如何运动才能减肥？
如何运动才养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何运动才能减肥？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
肥胖问题是每个肥胖人群比较头痛的一个问题，许多人都拿肥胖没有办法，肥胖这个问题既让人头痛，又令人感到无奈，有的人虽然一直在想着努力减肥，但往往一般人坚持不了多久，实在是控制不了自己，但是过度的肥胖是会引起很多的疾病，而且当今社会都流行那种健美的身材。
如今在这样一个人人追求健美的时代，一项新研究调查结果可能会令人们感到吃惊。该研究称运动实际上正是阻止我们甩掉可怕腰间赘肉的原因。乔伊特也强调了那种在《超级减肥王》节目中的运动并不适用于一些明显超重的人群持续进行，除了十分容易发生受伤和肌肉劳损的情况外，跑步这类剧烈的运动对于身体能量的消耗很大，容易使人感到饥饿并激发身体对于糖分的渴望，增加了胰岛素水平而导致体重增加，脂肪细胞一旦生成，细胞数目就不容易减少，当消耗的能量超过摄入能量时，身体脂肪细胞的体积会缩小，从而产生减肥效应。然而运动也刺激了食欲，一旦停止运动，饮食又未控制，摄入大于消耗，这样一来，脂肪细胞的体积一下子就膨胀起来了，而且这些重新“建造” 脂肪细胞容易得多，因而表现出停止运动后“发福”特别快。 yS630.COm
我们平时要多注意饮食的健康，合理的膳食习惯，平时还要注意合理的运动习惯，不可太过于剧烈，也不可以太过于慵懒，合理的分配好运动的时间与运动量的多少，不要吃太多油腻发胖的食物，多吃一些清淡，有营养的食物，合理的饮食健康也有助于达到一种减肥的效果。
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冬瓜怎样吃才能减肥？
在现实生活中冬瓜是十分常见的食材，冬瓜水分比较大，具有清热解毒利尿的好处，冬瓜其中含有多种矿物质，可以有效帮助身体脂肪燃烧，达到减肥的功效，经常食用冬瓜还可以有效改善高血压，血脂高等好处。
瘦身冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
冬瓜性味凉 每周不超过600克
肥胖的种类很多，冬瓜减重仅适合水肿型肥胖的人，且平常不能过量摄取，以免伤害脾胃功能。吃冬瓜有助减肥，但怎么吃才对?很多人会把冬瓜煮成红烧冬瓜，或是做成冬瓜烩海鲜等各式各样的料理，但这样做并不能减重，反而会增肥，因为其他食材和调味料都会使热量增加。
把冬瓜蒸着吃或切片煮汤，当中不加任何调味料或其他食材，才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。不过，冬瓜性味偏凉，不宜经常食用，以免积寒而对脾胃不利。每周吃冬瓜不可超过3次，即使做成冬瓜汤也不宜多喝，每次用量约200克以内。
同时为中和冬瓜的寒性，炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白，煮粥时可和性温的红薯一起煮，都能达到暖胃的作用。
怎样喝豆浆才能减肥？
人们平时在打豆浆的时候，一般都是使用黄豆，其实大家还可以用黑豆打豆浆来喝，黑豆浆的营养价值更高，老年人喝些豆浆可以预防骨质疏松，尤其具有软化血管的作用，女性们经常喝黑豆浆可以延缓皮肤的衰老，另外还有减肥的作用，那么豆浆该怎么喝减肥效果才好呢？
怎样喝豆浆才能减肥？
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪
中午空腹时喝1、一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶吐、腹泻等中毒症状。2、豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易吸收的物质。3、不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。4、豆浆忌放红糖，否则会产生变性物及乳酸钙等块状物，有损营养价值及吸收。5、不要用保温瓶储存豆浆。经过3—4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。6、一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，都可以恢愎的窈窕身材。
