牛蒡怎么做汤好吃
夏季养生汤怎么做。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛蒡怎么做汤好吃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
牛蒡，名贵药材的一种，做美食，做药物都可以，特别是美食，因为牛蒡有药效，这样的材料来做美食的话，那么对身体来说会特别的好，特别的养生，牛蒡吃了之后还可以治疗很多疾病的，而这个时候选择做汤的方式来做这个牛蒡的话，那么汤里面所发挥的营养更好，那么对人的身体来说好处也更加的突出了，牛蒡做汤类型还有很多种，下面来看看牛蒡怎么做汤好吃?
做法 一
1排骨洗净，放入滚水中氽烫去血水，捞出，沥干水分;牛蒡洗净，去皮，切斜块，泡入醋水中，海带结洗净备用。
2锅中倒入5杯水，放入排骨及牛蒡以大火煮滚，改小火煮至牛蒡变软，加入海带结再次煮滚，继续煮10分钟，最后加入A料调味，盛入碗中即可端出。
做法二
材料
主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐
做法
步骤：
1.排骨煮出血沫，用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡萝卜切成滚刀块.
3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。
做法三
材料
猪骨300克，牛蒡一根，干香菇6朵，胡萝卜1根，蜜枣2个
做法
1.胡萝卜削皮，切块;牛蒡用刀刮干净外皮，切块;干香菇用热水泡发。后清洗干净。
2.猪骨飞水，冲洗干净浮沫。
3.全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水。
4.大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦。
做法四
材料
牛蒡1/2根，莲子1把(15颗左右)，蜜枣2个，姜2片，煲汤老鸡半只
做法
1、煲汤老鸡砍三大块，用热水烫过。
2、牛蒡削皮切大片。
3、所有材料放入沙锅中，加适量水，大火煮开后，小火煮1-1.5小时。
4、最后放盐调味出锅。
做法五
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
现在大家都知道了牛蒡做汤的做法了吧，牛蒡用来煮汤的话里面所添加的材料也是多种多样的，牛蒡本来就是属于一种名贵的中药材，所以说在炖汤的时候里面还可以添加其他的中药材，牛蒡汤里面还可以添加骨头汤，牛排，猪排，筒子骨等，这些汤结合牛蒡的话就更加的营养了。
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蛤蜊怎么做汤好吃？这也是许多美食爱好者想了解的，一道汤饮是否迎合大家的胃口，口感是非常重要的，一定要鲜美、香甜，色觉上面也不能输，蛤蜊就是一个非常适合用来做汤的食物，可以搭配青菜豆腐猪肝等等食物一起，形成了独特个性的汤饮，增加了大家的食欲，成为了非常棒的一道菜。
材料:
蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法:
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
原料：蛤蜊250克、杭椒1个、平菇250克、西红柿2片、盐、白胡椒粉、香油适量。
做法：
1、买回来的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一点油，使其吐沙，大约浸3小时。
2、浸好的蛤蜊洗净备用。
3、杭椒切丝。
4、平菇洗净备用。
5、锅中加水，放2片西红柿烧开，加入蛤蜊烧开。
6、每个蛤蜊开口时间不一样，每开口一个，就捞起一个。
7、全部捞出的蛤蜊。
8、锅里水不用倒，直接加入平菇。再将开口的蛤蜊重新倒入锅中，煮20~30秒即可起锅，起锅后调少许盐、白胡椒粉，滴几滴香油。
蛤蜊豆腐汤
材料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片(金华火腿当然最佳，我用培根代替也很不错）、葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量
做法：
1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用
2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香
3、倒入一碗高汤大火煮开
4、放入切块的豆腐煮开
5、再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟
6、最后调入盐和白胡椒粉即可
蛤蜊怎么做汤好吃？它的做法很多种，我们分别列举了两个做法，希望大家可以从中有所收获，蛤蜊怎么做汤好吃完全在于你是否有一颗想要学习的心，因为这个汤非常简单，学会了之后就可以经常做来吃了。可以为家中的老人、小孩子做这个汤饮，帮助他们拥有健康身体。
如何做牛蒡好吃
在医学上，牛蒡是药物的一种，用来结合其他的药物来制作能够治病的中药材，选择牛蒡来治病的效果也是相当不错的，很多药物中的含量都有牛蒡，牛蒡还可以用来改善身体虚弱的现象，但是牛蒡同时也是一种美食，用来制作美食里面添加牛蒡的话会给人不同的味道，用牛蒡来做的美食好吃还治病，营养也丰富，那么如何来做牛蒡好吃呢?
