胡萝卜西兰花汤的做法
养生汤做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“胡萝卜西兰花汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在我们的日常生活中有很多人特别注意身体的保养，然而日常的饮食总是会离不开一些汤类，汤类可以说集聚了食物的精华，而且更容易被身体所吸收，其中胡萝卜西兰花汤就是最常见的一种蔬菜汤，它们里面都含有大量的维生素c，能够提高身体的免疫力减少生病，下面一起了解一下胡萝卜西兰花汤的做法。
胡萝卜西兰花汤的做法
材料：
西兰花：50克小土豆：4个（草鸡蛋大小）胡萝卜：50克食用油：3克盐：1克水：500毫升
做法：
1.将西兰花直接剪下5-6朵，土豆切滚刀块，胡萝卜也可以切滚刀块
2.用一小锅，倒500毫升自来水以中火煮着
3.锅中倒油，开大火至8成热，将胡萝卜入锅先煸炒
4.煸炒至胡萝卜表面红润，就将胡萝卜倒入刚才煮水的小锅中
5.然后将西兰花、土豆一并倒入小锅
6.以中火煮，水沸腾后继续煮3-5分钟即可，熄火前撒盐
营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
日常饮食是我们生活中最不容马虎的事情，只有保证了饮食质量才能让我们身体吸收更多的营养价值，胡萝卜西兰花汤的做法非常的简单，而且食材也都是生活中经常能见到的，经常吃些蔬菜能够让我们身体更加健康，而且胡萝卜和西兰花进行凉拌也非常美味。
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西兰花胡萝卜的家常做法
生活中常见的蔬菜有很多，对蔬菜选择完全可以根据自己喜爱进行，不过在吃一些蔬菜的时候，对它制作要先进行了解，这样制作才能够顺利进行，西兰花胡萝卜是很多人最爱，它们含有的维生素较多，常吃对身体没有损害，那西兰花胡萝卜的做法如何呢，下面就详细介绍下。
西兰花胡萝卜的做法：
做法一
材料
西兰花，胡萝卜，牛里脊，料酒，盐，鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅
做法二
材料
墨鱼，1只，西兰花，2朵，胡萝卜，1个，植物油，2汤匙，蒜头，2瓣，淀粉水，3汤匙，盐，1汤匙
做法
1.墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。
2.大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。
在对西兰花胡萝卜的做法认识后，制作西兰花胡萝卜的时候，需要注意对它们制作步骤都是要掌握好，而且制作过程中，对盐放入数量都是不要过多进行，否则会掩盖住胡萝卜清甜的口感，这点制作的时候要知道的。
蒜蓉西兰花胡萝卜
我们在平时炒菜时，很多菜适合做蒜蓉味的，也很受人们的喜爱，当然做蒜蓉菜需要有所选择，而蒜蓉西兰花胡萝卜就是一道不错的菜肴。这道菜的主要用料就是西兰花和胡萝卜，用蒜蓉、蚝油以及味精作为调料。这道有一个需要注意的方面，那就是西兰花在炒之前先用热水烫一下。
做法一
主料
西兰花400g胡萝卜100g
蚝油一勺水淀粉一勺
蒜蓉一勺盐3g
鸡精2g
蒜蓉西兰花炒胡萝卜的
做法步骤
1. 西兰花焯水、胡萝卜切片，热锅热油，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入胡萝卜煸炒
2. 再加入焯好的西兰花一起煸炒，超匀加入盐、鸡精，蚝油煸炒均匀，再加入水淀粉
3. 出锅盛盘
做法二
材料西兰花，红萝卜，蒜茸，盐做法1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。
2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。
做法三
材料西兰花1只 大蒜适量 盐做法1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。小诀窍1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
西兰花炒胡萝卜的做法
相信世界上有许多吃货，会因为美食而走遍天下，小编也是，喜欢吃各个地方的小吃，桂林米粉，重庆火锅，西安肉夹馍，兰州拉面，山东老济南把子肉，还有最爱的内蒙古手撕羊肉，都是人间美食呀！在这里小编要为大家献上另外一道名菜，许多人都爱吃的西兰花炒胡萝卜！很多朋友都吃过，但不知道你们吃的正宗不正宗，下面是正宗美食的做法！
话说，在美食天下行走江湖已有数月，终于鼓起勇气注册小名一个，摩拳擦掌，准备一显身手时，才发现，在如何分享上，理论较多，实践匮乏。一边准备着，一边不知改从何说起。本来有几道撑得起门面的，竟然没有拍下任何证据，说也白说，晕！咱还是低调行事，先小试身手好了，来了小炒吧，虽说称不上顶台柱，但在大鱼大肉吃多的日子，来一口清淡小炒，竟然也是如此美味，其中滋味妙不可言，只有身有体会的人才懂。”
