什么东西最补肾

2019-10-07

原来冰棍还含这些东西,自制冰棍最健康

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“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有效的养生常识是如何做的呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“原来冰棍还含这些东西,自制冰棍最健康”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

原来冰棍还含这些东西

老冰棍

最早的老冰棍也叫大板,所用原料及其简单,就水和糖。将白砂糖融入水中倒进预先准备好的模具里,冷冻即可。糖是最基本的提供能量的物质,吃这种老冰棍,其实就是换了一种方式喝糖水。

奶油冰棍

如果冰棍仅有一种滋味,生活未免显得单调乏味了些,于是,往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶,搅拌充分,同样倒入模具中冷冻。这样的奶油冰棍比传统的老冰棍多了奶油和牛奶的味道,从所含营养素的层面来看,营养素是增加了的,但是,加入的奶油属于纯热量食物,容易造成肥胖。

巧克力冰棍及其他口味的冰棍

总的来看,就是在上述传统做法的基础上多增加了各种原料。例如用乳粉代替了牛奶,用奶油香精让牛奶的香味增强;用水果香精模仿某些水果的味道,如香蕉味、草莓味等;用色素模拟出特殊的色泽如香蕉、草莓、橙子等。

持久不化的冰棍

如绿舌头之类,即使在炎热的高温下存放,也不会化成一滩水,这是因为使用了增稠剂,使冰棍变成了胶状。

看到这里,大家应该感觉到,其实吃冰棍最好还是我们传统的老冰棍,配方简单,也能被我们理解。当然,其它种类使用的这些食品添加剂基本都是在国家允许使用的范围内,只不过我们认为这些富含食品添加剂的冰棍,其营养价值并不高。

如果您足够热爱生活,喜欢为自己烹制各种食物,那么,您也可以在家自己制作冰棍。

第一种,绿豆冰棍;把绿豆和适量的糖放到一起,煮到绿豆开花,然后把绿豆浓糖倒入模具中,放入冰箱冰冻,你的独家冰棍就有啦。

第二种,奇异果冰棍,您可以把家里的奇异果、西瓜等切成丁,调一些糖倒进模具中冷冻即可。这种既健康又美味,还可以和家人孩子一起享受制作美食乐趣的制作方式,为什么不自己尝试一下呢?

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夏季吃冰棍居然吃出了这个


冰淇淋、冰棍等是夏季不可或缺的降温解暑冷饮,往往冰淇淋多由水、牛乳、白糖、奶油、奶粉等原料,配以大量的食品添加剂制作而成。通常情况下我们都知道不宜过量的食用冰淇淋,不然容易导致腹泻、腹痛等发生。但其实除了这个因素之外,还有一些其他足以让你拒绝冰淇淋或冰棍的理由。

下面小编将和大家一同来了解冰棍或冰淇淋到底对人体有什么影响!

吃冰棍吃出了肥胖

上文我们已经提到的冰淇淋的主要原料是水、糖、奶粉、奶油或植物油脂等,这些原料的热量非常高,除了减肥期间,平时也不宜经常食用。

简单一支冰淇淋的热量比一碗米饭高,其实不吃米饭减肥,还不如戒掉冰淇淋。

吃出了胃肠道疾病

冰棍或冰淇淋的温度一般在0℃或0℃以下,而人体的温度在37℃左右,两者的温度悬差大。如此大的温度差会对胃肠道产生强烈的刺激,引起胃肠道血管收缩、消化液分泌减少、过度蠕动、痉挛等,进而出现胃炎、肠炎、腹泻、胃溃疡、胃肠道功能削弱等。

尤其是儿童、老人、宫寒女性、经期女性等,往往会因为这些冷刺激而削弱脾胃功能,加重宫寒和痛经。

夏季甚至会有一些人因为频繁食用冷饮而出现过度消瘦或肥胖。尤其冰淇淋中除了脂肪、糖分和添加剂之外,并没有其他营养成分,食用之后一方面影响脾胃功能,食欲不振。

另一方面容易导致儿童的营养不良、偏食和体质下降。

吃出来心血管疾病

大多数商家为了节约成本,冰淇淋或冰棍中的奶油会使用反式脂肪酸,也就是常说的氢化植物油。正常的脂肪酸在人体内的代谢时间为1-2天,反式脂肪酸则需要两个月左右,而同时反式脂肪酸导致心血管疾病的风险是饱和脂肪酸的3-5倍。

