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芒果相克食物有哪些

2019-10-07

芒果千层派的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芒果千层派的做法有哪些”,仅供您在养生参考。

新鲜美味的芒果上市了,大多数这个时候的芒果最甜最好吃,无论是给老人食用还是给儿童都非常的适合芒果,具有帮助消化,治疗肠胃的疾病和美容养颜的功效,与此同时,芒果可以做成芒果丁芒果沙拉和芒果派,接下来为大家来介绍一道好吃美味香脆可口的芒果千层派的做法。

用料

饼皮

鸡蛋 3个

无盐黄油 10克

牛奶 250克

低筋面粉 50克

糖粉 25克(或细砂糖20克)

玉米淀粉 30克

夹心

糖粉 20克

芒果 适量

动物性淡奶油 400克

无盐黄油隔水融化 步骤2

牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低斤面粉、糖粉、玉米淀粉)搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛) 步骤3

打散的鸡蛋,让蛋清散开不结块就可以了,再把步骤3的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边倒入 步骤4

把步骤4的面糊过筛 步骤5

这个时候黄油已经融化了,我们把一部分面糊倒入黄油里进行乳化,乳化后再倒回面糊里混合均匀 步骤6

确定面糊没有明显大气泡才可以进行煎饼皮的作业,否则煎出来会有很多因泡泡引起的大洞洞 步骤7

准备一个26cm的平底锅,本配方一份的分量大概煎10张饼皮,这还要取决于你煎饼皮的厚度,如果想做多一点,配方可以几倍增加,然后中小火预热平底锅 步骤8

要用小火煎饼皮,火一定不能太大,太大就像煎鸡蛋了,锅子有温度感觉到烫就ok了,一直要用小火,给点耐心,每张饼皮都需要2分钟左右才会完成 步骤9

第一张饼皮同常会有一点洞洞,那是因为锅里的温度不稳定造成的,大家可以根据这张饼皮来决定火是要加大还是减小,面糊倒进去应该是比较安静的 步骤10

第二张饼皮之后就会越来越好,饼皮拿下来的时候可以用工具刮一刮边缘,让饼皮自动脱落 步骤11

剪好的饼皮用油纸或者保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟,因为这个时候的饼皮还很烫,很多油,冷藏是为了让饼皮吸油并且冷却,要知道热的饼皮是会融化奶油的,你根本无法操作 步骤12

将饼皮一张张撕开,轻一点,这个饼皮有弹性,一般不会破裂,注意技巧,可以看看视频 步骤13

淡奶油加糖粉打发,硬性发泡,也就是小尖勾, 芒果或者其它水果切丁和块备用 步骤14

班戟:饼皮光滑那一面朝下,放上奶油和芒果块然后根据视频中的包法包芒果班戟 步骤15

千层饼:准备一个垫片和一个8寸的慕斯圈,如果你的平底锅不是26cm的那就用对应的慕斯圈用于定型,实在没有,不用也可以啦 步骤16

遵循每两张皮之间隔一层芒果馅,否则容易塌陷不成形 步骤17

班戟和千层饼都一样,做好之后最好不要马上吃,因为奶油室温放置时间有点长,需要放回冰箱冷藏定型,否则会不好切 步骤18

完成喽,如果有做出来记得交作业哦~

这一道芒果千层派的做法就为大家介绍的这里,味道好滋味香浓,而且酥脆可口,我们要选择优质的面粉这样做出来的芒果派才能够千千层层香脆可口,做法大家学会了吗?

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芒果千层的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍芒果千层,赶紧学习一下吧。

2.用电动打蛋器低速打至起泡

3.倒入低粉搅拌

4.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀

5.倒入牛奶搅拌均匀即成面糊

6.平底锅至炉上中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面

7.倒入一勺面糊迅速摊平

8.中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟

9.重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网上放凉

10.芒果取肉切丁

11.鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上

12.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油

13.铺上芒果丁

14.再放奶油抹平,盖上另一片饼

15.如此类推直至铺完所有的饼,摆上适量水果装饰即可

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的芒果千层。

千层派的简单做法


今天我们就来好好的,说一说千层派派的做法。千层派是什么?大家吃过吗?反正我特别喜欢吃千层派。因为他的味道特别特别好,你吃了第一次,肯定会还想吃第二次的。就这样下去了,我就一直都很喜欢吃千层派。但是对于他的具体做法,我也是最近才学会的前几天我呢?就来具体详细的来给大家说说千层派的做法。大家不要太感谢我哟。我只是想把美味分享给大家。

千层派起源于欧洲,后流行于美国,是美国常见的一种小甜点。那么千层派应该怎么做呢?下面为大家一一讲解制作千层派的制作步骤以及制作千层派所需要的原料。

需要的原料有中筋面粉250g ,无盐奶油(1)35g ,冰无盐奶油160g ,水125g, 盐1/2大匙。千层派的制作方式为:

1.将面粉、盐、水、奶油揉成面团,用保鲜膜或塑胶袋包好压平,放入冰箱冷藏松弛约20分钟。

2.将冰硬的奶油用杆面棍敲打成长方形厚片。

3.将冰箱的面团取出,杆开成奶油的两倍大,把奶油放置中央包好,面团的接缝处需捏紧。(奶油最好与面团相同软硬度)。

4.用手将奶油压向四方,使其分布均匀,将包入奶油的面团杆开成长方形。

5.折叠三折后再杆开成长方形。

6.重复作法4与5,五次(一共3折×6次)。

制作千层派是需要特别注意以下5点:

1、派皮中加入5克糖的作用在于增加面团的延展性,不能省略。

2、制作时候一定要有耐心,擀的时候力度不要太大,以防止黄油从面皮里跑出来。多冷藏几次没坏处的。

3、以上用量可以制作一个10寸的千层派。

4、做好的派皮如果用不完,可以放入冰箱冷藏,能保存3天左右。如果放入冷冻室,可以保存2周到更长。使用前放室温软化20分钟即可。

5、拌好后会出水,没有关系,烤好后就会凝固的,摆些水果装饰就可以了。

这样简单的千层派就做好了。

千层派的做法,你们学会了没有啊。 其实也不是特别的难,只要你把步骤一步步做完,然后按照要求来就可以了。还有就是要把各种调料的,适度放好,不要放太多也不要放太少。然后看着火的力度,采用用中火来喷子千层派是最好的。千层派的做法,大家学起来!

草莓千层派的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下草莓千层派这道菜的做法。

2.212案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形

3.将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上

4.将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中

5.将面片翻过来,收口朝下

6.用擀面杖再次擀成长方形

7.像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟

8.冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形

9.重复第7步,再次折叠起来。冷藏20分钟

10.冷藏好后,再次擀开,再重复一次第7步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次

草莓千层派的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

芒果千层做法有什么


芒果含有胡萝卜素,和维生素C等多种营养物质,有益胃,止晕,美容养颜和丰胸的效果,是我在平时比较爱吃的水果之一,平时我还喜欢用芒果来自制芒果千层糕点,特别的美味而且还有一定的营养价值,在闲着的时候制作来吃是非常棒的一件事情,现在我想和大家分享一下芒果千层做法。

做法一

芒果千层的食材和调料:

低粉 100克

动物性鲜奶油 250克

中型芒果 3个

鸡蛋 2个

牛奶 250ML 细砂糖 15克 黄油 40克(留5克煎饼时用)

1. 鸡蛋和细砂糖倒入盘中

2.用电动打蛋器低速打至起泡

3倒入低粉搅拌

4倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀

5倒入牛奶搅拌均匀即成面糊

6平底锅至炉上中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面

7倒入一勺面糊迅速摊平

8中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟

9重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网上放凉

10芒果取肉切丁

11鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上

12取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油

13铺上芒果丁

14再放奶油抹平,盖上另一片饼

15如此类推直至铺完所有的饼,摆上适量水果装饰即可

做法二

1.鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。

2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。  

3.平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。

4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。

5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。

6.芒果洗净取肉

7.把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。

8.做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

芒果千层做法是非常的简单的,我上述的方法相信大家一看就会做了,另外大家可以根据自己的口味来制作,由于芒果千层属于甜点大家再吃后最好适当的运动,以免爱美的女孩子出现发胖的情况,另外还要注意多喝水,注意饮食的清淡,对我们的健康养生都是非常有益处的。

芒果小千层的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下芒果小千层的做法吧。

2.12倒入牛奶搅拌均匀

3.21筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀

4.黄油放入微波炉加热30秒成液态,倒入面糊里拌匀

5.将面糊过筛2次

6.1电饼铛开启下盘加热,勺入一大勺面糊,用圆底勺将面糊摊开成圆形,待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起,放于盘中冷却

7.2冷藏静置20分钟

8.淡奶油加细砂糖打至九成发

9.芒果去皮切成小方粒

10.放一张面皮做底,抹上奶油撒上芒果粒,再铺上一张面皮,如此叠加

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的芒果小千层,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

芒果千层雪的做法


光是听“芒果千层雪”就会有一股很凉爽的感觉,因此心里会对这个甜品加不少分。其实这种蛋糕就是千层蛋糕啦,又叫千层戟,这几种做法都是一样,味道可以根据自己的口味来选择天不同口味的水果。一起来学习一下这个点甜的做法吧。

做法:  

鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)

加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊

黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时

平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面

依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用

取一干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和糖,打发

芒果洗净,取肉

把未煎的一面朝上放于裱花台上(没有裱花台也行),铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上

做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼(可以裹完整的,煎破的饼也可以),然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

小贴士:

1.这个班戟的口感比较软嫩,不足是蛋味不足,哪位亲有蛋味香浓的班戟方子告诉我哟?

