餐土豆汤的做法


有人用土豆来做过土豆汤吗?相信很多人在生活中利用土豆来做美食的时候都是会选择土豆来炒着吃,或者是利用这个土豆来凉拌着吃,在很多地方,凉拌土豆的吃饭是很出名的,这个也算是一种地方名小吃,而用土豆来做汤的话,在我们中国是很少发生的,也很少有人会做,不过在国外,很多人都喜欢土豆汤的浓香,那么这个西餐土豆汤的做法有哪些?

做法一

主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克

辅料:虾米40克

调料:盐3克,味精2克,植物油100克

制作过程

1、土豆去皮洗净,切成细丝;

2、水发海带切成同样的丝。

3、洋葱切成末;4、勺内放植物油烧热;

5、将海带、海米水发透;

6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;

7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

做法二

主料:肉500克,土豆800克。

辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。

制作过程

1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

做法三

主料:鸡蛋3个,土豆800克,面粉200克

辅料:葱头1个,油2汤勺,麻油适量,精盐适量。

制作过程

1、土豆去皮切成条

2、用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀

3、加油入锅,将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒

4、土豆条成金黄色后加水煮至沸腾。出锅加麻油。

做法三

【材料】

猪肋排500g,土豆500g,

【调料】

1,炖排骨调料:花椒一小勺、大料4-5粒,桂皮1小片(以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替);大葱3段,姜片3片,酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺

2,炖汤调料:蒜头半个剁成末,韩式辣酱1大勺(若无韩式辣酱也可用辣椒面1大勺代替),干红辣椒1个剁成末、芝麻盐1小勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/4小勺

【做法】

1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水

2. 土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用

3. 沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用

4.放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择“清淡口味”(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间)

5. 排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水

6. 大火烧沸后转小火再炖15分钟左右,这时排骨和土豆已经上色,并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的,就可以停火了。

这么多土豆汤的做法大家都会了吗,制作土豆汤的时候如果是想更加的好吃话,那么制作的时候就必须要选择精致土豆,这样的土豆来煮汤的话才会更好吃,西餐的做法其实跟中餐的做法差不多,只是在选择食材的时候会用到不同的食材,比如说里面添加培根,添加火腿等都是西餐的做法。

酸菜土豆汤的做法


土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

酸菜土豆汤酸菜土豆汤的制作要诀:

1. 酸菜应冲洗干净;

2. 土豆切好后用水泡上,否则会变色;

3. 汤汁要清澈,酸菜不宜过多;

4. 土豆不宜久煮,以煮软为佳。

小帖士-健康提示:

1. 土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等;

2. 酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。

--酸菜是具有乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。这道酸菜土豆汤营养价值也是很高的。在这里还是要提醒你一下就是土豆要选择新土豆,如果没有可以把土豆切好,把淀粉洗去一点。这样做出的美味的酸菜土豆汤。

猪脚土豆汤的做法


猪脚,人们也称之为猪蹄,也称之为猪手,不过是要分为前蹄和后蹄,所以说称呼也不相同,猪脚来制作的美食各种各样,有我们经常吃到的做法,还有我们不经常看到和吃到的做法,总之,猪脚好吃还健康,特别的营养,吃 猪脚的时候里面添加土豆也是可以的,土豆的淀粉含量高,在制作汤的时候汤的味道很浓,很好吃,那么这个猪脚土豆汤的做法有哪些?

做法一

土豆炖猪蹄

材料:猪蹄 土豆 姜蒜 辣椒 大料

做法:

1、猪蹄用清水清洗干净,放入加有开水的锅内,加入少量料酒,大葱,姜片煮沸

土豆炖猪蹄

2、过水后的猪蹄用冷水洗净表面的浮沫,土豆削皮切块,尽量切大点

3、热锅内加入适量的食用油,倒入姜蒜、大葱、红尖椒、干辣椒以及八角爆炒至出香味

4、将过了冷水的猪蹄倒入锅内,调入适量的盐、生抽、老抽、料酒翻炒,倒入土豆后再次翻炒,至调味料被完全吸收,再加入适量的清水

5、将锅内的猪蹄和土豆倒入电压力锅内,煮至四十分钟即可。

做法二

食材明细

原材料:

猪蹄 半只

土豆 两个

香葱 适量

姜、蒜头 适量

调味料:

金龙鱼调和油

盐、酱油、八角粉

烹饪步骤

1.猪蹄事先解冻,清洗干净,锅里烧开水,把猪蹄焯一下,除去血迹。

2.猪蹄捞出,用冷水冲洗一下,把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉。

3.准备电高压锅内胆,放入处理好的猪蹄,加入八角粉,酱油,盐,姜片和拍散的蒜头。

4.往电高压锅内胆加入水,只要淹过猪蹄就行了,放入电高压锅,打到“猪蹄”那一档,等待半个小时。

5.在等待的过程中,准备好葱花,两个中等个的土豆刨皮,切成块状,放水中浸泡除去淀粉。

6.猪蹄快好的时候,先热锅加油煎土豆块,煎到土豆六七成熟时,装盘待用。

7.把煎土豆剩下的油倒出,热锅,捞出猪蹄放炒锅里,不用特意控干水分,翻炒,在翻炒的过程中,加入适量的酱油让猪蹄上色,上色均匀,汁也快炒没了,出锅装盘,撒点葱花。

8.把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖,大概炖十五分钟,土豆熟透,并且汤汁明显变浓了,撒葱花,出锅,土豆放在猪蹄的周围,均匀浇上猪蹄汤即可。

做法三

猪手炖土豆的做法详细步骤

1. 将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。

2. 锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。

猪手炖土豆的做法小贴士

制作要诀:

1. 土豆切后最好用清水泡一下,以免变色。

2. 土豆只煮2分钟,时间长会成糊状,此菜具有滋补功能。

猪脚炖土豆汤的做法就这样做好了,大家尝试一下吧,看看土豆炖猪脚好不好吃,如果好吃的话,那么以后自己家庭的营养汤食谱中也加入这道佳肴吧,让自己享受更好吃,更美味的食材,制作过程中还要记得少放油,因为猪脚本身都有油,再放油的话就太腻了,这样就吃不下。

冬瓜土豆汤的做法


冬瓜是我们生活中很多人都喜欢的一种蔬菜,它的口味比较清新,并且用冬瓜煲汤非常的清淡营养,还能起到消除水肿和减肥的作用,其中冬瓜土豆汤就是最受欢迎的一种,能让营养价值变得更加的丰富,而且制作起来也非常的简单快捷,下面一起了解下冬瓜土豆汤的做法。

冬瓜土豆汤的做法

主料:

龙骨、冬瓜、土豆。配料:姜、花椒、醋、盐、火腿碎。

制作方法

1准备原料。

2冬瓜、土豆去皮切块。

3龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。

4冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。

5砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。

6将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。

营养

冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

上面就是对冬瓜土豆汤的做法介绍,通过了解之后我们知道冬瓜土豆汤不仅口味清淡,而且营养价值非常的丰富,尤其是在我们大鱼大肉的餐桌上出现这样的美食还能很好缓解食物中的油腻,并且还能提供给我们身体所需要的营养价值。

大蒜土豆汤的做法


大蒜是我们平时生活中最常吃的一种食物,往往我们都是用它作为调料来制作美食,而且大蒜有很好的杀菌消炎的作用,经常食用还能够很好地预防感冒,其实大蒜也可以搭配土豆一起来煲汤,能够很好的提高我们身体的免疫力,但是我们一定要掌握好制作方法才能将它做得特别的美味,下面一起了解一下大蒜土豆汤的做法。

大蒜土豆汤的做法

材料

土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒

做法

(1)土豆去皮,切成片;大蒜取用蒜白部分。

(2)用黄油将蒜白炒香,投入土豆片,翻炒后加入鸡汤,以大火烧沸后改小火,煨至土豆片酥烂。

(3)用黄油将面粉炒香成面浆,徐徐加入(2)稀释,同时不停搅拌。

(4)用粉碎机将汤搅打一遍,使土豆粉碎,再回锅烧沸,加盐、胡椒调味。

(5)另取大蒜切成丝,炸至呈金黄色,撒在汤面上作装饰。

营养价值

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

大蒜土豆汤的做法非常的简单,我们平时也可以按照上面的方法进行制作,尤其是在天气转冷的秋冬季节,食用这样的食物还能够预防感冒,但是值得注意的是由于大蒜的味道比较刺激,容易导致难闻的口气,所以在食用之后一定要及时刷牙。

白菜土豆汤的做法


饭菜之中的汤汤水水是人们所必要的,但是人们常常会在吃饭的时候不知道该选一些什么吃。每天选来选去总是那几种,来来回回真是不知道该怎样才好。今天,教大家用简单的食材做出一道美味的食物,让大家每天有多一种选择。这份食物就是白菜土豆汤。其实做法是很简单的,吃起来会更加美味呢!

