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有什么方法食疗呢

2019-10-08

每日营养食谱有什么呢

运动和养生有什么关联呢。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“每日营养食谱有什么呢”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

每个人在增长的生活中,一日三餐是最不可减少的东西。可是,一日三餐如何搭配就成了每个人的苦恼。我们都秉行着“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐要吃少”的理念。可是吃什么才能有营养又健康呢?给大家介绍一个营养的食谱。

早餐:

牛奶一袋,鸡蛋一个(保证蛋白质的摄入)

主食:一个馒头(或花卷、面饼、无糖的面包等),搭配一点小菜。

午餐:

素菜:各类青菜,任意两种即可;

荤菜:瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等100—150克即可(其中任意一两样即可);

主食:米饭二两,或馒头、花卷等。有时,一些蔬菜也可替代一两米饭,如土豆100克、山药10克、藕100克、凉粉100克、水果150克、南瓜200克等,但最好每顿都有主食。

水果一份。

晚餐:

素菜:仍旧是瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等50—100克,量比中午相对少一些;

荤菜:类同中午,但种类可以变化,量比中午适当少一些。

主食:二两米饭或馒头、花卷、面条等。

水果一份。

注:晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。

一日三餐中,蔬菜水果真的很重要。大家要多吃点蔬菜水果。对于每天应该怎么进行营养的进食,吃些什么可以保证营养,达到身体健康,那么大家要合理的进行每顿饭的安排哦!希望大家都可以有一个健康的身体!

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每日营养膳食注意什么


如今的人们不光是追求自己每天饮食方面的丰富,而且还追求每天的搭配上面要合理的,只有这样才可以让自己有一个比较营养的膳食,特别是自己每天工作比较繁忙的人们自己的身体会一直处在一个压力的状态上面,所以只能通过饮食的方面来达到缓解自己身体当中超负荷的运作,如果是自己的饮食方面没有办法去达到这个效果的话就会引起一些疾病。

建议一

吃真正的食物

这一点说易行难,原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓"现代食品",如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油,会让你的曾祖母感到茫然。因此,建议你请你的曾祖母帮忙进行判断,她能认得出来的食品可能才是真正的食物。

建议二

避开号称有益健康的加工食品

这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,结果却被证明可能会诱发心脏病。

建议三

避开含有5种以上不熟悉成分的食品

虽然这些成分未必有害,但是如果一种食品内含这么多陌生的成分,足以证明这种食品被过分加工过。

建议四

尽量远离超市

在新鲜菜市场里,你不会碰到"高果糖玉米糖浆"之类的加工食品,也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。

建议五

吃贵点、吃少点

更好的食物,即更美味或者营养价值更高的食物,往往也会有更高的价格,这是因为这些食物往往需要精心的栽培,而且产量较少。

吃少点可能是最不受欢迎的建议,但它却有最充分的科学证明:减少卡路里摄入能延缓衰老,少吃点有助预防癌症。历史上不少人瑞都遵循"饭吃八分饱"的原则。

所以我们就尽量的要吃一些绿色食物的,对于一些垃圾食物尽量的要少吃或者直接是不吃的,不然的话就会让我们的肾脏或者是肝脏里面堆积太多的毒素的,这样对于我们的身体肯定是有不好的影响的,并且每天买的蔬菜应该要是在市场里面的,最好不要在超市里面买蔬菜。

减肥每日食谱


减肥是女性一生所追求的事情,因为在这个以貌取人的社会,很多人都是第一眼决定一个人的生死,找工作、找对象、甚至有些学校招聘面试都是这样,所以很多女性朋友为了减肥只要是听说了什么方法都会去试一试。大家还是不要听信减肥机构的推荐,可以试下减肥每日食谱,来了解下吧~

一、饮食应遵守哪些原则?