如果有下身肥胖，肌肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷特征，建议为：
1）多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。
2）绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法。
3）多喝温热的饮料，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。
4）吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升基础代谢功能。
5）不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
生姜怎么吃才能减肥？
生姜是人们生活中非常常见的一种调味品，除了调节食物味道之外，生姜在生活中的用途非常广泛，大家在冬天的时候可以多吃一些生姜，具有很好的驱寒作用，另外生姜还可以辅助治疗很多疾病，比如具有促进睡眠的功效，值得一提的是，减肥中的人也可以吃生姜，下面教大家吃生姜减肥的方法。
生姜怎么吃才能减肥？
葱姜蒜是三种大家都十分熟悉的调料，而姜它的作用其实不仅只限于调味，它其实具有多种功效，如果多吃一些姜的话，对身体的健康来说是很有好处的。
而且生姜它有一点会令大家对它很有兴趣，那就是生姜它其实可以帮助减肥。说到这一点应该有很多女孩子已经迫不及待的想要知道具体的减肥办法了吧？
那么生姜怎么吃才可以帮助减肥呢？如果对这个问题很好奇并且不知道答案的话，那么就赶紧进来看一看吧！今天小编就给大家讲一讲生姜怎么吃才能够减肥。
第一：吃姜有哪一些好处？
在给大家详细的讲解生姜的吃法之前，小编先来给大家好好的介绍一下到底吃生姜对的身体有哪一些好处吧。姜它其实是可以帮助暖胃的。所以对那一些身体寒气比较重的人来说，在平时多吃一些姜可以有效的祛除身体里面的寒气。
它让的身体热起来，这对于促进血液的流通是很有帮助作用的。而且生姜它也可以帮助刺激身体新陈代谢的能力增强，所以可以有效的让血液里面的毒素给代谢出去，因此多吃一些姜可以帮助维护的身体健康。
第二：为什么吃生姜能够减肥呢？
生姜明明是怎么看都很普通的一种调味料，为什么它可以具有减肥这样的一个功能呢？其实生姜它之所以可以帮助减肥就在于生姜它可以有效的帮助刺激的身体新陈代谢。
一个人如果他的身体新陈代谢能力很强的话，那么脂肪代谢的能力也就会很强大，所以身体就不容易储存脂肪，因为这些脂肪全部都被它代谢掉了。
同时体内的各种毒素和废物也容易被代谢出去，所以就不容易淤积在的身体里面导致身体变得肥胖，所以吃生姜的确可以在一定程度上帮助减肥。
第三：生姜要怎么吃才能够减肥？
可能有一些人看到说吃生姜可以帮助减肥这个说法很不屑一顾，因为她平时就会吃很多的姜但是却一点也没瘦。这很有可能是因为吃法不正确所导致的。
想要让生姜可以发挥真正的减肥功效的话，一定要采取正确的吃法才行。可以把生姜和红茶这两种食物混合在一起食用，这样子可以起到一个很不错的减肥效果。
冬瓜怎么吃才能减肥
冬瓜算是我们非常熟悉的一种食物了，而相比于其他食物来说，它所含的热量很低，而且不含有脂肪，它其中所含的丙醇二酸也能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对减肥也是有一定的帮助的。
冬瓜汤的做法有很多，下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。
清水冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
1、将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
2、将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法：
将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
苦瓜怎样吃才能减肥呢？
苦瓜是比较家常的，但实际上苦瓜的营养价值比较高，可以帮助我们降低胆固醇，降血脂，还可以起到清热解毒的效果，而对于减肥瘦身来说，苦瓜也是必不可少的，尤其是，苦瓜汁，效果更好，
一、苦瓜性寒凉;减肥就是利用了苦瓜的这一特点。
1用它的寒凉来去除夏日的闷热，燥热，是夏日祛暑的好帮手。