土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用

取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用

起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干

下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软

添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓

下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂

调入适量盐和味精,出锅即可

烹饪技巧:

1、白菜取头部,味道鲜甜;

2、切好的土豆洗去表面的淀粉,这样炒制的过程不容易粘锅;

3、小火充分煸出葱香,但切忌不要糊掉;

4、土豆入锅后,不要马上加水,把土豆在葱油中充分煸出香味后,再添加热水,汤的味道更鲜更浓;

5、白菜入锅,烧开后,不要马上关火,小火再炖个三五分钟,让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;

6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;

7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道,个人感觉除了盐和味精,真的无需添加其他任何调料了。

美食面前不要装淑女哟!经过精心的熬炖,美味的白菜土豆汤要出锅了,香甜美味的白菜,再加上面面的土豆,轻轻啄一口汤,会更加的让你流连忘返。来做上一份吧!让你的家人也来品尝一下这种鲜美的味道,这样也会为家人们多一份营养。

香肠土豆汤的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香肠土豆汤。

2.土豆切片,洋葱切丁,蒜头切末备用

3.香肠肉放入锅里炒香,可以加点油在锅底防止粘锅,如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒,香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦

4.炒好之后先盛出来,就是这个样子滴

5.洋葱放入之前炒肉末的锅里炒

6.土豆倒入锅里

7.锅里加入鸡高汤,漫过土豆,大概加到锅的3/4处,如果没有鸡高汤,就加鸡汤块和水

8.大概15到20分钟土豆煮软之后,把之前炒的肉末加到锅里,再煮5分钟

9.kale切碎,放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以,只是一定要最后出锅前放,菠菜煮久了会涩,口感就没那么好了

10.最后加入heavy cream,没有的话用牛奶也可以,搅拌均匀,煮3分钟奶香就出来啦,然后就大功告成

11.最后的成品就是这样的

香肠土豆汤对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

土豆西红柿汤的做法


汤是很多人喜爱喝的,汤的营养价值比较高,喝的时候,对身体不会有太多影响,不过在喝汤的时候,需要注意要适量进行,每次喝汤过多的话,会让身体吸收不了汤太多的营养元素,这样使得身体会有负担,那土豆西红柿汤是不错之选,含有的维生素较多,对土豆西红柿汤的做法如何呢?

土豆西红柿汤的做法一

材料:豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)

做法

1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。

2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。

小诀窍

不吃青皮及发芽土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。如果一次吃进200mg龙葵素即可中毒。如果吃土豆时口中有发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用。

做法二:

材料:鲜排骨1斤,西红柿1个,土豆2个,开水1升,盐适量

做法

1.土豆去皮洗净切成四份;西红柿洗净切成四份;排骨洗净后用水焯去血水。

2.把全部材料放入电砂煲内,加开水煲2小时后加适量盐即可食用。

小诀窍

薯仔洗净,放沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水冲过会比较容易剥皮。

这两者就是土豆西红柿汤的做法,制作土豆西红柿汤都是可以按照以上步骤进行,不过对土豆西红柿汤制作数量上,每次都是要适量进行,过多的制作这样汤,喝不完的话是很容易坏掉的,这点制作汤的时候要注意的。

柿子土豆汤的做法


西红柿是我们比较常见的食物了,土豆也是比较好的食材,这两种食物搭配到一起也是一个不错的选择,西红柿当中含有的维生素C是比较多的,夏季的时候还是一种时令的果实,土豆里边的热量也是特别的低的,柿子土豆汤的营养价值是非常丰富的,下面我们就来介绍一下柿子土豆汤的做法。

主料:

西红柿、土豆、鸡蛋。

辅料:

食用油、盐、鸡精粉、葱花。

制作过程:

1.准备食材。西红柿洗净切块。土豆去皮切薄皮。鸡蛋打成蛋液备用。

2.烧热油锅后,将西红柿和土豆一起下锅煸炒一下。

3.放大半汤碗水,盖锅盖烧开,转中小火再烧会儿,直到土豆熟了,加适量盐和鸡精粉。

4.最后将蛋液轻轻地撒在汤面上,马上关火,盛碗后放些葱花即可。

另一种做法:

材料:土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)。

做法:

1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。

2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。

不吃青皮及发芽土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。如果一次吃进200mg龙葵素即可中毒。如果吃土豆时口中有发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用。

以上就是针对柿子土豆汤的做法介绍,希望大家看了之后又一定的了解,再挑土豆的时候也要注意,不要吃那些有问题的土豆,西红柿挑选的时候也要挑选表面光滑的,这样才能够保持正常的营养,看起来比较复查的东西,做起来是非常简单的。

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