1、一日三餐的重要性。

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。

2、三餐中食物的选择。

一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500

克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。

3、早餐的科学搭配。

早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

二、三餐减肥食谱

1、早餐

牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜

燕麦粥:粗燕麦需要水煮或者加入水中用微波加热,这样做是为了让燕麦更好软化。喜欢有甜味的朋友可以在其中加入新鲜苹果丁、葡萄干。

看似简单的早餐,其实大有学问。燕麦粥可以帮你降低胆固醇,鸡蛋含有丰富蛋白质,而青菜含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。

除了这份早餐你还能选择

1).豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

2).红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡萝卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

3).酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

2、午餐

豆腐脑+苹果餐

经过一段时间后,过渡到了中午,这时候身体排毒过后就会开始感到明显的饥饿,但在中期体内的毒素还是没有完全清楚干净的,所以不能恢复正常饮食,吃苹果和豆腐脑则能帮助深层去除体内毒素以及让你在减肥中期补充足够的营养。

午餐为了避免碱性食物产生胃胀气和肠胃不适,建议先吃苹果再吃豆腐脑,数量不限,但是只能吃到7分饱,坚持16小时之后饥饿感就会减轻,身体也会变得轻松。苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥目的。

3、晚餐

晚餐应该少吃,但是完全不吃是不对的,而是要吃的精致点。

晚餐前小食(下午加餐):一包蛋白粉+柚子/梨/苹果

苹果被称为“水果之王”,它含有丰富果胶,食用苹果有良好的润肠促消化作用,而蛋白粉是你身体强壮的燃料,在冬天更能让身体更耐寒。

晚餐:煲汤/+粥品+绿茶

煲汤或粥品都可以选择广式的,广式粥和汤是出了名的营养丰富的。另外,在晚间九点之前饮绿茶,在防饥饿的同时还提升了基础代谢。

产妇每日食谱


大家都知道产妇分娩之后,身体会变得非常虚弱,所以在产妇分娩之后一定要及时的给产妇补充身体,特别是含血量高的食物,要多给产妇吃一些,但是脂肪含量过高的食物是不适合产妇吃的,吃了之后容易造成胎儿腹泻,所以产妇的食物应该具有营养又要清淡,那么产妇每日食谱都有哪些呢?

产后第一餐怎么吃,吃什么最好?

都说产后饮食很重要,特别是产后第一餐,一定要吃好吃对。那产后第一餐怎么吃,吃什么最好呢?给产后妈妈的三个意见:

(1)产后稍事休息即可进第一餐,主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好,从第二餐便可开始用普通饮食,如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤,新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除,以免乳汁内脂肪含量过高,引起宝宝腹泻。

(2)每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上,加早点、午点和晚点。

(3)做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食,即含纤维质较少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物,蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后,可进半流质食物,如稀粥、汤面、馄钝等。

最适合产妇吃的食物

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元气,生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外,还要多吃一些蔬菜,用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择:

莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

孕妇每日食谱


对于正在怀孕中的妈妈来说,最担心的问题就是自己能否为腹中的胎儿提供足够的营养,使腹中的宝宝能够更加健康。但是同时也要注意不能够出现营养过剩的问题,否则也容易对于孕妇和胎儿也容易造成一定的危害性。那么到底孕妇在日常生活中吃什么食物比较好呢?孕妇每日食谱是怎么样的呢?

孕妇需要适当的补充各种各样的营养物质,例如:蛋白质,维生素,还有其他各种各种各样的微量元素等,这样宝宝才能够更加健康,同时宝宝的大脑才会发育的更好。下面就给大家详细介绍一下孕妇每日食谱是什么。

孕妇每日食谱

怀孕后最担心孕妇营养不够,但各种营养的不断供给,也会造成孕妇营养过剩,因此孕期孕妇的营养补充应注意合理性。 那怎么样安排孕妇每日食谱最有营养呢?今天先分享几款适合孕妇食用的每日营养食谱,准妈妈们可每日参考选择其中一款进行营养的补充。

淮山瘦肉煲乳鸽

主料:淮山100克、莲子25克、乳鸽1只、姜两片、清水10杯、盐适量

制法:

1、淮山、莲子冲洗净;乳鸽宰净、去内脏、洗净,和姜、葱一起放入开水内煮3分钟,取出冲净。

2、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子先用大火煲30分钟,再改慢火再煲2小时,最后放盐调味即可。

黄豆猪蹄

主料:猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克,姜5克、盐3克

制法:

1、黄豆提前浸泡1小时;猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。

2、姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮,最后放入味精调味即可。

香椿蛋炒饭

主料:米饭250克、鸡蛋2个、香椿芽125克、猪瘦肉丝75克;绍酒、精盐、味精、干淀粉、植物油各适量

制法:

1、香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀。

2、锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒即可。

白菜香菇肉片

主料: 蘑菇、色拉油、食盐、葱、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、猪肉、大白菜

制法:

1、肉片用料酒和淀粉搅拌均匀后静置腌渍15分钟;蘑菇洗净、撕成小片,放沸水中焯烫2分钟,捞出放干净的纱布中稍稍攥掉水分;白菜洗净切片。

2、上锅热油,放入葱蒜爆炒出香味后加入肉片划炒至变色,烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒,依次放入盐、糖,翻炒至蘑菇熟软后加入白菜继续翻炒1分钟即可。

固胎八珍鸡

主料:母鸡1500克、猪肉250克、党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克、大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克

制法:

1、将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,配齐、洗净,放入干净纱布袋内,扎口。

2、母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。

3、将鸡、猪肉、药袋一起放入大沙锅中,加清水,先用旺火烧开;加葱、姜、盐、料酒,再以小火慢炖1小时即可。

看完了上面关于孕妇每日食谱是什么这个问题的详细答案,相信各位孕妇及其家人已经知道了吃那些食物对于宝宝是比较好的了。上面介绍地集中菜式都是非常适合孕妇食用的,大家不妨尝试着制作,祝愿大家都能够生出一个健康又活泼的孩子。

冬季营养食谱有哪些呢


寒冷的冬季天气变得越来越冷,不少孩子们因为冬天食欲下降,所以总是不爱吃饭,眼看孩子的体重见长的时候,一日三餐需要注意些花样的变化,这样不仅能让孩子爱上吃饭,还可以杜绝孩子吃零食和吃一些垃圾食品,孩子的营养食谱,应该保证营养充足,富含有丰富维生素热量比较高的食物。

冬季宝宝营养食谱一、茶树菇栗子煲牛柳

寒冷冬季 十道宝宝营养食谱陪你过冬

主料:牛肉、栗子(去壳、皮)、洗净的茶树菇。

辅料:蒜片、甜椒丝等。

制作步骤:

1.牛胸肉按纹理斜切成牛柳,用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆,待用。

2.起油锅将牛肉滑油断生,取出滤油。

3.另起油锅,下蒜片、甜椒丝爆香,然后放茶树菇和栗子进去翻炒,加酱油、砂糖,稍许蚝油,再加料酒和鲜汤少许,煮开后,放入牛柳,转小火盖上锅盖焖烧入味,然后转大火收干汤汁即可。

特色:牛柳鲜嫩滑口,栗子被烧得粉粉甜甜的,很适合孩子的口味。

营养点评:

茶树菇富含人体所需的多种氨基酸和十多种矿物质、微量元素,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,对孩子的生长发育有益。

冬天天气寒冷,让很多人懒得运动,身体缺乏运动,抵抗力也会下降体重渐渐增长,不光是宝宝的体重增加,我们大人也会有体重增加的状况,给我们自己和宝宝定制一套冬季营养食谱,不仅能提高孩子的免疫力,还可以增加我们的抵抗力,预防长胖和生病的发生。

每日食谱怎么安排?


我们都知道,日常生活中需要减肥瘦身的朋友是需要注意日常饮食的,每一顿饭吃什么都要精挑细选,否则减肥就会前功尽弃。不仅如此,身体健康的朋友也是需要这样做,因为健康饮食对于人体来说是十分重要的,千万不能马虎大意。那么,每天的食谱该怎样安排才是最科学的呢?