标签：清淡炒十分钟简单
主料
西兰花(一小颗)胡萝卜(两根)
调料
蒜(两瓣)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)
厨具
无
1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
3起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
4热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
5热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
6一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
人间美食处处有，只怕你是无心人。只要你比较爱吃你就会到小编这里找食谱！说到这里，各位朋友你们学会西兰花炒胡萝卜的正宗做法了么？赶快去猜店里买材料动手试试吧，话说抓住男人的心就要抓住它的嘴，各位美丽的太太们，你们还在等什么？赶快行动起来！
西兰花炒胡萝卜家庭做法？
相信世界上有许多吃货，会为了美食而四处行走。小编就是这样一个人，想要吃遍天下间的所有美食，我最爱家乡的美食，煎饼卷大葱，因为这样能给小编家的味道。现在小编在这里向大家介绍另一种美食，那就是许多人都爱吃的西兰花炒胡萝卜，跟随着小编的步伐一起去看看吧。
主料
西兰花(一小颗)胡萝卜(两根)
调料
蒜(两瓣)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)
厨具
无
1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
3起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
4热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味)加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
5热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味)加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
6一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
食物是种神奇的东西，如果你吃得对的话，慢慢就能一扫身上沉疴，变成健康的、有魅力的人;如果你总是吃错东西的话，那么就会让你的身体一再受到伤害，可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人，因为可能会容易生病，可能会散发异味等等
西兰花虽然营养丰富，但常有残存的农药，所以小编建议在食用之前将西兰花放入盐水中浸泡一会，有利于除去残存的农药。怎么样，吃货们都学会了吗?朋友们可以学着做给自己的父母吃，毕竟他们为我们操劳了一辈子。
胡萝卜和西兰花怎么吃
我们都知道一旦身体缺少维生素就容易生病，如果我们能调整好日常饮食就能得到很好的改善，其中胡萝卜和西兰花都是我们生活中最为常见的两种蔬菜，它们都含有大量的维生素两者一起炒着吃着有很多好处，而且能够提供更多我们身体所需要的营养价值，下面一起了解一下胡萝卜和西兰花怎么吃。
胡萝卜和西兰花怎么吃
主料
西兰花 (一小颗). 胡萝卜 (两根)
辅料
蒜 (两瓣)
1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
3起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
4热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
5热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
6一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
上面就是对胡萝卜和西兰花怎么吃的介绍，通过了解以后我们知道胡萝卜炒西兰花是非常简单的快手菜，可以用短短的几分钟就可以制作营养的美食，但是在制作的时候我们一定要用淡盐水将西兰花浸泡一会，这样才能当西兰花清洗干净。
西兰花胡萝卜粥怎么做？
到了冬季的时候，尤其是快过年那一会，很多人都喜欢用胡萝卜炖羊肉吃，这道菜对身体的滋补作用还是很好的，现在大家都喜欢吃的清淡一些，有的人就用西兰花和胡萝卜一起做粥吃，吃起来味道很清淡，很养胃，非常适合胃部不好的人服用，接下来咱们就来看看西兰花胡萝卜粥具体的做法是什么。
