每日营养食谱,原来营养专家都吃这些
适合老人家养生营养膳食食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“每日营养食谱,原来营养专家都吃这些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
营养专家都吃这些
杏仁
杏仁是日常饮食不可或缺的一部分，它能为人体提供每天所需的维生素E。不管是当零食，还是加入燕麦片、酸奶、沙拉中，都是不错的选择。
开心果
美国注册营养师指出：“尽管我喜欢吃各种坚果，但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果，其所含的热量只有160千卡，还富含健康脂肪。”
咖啡、芝麻菜
咖啡对人体的很多部位，如大脑、皮肤和心脏有诸多好处，每天都会“小酌一杯”。另外，芝麻菜(又称臭菜、芸苔)也是我最喜欢的绿色蔬菜，它不仅味道独特，而且富含抗氧化剂和膳食纤维。
酸奶
酸奶属于高蛋白、低热量食物，营养丰富，非常适合与水果搭配，佐餐时用其取代奶油或蛋黄酱也非常棒。
沙拉
自己做沙拉时，我会选用生菜、黄瓜、番茄、红洋葱、银杏仁，可以满足很多营养需求。
鸡蛋
美国注册营养师布说：“我几乎每天都吃鸡蛋，我发现鸡蛋是最佳早餐食品，是补充蛋白质的简单方法。而且，鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。”
燕麦片和牛奶
美国注册营养师表示：“我没有天天吃同一种食物，但80%的时候会以燕麦片和牛奶作为早餐，因为它们能提供足够的蛋白质和膳食纤维，令我精力满满。”
精选阅读
自助餐怎么吃营养？ 看看营养师都吃些什么
自助餐怎么吃营养
主食类
有米饭、面食等精米面；燕麦、玉米等粗杂粮类；红薯、芋头、山药、紫薯等薯类。
肉类及水产
这一类就不必多提了，不仅有常见的畜肉类，还有家禽类，水产品里更有深海鱼、浅海域的及江湖中的鱼虾蟹等等，当然烹饪加工程度有高有低。
蔬菜类
有油麦菜、蒿子杆、胡萝卜、彩椒等等至少10种以上的深色蔬菜类，且够新鲜。
菌藻类
有香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、海带、海草等至少6种以上，如果吃自助火锅，基本还属于轻烹饪状态。
豆类、蛋类、奶类、水果等
在自助餐厅也是一应俱全，种类极为丰富。
不过，在自助餐厅里要到“均衡膳食”的目标，咱们是不能光靠“生物本能”去胡吃海塞的，得靠“营养智慧”去健康搭配，这难道不就是一座“与营养距离最近的天堂”吗？
骨科专家的补钙绝招，原来之前都白补啦！
中国营养学会的调查数据显示：《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐，成人日补钙量为800~1000毫克，而我国平均每人每日钙的摄入量仅为405毫克，仅达到日推荐量的一半。我国各个年龄段普遍缺钙。
钙在人生各个生长发育阶段，从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。
如何补钙，各年龄段如何补？是否一个钙片就可以解决所有问题？
正确吃钙片，不然钱白花了
大量的补钙不会被全部吸收，多余的钙质转换到血液中，或者被排出，还会造成肚子胀等不舒服的情况，钙片最好早晚分半吃，比如一天要补充800毫克，那么早晚各400克最好。
吃了高钙的食物，别忘了搭配维生素D吃，和牛奶的话半小时后出去晒太阳等于吃“天然维生素D”。
多晒太阳
每天10:00在温暖而不暴烈的太阳下呆20~30分钟，是最好的天然补钙剂。
多吃高钙食物
豆制品（豆腐，豆腐干）、绿叶菜（西蓝花、油菜）、奶制品（牛奶、酸奶）、坚果（腰果、榛子）
少用爆炒
爆炒食材容易导致营养素流失，我们应该采用正确的烹饪方法以减少人为的天然钙质流失：
做绿叶子菜（苋菜、菠菜）要先用开水焯一下；
做燕麦等粗粮要头天的时候用水泡一下；
吃荤菜的时候放一些醋；
虾皮光吃难以下咽，可以磨成粉，代盐用，作为调料既，美味又健。
补对时间
晚上是人体排出骨骼旧组织的高峰时段，此时体内的血钙浓度较低，所以选择在此时（饭后1小时、睡前两小时）补钙最好。
补充维生素D
经常补钙的人都知道，维生素D是必须一起补足的，不然不吸收。
除了晒太阳这种最好的自然补维生素D法，蘑菇、海产品和鸡蛋里都有丰富的维生素D，可以配合吃。另外，小油菜、菠菜、西蓝花也有很丰富的维生素。
补充镁
当钙质吸收进血液有，镁元素就承担了把钙质搬运到骨骼上的重要桥梁作用，没有镁元素，这个钙就白补了。紫菜、杏仁、燕麦中都有镁元素，可以适当吃一些。
吃肉别过多
研究辨明，钙质和蛋白质的量是一进一出，即：吃了60克的蛋白质，就会增加60毫克的钙排出，所以，我们应该控制肉的摄入量，一天在50~75克就行了。
补钙这个问题是全中国人都面临的问题，正确补钙、科学补钙、食物补钙是每个人都需要的哦~
营养专家：这些最普通的东西才最养生
“食物是最好的药物”，食药兼用的理念，也贯穿中国几千年的饮食文化。看似简单的买菜做饭蕴含着丰富的养生奥妙。