首先,反式脂肪酸会导致胆固醇的增高,增加患心脏病的风险。同时,容易提高血液的粘稠度,使血栓容易形成。

其次,反式脂肪酸还容易诱发肿瘤、糖尿病和过敏现象发生,尤其对幼儿、青少年的发育造成影响。

吃着烤串喝着啤酒,和朋友一起畅聊人生,这是一种乐趣,但是近日有人提出,吃烤串是一种不健康的饮食方式,易患癌,究竟这是怎么回事呢?烤串的坏处真的有这么严重吗?烤串怎么烤以及怎么烤串好吃且危险会降低呢?今天我们就来给大家一些建议,让大家在满足口福的同时,将吃烤串的风险降低。

首先我们来了解一下吃烤串的危害,看看真的是否像人们提出来的那样,能致癌?大家也一起看看吧。

吃烤串究竟有多不健康?

1、易感染寄生虫

烧烤过程中,尤其是肉类没有熟透,以及不新鲜,很容易造成寄生虫的感染。

2、会产生三种致癌物

肉类的蛋白质被烤焦黑,致癌物杂环胺的数量会剧增;肉类中的脂肪明火烤焦甚至变黑之后,也会裂变成为苯并芘这种致癌物;碳水化合物类如馒头等富含淀粉的主食烤焦后也容易产生丙烯酰胺这一类的致癌物。

3、会口舌生疮

烤肉致食物脱水严重,质地变坚硬,加上调味品辛辣刺激,容易导致人口腔黏膜以及胃粘膜等受损,感染发炎后,就会出现上火生疮的现象。

4、部分维生素矿物质丢失严重

经常吃烤肉,势必会导致蔬菜水果的摄入量减少,长而久之很容易导致部分维生素,尤其是水溶性维生素及矿物质丢失严重,身体出现营养素失衡,对健康带来隐患。

怎么吃烤串更健康,伤害更低

1、选择新鲜卫生的食材或干净正规的营业场所,不要盲目追求食物的嫩,避免寄生虫感染的风险。

2、在烧烤的过程中尽量避免明火直烤,可包裹锡纸,或与明火间隔一铁板,时刻控制烧烤盘的温度,降低蛋白质、脂肪和淀粉类食物产生致癌物的风险。

冰淇淋不宜吃得太快

其实任何食物都不宜食用过快,尤其是一些刺激性的食物食用过快会让胃肠道没有适应的时间,而引起问题。

冰淇淋食用过快会导致胃肠道的血管收缩,一方面引起了局部的贫血,另一方面降低胃肠道消化功能,抑制胃酸的分泌,同时胆囊炎、肠胃炎等也容易发生。

空腹不宜食用冰淇淋

空腹状态下食用冰淇淋对胃肠道的刺激非常强烈,尤其是饭前的情况下,会影响食欲。

饭后不宜立刻食用冰淇淋

饭后人体处于饱腹状体,需要胃分泌胃液和肠道蠕动消化食物。

饭后立即食用冷饮,会抑制胃酸的分泌,同时胃肠道血管收缩,造成消化不良的同时,还会抑制各种营养元素的吸收。

剧烈运动过后不宜食用冷饮

很多人会选择再剧烈运动过后喝冷饮或食用,通过这样的方式来解暑降温。但是人体在剧烈运动过后,体温高、出汗多、咽喉充血,此时食用冰淇淋,会对人体产生剧烈的刺激,引起腹痛、腹泻、咽喉痛、声音嘶哑等。