做法一
材料
猪脊骨，牛蒡1根，蜜枣2粒，南杏适量，盐适量
做法
1.将猪骨切大块。
2.牛蒡去皮切成段。
3.加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开，文火慢煨两小时就行了，起锅前加点盐调味就好。
做法二
材料
牛蒡1条，熟芝麻适量，淡酱油1大匙，味淋1小匙，盐少许，糖少许，香油1大匙
做法
1.牛蒡去皮、洗净切丝后，泡水沥干，再放入沸水中略微汆烫。
2.将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。
做法三
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
做法四
材料
五榖杂粮300公克，牛蒡100公克，红萝卜适量，白芝麻适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，香油少许
做法
1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6～8小时，捞出沥干水分，备用。
2.牛蒡洗净去皮、切丝;红萝卜洗净去皮、切丝，备用。
3.取作法1五榖杂粮和红萝卜丝，倒入水拌匀后放入电子锅蒸熟，熟透时趁热加入作法2牛蒡丝和所有调味料拌匀，盖上锅盖焖约5分钟即可。
大家在制作牛蒡的时候就给自己选择这样的方式方法来制作吧，制作牛蒡的时候一定要注意药效的发挥，这个时候不能乱加食材，因为牛蒡药物如果添加来一些有抵抗的药物，那么这样的美食吃了之后对身体来说会有很大的危害，制作牛蒡的时候可以选择肉来炖牛蒡，也可以选择牛蒡来炒肉等其他美食的做法。
牛蒡蔬菜汤怎么做
牛蒡很多人吃过，不得不说，提到牛蒡，一定要说牛蒡蔬菜汤。牛蒡蔬菜汤是非常营养的养生汤品，做法简单，每一样食材都是极具针对性作用的蔬菜，养生效果极好，非常适用于身体虚弱的人。
1.牛蒡去皮滚刀切和红萝卜同时放入滚水煮至稍软后依续再放入玉米、干香菇、姜片、鸿喜菇、贡丸(可省略)、泡香菇的水。待全部的食材都煮熟以后加适量的盐巴、撒上葱花即可盛出。
2.干牛蒡20克或鲜牛蒡150克，白萝卜（连叶）250克，胡萝卜250克，香菇3～5个，蜜枣 1～2个，生姜少许，可根据口味适量加盐。原料洗净后放入锅中，加水500～650毫升，大火煮沸后，改用微火慢炖60分钟左右即可。
功效：润肠通便、降脂减肥、养颜抗衰老，尤其适用于肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、中风、癌症病人长期饮用。
3.牛蒡五行蔬菜汤是著名的流行养生保健食品，依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由白萝卜（白色入肺）、白萝卜叶（青色入肝）、香菇（黑色入肾）、胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）五种蔬菜，按照比例配制而成。内含蛋白质、纤维素、矿物质和多种维生素，对亚健康人群具有一定是保健作用。
莲藕怎么做汤好吃呢
大家都知道莲藕非常的有营养的食物，平时的吃法非常的多种，可以炒菜吃、凉拌吃、加各种食材混合炒，而且还可以做汤喝，用莲藕煮的汤喝起来非常的鲜美，莲藕吃来脆脆的，还含有很多我们人体所需要的营养，很多人都觉得自己做不好莲藕汤，那么下面我给大家介绍下用莲藕怎么做汤好吃吧。
食材主料：汤骨800g、
辅料：油适量、盐适量、莲藕1000g、生姜适量、小葱适量、花椒粒适量、胡椒粉适量
步骤
1.莲藕洗净，小葱洗净，姜切片，骨头洗净;
2.将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状);
3.撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用;
4.锅内坐水，放入花椒粒，1/2生姜拍碎入锅，1/2小葱挽成葱结下锅;
5.下剁裂的棒骨，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出棒骨温水冲净浮沫控水备用;
6.将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入棒骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约2个钟;
7.煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可。小贴士
小贴士：
剁一剁，小窍门让莲藕煲汤更粉糯更鲜甜!