今天，就让解放军总医院营养科主任、国家卫生部聘 “健康教育首席专家”、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授介绍一些实用的食疗方法。
（赵霖）
春吃莴笋降血压
相比于各种降压药，其实每日食饭种多用点莴笋就能有效达到饮食控压的目的。莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
广州市红十字会医院中医科副主任中医师吴笛说：
患有高血压的老年人在春季除了在医生指导下坚持用药外，在日常饮食上，可多吃具有降压、护心脏功效的时令蔬菜，莴笋就是一个不错的选择。
胆固醇高每天吃两块红薯
根据日本东京大学一项关于食物对胆固醇影响的实验研究，发现红薯的作用是其他130种食物的10倍，可以成为胆固醇克星。所以，每天早晚两片红薯，对胆固醇的降低很有好处。
李时珍曾说过，“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”，红薯的好处古来有之。中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖嘱咐道：
红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。
因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。
血脂高吃点冻豆腐
日常饮食中也有能降低血脂的好东西，冻豆腐就是特别好的一种食物。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。
冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。痛风朋友急性期不可以食用。
心脏不好吃些土豆
土豆是少有的富钾蔬菜，每100克土豆含钾502毫克。专家说到：
心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失，导致低钾倾向。
因此，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。
血糖高可吃苦瓜
治糖尿病有个经典的六字方针：叫“管住嘴、迈开腿”。赵霖教授说：
曾经有一个患糖尿病老同志来求医，我告诉他每天买1根苦瓜，早上起来之后，把它切成丁，然后在开水里焯一下，把这苦瓜吃了，然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里，拎着瓶子出去走一万步。
口渴了就喝苦瓜水，就这样，老先生吃了3个月的苦瓜，指标都正常了。
老人多吃栗子防治腰腿痛
现在好多老年人腰腿疼，那么腰腿疼怎么治呢？有一个很简单的方法，就是每天早晚各吃两个生栗子。怎么吃？
必须把栗子嚼碎了，嚼成浆，这样吞下去，腰腿的感觉就会好很多。
栗子通肾益气，厚胃肠。因此古书记载，栗子能治肾虚，腰腿无力。但栗子生吃难消化，早晚一个就够了。
先喝汤后吃饭，血糖减一半
有顺口溜说：“先喝汤后吃饭，苗条又健康；先喝汤后吃饭，血糖减一半。”这也有一定的道理。
如果我们在饭前先喝汤，人吃的东西通常可以比正常食量减少三分之一左右，“七八成饱”的度就容易掌控了。
饭前喝汤的好处不仅仅是控制食量，还可以帮助我们防治多种消化道疾病。记住并坚持这样的用餐顺序，你就向健康长寿又迈进了一步。
餐桌“盘子”越多，身体越健康
日本的女人几乎每天都要数着盘子做菜，餐桌上有多少盘子就等于拥有了多少，盘子越多身体就越健康。他们认为每天都要吃够“30种食物”，这放在我们中国一样实用：
只有摄入多种食物，才能为人体供给足够的养分。我们日常每顿饭建议数5个盘子，这样一日三顿，就能保证菜色多样营养均衡。
食药同源这是中西医共同认同的理念，最普通的东西才是最符合人体的需要的，大家平常可以把这份中药保健委员推荐的食谱多尝试，身体会有很大改变的！
这些水果营养价值最丰富 照着吃想不健康都难
世界卫生组织（WHO）公布了三年研究的最佳食品榜，这些食品都是蔬菜瓜果中，营养价值最为丰富，对人体功效最佳的食品。下面就和小编一起来看看：
草莓：草莓因其所含丰富的维生素，被誉为是水果皇后,草莓中所含的维生素C,是苹果、葡萄的7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
猕猴桃：猕猴桃同样是维生素C含量之王，它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还具有抗糖尿病的潜力。同时，它含有的铬元素，有治疗糖尿病的药用价值。
芒果：芒果有热带水果之王的美称，营养价值高。它所含的维生素A超出杏子1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。
木瓜：木瓜被誉为万寿瓜,木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,多吃可延年益寿。
橘子：橘子全身都是宝，从橘皮到橘络，再到橘子，橘皮，都可以入药治疗疾病。常吃橘子可开胃、止渴润肺，橘子中的维生素含量也非常的惊人，一个橘子中所含的维生素C,即是一个人一天所需的维生素的量。橘中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高