所以,夏季冰淇淋的食用也是有禁忌的,最好在两餐之间食用,并不宜食用过急。

结语:冰淇淋、冰棍、雪糕等是夏季人们的宠儿,尤其是年轻人更是对冰淇淋爱不释口。现在市面上更是因为消费者的需求而生产出不同的口味。但冰淇淋危害却不止冷刺激那么简单,其中的高糖分、添加剂、反式脂肪酸等都给健康带来了威胁。所以,夏季在食用冰淇淋时也要多加注意。

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再有,反式脂肪酸还干扰人体的内分泌问题,导致肥胖、内分泌失调,甚至增加男性不育和女性不孕的风险。

吃入大量的添加剂

冰淇淋往往以细腻、丝滑的口感而受到欢迎,而冰棍则需要使用添加剂进行塑形。这些都导致了人体摄入过量的添加剂,虽然食品添加剂是国家允许的使用的。

但是添加剂使用不当或混入有害成分,同样会给身体带来危害,甚至致癌和慢性中毒。

同时,过多的添加剂还会影响人体的新陈代谢,添加剂在体内堆积。

吃入大量的细菌

其实冰淇淋或冰棍的危害还不仅仅是其中的添加剂和高热量,而是在生产、运输和储藏过程中所造成的污染。

一些小作坊所生产的冰淇淋或冰棍并没有经过高温灭菌,或者在运输和销售的过程中受到高温、搬运和多人触摸而导致大量细菌的滋生。

这些都给人体带来危害,夏季出现急性肠炎其实和这个方面的污染不无关系。所以,夏季的冰淇淋或冰棍食用要多加注意和选择。而同时,可以选择自己制作冰淇淋。

冰淇淋不可吃得太多

一次性食用太多的冷饮会导致腹泻、腹痛的发生,甚至中老年人会出现心绞痛。尤其冷饮食用过急,还会导致身体的局部贫血。

融化后的不宜再冰冻食用

融化后的冰淇淋的一方面其中容易含有大量的细菌,另一方面融化后的冰淇淋性质和口感都发生了改变,不宜再次冰冻食用。

自制冰淇淋怎么去蛋腥味


二、烧烤冰淇淋的做法三、冰淇淋食用禁忌

自制冰淇淋怎么去蛋腥味

1、自制冰淇淋有蛋腥味怎么办

朗姆酒:朗姆酒是非常好的一种去腥方法,加入一点朗姆酒,不仅中和了蛋腥味,而且做出来的冰淇淋也会有淡淡的酒香。

香草精:香草精一般专业烘焙师们都会准备的材料,可以有效的去除蛋腥味,而且做出来的冰淇淋有一股香草味。但是一定注意不要多放,香草精是浓缩的,如果放的稍微多一点就会有种腻腻的很浓重的香草味。

柠檬汁:加了柠檬汁后不仅完全感觉不到一丁点蛋腥味,而且冰淇淋口感也会更加清爽。如果使用的是比较新鲜的柠檬的话,多放几滴,还可以吃出来明显的柠檬味道。

白醋:白醋是家庭中最常见的去腥方法了!当然也是最便宜的。只不过白醋的酸性比较大,大家倒的时候一定要掌握好量,几滴足以,不然冰淇淋就发酸了。

2、香草冰淇淋的做法

材料:香草荚1/2根、牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖80g、淡奶油200ml。

做法:

香草荚横剖成两半,再用刀尖将香草籽刮出,连豆荚一同放入牛奶里。开小火,将牛奶加热至沸腾,立即关严,盖上盖,焖十分钟。让香草的香味完全融入牛奶里。

在盆里放入蛋黄和砂糖,快速搅打至接近白色的糊状。将焖好的牛奶,慢慢的,极少量的加入到蛋糊里,另一只手持打蛋器快速搅拌,避免高温牛奶使蛋糊变成蛋花儿。彻底混合牛奶与蛋糊后,再倒回锅中,小火加热,一边加热,一边不停刮底搅拌,避免糊底。过滤到干净大盆中,隔冰水降温,冷却后,放冰箱冷藏3小时左右。