2每天生吃一根，可以分着吃，还可以慢慢吃掉整根，建议大家分段实用。
清洗干净，中间分开，去瓤，就可以食用了。
二、苦瓜煮熟食用;苦瓜如果是经过烹饪煮熟，就不会很寒凉。
1推荐菜谱，苦瓜炒肉。
2制作方法;(苦瓜一个，洗好，切好，去瓤，适量肉切好)。
3把肉先炒熟，在乘出来。下切好的苦瓜，炒4-5分左右，熟了就可以，放咸盐。
4把肉放进锅里和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出来，翻炒均匀即可。
三、家常凉菜;苦瓜凉拌。
1苦瓜一根，洗净，去瓤，切成薄片。
2用盐水浸泡苦瓜片一会，让苦味少一些。
3把水分控干，加入醋，拌匀即可实用。
四、苦瓜蜂蜜汁;还在为苦瓜的苦涩而闹心么。
1苦瓜洗净，去瓤，切块，放入打汁机里面，就是苦瓜汁的做法步骤。
2最后的时候，按自己的喜欢，放入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以了。
3效果和只用苦瓜做成的汁差一些。但口感绝对会很舒服，可以接受。
怎么喝豆浆才能减肥啊
豆浆中含有很多的营养成分，比如说它里面含有的蛋白质对我们女性朋友们来说既可以美容又可以帮助我们减肥，那么到底要怎么喝豆浆才可以达到减肥瘦身的效果啊，首先要学习豆浆减肥具体有哪些方法以及步骤，最后想要减肥的朋友们最好是可以通过合理的运动以及合理的进食来达到减肥的目的。
豆浆减肥的具体步骤：
1、我们在喝豆浆的时候肠胃就开始消化豆浆了，这里推荐大家在吃饭的时候喝一点效果很好。如果你想在饭前喝的话可是可以的，这样增加的了饱腹感也是可以减肥的，不过我们要注意了，喝豆浆最好是在活动量大的时候喝，不然会容易囤积脂肪。
2、喝豆浆瘦身的不仅仅可以减肥而且还能够改善便秘，不过豆浆减肥的效果不是很快，一般都要经过一个月后才能看出来，有的更久，这样按照个人的体质来，所以大家千万不要浮躁，先坚持每天喝一点，观察一下状况在做结论。
3、我们和豆浆的时候也可以加入其它的蔬菜从而达到更好的效果，各类蔬菜或者是水果加在一起的话可以使营养更加均衡，无论是从健康还是减肥上来讲都是非常值得使用的方法。
建议：
喝豆浆减肥的比较缓慢所以大家千万不要浮躁，一定要坚持下去，如果大家想要快速的减肥办法也可以根据自身的条件来选择适合自己的方法，减肥是一个幸苦的事情，不是一天就成的，减肥也不是一天就能瘦下来的。
想要通过喝豆浆来减肥的朋友们，首先是要注意选择好正确的时间以及合理的饮用量，另外在食用豆浆的时候最好是要注意避开有较高蛋白质的食物，避免蛋白质过多会堆积在身体里面从而引发我们肥胖哦，最后想减肥的朋友们可以通过做一些合理的运动来帮助我们减肥。
这样吃蔬菜沙拉才能减肥
在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好。
新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂，它可刺激人体细胞产生干扰素，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。
生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用;卷心菜、甜菜、西兰花等，非常适合绞碎后放置一段时间食用，因为这些蔬菜在放置过程中，可以发酵产生一种对身体非常有好处的活性酶;将新鲜蔬菜凉拌，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。
在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕，以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。
能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化;豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。
土豆怎么吃才能减肥呢
肥胖或是身材不好严重的困扰着想拥有苗条身体的男男女女，特别是好多的朋友在减肥的时候通过节食等方法，其实这样的方法是不可取的，对身体不健康，土豆是一种天然的减肥食物，而且吃的方法也很多，主要是大豆不但减肥，而且还可以提供我们平时所需要的各种营养，通过以下方法吃土豆减肥效果特别好。