剁一剁，洗干净的莲藕，用剁斩的方式分块，即不是齐崭崭地刀切，而是将靠近刀把的刀尖头插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状.这个跟手撕菜比刀切菜好吃同理。
以上就是对用莲藕怎么做汤好吃的详细介绍，莲藕按照文章中的方法做汤，非常的好喝，大家在做的时候也可以把莲藕用盐腌下三十分钟左右，这样煮起来的汤味道会更佳，大家平时空闲的时候，可以试试做这道汤，不管是大人还是小孩都很适合喝的哦。
海带怎么做汤好吃呢
海带是含碘的食物，平日里海带生长在大海当中，海带是漂浮在海面上的一种海藻类植物，日常的生活当中，有不少人非常爱吃海带，特别是很多的老年人随着现代生活的压力过大，很多老年人每天都要收拾屋子，买菜做饭，不仅仅会劳累身体，而且满头的黑发变成了白发，海带怎么做汤好吃，海带对身体又有着怎样的不同功效呢!
【做法】
1，黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。
2，裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。
3，热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。
4，将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
【材料】黄豆芽 200公克
裙带菜(海带芽)15公克
红辣椒 1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少许
麻油 2大匙
水 600㏄[调味料]盐 适量
韩式甘味调味粉 5公克
主料
冬瓜 海带
辅料
盐 姜丝
冬瓜海带汤的做法步骤
将冬瓜去皮切块然后洗净 海带用水泡40分钟这样 (没有买的大海带就买了海带丝) 回来泡好后切小段待用
锅中底油 放入生
油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样
为了多做点汤喝 所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里
大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了 咸淡自己要控制好
小贴士
清淡的冬瓜海带汤，这道汤很适合夏天食用。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪;海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身
海带看称得上是生活当中，一道海带怎么做汤，以上为大家介绍的各种各样的汤料，不仅好吃，而且对于减肥瘦身和恢复黑发有着很好的功效，特别是对于很多老年出现的身体乏力，高血压，冠心病有着与防治功效。
黄豆汤怎么做才好吃
黄豆是一种豆类食品，把黄豆做成豆浆来喝，营养丰富，又不容易让身体发胖，黄豆可以达到的功效作用也非常多，可以把黄豆煮成汤来喝，来达到滋补身体作用，下面就来和看一下黄豆汤怎么做才好吃。
黄豆汤的营养价值
喝一些黄豆汤可以达到降低血脂作用，它里面还有非常多的植物固醇，能够让血液里面的胆固醇含量下降，进入肠道以后能够减少胆固醇吸收，还可以让坏胆固醇下降，不会影响到好的胆固醇。
喝黄豆汤可以预防血管硬化，避免心血管疾病出现，达到保护心脏作用，它里面还含有卵磷脂成分，可以避免肝脏里面堆积过多的脂肪，预防肥胖疾病出现。
喝黄豆汤还能够降低血脂以及降低血糖，它里面含有抑制胰酶的物质，对于糖尿病有着很好的治疗效果，黄豆里面还含有皂苷成分，能够达到明显的降血脂作用，避免体重变得越来越高。
喝一些黄豆汤还能够起到美白皮肤作用，因为黄豆里面含有亚油酸物质，能够避免皮肤里面的黑色素合成，让皮肤衰老的问题得到有效改善，延缓更年期综合症。
喝一些黄豆汤还可以预防老年痴呆，黄豆里面含有的物质能够让神经机能增加，让它的活力变得更好。
喝一些黄豆汤还可以预防癌症，对于各种不同的癌症都能够达到抑制作用，像乳腺癌的抑制效果就非常明显。
黄豆汤怎么做才好吃
