秋天进补食谱有哪些？
冬季养生食谱有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供秋天进补食谱有哪些？，仅供您在养生参考。
在秋天是进补的时节，在这个时候可以选择多吃一些进补的食物能够给我们的身体带来更好的滋补效果，及时进补不能不是一定要吃一些比较名贵的滋补品，我们在日常生活中也可以自己制作一些进补的汤粥来喝，那么秋季进补的食谱到底有哪些呢？下面跟着小编一起来了解一下吧！
秋季进补食谱一：板栗红枣粥
材料：栗子20个、红枣9个、薏米40克、糯米80克、水1000毫升。
做法：
1、薏米要提前一小时洗好浸泡。红枣洗好泡一会儿。锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。放红枣再煮5分钟。放糯米再煮20分钟。
2、最后放入栗子煮10分钟，煮到粥浓稠时即熟。盛入碗中，即可食用。
功效：栗子具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。久食红枣轻身延年。栗子红枣粥，适宜于肾虚者、腰酸腰痛者、腿脚无力者、营养不良者、小便频多者、吐血便血者。
秋季进补食谱二：太子参百合瘦肉汤
材料：太子参100克，百合50克，瘦肉750克。罗汉果半个、盐适量。
做法：
1、瘦肉洗净，切成厚块。太子参、百合、罗汉果洗净。把太子参、百合、罗汉果放入煲内，加清水适量，大火煮滚。
2、放入瘦肉，改文火煲1—2小时，最后放入适量的盐调味。
功效：有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
上面就是小编为大家介绍的一些秋季进补食谱，不知道在看完小编的上文介绍之后大家对于秋季进补的食谱是否有了一些了解呢，在秋季天气是非常干燥的所以小编建议您在这个季节一定要多喝一些水，这样能够有效的防止你喉咙出现干燥或者出现一些其他的病症。
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秋季进补食谱有哪些？
秋季是一个干燥的季节，秋季是一个早晚温差大的季节，秋季也是野葛需要多多进补的季节，因为接下来我们会迎来冬季的考验，在秋季的时候我们要注意保暖，以免感冒，在秋季的时候我们也要多度的为我们的身体进补合适的食物等，接下来让小编为大家介绍有关于秋季进补食谱。
秋季的养生食谱有： 每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。
甘蔗粥：用新鲜甘蔗，榨取汁约100~150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。此粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
黄精粥：选用洗净的黄精10~30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣后同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。此粥能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰。 玉竹粥：先将新鲜玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。
沙参粥：先取沙参15~30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。可养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。 银耳大米粥：银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分，是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分，是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
秋季进补食谱其实是有非常多的，小编上所提供的这些只是冰山一角而已，所以大家在生活中可以好好的注意一下秋季进补食谱，好好的照顾自己，在秋季的时候多多进补一些适合是食物，同时在秋季的时候要多进行皮肤的保养，以免干燥脱皮等现象出现。
冬至进补食谱有哪些
冬至这一天在中国传统文化中是一个非常重要的节日，据说在古代皇帝们会在冬至这天祭天祭祖祭祀，祭祀活动的规模庞大，热闹程度堪比过年，所以在中国又有着“冬至大如年”的说法，很多中国人会在冬至进补，下面就说一下冬至进补食谱有哪些。
一、地肤子蒸鱼
先将海鱼宰杀好，清洗干净，之后用刀斜着划几刀，将少许的盐涂抹在海鱼身上，将地肤子放在锅内，加入适量的清水煮30分钟，之后滤取药液，再加入清水，煮20分钟，再次滤取药液，将两次得到的药液一起倒入锅内，放入准备好的海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝，之后放入适量的水淀粉勾芡，之后煮到汤变得粘稠，关掉火，将腌好的海鱼放在蒸碗内，放上葱、姜丝和熬煮好的浓汤，之后蒸熟了就可以了。这款菜品可以起到增强性功能和防治早衰的功效。
二、莲藕猪骨髓汤