淡奶油隔冰水打至七分发。与冷藏好的英式酱汁混合均匀,倒入已事先冷冻了12-17小时的冰淇淋机里。搅拌20分钟后,放入保鲜盒里,入冷冻室冷冻。

3、抹茶冰淇淋的做法

材料:牛奶200克、淡奶油150克、蛋黄2个、糖80克、抹茶粉15克、玉米淀粉15克。

做法:

将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。

淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲边不停搅拌降温,以免烫成蛋花汤。

将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅,用微火边加热边不停划圈搅拌,以免粘锅。看锅内奶糊变稠,勺子上沾的奶糊可以划出线,马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。

将凉透的奶糊盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时以上,看两边冻硬中间稍软,取出用电动打蛋器低速搅拌均匀,再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

烧烤冰淇淋的做法

长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量。

做法:

取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。

再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。

长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。

冰淇淋食用禁忌

长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖。

不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

这些便宜食物 原来才是最养人的


食物是最好的药物食药兼用的理念贯穿中国几千年的饮食文化,西医也认同这一理念。其实,看似简单的买菜做饭蕴含着丰富的养生奥妙。今天,小编给大家推荐几款常见但又非常养人的食物,一起来看看吧。

五谷养命多喝小米粥

五谷为养、五果为助、五畜为益.人要健康,一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。

小米味甘、咸,性凉,能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。有脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热口干、热结膀胱、小便不利等症,比较适合煮粥食用。

高血脂多吃点冻豆腐

日常饮食中也有能降低血脂的好东西,冻豆腐就是其一。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。

冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮,否则它也会吸附汤中的油脂,反而不利健康。痛风患者急性期不可以食用。

心脏不好吃些土豆

土豆含碳水化合物高达15%~25%,超过其他所有的蔬菜,其含植物蛋白质也比一般蔬菜多。每100克土豆含钾502毫克,是少有的高钾食物。

心脏病特别是心功能不全患者,均有不同程度的浮肿,常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丢失。因此,常吃土豆既可补充钾,又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

滋肝明目来点苦瓜

苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

从中医角度来说,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

胆固醇高每天吃两块红薯

红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性的,通便功能很强。中医认为,红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿.

红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,红薯食之使人长寿少疾、红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿,红薯的好处古来有之。但是,红薯不宜生吃,因为淀粉难以消化;二是红薯含气化酶,食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此,红薯一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。

营养专家:这些最普通的东西才最养生


“食物是最好的药物”,食药兼用的理念,也贯穿中国几千年的饮食文化。看似简单的买菜做饭蕴含着丰富的养生奥妙。

今天,就让解放军总医院营养科主任、国家卫生部聘 “健康教育首席专家”、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授介绍一些实用的食疗方法。

(赵霖)

春吃莴笋降血压

相比于各种降压药,其实每日食饭种多用点莴笋就能有效达到饮食控压的目的。莴笋的含钾量较高,有利于促进排尿,减少心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

广州市红十字会医院中医科副主任中医师吴笛说:

患有高血压的老年人在春季除了在医生指导下坚持用药外,在日常饮食上,可多吃具有降压、护心脏功效的时令蔬菜,莴笋就是一个不错的选择。

胆固醇高每天吃两块红薯

根据日本东京大学一项关于食物对胆固醇影响的实验研究,发现红薯的作用是其他130种食物的10倍,可以成为胆固醇克星。所以,每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。

李时珍曾说过,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”,红薯的好处古来有之。中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖嘱咐道:

红薯不宜生吃,因为细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化;二是红薯含“气化酶”,食之过多,会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。

因此一定要蒸煮或烤熟,最好与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。 

血脂高吃点冻豆腐

日常饮食中也有能降低血脂的好东西,冻豆腐就是特别好的一种食物。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。

冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮,否则它也会吸附汤中的油脂,反而不利健康。痛风朋友急性期不可以食用。

心脏不好吃些土豆

土豆是少有的富钾蔬菜,每100克土豆含钾502毫克。专家说到:

心脏病特别是心功能不全患者,均有不同程度的浮肿,常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丢失,导致低钾倾向。