可以做猪蹄黄豆汤，需要准备盐，生姜，带壳黄豆，猪蹄，先把猪蹄剁成块状，把清洗干净的猪蹄以及生姜片一起放进锅里面，加入适量的水，用大火烧开，然后再把猪蹄的浮沫撇掉，取出来以后备用，砂锅里面加入适量的开水，猪蹄放进去，用大火煮开，再改成小火煮两个小时，一直煮到猪蹄软烂，把汤汁倒出来，猪蹄取出来，水分沥干备用，黄豆的壳去除清洗干净，把黄豆放到猪蹄汤里面，大火煮开，再改成小火煮半个小时，黄豆变软以后就可以加一些盐调味来吃。
还可以做海带黄豆汤，需要准备大豆，海带，大葱，味精，食用油，盐，海带清洗干净切成丝，黄豆放到温水里面浸泡半天再捞出来，锅里面加入适量的水，用大火煮开，黄豆倒进去煮到熟烂，海带丝放进去继续煮10分钟，最后加一些葱花以及盐调味就可以吃了。
黄豆猪脚汤的做法
需要准备盐，生姜，大葱，黄酒，大豆，猪蹄，猪蹄用开水烫一下，把上面的毛去除干净，猪皮上面的一些东西也要刮除干净，黄豆放到清水里面，提前浸泡60分钟，生姜清洗干净以后切成片状，大葱切段，猪蹄里面加入适量的清水，生姜片煮开，把浮沫撇掉，加一些红酒，黄豆，盖上盖子用小火一直煮，一直煮到酥烂，再加一些精盐，继续煮60分钟，加一些味精调味就可以吃了。
黄豆可以怎么吃
茄汁黄豆，先把黄豆的杂质捡干净，清洗一下再放进温水里面泡软捞出来，把水分控干，锅里面加入适量的油烧热，把黄豆，番茄酱，白糖，料酒，精盐放进去，大火煮开，加入适量的水，再改成小火煮60分钟，最后加一些味精调味就可以吃了。
辣黄豆，准备红酒，辣椒，桂皮，八角，精盐，黄豆，把黄豆清洗干净，锅里面加入适量的水，把黄豆放进去，再加入花椒，桂皮，八角，盐，大火煮开再改成小火焖煮一晚，黄豆煮好以后就可以把料袋去除，黄豆装进坛子里面，辣椒剁碎，再撒在上面，加入一些红酒，把口封好，腌制10天到15天左右就可以吃了。
上面给大家介绍的就是黄豆汤怎么做才好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把黄豆汤制作的好吃，就可以试试上面这些方法，的确可以让味道变得非常不错，想要喝黄豆汤的人就可以根据上面的方法来制作一下，只要你的方式方法是正确的，制作出来的黄豆味道就会不错，能够补充身体所需要的各种营养物质，让身体变得更加健康。
木瓜汤怎么做最好吃？
木瓜是日常生活中比较常见的水果，味道清甜，富含大量的微量元素，常吃不但对于人们的健康有益，而且它还具有促进胸腺导管发育的作用，是女性丰胸的首选食品。其实木瓜丰胸的吃法还要属木瓜汤，将木瓜与牛尾一起熬汤，不但丰胸效果极佳，而且还特别的美味。
一、食材
主料：木瓜1/2个、牛尾330g；辅料：料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量
二、步骤
1.牛尾半根
2.将牛尾放入淘米水浸泡一阵子
3.取木瓜一个，有半个就够了，去皮
4.捞起牛尾冲洗一下，去皮的木瓜切大块
5.将牛尾入高压锅加清水适量
6.加入料酒大约一勺盖盖加阀焖煮
7.换成不锈钢煮锅，或者别的炖锅
8.按个人口味，加入食盐适量继续煮
9.牛尾熟后，投入木瓜块略煮
10.加少许白胡椒粉即可出锅
小贴士
1，牛尾浸入淘米水，可以方便清洗干净。
2，炖牛尾需要先用高压锅炖煮，后面也可以不换锅，继续用高压锅但不加阀虚掩盖继续煮。
三、木瓜的营养价值
木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍。
木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的;还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新;还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外。青木瓜可作为塑身美容的佳品。
木瓜含胡萝卜素，这种抗氧化物质使果肉成为橘黄色，并减少环境污染造成的损害。木瓜还富含β-胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C，有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。
木瓜中的黄酮类物质具有明显的抗氧化及清除自由基、抗癌、降压及降血脂、改善微循环、抑菌、消炎等作用。还具有稳定血管和毛细管弹性，增加动脉流量，抗心律不齐，抗溃疡等作用。还可促进雌性激素荷尔蒙分泌，促进乳腺导管发育和增生饱满。
疙瘩汤怎么做才好吃?