吃土豆不仅不等于发胖，我们甚至可以视之为营养又健康的减肥食品呢。因为土豆是粮也是菜。
当主食：4份土豆=1份粮谷
当它是粮吧，你肯定担心它所含碳水化合物威胁到体重。其实呢，4份土豆才相当于1份的粮谷，所以在摄入相同热量的情况下，土豆具有更好的饱腹作用，完全可以作为减肥限热量饮食的主食品种。
当蔬菜：吃土豆可以持很好的营养平衡
当它是菜时，你可能会担心它不如绿叶蔬菜，不能提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。其实这种观点不对，土豆带给我们丰富的钾元素，是碱性食品，能够平衡体液的酸碱度，让人感觉精力充沛;
再则，土豆含有一定量的维生素C，不输给圆白菜、莴笋等诸多青菜，叶酸的含量也属中等。所以事实上，吃土豆也可以维持很好的营养平衡。
通过上述吃土豆的方法进行减肥，我们不但可以享受到土豆做成食物的美味，而且在享受美味的同时也做到了减肥，是一种两全其美的办法，不过在吃土豆减肥的时候千万不要吃炸土豆，不但没有什么营养价值，而且还会出现更加肥胖的情况。
白萝卜怎么吃才能减肥
白萝卜是我国北方地区冬季家家都会储存的一种时令蔬菜。白萝卜含有极为丰富的营养，具有很高的保健功效。用白萝卜打成汁或是配合其他蔬菜，可以制作出健康又美味的减肥食品。白萝卜中的有效成分能够促进脂肪的燃烧。那么白萝卜怎么吃才能减肥?
白萝卜是最常见的一种蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性凉，热量也很低，100克的白萝卜只有21卡路里，还不到米饭的1/15呢。而且它还含有更多能够帮助瘦身的物质。
胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。
芥子油——能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。
粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。
白萝卜减肥餐单
早餐：1杯温水，1杯白萝卜汁，1个鸡蛋，1份全麦面包;
午餐：任意1份白萝卜食谱，1份奶汤萝卜丝鲫鱼;
晚餐：任意1份白萝卜汤，1个苹果
白萝卜减肥食谱
1、清水白萝卜汤的做法
材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。
2、红白萝卜汤
材料：红白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量
做法：红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可。
3、栗米雪耳胡萝卜汤
材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。
做法：
①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。
②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。
白萝卜怎么吃才能减肥包括做各种汤，各种蔬菜，比如清水萝卜汤，红白萝卜汤，都是很好的减肥食品。白萝卜中含有胆碱，这种胆碱能够促进脂肪燃烧，促进胰腺分泌和肠胃蠕动，所以白萝卜的养颜和减肥功效是非常好的。
黄豆怎么吃才能减肥呢？
很多人在平时都是有吃过黄豆的，黄豆的营养价值非常的高，而且其中有富含丰富的大豆异黄酮，对调节身体的激素含量，给身体补充碳水化合物是有着充分功效的，平时能够促进新陈代谢，所以适当的吃一些黄豆，对减肥瘦身的效果非常的不错，还可以避免身体会长胖。
黄豆为什么能够减肥
大豆中含有大量的大豆异黄酮，这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收，因此具有减肥的效果，但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起到减肥的作用，大豆异黄酮能够抑制脂质的吸收主要是发生在食物的消化过程中，因此在吃饭的时候吃点大豆效果最好，因为这个时候能够抑制食物中脂质以及碳水化合物的吸收。
怎么吃大豆才能够减肥
大豆含有大量的蛋白质以及大豆异黄酮，但是怎么吃大豆才能够起到事半功倍的减肥效果呢？事实上，要起到很好的减肥效果需要在就餐的时候吃点大豆，可以饭前吃，这个时候如果选择一些具有饱食感的食物，可以有效的减少过度进食，同时大豆可以做成豆浆食用，食用的时候一定要慢慢地喝，不是一口喝下去哦！这样既能够保证大豆中含有的营养物质充分被吸收。