早餐一定要吃,而且要吃饱:晚上睡了七八个小时,肚子里面肠胃需要消化东西,这个时候不吃早操的话,肠胃磨损,而且容易低血糖,早餐不吃的话,午餐可能会忍不住吃很多,更加伤胃还容易发胖,还会影响工作。

午餐要吃好但是要克制:午餐时间不要太冲忙,主食可以少一些,多一些肉类蛋白质的摄入(建议鱼肉和鸡肉),尽量保证下午工作所需的热量,切忌暴饮暴食,会把胃撑大。

晚餐要吃少清淡为主:咱们中国人习惯晚上吃的很丰盛,但是睡前热量没有消耗完,容易长胖,睡眠之后积累的食物不易消化,肠胃压力很大,所以晚餐应该少而且清单一些。

下午茶:如果有时间的话,下午茶可以适当喝茶、牛奶和点心,但是不要大量的甜品、咖啡和碳酸饮料,既不健康,又影响了晚餐。

宵夜:我个人不太建议吃宵夜,但是现在很多人喜欢熬夜,晚上很饿的话,个人建议吃个苹果或者喝杯牛奶,大鱼大肉、烧烤、酒类、甜品千万不要,否则一个月后你就会胖十斤。

注意用餐时间间隔和餐后锻炼,一般一日三餐间隔4个小时比较合理,时间太长对肠胃不好,时间太短没食欲。用餐之后多走动半小时以上,尽量不要坐下或者躺下。

人体每日所需营养


我们都知道人体需要维持正常的生命活动就需要每天摄入,不同的营养人体内如果缺少一种营养,就会造成各种各样的疾病,所以很多人在生命的时候都会查一查自己体内的微量元素,看是否缺少营养,特别是孩子在成长过程中更不能缺少营养,那么人体每日都需要哪些营养呢?

基础营养5种:

1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%。日建议摄取总量是 55~65克。

2、醣类:醣类的摄取量随个人热量的需要而定,总热量的 45~55%,不得少于 20%。

3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%。女性摄取 55~65 克,男性每日不宜超过 90 克。

4、膳食纤维:每日需求量 20~30 克。以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准,应慢慢增加份量

5、水分:H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc,实际需补充的 随个人需求而 调整。

维生素类(13种):

6、维生素 A :

成年男性每天摄取量约 5,000 IU,女性为 4,200 IU。IU(国际单位)。每日应摄取 6~15

毫克的β-胡萝卜素。保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长

缺乏的危害:骨骼无法正常生长

富含维生素 A的食品:肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻

7、维生素 B1:

成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克,女性为 1~1.1 毫克

缺乏的危害:水肿、麻木

富含维生素B1的食品:54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉

8、维生素 B2:

成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克,女性为 1~1.5 毫克。能帮助营养素代谢的美容维生素

缺乏的危害:角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光

富含维生素B2的食品:奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜

9、维生素 B3:

成年男性每日摄取量为 14~22 毫克,女性为 12~17 毫克,烟碱酸。有助DNA的合成.

富含维生素B3的食品:鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪

10、维生素 B5:

成人每日摄取量为 4~7 毫克,女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)

缺乏的危害:低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振,

富含维生素B5的食品:胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。

11、维生素 B9:

成人每日摄取量为 200 微克。上限是 1 毫克。 帮助DNA合成,预防心脏病发作及癌症。孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育,促进乳汁分泌。

缺乏的危害:巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠

富含维生素B9的食品:新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉

12、维生素 B12:

成人每日摄取量为 3 微克。能预防贫血的红色维生素。促进核酸之合成

缺乏的危害:出现贫血、消化不良

富含维生素B12的食品:牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏

13、维生素 C:

成人每日摄取量为 60~100 毫克。对抗万病源头的病菌及压力,并改善肌肤困扰。

缺乏的危害:坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢。

富含维生素C的食品:深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬

14、维生素 D :

成人每天摄取量约为 5~7.5 微克。与维生素 A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成,又称为阳光维他命。