原料：西兰花大概半小朵（加的量看自己喜欢），胡萝卜半根
肉丝适量，大米100g，水适量，盐适量，味精适量，料酒适量
制作方法：
1、大米洗干净，沥干水，加入少量盐、色拉油，浸泡30分钟或者以上。
2、大米入电饭煲，加入适量水，开启煮粥功能（自动设置为1小时30分）
3、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切成小丁，肉丝洗干净，加入适量料酒去腥。
4、起油锅，加入适量盐，西兰花、胡萝卜去生。
5、等待大米煮至开花，大约45分钟，打开电饭煲的盖子，加入西兰花、胡萝卜继续煮，一直到煮烂。
6、加入肉丝，稍微搅拌下。（肉丝是最后几分钟入锅的，过早加入会太老）
7、出锅前几分钟加入适量盐、味精、芝麻油即可。
注意事项：
1、煮西兰花的时候，可以稍微开下锅子，防止西兰花变黄。
2、自己可以变化粥内的配料。
3、肉丝不要多煮，容易老。
4、实际用时，可以减少10分钟。（全部时间大约1小时20分）
西兰花和胡萝卜一起做粥的时候，大家等到开锅之后在开小火多煮一会，这样营养价值才可以完全的出来，上面的做法是在粥里面放了一些肉丝，其实放入一些鱼片，一定要是没有鱼刺的也是很鲜美的，西兰花不要切的太碎，煮的时候自己就会烂掉的。
胡萝卜炒西兰花怎么做？
胡萝卜和西蓝花都是我们平时经常吃的蔬菜，而且二者对身体都是特别好的，尤其是小孩子很适合吃，胡萝卜炒西兰花也是一道不错的菜肴，总之我们平时吃的蔬菜都可以随意搭配。
一、蒜茸炒西兰花红萝卜
材料
西兰花，红萝卜，蒜茸，盐
做法
1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。
2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。
二、清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
三、香菇炒西兰花
材料
西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1／2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升
做法
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
西兰花胡萝卜辣椒汁怎么做？
西兰花胡萝卜和辣椒是我们在平时最常见的食物,给我们的身体带来了很多好处。比如,西兰花里面含有蛋白质对我们的皮肤有美白的效果,胡萝卜治疗夜盲症和降低高血压。对于这些食物也出现一种很好的吃法那就是西兰花胡萝卜辣椒汁。下面是小编搜罗的一些做法,让我们去看看吧。
原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒
做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。
在这道汁中，胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味，使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
5.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
以上就西兰花胡萝卜辣椒汁的做法，想吃的朋友不妨试试。其含有的营养价值是非常丰富的,而且西兰花胡萝卜辣椒汁将这三者所含有的营养价值进行了汇合,使得他们非常的容易被人体吸收。另外西兰花还是最佳的减肥食品,还能增强我们身体的免疫力。
西兰花汤的家常做法
说到汤是很多人爱喝的，汤是很多人中午必选的，汤对促进身体消化，对补充身体营养元素有很好帮助，不过在喝汤的时候，要注意要适量进行，每次喝汤喝的太多话，对胃部也是会有一些影响的，那西兰花汤的做法如何呢，对西兰花汤制作也不是很复杂，下面就详细介绍下。
西兰花汤的做法一：
材料：西兰花，胡萝卜一根，皮蛋2个
做法
步骤1：西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中汆烫，这样可保持其清翠的颜色不变;烫西兰花的时间不宜长，以免失去其脆嫩的口感。
步骤2：皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片。
步骤3：锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
步骤4：放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内
食材一同拌匀煮滚。
步骤5：最后淋入少许香油，即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好，可让西兰花吸收汤底的鲜味，味道也更加鲜美清甜。
做法二