将莲藕清洗干净，之后切成厚厚的片，之后将猪骨髓清洗干净，放入沸水中汆烫一下，沥干水分，之后将猪骨水和藕片一起放到砂锅内，再加入适量的清水，放入葱段、料酒和姜片等，用大火煮沸，之后转为小火炖煮两个半小时，直到所有的食材都熟烂，之后捞出葱段、姜片，再加入适量的食盐调味就可以了，这款菜品对治疗腰痛、腰膝酸软和四肢乏力等病症具有非常好的效果。
三、牛肉红枣汤
将适量的牛肉清洗干净之后切成小块，将红枣也清洗干净，之后将牛肉和红枣一起放入砂锅内，加入适量的清水，之后放入适量的料酒、姜片，一直炖煮到牛肉熟烂，最后加入适量的盐和味精等调味品就可以食用了，这款菜品具有非常棒的补中益气的效果。
冬至进补食谱有哪些？上面介绍了三种可以起到非常好的滋补效果的菜品，大家可以根据自己的喜好选择制作食用，滋补效果很好的哦。
产后进补食谱有哪些？
不管是顺产还是剖腹产，对于产后女性来说，要注意两大方面的调理，分别是心理调理和身体调理，做好心理的调理，可以预防出现产后抑郁症等心理问题，做好产后的身体调理，可以帮助身体快速恢复，还有利于母乳喂养宝宝等等，很多女性不知道产后应该吃什么，所以下面介绍一些非常好的产后进补食谱。
产后进补食谱：
女性生产完之后的第一件事就是休息，同时还要进行适度地调养和进补。合理的饮食调理能及时补充产妇所需要的营养，预防一些产后病症。下面小编就介绍一下产后食谱。
1、小米鸡蛋粥
1）煮小米粥至浓稠，加入搅拌均匀的鸡蛋液，小煮一会儿之后，加入红糖调味。
2）小米鸡蛋粥有益气活血的作用，适合刚刚生产完的产妇食用。
2、参归黑鸡汤
1）将鸡宰杀后洗干净。
2）将人参、当归切成薄片待用。
3）将鸡煮到熟烂的状态后加入人参、当归，然后继续煮40分钟。
4）最后加盐调味。
5）这款汤有补虚的作用，适合产后一周食用。
3、鲈鱼姜汤
1）鲈鱼洗干净后切成块状，用米酒浸泡一下，这样可以去掉腥味。
2）水开之后，放入鲈鱼和姜丝，鱼肉变成白色即可。
3）鱼汤营养丰富，而且不容易让人变胖，有助于产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤
1）将鱼切成小丁，虾仁洗干净，二者都加一些淀粉搅拌均匀。
2）将荸荠洗干净之后去皮切成小丁。
3）油热之后放入鱼丁和虾仁不断翻炒，然后加入鸡汤和荸荠丁。
4）最后加入鸡精和盐。
5）荸荠半透明的时候放入玉米粒，看起来色香味俱全，而且能补充丰富的蛋白质。
冬季产后饮食食谱
女性刚刚生产完之后一旦着凉，就会落下月子病。现在正值冬季，产妇一定要做好保暖措施。除了要将自己包裹得严严实实之外，冬季产后饮食食谱也能帮上大忙，下面小编就推荐几种不错的冬季产后进补食谱。
1、鱼粥
1）准备50g稻米、100g大小的银鱼，还有5g黄酒，1g胡椒粉，2g盐。
2）煮好大米粥之后加入小银鱼，煮熟之后加入调味品，搅拌均匀即可。
3）这款粥营养丰富，适合刚刚生产完的妈妈吃，能及时补充生产过程中流失的水分和营养。
2、大枣猪脚花生汤
1）准备1只猪脚，250g花生，20g当归，150g红枣，2瓶米酒和100g黄耆。
2）猪脚汆水，捞出来后浸泡在冷水中。
3）花生在浸泡4个小时之后放到锅里面煮到发软的状态。
4）将猪脚、花生、黄耆、红枣一起入锅慢炖，加入米酒和水，量要盖过所有的食材。
5）煮到猪脚发软，完全熟烂的时候放入当归，然后调味即可。
6）这款汤适合产后一周食用，能提供身体所需要的营养，还能补虚。
3、蛋奶鲫鱼汤
1）准备1条鲫鱼，20g蛋奶，10g葱，10g姜，5粒胡椒以及适量的盐和鸡精。
2）鲫鱼处理干净之后待用。
3）将鲫鱼放在3成热的油中过一次去腥。
4）然后加入适量的水和调料，小火慢炖40分钟。
5）起锅的时候加入蛋奶，口感醇香，这款汤能起到催奶的功效。
4、除了以上这些肉汤之外，产妇也可以多喝一些小米粥、红豆粥，多吃五谷杂粮，身体会恢复得更快。
产后下奶食谱
母乳喂养既能给宝宝最好的营养，还能培养亲子关系，很多妈妈现在都会选择母乳喂养。生产完之后，如果发现奶水不够的话，就要通过产后下奶食谱来调理一下了。
1、可以催乳的食材有多，如花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋、金针菜等，这些食材在生活中随处可见，在煲汤的过程中加入这些食材能起到很好的催乳功效。
2、花生猪蹄汤
1）取猪蹄2个，150g花生，适量的盐和味精。
2）猪蹄处理干净之后斩成小块，和花生一起放入锅中加水小火慢炖。
3）猪蹄的肉熟烂之后加上调味品即可。
4）花生猪蹄汤有补血下奶的功效，而且方法简单，易于操作。
3、黄芪乌鸡汤
1）取1只老母鸡，50g黄芪，10个红枣，15g枸杞，1棵葱，2片姜，适量的盐和米酒。
2）将黄芪做成料包，葱切成小段备用。
3）母鸡汆水之后切成小块。
4）将鸡肉慢炖一个小时后加盐、米酒调味。
4、猪蹄通草汤
1）取2只猪蹄，3根葱白，6g通草。
2）将准备好的食材加水慢炖即可。
3）猪蹄和通草都有催乳的功效，每天喝3次，连续服3日。
夏季进补食谱都有哪些
夏天很多人为了拒绝肥胖，在饮食方面都很随意，虽然说夏天不建议大家吃的过于油腻，但也不能对健康有影响，夏天气温高，很多人都会出现中暑的想象，上火也是这种季节的常发现象，那么夏天大家吃什么好呢？下面就一起来了解一下夏季进补方法需要怎么安排最为合适。
一、薏米绿豆粥