很多南方的朋友对疙瘩汤的认识是不多的，因为疙瘩汤在北方才比较多见。疙瘩汤的做法其实是很简单的，虽然每个地域会有制作上的差异，但是整体的做法还是一直的，可能选用的材料也会有所区别。疙瘩汤不仅具有丰富的营养，并且制作起来也是很方便的。
疙瘩汤的做法
疙瘩汤如果做得不好，也会不好吃的，而且有的人做出来的疙瘩汤颜色不好看，影响食欲，那么，疙瘩汤的做法究竟应该是怎样的呢?不同的人有不同的做法，但是也要了解食物的一些性质和营养价值。
食物原料：面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法：
1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底
4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，会很适合胃。
牛蒡杞子茶怎么做
枸杞在我们的生活中常常可以见到一些朋友泡水喝，因为是一个很不错的滋补食物。而且枸杞不仅是一个药用价值很高的药材，同时还可以放到一些汤和粥中。搭配着一些别的药材对于身体更是对于身体好处很多，其中搭配最多的就是牛蒡。就是大家不熟悉，那么，牛蒡杞子茶怎么做?
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子
主料
牛蒡5片，宁夏枸杞10g
辅料
纯净水适量
枸杞牛蒡茶的做法
1.宁夏枸杞
2.牛蒂干5片
3.放入准备好的茶具
4.加入烧开的纯净水冲洗头一次，这些头一次的茶水可以用来洗一下茶杯
5.加入水泡5分钟既可饮用
小贴士最好不要空腹喝茶，尤其是单枞茶。喝单枞茶前一定要吃东西，而且要尽可能吃饱，要不然喝了几杯功夫茶很快就消化掉了，对减肥很不错
牛蒡营养多多 健胃整肠、利尿、降血脂
洪若朴营养师表示，牛蒡含寡糖及膳食纤维，可健胃整肠、消胀气、改善便秘，并避免宿便，有助预防直肠癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可维持肠道菌群平衡、促进消化;还能帮助糖尿病患者改善血糖，也很适合代谢症候群者食用。
而牛蒡所含的植化素，具抗氧化与保健功效，其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用，能清除或净化血液，有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首，对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。
表皮最营养 牛蒡连皮带骨吃
营养师表示，牛蒡可以“连皮带骨”吃，因其与苹果、葡萄、红萝卜等蔬果一样，表皮最富含营养，千万不要除之而后快，记得吃之前先用软刷与清水轻轻刷洗，去除表皮上的土。若真的不想吃皮，则可用刀背轻刮灰褐色表皮。
不过，牛蒡含丰富铁质，遇空气会氧化变黑，切好的牛蒡最好放进稀释过的柠檬水或白醋水里浸泡，可以保持色泽洁白，也能增加口感。
在给大家介绍牛蒡杞子茶怎么做的时候，同时还给大家介绍了一下牛蒡杞子茶对于人的身体是有着怎样的营养价值的。大家也知道了不仅是对于身体可以补充很多的能量，同时还能很好的预防一些胃癌、子宫癌等疾病，所以大家赶紧根据自身的需求用起来吧。
元宝牛蒡怎么做最有营养
元宝牛蒡简介
元宝牛蒡是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。牛蒡去皮,用磙水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。锅入1000CC的水,加入排骨磙3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最後再加调味料即可。
元宝牛蒡怎么做最有营养
元宝牛蒡的做法
原料:牛蒡(小)5支、排骨半斤、腰果6两。盐、味素、酒、胡椒粉少许。
做法:
1、牛蒡去皮,用磙水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。
2、锅入1000CC的水,加入排骨磙3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最後再加调味料即可。
元宝牛蒡怎么做营养会流失