因此,常吃土豆既可补充钾,又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

血糖高可吃苦瓜

治糖尿病有个经典的六字方针:叫“管住嘴、迈开腿”。赵霖教授说:

曾经有一个患糖尿病老同志来求医,我告诉他每天买1根苦瓜,早上起来之后,把它切成丁,然后在开水里焯一下,把这苦瓜吃了,然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里,拎着瓶子出去走一万步。

口渴了就喝苦瓜水,就这样,老先生吃了3个月的苦瓜,指标都正常了。

老人多吃栗子防治腰腿痛

现在好多老年人腰腿疼,那么腰腿疼怎么治呢?有一个很简单的方法,就是每天早晚各吃两个生栗子。怎么吃?

必须把栗子嚼碎了,嚼成浆,这样吞下去,腰腿的感觉就会好很多。

栗子通肾益气,厚胃肠。因此古书记载,栗子能治肾虚,腰腿无力。但栗子生吃难消化,早晚一个就够了。

先喝汤后吃饭,血糖减一半

有顺口溜说:“先喝汤后吃饭,苗条又健康;先喝汤后吃饭,血糖减一半。”这也有一定的道理。

如果我们在饭前先喝汤,人吃的东西通常可以比正常食量减少三分之一左右,“七八成饱”的度就容易掌控了。

饭前喝汤的好处不仅仅是控制食量,还可以帮助我们防治多种消化道疾病。记住并坚持这样的用餐顺序,你就向健康长寿又迈进了一步。

餐桌“盘子”越多,身体越健康

日本的女人几乎每天都要数着盘子做菜,餐桌上有多少盘子就等于拥有了多少,盘子越多身体就越健康。他们认为每天都要吃够“30种食物”,这放在我们中国一样实用:

只有摄入多种食物,才能为人体供给足够的养分。我们日常每顿饭建议数5个盘子,这样一日三顿,就能保证菜色多样营养均衡。

食药同源这是中西医共同认同的理念,最普通的东西才是最符合人体的需要的,大家平常可以把这份中药保健委员推荐的食谱多尝试,身体会有很大改变的!

喝粥、踮脚、喝茶……原来这些才是最养生的事


“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生常识有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供喝粥、踮脚、喝茶……原来这些才是最养生的事,希望对您的养生有所帮助。

我是大医生,和我一起学健康,涨姿势~

生活中其实有很多养生的小窍门,一些简简单单的习惯能给身体带来很多益处,有时也能让我们的健康问题迎刃而解。

1、通补全身的运动——踮脚

踮脚尖的养生法早在古代就已经被广泛运用。具有800年悠久历史的导引养生术八段锦,其最后一势动作名为“背后七颠百病消”。踮脚的好处是有很多的。

【1】能养肾

脚跟与人体的肾经关系密切,而踮脚跟实际上是刺激了肾经穴位、疏通足三阴经,使体内的气向上运行,从而温补肾脏、激发中气、改善肾功能。

【2】预防静脉曲张

人在上下踮脚时,腿部肌肉就会一紧一松。当肌肉放松时,来自心脏的动脉血液会增加;当肌肉收紧时,会挤压血管加快静脉血液回流心脏,从而促进血液循环。

所以踮脚尖可以预防下肢静脉曲张疾病,缓解一些静脉血管突出的情况。

【3】改善小便不畅

小便不畅从中医的角度来说,是由于膀胱气化不利所造成的,而脚跟外侧即是膀胱经所循行之处。如果坚持踮脚跟或用脚外侧走走路,就可以健运膀胱,使小便通畅起来。

【方法】:踮着脚尖走路,或者把足尖翘起来,用足跟行走,这两种踮脚走路方法可交替进行。次数和间隔时间根据自身情况控制,循序渐进,以感觉舒适、轻松为宜。

医生建议:行动不便的老年人和较严重的骨质疏松症患者最好选择坐位或平躺时练习,保持膝盖与大腿平行,用力踮脚尖或勾脚尖,重复30-50下。

2、简单健康的食疗——粥

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。

【1】降低的胆固醇

粥中含有一种叫做“倍他葡聚糖”的可溶性纤维,它会在肠道形成一层厚厚的胶状物质,给人带来饱腹感和满足感,从而降低人的食欲。它同时还能补充肠道里的有益菌,有助于提升免疫力、降低胆固醇。