【推荐理由】《神农本草经》将薏米列为上品，说它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，加入砂糖可以和中益肺、舒缓肝气、滋阴止咳，此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。
【食用方法】薏米30g，粳米10g，绿豆30g，砂糖适量，煮至约30分钟成粥即可，此方共用，有助于各种单品的功效最大限度的发挥。
二、洋参冰糖燕窝粥
【推荐理由】中医认为，面色的健康与脾紧密相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;黄褐斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上行的表现。因此，夏季养颜当以调理脾胃食疗为佳。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以健脾开胃，有效保护消化系统，是爱美女性、肠胃虚弱的老年人及儿童夏季进补的不二之选。
【食用方法】取燕窝3g，西洋参3g，粳米100g，冰糖适量，共煮至粥状即可食用，每周服用2至3次，连续三个月效果更佳。
三、玫瑰蜂蜜茶
【推荐理由】炎炎夏日，爱美人士服用玫瑰花茶可美白护肤、修复晒伤、缓和情绪、平衡内分泌。特别是夏季多食生冷食物，饮用玫瑰花茶可对肝及胃有很好的调理作用，若配上蜂蜜不但可以调理脾胃，而且可以清除体内垃圾，防止夏天“上火”。
【食用方法】玫瑰花3g，蜂蜜两勺，开水冲泡，待茶温约60℃左右，加入蜂蜜即可饮用。
夏天大家最好以清淡的食物为主，更要注意营养方面的均衡，每日要和最少500毫升的水，在高温的状态下，最好少出门，在室外工作的朋友也要多注意，如果发生中暑现象可以喝点盐水，然后找个凉快的地方快速帮助降低身体的体温，上面介绍到的食补方法大家可以都尝试一下。
冬季进补食谱有哪些 推荐四款营养健康食谱
冬天进补是我国民间由来已久的一种习俗，而药膳在我国也是具有非常悠久的历史。所谓的药膳，其实就是根据不同身体状况，将肉类、果蔬以及各种滋补药材合理的搭配在一起，不仅满足了色香味俱全的要求，同时还具有滋补身体的功效。不同的食物混合在一起烹饪所具有的功效是不一样的，所以在进补之前一定要弄清楚自己的身体状态，这样才能够选择最适合自己的进补食谱。具体的进补食谱如下，一起来看看。
第一：黑豆大枣粥
材料：黑豆、大枣、红糖
做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。
功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能慢慢的咀嚼，这样效果更好。这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。
第二：五元补鸡
材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。
鸡肉具有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;所有的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。
第三：蒜味荸荠
材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油
做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。
第四：山药炒鱼片
材料：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒，随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。
功效：这道食谱具有健脾益气的效果，所以非常适合那些由于脾虚所引起食欲下降、拉肚子的患者服用。山药具有很好的止泻以及补肾的效果，和草鱼搭配烹饪之后，大大的提高了健脾的功效。本道食谱味道鲜美，具有很好的保健功效，是一道不可多得的冬季进补食谱。
秋天进补汤的做法
由夏天的转入秋天气温的变化是非常大的，这时候很多人就非常容易感冒，一方面是由于气温的问题，主要的方面还是由于我们自身的身体素质太大导致的，需要我们采取各种方法来增强我们自身的身体素质，多喝一些汤可以有效地达到增强体质的目的，下面就让我们一起了解一下秋天进补汤的做法吧。
做法一：
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
3、加入葱、姜以及党参。
4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。
5、加入枸杞子，再加盖炖半小时。
6、加入洗净的食养家山药，大火烧开后，改中水，炖至食养家山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
做法二：
1、配料除盐以外洗净，淮山浸泡20--30分钟。猪脊骨反复冲洗干净(如果骨头上有白花花的肥肉可以把它剔下来，这样烫不会那么油腻)。
2、砂锅中加入4斤凉水，水量要一次加足，煲汤中途不要添加凉水。
3、往砂锅中倒入猪脊骨、淮山、桂圆、红枣、枸杞，盖上砂锅盖，开大火。
4、待汤滚开出浮沫时撇去浮沫，转小火，文火微沸，煲2-2.5小时。
5、关火前撇去浮油，加入盐，略滚，关火。