2.淡奶油需要充分打发,所以要选用好打发的奶油。安佳和蓝风车的不错。打发前请充分冷藏12小时以上。

吃芒果的禁忌:

1、饱饭后不可食用芒果。

2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。

4、4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。

5、芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。

学习完这道甜点的做法之后,大家应该都都想着亲自动手制作吧。但是这类甜点一定要记得适量食用哦,尤其是对最近在减肥的朋友们来说,这类甜点一定是禁忌品。不过减肥期间想要吃也没关系,就是要注意自己的饮食规律,配合进食会好一点。

芒果千层蛋糕的做法


蛋糕其实是一种比较古老的西式糕点,它们一般是由烤箱制作的。蛋糕的主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉。后来人们在日常生活之中又发明了许多各式各样的蛋糕,芒果千层蛋糕就是其中的一种。那么芒果千层蛋糕的做法大家是不是了解呢?小编今天就是要带着大家来看一看它的做法。

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

牛奶:富含蛋白质

制作步骤:

1鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。3.平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。6.芒果洗净取肉。7.把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。8.做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可.

芒果千层蛋糕的做法比较简单,而且芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

芒果千层蛋糕中的千层意思是说你在做蛋糕的过程之中,你可以把蛋糕做成很多层,尤其是在大型的生日宴会上,一个很多层的芒果千层蛋糕一定非常抢眼,一会让这个生日宴会变得格外上档次。同时芒果千层蛋糕的做法也非常简单,易于操作,完成这个蛋糕所花的时间不会太多,是一个非常不错的选择。

千层芒果蛋糕的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,千层芒果蛋糕的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、先把黄油隔水融化液体

3、再把低筋面粉,玉米淀粉,糖分筛好倒入牛奶里搅拌均匀

4、再把鸡蛋打散打入牛奶碗里搅拌之后过筛两片,这样不会有颗粒存在了

5、最后把化好的黄油倒入搅拌均匀

6、这时可以把无粘8寸平锅小火烧热,用汤勺一勺差不多,端起平锅倒入锅里,转动一圈,沾满锅底一圈这时可以放在小火上加热就行,加热1分钟差不多一张饼皮就好了

7、煎好饼皮用保鲜膜好放冰箱冷藏20分钟

8、可以准备夹心材料了,把芒果切块

9、打发淡奶油有纹路细腻就行

10、一张饼皮一层奶油,再一层饼皮一层奶油,然后一层饼皮一层奶油加芒果粒,再芒果粒上面再盖层奶油,就就行了,反复按步骤操作喔

11、做好喽

12、切一块出来,看看里面层次,不错吧

13、看看奶油就想吃了

常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,千层芒果蛋糕的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。

千层榛果巧克力派的做法


当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是千层榛果巧克力派的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

2、烤箱提前预热190度。蛋白加糖粉、塔塔粉和香草精打至硬性发泡,制成蛋白霜,放在巧克力酱上面。

3、接着放9块巧克力在蛋白霜上。

4、将另一张千层酥皮盖在上面,然后用刀切成9份,用叉子在四周轻轻压一下密封好,表层涂蛋液入烤箱烤20-25分钟。

5、待表面形成金黄色即可从烤箱中取出。

6、表面可以再涂少许稀释的巧克力酱,撒上适量的饼干碎屑。

7、咬一口,酥脆掉渣的派皮,丝滑柔顺的巧克力爆浆了,治愈系的巧克力派美味无比。

8、Bon appetite.

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,千层榛果巧克力派的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

芒果椰汁千层糕做法


芒果椰汁千层糕是比较常见的一种甜品,做法比较简单,主要的食材就是芒果和椰汁,另外要准备适量的鱼胶,砂糖,芒果是取其果肉,椰子是取其汁液和椰浆,放到料理机里面打碎,要打得特别的细腻,加入十克白砂糖。再加入芒果汁,加入鱼胶粉,隔水蒸六分钟左右,然后自然冷却,再放到冰箱里面冷藏,然后再食用。

芒果椰汁千层糕做法

材料:芒果2个约400克、椰浆200克、鱼胶40克、清水100克、砂糖10+60克做法1. 芒果取果肉,放入搅拌机拌碎, 越细腻越好,加入10克砂糖,如果太浓稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果果汁约为300克。2. 芒果汁300克+鱼胶粉20克 用容器盛好,隔水蒸6分钟,直至鱼胶粉溶解。取出,自然冷却备用3. 椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克 用容器盛好,隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解,同样,让其自然冷却备用。4. 现在开始倒第一层椰汁层进模具,放入冰箱冷藏30分钟,确定凝结后再倒入芒果层,如此类推,直至完全倒完。5. 完成后,至少再冷藏4小时以上,最好过一夜更佳 。然后就可以切片饱吃一顿了。

做法二

材料芒果2个、椰汁200g、鱼胶片40g、清水200ml、砂糖40g做法step1鱼胶片泡在冰水里。step2将芒果去核,取出果肉,加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁烧至微滚关火,加入20g泡软的鱼胶片拌匀。step4加入另一半芒果汁,拌匀后放凉。step5取一半椰汁,加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化,加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。step6取一个容器,倒入一层芒果汁,放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出,在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。step7依此类推,直至倒完全部的液体,放入冰箱冷藏4小时以上,即可。

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