牛蒡含有大量的铁质,只要曝露在空气中就会氧化成黑褐色,为了避免变色,切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡才不会氧化(将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时,必须再换清水,否则不能保持牛蒡的原色),也可将处理好的牛蒡泡入浓度3%的醋水中15分钟,一来可使牛蒡的色泽更加洁白,二来也可保有牛蒡本身的特殊香气。排骨烹调前莫用热水清洗,因排骨中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。排骨应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
元宝牛蒡各食材的处理方法
牛蒡以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。表皮长须根,质地粗糙的不新鲜。手握牛蒡较粗一段,如牛蒡自然弯曲下垂,表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。牛蒡若一时吃不完,可以先将要食用的份量切下清洗,原则上较细的一端先食用,剩余的部份不要碰到水,用报纸或保鲜膜包住,放在阳光晒不到的阴凉场所,另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡,放在冰箱冷藏室的最下层即可。如果买回来的牛蒡还带有叶子,必须先将叶子切除再保存,否则叶子会继续吸收水份,让牛蒡可食用的部份变得乾枯;如果真的保存过久,牛蒡已经风乾枯萎了,不妨先放在水中一段时间后再行烹调。可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中,再放入冷冻库中保存,如此不但能延长保存期限,烹调时也只需解冻即可使用,十分快速方便。在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
怎么做粉汤好吃又简单？
生活中，很多人平时是比较喜欢喝汤的，尤其是在冬季，每天喝上一碗滋补身体的汤，不仅可以让自己的身体暖暖的，而且对身体健康也是非常有好处的，汤的种类是非常多的，粉汤也是比较常见的一种，粉汤和其他的汤是不同的，但是大多是人并不会自己制作，那粉汤怎么做最好吃?
粉汤怎么做最好吃
1.准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道
2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段
3.粉条用开水泡软
4.热锅冷油，下葱蒜爆香
5.放一勺番茄酱炒红
6.加两碗水
7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味
8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火
9.喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒
烹饪技巧
选粉条时尽量选红薯粉，其他粉条也是最好是干粉，这样比较好吃。油不能太多，我的稍微多了点。豆腐切细丝，因为在水中煮的时候会变粗，为了美观就切的越细越好。
比较适合煲汤的食物种类有哪些
1、海带
性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。
2、白萝卜
其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。同时白萝卜在中医中有润肺止咳的良效。
3、西洋菜
是南方一年四季都有的蔬菜。西洋菜常见的吃法，就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤，将西洋菜煲成深，然后连菜带汤一起吃。是具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。
4、菜干
用新鲜的白菜晒干而成，其好处是，既可贮存作长年食用，经太阳晒后，吸收了日光的紫外线，含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。此外，菜干更可防止坏血病和皮肤病。
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