材料：西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量
做法
1.西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多会烂)。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。
在对西兰花汤的做法认识后，制作西兰花汤的时候，一定要注意时候要掌握好，西兰花制作时间太长，它的味道会改变，这样汤喝的时候，就不会很好喝，这点在制作西兰花汤的时候一定要进行注意的。
西兰花红萝卜的做法
我们的日常饮食应做到合理科学，多吃一些对身体有好处的食物，在蔬菜当中，西兰花是一种具有多种营养成分的蔬菜，对于预防癌症有很好的效果，与红萝卜一起食用效果不错。西兰花红萝卜的做法比较简单，在炒之前，可以把西兰花用热水淖一下，炒出来的味道会更加鲜美。
食材明细
主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法
1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味)加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
西兰花功效很多，具有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等食疗功效。
胡萝卜的功效十足。总结了5大功效，各位朋友可以看看。
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
西兰花胡萝卜——利膈宽肠增强免疫
西兰花胡萝卜对大家来说都是比较爱吃的，这两种蔬菜都是非常健康的，大家对这些蔬菜都比较的熟悉，经常吃能够对我们健康有所帮助，所以我们推荐大家搭配在一起吃，那么具体西兰花胡萝卜如何吃比较健康，一起看看西兰花胡萝卜的烹饪方法。
西兰花胡萝卜的材料
西兰花、胡萝卜、鸡精、食用油、盐、生抽。
西兰花胡萝卜的做法
1、首先将西兰花洗净，随后用手掰成小朵。
2、将胡萝卜洗净，切片备用。
3、这时将锅中放入适量的清水，大火煮开，等沸腾了，将西兰花放入进行焯水。水中加入少许食用油和盐。随后将之捞出。
4、接着就可以热锅了，等油八分热时，将葱与胡萝卜一同下锅，进行翻炒。
5、炒到胡萝卜变软，就将西兰花放入一起炒。
6、随后加盐、生抽、鸡精。进行翻炒一会儿就可以吃了。
西兰花胡萝卜的食用功效
西兰花胡萝卜可以利膈宽肠、增强免疫。西兰花胡萝卜这道菜的味道是比较好的，而且烹饪也简单，在平时可以经常吃，促进我们的身体健康。胡萝卜含有丰富的植物纤维，从而吸水性较强，可以加强肠道的蠕动，从而通便，利于防癌。胡萝卜素可以转变成维生素A，从而有助于增强机体的免疫功能，可以预防上皮细胞的癌变。其中的木质素也能提高机体免疫机制，可以间接消灭癌细胞。由此可见，胡萝卜的营养价值是很高的，西兰花中的纤维素也是非常丰富的，有利于肠胃的健康，而且还富含维生素。这道菜很适合肠胃不适的人群食用。
在平时我们吃对健康有帮助，在平时大家经常去吃西兰花胡萝卜可以帮助很好的促进健康，特别对我们肠胃是有好处的，便秘的朋友们很适合吃西兰花胡萝卜，同时吃西兰花胡萝卜还可以帮助增强身体免疫力，所以大家对西兰花胡萝卜不能错过。
西兰花胡萝卜炒肉该怎样做呢？
西兰花、胡萝卜是人们经常吃到的食物，很多人经常会把这两种蔬菜炒肉来吃，比如西兰花炒肉以及胡萝卜炒肉等，实际上，还可以把这两种食材放在一起炒肉来吃，下面来学习这道菜的做法。
一、西兰花胡萝卜炒肉的做法
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
二、西兰花胡萝卜炒肉片的做法
1.把瘦肉切好用油盐腌着，蒜头剁碎
2.西兰花切成小朵，胡萝卜切成薄片备用
3.先把蒜蓉爆香
4.把肉片倒下去不停煸炒
5.然后再把胡萝卜和西兰花倒下去不停煸炒
6.加水煮2-3分钟左右就完全熟了，这时加盐调味就可以上菜罗。
三、西兰花胡萝卜炒肉片/更多做法
1.西兰花切块，胡萝卜切片，蒜头拍碎，瘦肉切片加入一勺生粉，一勺蚝油拌均腌制五分钟。
2.锅中烧开水，将胡萝卜片倒入滚开的水中焯一分钟。
3.再倒入西兰花焯一分钟。
4.焯好后的胡萝卜，西兰花再用冷水冲洗一下备用。
5.烧锅热油，倒入蒜头碎，炒香。
6.倒入肉片翻炒至肉片变色。
7.倒入西兰花胡萝卜翻炒一分钟。
8.调入适量的盐，再翻炒几下即可出锅。
9.营养的西兰花胡萝卜炒肉片就做好了。
四、西兰花炒胡萝卜的做法步骤
1、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4、一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
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