缺乏的危害:骨齿不良、骨质疏松症。

富含维生素D的食品:鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、(阳光可使皮下胆固醇换成维他命D)、54V鲜活螺旋藻

15、维生素 E :

成年男性每日摄取量为 12 毫克,女性为 10 毫克。保持血管健康、预防癌症,防止细胞氧化、治疗不孕等作用。

缺乏的危害:缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血;

富含维生素E的食品:植物油、全麦谷类、54V鲜活螺旋藻、南瓜

营养粥食谱有什么


    营养粥丰富并且易消化,尤其是在早上和晚上食用后对我们的健康都有很大的益处,而且特别适合小宝宝和喜欢养生的小伙伴,我每天早上都会做早餐营养粥为家人,而且经常变换着花样,经常喝感觉整个人的气色也变好了,下面我来教大家如何制作营养粥食谱吧。

    1、小米山药粥

    材料:新鲜山药、小米、白糖

做法:将山药洗净、捣碎,与小米同煮;待煮成粥时,然后加适量白糖,搅匀即可

    2、胡萝卜玉米渣粥

材料:玉米渣、胡萝卜

    做法:先将玉米渣放锅里煮烂;然后将胡萝卜切碎,放入锅中同煮,煮熟解开食用。

    3、八宝粥

材料:适量糯米、红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃

做法:将所有材料洗净,一起电饭煲内熬;待熬煮成粥时放入冰糖即可。

    4、鱼肉松粥

    材料:大米、鱼肉松、菠菜

做法:先将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时后,连水一起放入锅内,用旺火煮开,改微火熬至粘稠;将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;再加入鱼肉松、精盐,调好味,用微火熬几分钟捷克。

    5、二米粥

材料:30克小米、30克白米、适量白糖

做法:先将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内;然后将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状;再加适量的白糖即可。在给宝宝喂食时也可以在粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥等。

    营养粥食谱我经常做的就是以上几种,大家可以学着去做,另外大家也可以按照自己的口味变换食料做出更有营养的粥,另外除了喝粥外,主食最好能以粗粮为主,日常生活中还要注意饮食的营养均衡,保持良好的心态,相信对大家的身心健康都是很有益处的。

秋季营养食谱有什么


在秋季的时候是我们进行养生最重要的季节,不但要注意日常的饮食,同时也要注意日常生活的调理,特别是饮食在秋季养生当中发挥着重要的作用,秋季营养食谱也是最重要的一环,好多喜爱养生的朋友也知道秋季的时候如何饮食最关键,那么在秋季什么样的营养食谱最好呢?通过下面的介绍,我们来进行一下了解。

1、羊肉配生姜

羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

2、鸡肉配栗子

鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。

3、鸭肉配山药

鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。

4、鱼肉配豆腐

鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就可以互相取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,利用价值提高。

5、甲鱼配蜜糖

甲鱼与蜜糖一起烹调,不仅味甜上口,鲜美宜人,而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分,对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。

通过上述的介绍,我们知道了秋季营养食谱有什么,在秋季的时候我们大部分朋友主要是通过饮食来进行养生,所以说秋季的营养食谱就显得特别重要,我们可以通过上述的食谱来安排自己的一日三餐,也可以根据自己的情况有选择性的进行食补。

手术后每日食谱大全


说到手术人们往往想起的就是开膛破肚血淋淋的画面,如果不是迫不得已很少有人选择在自己身上动刀。很多人都觉得在身上动刀就是把身体元气放掉了,术后身体状况大不如从前,许多活都干不了。所以动了手术的人术后为了能更好的恢复身体,饮食方面一定要注意。下面给大家介绍下各种手术后每日食谱大全。

手术后想要快速康复,饮食调节很关键,那么手术后吃什么恢复快呢?其实适合手术病人的食物有很多,今天小编为您介绍手术后吃什么恢复快,这些食物最好要在医生的指导下食用哦!

