适合秋天吃的食物有哪些?

适合冬季养生吃的食物有哪些。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“适合秋天吃的食物有哪些?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

秋天万物都开始凋零,同样也是一个收获的季节,农民辛苦了一年,在秋季就应该开始收获,面对品种十分繁多的蔬菜和水果,都开始陆续上市了,选择的品种多了,那么也就是我们应该要选择适合自己的,对于每个人的身体需求不一样,我们应该选择哪些食物呢!而且秋季是一个进补的时节,我们可以选择哪些食物能让自己的身体更加健康,今天一起来学一学。

红薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

芋头:又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

柚子:营养专家说,每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟透;三是按压叩打果实外皮,下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。

板栗:补肾强骨但不宜多吃。板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。

夏季过去了,但是秋老虎还会带来高温,再加上秋季天高云淡,现在照射强度大,所以人们出门在外要做好防晒措施,补水是非常重要的,在日常生活中,大家也不要大量进补,这样会给自己的身体带来负担,少吃刺激性的食物,所以根据自己的体质大家可以在选择适合的食物。

yS630.Com相关推荐

秋天应该吃的食物有哪些?


秋季到来了,很多事情都是我们需要注意的,秋天是一种变化,早晚气候温差比较大的一个季节,秋天气候比较干燥,这时候我们需要多多吃些不易上火的食物等,尽量少吃些辛辣的食物等,少吃热的食物,接下来让小编为大家介绍秋天应该吃的食物,大家要好好学习哈。

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。

比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。 栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。 海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。 姜——姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。 大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。

看了以上的有关于秋天应该吃的食物,大家是不是都了解了不少的知识呢,大家在生活中要多多吃些含有水分多的食物,吃些有益身心健康的食物等,秋天的时候大家也要多多运动等,多吃写苹果等水果,多吃蔬菜等,多吃一些有机食物。

适合秋天吃的凉拌菜有哪些?


凉拌菜在日常生活中是比较常见的,而且制作方法比较简单,口味众多,十分符合人们的胃口。尤其是容易上火的朋友,多吃一些凉拌菜,去火的效果是比较好的。而且从健康饮食的角度来说,每一个季节都有最合适的凉拌菜可以选择。那么问题来了,适合秋天吃的凉拌菜有哪些?

1、凉拌苦菊

苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

材料:苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法:蒜瓣切碎末放入一个小碗中,加入盐、糖、生抽、香醋、香油拌均匀。熟芝麻放入碗中备用,苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁,在加入少许辣椒油,拌均匀。

2、凉拌莴笋

莴笋味甘、性凉、苦、入肠、胃经,具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,清热去火的美食伴侣。

材料:莴笋250克、红椒50克、姜10克、盐2克、黄酒5克、米醋5克、味精2克。

做法:莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝,笋丝用少许盐腌制后去汁待用,生姜洗净切细丝。

3、凉拌苦瓜

苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

材料:苦瓜红椒丝(适量)、姜、蒜、盐、味精、花生油。

做法:将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片,把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起,放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

适合秋天喝的茶有哪些呢


现如今生活中因为过大的工作压力,让很多人开始越来越注重养生,养生是可以调理身体的,可以提高身体的抵抗力和免疫力,并且养生还可以增加自己身体的活力,所以养生的功效是非常好的,养生最常见的一种方法就是通过食疗,茶疗,或是中药调调理,那么适合秋天喝的茶有哪些呢?

一般是春花 夏绿 秋青 冬红

春季适合饮用花茶。因为花茶香气浓郁,能帮助人们散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发;

夏季适合饮绿茶。因为夏季天气酷热,人们更需要消暑解渴,而绿茶清汤绿叶,给人以清凉之感。另外,绿茶收敛性强,氨基酸含量较高,是消暑降温的上等饮料;

秋季适合饮清茶。清茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒也不热,既能消除余热,又能恢复津液。把绿茶、红茶混在一起饮用,也不失为一种很科学的养生办法;

冬季适合饮红茶。红茶味甘性温,可以养人体阳气,而且红茶红汤红叶,从感观上就给人一种很暖的感觉

另外也可以加一些花 玫瑰 茉莉 菊花 桂花 一般茶叶店都有晒好的。

茶没有任何的伤害,不会给身体造成困扰,也不会影响身体健康,所以一年四季春夏秋冬喝茶都是很有讲究的,天气干燥的时候,这个时候容易脚疼痛,身体乏力,那么应该喝一些清淡去火,滋润的茶品,对身体的效果都很好。

秋天适合吃的蔬菜有哪些呢


我们都知道秋天的天气比较干燥,会造成皮肤上的干燥,会对我们的日常的新陈代谢产生一定的影响,所以我们有必要多吃一些含有水分,维生素丰富的蔬菜和水果,很多人在养生方面缺乏一定的经验,那么您知道秋天适合吃的蔬菜有哪些呢,下面就让我们一起来看一下吧。

豆芽菜——所含的叶绿素可以防止直肠癌,中医认为,豆芽味甘性凉,有清热解毒的作用。

胡萝卜——味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良

菠 菜——是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

菜 花——含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A。

莴 笋——其中的钾含量是钠的27倍,有利于维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的好处。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可以止咳。

芹 菜——能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

   以上就是秋天适合吃的蔬菜做出的详细解答,肠胃不好的朋友容易引起过敏性的反应也会对自己的皮肤产生损伤,所以在这个时候我们可以吃一些防止过敏的食物,同时对于广大的老年人,为了缓解环境给自己身体带来的压力,应该多吃一些健康的食物。

适合秋天喝的汤有哪些呢


秋天的天气非常的干燥,这是大家都知道的,秋天喉咙容易肿痛,很多人的皮肤也开始干燥,想要在这个秋天里调理身体,生津止渴,其实也并不是没有,秋天虽然干燥,可以用润燥的食物来滋补,秋天应该多补充水分多,喝一些汤水来滋润身体,那么适合秋天喝的汤有哪些呢?

秋天天气比较干燥,很多人会皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等症状,这些和秋天的气候是分不开的,那么我们怎么减轻或者预防这些疾病的发生呢?专家指出,秋天多多补充一些水分,多喝一些汤水。

这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻干燥对肌体的伤害。下面介绍几款最适合秋天喝的汤。

几款最适合秋天喝的汤。

罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

沙参玉竹煲老鸭汤

本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

冰糖炖木瓜

选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

剑花煲猪肺汤

剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

几款最适合秋天喝的汤

南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

冰糖银耳汤

先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

黑芝麻猪肉汤:

黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。

将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。

龟肉百合汤:

龟肉150克,百合50克,胡萝卜50克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克,葱少许。

将龟肉洗净,切成小块,放入砂锅内,将胡萝卜洗净后切成小块,同龟肉先煲30分钟,后入百合,再煮20分钟,放入麻油、盐、姜葱,即可食用。

秋季补充水分是我们调理身体必须要做的一件事情,在这个秋天应该多吃一些,富含有丰富碳水化合物的,食物包括做一些大补的汤羹来调理身体,减少身体的干燥,但是要记得清淡为主,以免太油腻引起肠胃无法消化。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《适合秋天吃的食物有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“适合冬季养生吃的食物有哪些”专题。

适合秋天吃的食物有哪些?的延伸阅读