西兰花炒胡萝卜的做法
冬季养生萝卜汤。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西兰花炒胡萝卜的做法”，希望对您的养生有所帮助。
相信世界上有许多吃货，会因为美食而走遍天下，小编也是，喜欢吃各个地方的小吃，桂林米粉，重庆火锅，西安肉夹馍，兰州拉面，山东老济南把子肉，还有最爱的内蒙古手撕羊肉，都是人间美食呀！在这里小编要为大家献上另外一道名菜，许多人都爱吃的西兰花炒胡萝卜！很多朋友都吃过，但不知道你们吃的正宗不正宗，下面是正宗美食的做法！
话说，在美食天下行走江湖已有数月，终于鼓起勇气注册小名一个，摩拳擦掌，准备一显身手时，才发现，在如何分享上，理论较多，实践匮乏。一边准备着，一边不知改从何说起。本来有几道撑得起门面的，竟然没有拍下任何证据，说也白说，晕！咱还是低调行事，先小试身手好了，来了小炒吧，虽说称不上顶台柱，但在大鱼大肉吃多的日子，来一口清淡小炒，竟然也是如此美味，其中滋味妙不可言，只有身有体会的人才懂。”
标签：清淡炒十分钟简单
主料
西兰花(一小颗)胡萝卜(两根)
调料
蒜(两瓣)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)
厨具
无
1西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
3起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
4热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
5热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
6一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
人间美食处处有，只怕你是无心人。只要你比较爱吃你就会到小编这里找食谱！说到这里，各位朋友你们学会西兰花炒胡萝卜的正宗做法了么？赶快去猜店里买材料动手试试吧，话说抓住男人的心就要抓住它的嘴，各位美丽的太太们，你们还在等什么？赶快行动起来！
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西兰花胡萝卜粥做法
平时肠胃不好，可以适当的喝一些粥，有很好的调理的作用，还能够预防消化不良，可以在粥里面加入一些比较有营养的蔬菜，这样能够提高人体对营养的需求，比如说可以做成西兰花胡萝卜粥，具有很好的调理肠胃，提高免疫力的效果，我们来看下这方面的内容。
准备适量的大米，准备适量的猪瘦肉，另外准备一个胡萝卜，准备一个西兰花，再准备一朵娃娃菜。
把猪瘦肉清洗干净以后切成肉末，把胡萝卜去皮，清洗干净以后切成胡萝卜丁，西兰花先用盐水浸泡一会儿，这样能够去除里面的一些杂质，去除里面的一些化肥农药残留，然后也切成丁，娃娃菜清洗干净以后也切成丁。
把米淘洗好以后放到电饭锅里面，然后一次性加入足量的清水，然后开始煮粥，当米粥七八成熟的时候，把刚才准备的所有食材全部加入到电饭锅里面，然后继续煮，直到里面所有的食材全部煮熟，这时候就可以关火了。
煮熟以后可以稍微放一点盐，再加入几滴香油，这样能够让粥的味道口感会更好，西兰花胡萝卜粥的做法非常的简单，平时适当的喝一些对身体有很好的调养的作用，尤其是对于肠胃不好的人士来说，适当的喝一些有很好的保健作用，对于老人或小孩也可以适当的吃一些，有助于身体对营养的吸收。是非常有营养的养生保健粥品。
西兰花胡萝卜的家常做法
生活中常见的蔬菜有很多，对蔬菜选择完全可以根据自己喜爱进行，不过在吃一些蔬菜的时候，对它制作要先进行了解，这样制作才能够顺利进行，西兰花胡萝卜是很多人最爱，它们含有的维生素较多，常吃对身体没有损害，那西兰花胡萝卜的做法如何呢，下面就详细介绍下。
西兰花胡萝卜的做法：
做法一
材料
西兰花，胡萝卜，牛里脊，料酒，盐，鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅
做法二
材料
墨鱼，1只，西兰花，2朵，胡萝卜，1个，植物油，2汤匙，蒜头，2瓣，淀粉水，3汤匙，盐，1汤匙
做法
1.墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。
2.大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。
在对西兰花胡萝卜的做法认识后，制作西兰花胡萝卜的时候，需要注意对它们制作步骤都是要掌握好，而且制作过程中，对盐放入数量都是不要过多进行，否则会掩盖住胡萝卜清甜的口感，这点制作的时候要知道的。
蒜蓉西兰花胡萝卜
我们在平时炒菜时，很多菜适合做蒜蓉味的，也很受人们的喜爱，当然做蒜蓉菜需要有所选择，而蒜蓉西兰花胡萝卜就是一道不错的菜肴。这道菜的主要用料就是西兰花和胡萝卜，用蒜蓉、蚝油以及味精作为调料。这道有一个需要注意的方面，那就是西兰花在炒之前先用热水烫一下。
做法一
主料