一、手术后的阶段饮食

第一阶段:饮食以清流食为主,病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1~2日后,随着病情的稳定,就可进入第二阶段。

第二阶段:进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质;

第三阶段:进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5~6日后,病人的饮食可进入第四阶段。

第四阶段:进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。

二、外科手术的术后饮食

外科手术会造成创伤,创伤可引起内分泌及代谢过程的改变,这些改变会导致体内营养物质高度消耗,因此,必然要求给予合理的营养。合理的营养特别重要,它关系到手术成败及手术后伤口和体质的恢复。

1、高热能、高蛋白饮食

无论手术大小,均可导致热能消耗,因而患者必须增加热能供给。蛋白质是更新和修补创伤组织的原料。因术后伤面渗出蛋白质及术手分解代谢增加,如果不注意蛋白质的摄取,就会引起血容量减少,血浆蛋白降低,伤口愈合能力减弱,免疫功能下降的现象。因此,术后一定要供给高热能、高蛋白的饮食。

2、补充足够的碳水化合物

碳水化合物是热能的主要来源,占总热能的 60%~70%;如果术后不注意碳水化合物的摄入,则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉,对患者康复不利。

3、维生素(维生素食品)和矿物质不可缺

维生素与创伤及手术伤口愈合有密切关系。营养状况良好的患者,术后水溶性维生素比正常需要量要大 2~3

倍,而脂溶性维生素供给无需太多。维生素是合成胶原蛋白(胶原蛋白食品)的原料,伤口愈合所必需。B

族维生素与碳水化合物代谢有密切关系,对伤口愈合有极大影响。骨折患者应适当补充维生素 D ,以促进钙(钙食品)、磷代谢,有利于骨折愈合。

三、消化道及腹部手术后的饮食宜忌

1.禁忌任何食物的摄入 消化道及腹部较大的手术后,肠道处于低功能状态,须禁食。在手术后2-3天后,如肛门排气,则提示肠道功能开始恢复,此时可给予少量的流质饮食。5-6天后可改为少渣半流质饮食,这段时间内,流质应清淡富于营养,并且要温服,避免将食物粗渣带入流质中摄入。改用少渣半流质饮食时,忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类,即使这些食品已经煮得很烂,也须等到手术后10天才能酌情给予。

2.忌油腻食物 即使到了手术后第10天,机体能承受软饭时,也不能过早食入油腻食物。

3.忌发物 手术两周后,尽管恢复得很好,也已经拆线,但是这段时间机体抵抗力还是很弱的,炎症发生的危险依然存在,故必须禁忌发物。

四、人流手术后的饮食宜忌

人工流产后对身体多少也是一种伤害,作为一个人流患者,同样也需要注意加强营养。流产后应重视饮食的补养,这对女性身体健康有很大的影响。

1、蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

2、人工流产手术后,由于身体较虚弱,常易出汗。因此补充水分应少量多次,减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。如此,也有利于防止便秘。

3、在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量,也忌食寒性食物。

五、胆结石手术后的饮食宜忌

患者手术后一方面要让术后的胆囊组织得到休息和必要的治疗恢复正常功能,同时要对膳食结构等进行调整,以利于胆汁代谢成分向正常方面转化。否则结石即使被取出来还会再次形成.以下是几种有利于预防(胆结石/胆息肉)形成的生活习惯:

1、保持一日三餐规律饮食,要吃早餐。不规则饮食使胆囊内胆汁过渡浓缩产生结晶和没有规律性排空容易生成结石.。

2、少吃甜食。多吃甜食不仅容易使人发胖而且会刺激胰岛素分泌增多,胰岛素就会加快胆固醇的合成和积累,致使血中胆固醇增加,以至于胆固醇,胆盐和卵磷脂三者比例失调,这三者比例失调使胆固醇相对饱和而形成胆固醇结石。

3、少吃细粮和肥肉、尤其少食高胆固醇食物如动物内脏,鱼子,蛋黄等。

4、不要吃得过多,过饱,过好。

5、多吃蔬菜,蔬菜能提高胆汁中鹅去氧胆酸的含量,从而降低胆汁中胆固醇饱和度,不利于胆石形成。

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