多喝一些汤一方面可以帮助我们达到提高自身的目的，另一方面还可以有效地提高我们自身肠道的消化能力，秋天进补汤的做法也是非常简单的，大家都可以去尝试一下它的做法，希望能够给大家带来更多的美味，更有效的维护自身健康。
秋天适合进补的吗？
秋天的时候气候开始在变化，变得更干燥了，更加的寒冷了呢，这个时候很多人都想要知道秋天要给身体多补补吗， 其实小编认为秋天也是一个适合进补的季节呢，但是我们要如何进补呢，接下来让小编为大家介绍有关于秋天适合进补吗的相关知识，大家可要好好的学习下呢。
立秋后，饮食上要多食酸味食物，少食辛辣食物，以助肝气。多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。
立秋宜食猪脊骨炖藕：
猪脊骨炖藕这款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。
猪脊骨炖藕的原料：猪脊骨1根，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。
猪脊骨炖藕的制作方法：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。
秋天是一个很奇妙的季节，在这个时候我们要更加的关注我们的身体，多为我们的身体保健护航呢。看了以上的有关于秋天适合进补吗的
秋天的养生食谱都有哪些
现在生活条件好了，很多人对于养生的问题也越来越重视了，养生首先说的是食物方面，病从口入，所以平时在饮食方面我们是需要注意的，特别是在秋天，是养生的最佳时节，那么在秋天有什么食物对养生效果有帮助呢，下面就让带大家一起去做个详细了解。
一、黄芪枸杞乳鸽炖汤：主料：乳鸽。辅料：黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结。
做法：1、先将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下;
2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可;
3、隔水蒸，大火烧开后，用小火蒸2小时左右即可。
提示：这个炖汤，最是补元气，在这个季节，经常喝，对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道，中药房里都有售，枸杞不要买颜色鲜红的，炖汤之前，用凉水洗一下。另外：如果不喜欢鸽子的，可以换成鹌鹑，配料相同，做法相同。
二、淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤。主料：乌骨鸡。辅料：淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结。
做法：1、也是将乌骨鸡洗净，沸水去腥去血水，用凉水冲洗一下;
2、将乌骨鸡切块，这样炖汤容易出味;
3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内，也可适量放点瘦肉，加咸鲜味，加入矿泉水，水量淹没鸡块即可;
4、隔水蒸，大火烧开，小火蒸2小时左右即可。
提示：炖盅放不下鸡块的话，可以用大碗，但隔水蒸时，上面最好盖盖，或者覆上保鲜膜。
三、虫草花炖牛肉：主料：牛肉。辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片。
做法：1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下;
2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水;
3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。
提示：天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。
秋天养生方面的
秋天汤食谱大全
秋天是进补的季节，秋天的天气干燥，可以喝一些养生汤，具有很好的滋阴润燥的作用，能够预防身体水分减少，预防咽喉肿痛或者口腔溃疡，秋天养生汤的做法有很多，比如说可以做成萝卜丝鲫鱼汤，或者做成银耳玉米糖水汤等等，我们来了解一下这方面的内容。
萝卜丝鲫鱼汤具有清热滋补的功效，还能够预防感冒，做起来也比较简单，准备鲫鱼，另外准备白萝卜和姜丝，先把鲫鱼清理干净，锅中放入适量的油，油热以后，把鲫鱼两面煎成金黄的颜色，然后加入姜丝，炒出香味儿，加入高汤，大火煮开，然后再加入适量的白萝卜丝就可以了。
在秋天的时候也可以做银耳玉米糖水，就很好的清咽润肺的功效，准备适量的甜玉米粒，另外准备银耳、红枣、枸杞和冰糖，先把银耳提前泡发，然后撕成小朵，在热水里面再焯一下，蒸锅中加入适量的清水，然后放银耳枸杞，放红枣，再加入适量的冰糖，一直到把银耳煮到软烂，然后再加玉米粒，煮15到20分钟。
也可以做木瓜花生排骨汤，有很好的润肺、滋润肌肤的作用，还能够润肠通便，准备木瓜一个，准备适量的花生，准备排骨，先把木瓜清洗干净，去皮切成大块儿，把花生用清水清洗干净，把排骨清洗干净，剁成大块儿。
排骨用热水焯一下，然后把以上的食材放到汤锅里面，加入清水大火烧开，再用小火煮一个小时左右，再加入适量的盐来调味儿，这样木瓜花生排骨汤就做好了。
秋天食谱注意什么