杏：杏所产生的氢氰酸和苯甲醛可防癌、抗癌、治癌，常吃可延年益寿。
保养皮肤吃什么 这些营养食谱要知道
保养皮肤应该吃些什么好呢？相信大多数女性朋友们都知道有些食物是可以起到保养皮肤作用的，可是却不知道究竟有哪些，应该怎么吃。今天，小编就来为大家介绍一下对皮肤有好处的食物都有哪些，千万不要错过了。
保养皮肤的食物是什么
柠檬。高剂量的维生素C含量，可以内服外用，是美眉们的最爱。柠檬属于柑橘类的水果，含有丰富的维他命C,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，柠檬美容不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
菠菜。一项新研究发现，菠菜中含有特殊的植物营养素、抗氧化复合物，有助于防止皮肤晒伤。菠菜中的胡萝卜素和叶黄素可改善皮肤弹性。甘蓝也有类似的作用。每周应吃3次菠菜或者甘蓝。
动物肝脏。动物肝脏堪称食品中的维生素A之王.人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。
薏米。对皮肤来说，薏米具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，其中含有的丰富维生素B族和维生素E,对养护皮肤也有好处。
石榴。石榴富含维生素C,有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基，保护角质，从而使用皮肤丰满柔软光滑。建议大家每周应吃一个石榴。
红薯。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的40%,红薯比紫薯维生素A含量往往要高很多。红薯中的绿原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀斑和老人斑的生成。还可以抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，延缓衰老。
接下来，再来看看保养皮肤的食谱又有哪些吧。
保养皮肤的营养食谱
什锦水果羹
原料：梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
做法：将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
胡萝卜芹菜粥
原料：大米50克，胡萝卜，芹菜叶各20克，盐适量。
做法：将大米洗净，在水中浸泡20分钟左右，芹菜叶洗净，切碎。锅置火上，放入大米和清水煮开，改小火熬粥。胡萝卜削皮，洗净，切小丁，放入粥内同煮，待熟软后加盐调味，熄火盛出，再加入洗净切碎的芹菜叶即可。
枇杷红枣粥
原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法：将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。
女性想要保养皮肤，以上食物和食谱不要错过了。
谨记 这些食物常吃却没营养
不是标榜着美味和营养的食物，就真的有营养，要谨记一下5种食物，因为它们未必有你想象中的健康！赶紧和小编一起来看看吧。
1.面包
最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包，一旦你咽下肚，很快转化成血糖，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
2.商业化有机食品
我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明含有有机成分的垃圾食品,它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
3.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大米和燕麦，一直是人类最重要的食物。他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出五颜六色--并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。商家正是利用这些包装将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.鱼片
鱼片制品也就顺势为自己打上了营养的标签。繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康，因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《每日营养食谱,原来营养专家都吃这些》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“适合老人家养生营养膳食食谱”专题供您欣赏！