西兰花400g胡萝卜100g
蚝油一勺水淀粉一勺
蒜蓉一勺盐3g
鸡精2g
蒜蓉西兰花炒胡萝卜的
做法步骤
1. 西兰花焯水、胡萝卜切片，热锅热油，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入胡萝卜煸炒
2. 再加入焯好的西兰花一起煸炒，超匀加入盐、鸡精，蚝油煸炒均匀，再加入水淀粉
3. 出锅盛盘
做法二
材料西兰花，红萝卜，蒜茸，盐做法1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。
2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。
做法三
材料西兰花1只 大蒜适量 盐做法1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。小诀窍1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味
胡萝卜西兰花汤的做法
在我们的日常生活中有很多人特别注意身体的保养，然而日常的饮食总是会离不开一些汤类，汤类可以说集聚了食物的精华，而且更容易被身体所吸收，其中胡萝卜西兰花汤就是最常见的一种蔬菜汤，它们里面都含有大量的维生素c，能够提高身体的免疫力减少生病，下面一起了解一下胡萝卜西兰花汤的做法。
胡萝卜西兰花汤的做法
材料：
西兰花：50克小土豆：4个（草鸡蛋大小）胡萝卜：50克食用油：3克盐：1克水：500毫升
做法：
1.将西兰花直接剪下5-6朵，土豆切滚刀块，胡萝卜也可以切滚刀块
2.用一小锅，倒500毫升自来水以中火煮着
3.锅中倒油，开大火至8成热，将胡萝卜入锅先煸炒
4.煸炒至胡萝卜表面红润，就将胡萝卜倒入刚才煮水的小锅中
5.然后将西兰花、土豆一并倒入小锅
6.以中火煮，水沸腾后继续煮3-5分钟即可，熄火前撒盐
营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
日常饮食是我们生活中最不容马虎的事情，只有保证了饮食质量才能让我们身体吸收更多的营养价值，胡萝卜西兰花汤的做法非常的简单，而且食材也都是生活中经常能见到的，经常吃些蔬菜能够让我们身体更加健康，而且胡萝卜和西兰花进行凉拌也非常美味。
胡萝卜炒西兰花怎么做？
胡萝卜和西蓝花都是我们平时经常吃的蔬菜，而且二者对身体都是特别好的，尤其是小孩子很适合吃，胡萝卜炒西兰花也是一道不错的菜肴，总之我们平时吃的蔬菜都可以随意搭配。
一、蒜茸炒西兰花红萝卜
材料
西兰花，红萝卜，蒜茸，盐
做法
1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。
2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。
二、清炒西兰花
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
三、香菇炒西兰花
材料
西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1／2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升
做法
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
西兰花胡萝卜炒肉该怎样做呢？
西兰花、胡萝卜是人们经常吃到的食物，很多人经常会把这两种蔬菜炒肉来吃，比如西兰花炒肉以及胡萝卜炒肉等，实际上，还可以把这两种食材放在一起炒肉来吃，下面来学习这道菜的做法。
一、西兰花胡萝卜炒肉的做法
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
二、西兰花胡萝卜炒肉片的做法
1.把瘦肉切好用油盐腌着，蒜头剁碎
2.西兰花切成小朵，胡萝卜切成薄片备用
3.先把蒜蓉爆香
4.把肉片倒下去不停煸炒
5.然后再把胡萝卜和西兰花倒下去不停煸炒
6.加水煮2-3分钟左右就完全熟了，这时加盐调味就可以上菜罗。
三、西兰花胡萝卜炒肉片/更多做法
1.西兰花切块，胡萝卜切片，蒜头拍碎，瘦肉切片加入一勺生粉，一勺蚝油拌均腌制五分钟。
2.锅中烧开水，将胡萝卜片倒入滚开的水中焯一分钟。
3.再倒入西兰花焯一分钟。
4.焯好后的胡萝卜，西兰花再用冷水冲洗一下备用。
5.烧锅热油，倒入蒜头碎，炒香。
6.倒入肉片翻炒至肉片变色。
7.倒入西兰花胡萝卜翻炒一分钟。
8.调入适量的盐，再翻炒几下即可出锅。
9.营养的西兰花胡萝卜炒肉片就做好了。
四、西兰花炒胡萝卜的做法步骤
1、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4、一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。
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