秋天来临之后，天气逐渐变凉，身体也逐渐进入了一个新的新陈代谢的状态。此时，夏天所堆积的湿热气会随着身体的自身排泄慢慢发作，所以有很多人身上开始长湿疹、血疮。浑身奇痒难耐，所以平时饮食应该尽量清淡，并且食材最好选择清心养肺、祛湿解毒的东西，来帮助身体的恢复。我们来看看秋天的食谱吧。
秋季饮食注意事项中最重要的一点就是养肺，养肺可以通过食物来保养，食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。另外，一日三餐的食物宜以养阴生津之品为主，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：
银耳大米粥银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
山药大米粥山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。
大枣银耳羹银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一两个小时，然后调入白糖或冰糖食用。
秋季饮食要注意养肝
因肝为木脏，肝属风，风气应于肝，与天之风气相应。肝最畏金，因金克木，金应季为秋天，所以肝在秋季最要注意保养，防止金燥伤肝。初秋干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。另外少饮酒因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!这是秋季饮食注意事项之二。
秋季饮食也要注意养肾
按五行生克中金生水的理论来讲，在金秋季节里，属性为水的肾脏可是利用能量最足的脏器。如果这个季节对肾脏进行适当的养护和补益的话，就意味着我们会顺应并借助着大自然的规律和力量来对我们的肾进行事半功倍的保养，比如多实用板栗等。肾是“生命之根""健康之源"秋季气温较低，而肾又喜温，肾虚之人容易出现内分泌紊乱的现象，免疫功能就会底下，怕冷，容易感冒，甚至会影响其他脏器的生理机能，想要肾精充盛、肾气健旺，保健按摩是一种简单有效的方法。揉丹田——丹田位于肚脐下一寸至二寸处，相当于石门穴位置。将手搓热后，用右手中间三指放在丹田处，左手压在右手之上双手同时用力等力旋转按摩共50次，此法常做不仅能健肾，还能改善肠胃功能。
秋天营养粥有哪些
秋天来临有了明显的温差，早晚寒冷并且天气干燥的情况下很容易让人患上各种呼吸道疾病。所以在过了夏季迎接秋季的时候大家需要通过饮食的进补方面来增强体质。秋季最适合进补可润肺养阴的食材，粥类就是最好的选择，营养又易消化。下面就来看看秋天适合食用的营养粥都有哪些。
1、胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。
2、栗子粥
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
3、百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
4、山药薏仁芡实粥
取铁棍山药 (300克)、薏仁 (50克)、芡实 (50克)、大米 (100克)、枸杞 (适量)。 薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。
上文中为大家介绍到的这四种营养粥很适合在秋季食用，如果很容易患有感冒、咳嗽疾病的朋友更加需要进补来达到食疗的作用，另外在秋天由于常会因为水分的缺失导致上火、嘴唇干裂的现象，还建议大家每天都要喝足八杯白开水来补充体内所需的水分。
冬季进补食谱大全
冬季进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。冬季的进补食谱如下：
麻油拌菠菜
［配料］ 菠菜1斤，食盐、麻油适量。
［做法］ 菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
［功效］ 通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
羊肉炖萝卜
［配料］ 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
［做法］ 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
［功效］ 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
炒双菇
［配料］ 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
［做法］香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
［功效］ 补益肠胃，化痰散寒。
这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
天麻炖乌鸡
原料：乌鸡1只（约750g），天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。
牛膝蹄筋
原料：牛膝10g，猪蹄筋10％，鸡肉50％，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，绍酒30g，生姜10g，葱10g，食盐5g，清汤适量。