大豆减肥法应该遵循的原则
1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆，可以有效的减少就餐时候食物的摄入，同时也可以有效阻止脂质的吸收，所以具有很好的减肥效果，就餐的时候吃点大豆正好可以与食物同时消化，这个时候可以有效减少消化过程中对脂质的吸收，所以可以起到减肥的效果。
2.可以将大豆磨成豆浆食用，多喝豆浆还具有改善便秘的作用，效果很快就能见到，减肥效果会出现的晚一些，大约在1-2个月后会出现效果，也有的慢的会在半年后出现效果，不要着急，每天坚持吃是最重要的。
怎么吃土豆才能减肥啊
土豆是我们最为常见的食物之一了，它不仅营养丰富而且是属于老少皆宜的食物，最为关键的是我们的做法以及吃法是有很多的，其次是无论我们选择什么样的做法都会成为我们美味佳肴的一种，那么土豆要怎么样食用才会使我们达到减肥的效果啊，首先是要学会选择合适的时间吃，另外是要根据自身的情况来选择适合自己的吃法。
土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用。土豆富含维生素B、C以及多种矿物质。每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含0.1%的脂肪，淀粉含量不过20%，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。建议想要减肥的MM最好是将土豆当做主食来吃，每天一个即可。
小贴士：
土豆(中等大小)1个+鸡蛋1只+沙拉酱50克+盐适量+1小段黄瓜+小西红柿1个
步骤：
（1）先将土豆洗好，之后放入锅中煮熟，捞出后去皮，碾成土豆泥后放入沙拉盆中；
（2）将鸡蛋放入滚烫的热水中煮熟后捞出去壳，蛋黄碾碎放入土豆泥中，将蛋白、黄瓜切成颗粒状；
（3）将蛋白粒、土豆泥、黄瓜粒以及一大半沙拉酱放入沙拉盆中一起拌匀，加入适量盐调味；
（4）在盘子中间放一个慕斯圈，之后把拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，拿掉慕斯圈；
（5）用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，将芝麻和海苔碎撒在上面，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰。
土豆的营养虽好，但是也要注意的是不是所有的人都适合吃土豆的，比如患有痛风的患者朋友们最好是不要吃，另外关于想要利用土豆来减肥的朋友们要注意，尽量不要在晚间的时候选择食用土豆，其次是食用土豆的同时要注意尽量不要在食用过多的蛋白质食物了。
魔芋粉怎么吃才能减肥
魔芋有很强的吸水性，吃下去之后容易膨胀。同时魔芋有比较好的药用价值，尤其是降血脂以及降血糖的功效很不错。吃魔芋有美容保健以及通便的作用。但如果想要通过吃魔芋粉来减肥则是不现实的。如果要减肥，应该多注意身体锻炼，多参加户外活动，饮食要控制，尤其是脂肪摄入要减少。
只吃魔芋粉并不能减肥。虽然适量吃魔芋对减肥是有帮助的，但长期只吃魔芋粉，把魔芋粉当主食的话，会使身体摄入营养的不均衡，使某些营养缺乏，身体机能下降；另外，魔芋粉的热量很低，如果长期支持魔芋粉，是变相地节食，会导致身体处于“自我保护”的状态，减少消耗、同时增加暴饮暴食的欲望。
魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多种微量元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。但由于天然的魔芋有毒性，因此，一般的魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有饱胀感，不想再吃进更多其他食物，因此，在近几年，魔芋被作为减肥良品。
用魔芋粉冲水服用有通便排毒的功效，如果说魔芋粉真可以减肥的话，此功效可有辅助减肥的作用。尤其是肥胖的人在早上空腹的时候食用魔芋粉冲水，一次十克左右，能让腹部有饱胀感，于是饮食量会有所下降，从而能节制食欲，帮助减肥。
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