【2】防便秘,调肠胃

稀饭中含有大量的水分,能有效防止便秘;糊化后的稀饭更容易消化,特别适合肠胃不适或者有胃部疾病的人。

【3】延年益寿

喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,喝粥可防小病,更是保健养生的良方。

专家提醒:喝粥的好处虽然很多但是长期大量喝粥会增加胃癌风险,因此喝粥要适量;煮粥的食材要尽量丰富;喝粥时最好搭配其它食物,均衡膳食。

3、天然的饮品——茶

中国茶文化源远流长、博大精深。喝茶也被很多人奉为。

【1】有益心血管健康

《美国心脏协会杂志》曾经报道过,长期饮茶的人高密度脂蛋白胆固醇自然流失更慢,心血管疾病发生的风险降低8%。茶叶可以在100℃的水中释放出高浓度茶多酚、咖啡因及茶色素类物质,这些高浓度物质可以逐渐将动脉壁上硬化的粥样物质清除,逐渐使人体动脉组织恢复正常。

【2】减少肠道疾病

茶叶中的茶多酚能与单细胞的细菌结合,凝固蛋白质,将细菌杀死,茶叶中的脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌的作用,因此常喝茶相当于在饮用治疗肠道疾病的良药。

【3】保护牙齿

尤其是乌龙茶中含氟量很高,氟离子和牙齿的钙质能化合成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,就给牙齿增加了一层保护层,增强了牙齿防酸抗龋齿的能力。

专家提醒:喝茶的好处很多,但正确适量饮用才能对健康起到有益的作用。切忌空腹喝浓茶,且一杯茶的茶叶量不超过2克;不同的茶有不同的功效要选择适合自己的茶。

4、秋季养生早知道

三伏天结束,迎来“多事之秋”,气温波动大,人体免疫力下降,我们更要掌握些养生秘诀。

1、增加蛋白质的摄入

天热出汗较多,人体内蛋白质的代谢加快。这时我们可以多吃些豆制品、奶制品、蛋类、鱼、虾等,这些物质蛋白质含量高,还比较清淡,不易上火。

2、适当补充水分和营养素

天气炎热人的代谢加快,大量出汗,水溶性维生素、无机盐和一些微量元素等随着汗液排出,导致机体的抵抗力降低。这时我们需要补充水份和富含维生素及矿物质的食物,如黄瓜、鸡蛋、牛奶等。

3、适当的午睡

由于炎夏的消耗,入秋后不少人会觉得浑身疲软乏力、精神欠佳、睡意连绵。适当的午睡有助调养身心,恢复活力。一般以不超过30分钟为宜。

4、滋阴润燥

出伏后,夏季开始真正意义上的向秋季过度,气候日渐干燥,人体的肺气相对旺盛,因此要吃的“润”一点。宜常吃梨、香蕉、苹果、葡萄、石榴等。

每个人都想长命百岁,那就从日常养生做起。

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少吃为妙,这些东西含的食品添加剂最多


含食品添加剂最多的食品有哪些?

食品添加剂在食品的口味、保质期和外观上起着很大的作用,但是食品添加剂的危害相信大家都了解,让我们完全摆脱食品添加剂几乎是不可能的事,那么我们就避免食用含食品添加剂最多的食品吧。

1.方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

2.火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3.蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

4.果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

5.冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

6.饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9.薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

最危害健康的食品添加剂

1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。

2.反式脂肪:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。

3.高果糖玉米糖浆:在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

4.食用色素:红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。

5.安赛蜜:这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。

6.氢化植物油:作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

7.阿斯巴甜和糖精:这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。

8.亚硝酸钠:这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。

9.面粉处理剂——溴酸钾:这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。

10.味精:可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食。

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