做法：将牛膝洗净浸润后，切成斜口片；蹄筋放在蒸盆中，加入清水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净；火腿洗净后，切成丝；蘑菇水发后，切成丝；生姜、葱洗净后，切成姜片、葱段；将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝调合匀后，撒在周围；姜片、葱段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味，灌人蒸碗中，上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后，立即出笼，拣去姜片、葱节，调味后即成。
功效：祛风湿，补肝肾，强筋骨。
山药鱼片
原料：鱼肉片400-600g，山药20-30g，青萝卜200g，葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：山药去皮洗净压成细末；鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌约20分钟，投入热油中炸熟；锅中留少许油，烧热后加入葱丝、姜丝，拌炒片刻，加适量水，烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖约20分钟，加胡椒粉和味精调味即成。
功效：防治性功能衰退。
地肤子蒸鱼
原料：海鱼500g．地肤子10g，橘子2个，海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法：将海鱼洗净后，斜划数刀，用少许精盐涂抹好；地肤子加适量水小火煎煮30分钟，用纱布滤取药液，再加水煎煮20分钟，滤取药液，然后将两次滤取的药液一起倒人锅内，加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡，煮至汤粘稠；将腌好的鱼放人蒸碗中，加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。
功效：增强性功能，防治早衰。
莲藕猪脊髓汤
原料：连骨猪脊髓500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
做法：将莲藕洗净，切成厚片；猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
功效：滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。
牛肉红枣汤
原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
做法：牛肉洗净切小块；红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：补中益气。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。
做法：将银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效：增强体质，延年益寿。
玉米须炖蚌肉
原料：玉米须50g，蚌肉200g，料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
做法：将玉米须洗净，葱、姜拍破，蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂，拣去玉采须、葱、姜，调好味即成。
功效：降压固精，增强体质。
秋冬进补食物有哪些？
秋冬季的气候变化比较大，温度也慢慢的降低，而且是疾病多发期。所以在这个时期应该进行一些身体的调理。饮食调理是最简单也最有效的一种调理的方法。而且很多的食物是可以作为补品的。那么秋冬季到底应该如何进补呢？下面就来介绍几种补身的食物。大家可以试一试。
1、海藻：促进细胞膜流动
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。
2、鱼肉：优质蛋白质来源
鱼肉对于女性来说是优质的营养食物，为女性提供大量的优质蛋白质，而且消化率非常高。而且鱼肉中的胆固醇含量较低，在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。
3、奶制品：强健骨骼，提供钙元素
营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂奶制品，同时加强每天的活动锻炼，可以强健骨骼。秋季是减肥的好时机，奶制品还能帮助你有效减肥，也可以充当零食，满足你馋嘴巴的需求同时，也不会影响减肥。
4、熟番茄：更营养更容易被吸收
大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。
文章中介绍了一些比较适合秋冬天补身的食物，如果身体比较虚弱，身体的抵抗力比较低下。天气寒冷的时候容易感冒的人，可以多吃点这些食物，那么就可以帮助提高身体的免疫力和抵抗力，那么就能很好的保健身体，提高身体的体质。
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