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养生薏米粥做法大全

2019-10-07

糯米薏米粥做法

夏季喝什么粥养生薏米粥。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“糯米薏米粥做法”,希望能为您提供更多的参考。

在日常生活中经常喝粥可以帮助养胃修复胃粘膜,对于肠胃不好的人喝粥对肠胃有很大的好处,经常喝粥也可以滋阴补阳对肾脏器官都有非常大的好处,糯米薏米粥可以养胃,对于消化不好的人可以缓解胃部的不适,下面就让我们一起来学习一下糯米薏米粥的做法。

糯米红枣薏米粥

食材:主料糯米80g,薏米50g,红枣8枚,辅料,清水适量。

步骤:

1.准备食材:

2.薏米洗净泡一晚上。

3.泡好的薏米,红枣、糯米洗净。

4.电高压锅内加适量的水加糯米和薏米。

5.加红枣。

6.按煮粥键,20多分钟就熬煮好了。

7.熬煮好的粥,喜欢可以加一点冰糖或者红糖再熬煮一会即可。

紫糯薏米粥

材料:紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺。

做法:

1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。

2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。

3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

小诀窍

1、有砂锅的用砂锅煲粥更好。

2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等。

3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等。

4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等。

以上就是糯米薏米粥和紫糯薏米粥的详细制作方法,经常喝薏米粥可以养身养胃,爱好喝粥的朋友们一定要亲自尝试一下这两款粥,不仅对肠胃非常好,而且口味也非常的独特,适当的添加一些自己喜欢的口味就可以跟随个人口味变换,制作方便又很卫生。

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薏米红豆糯米粥对做法


糯米我们也叫做是江米,糯米不但可以食用而且还含有丰富的营养,糯米里面含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃糯米可以起到很好的养生功效和保健的作用,糯米有提高人体免疫力和防癌抗癌等效用,常吃糯米还可以起到美容健身等好处呢,下文我们采用糯米搭配上红豆和薏米来做粥。

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

1. 豆类隔夜用水浸好

2. 第二天,豆类加水高压锅煮开后,加糯米,冰糖,继续煮开后,关火焖15分钟

3. 再开火煮开,关火,等气散去,出锅

在上面的文章里面我们介绍了什么是糯米,我们知道糯米不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃糯米有利于我们的身体,糯米有很多种做法,我们不但可以采用糯米来酿酒而且还可以用糯米来煮粥,上文为我们详细介绍了薏米红豆糯米粥的做法。

薏米糯米粥的功效


薏米是一种很有营养的食材,一般都是用来煮粥,薏米粥不仅营养价值高,而且还可以利尿,对于人们的脾胃是非常有帮助的。薏米还可以和其他的食材一起熬煮,薏米糯米粥就是一道非常好吃的美食,而且比较容易消化,老人和小孩都可以吃。那么,薏米糯米粥的功效到底是什么呢?

一、薏米糯米粥的功效

薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

糯米在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

两者可以一起煮粥,八宝粥中就有这两种。

二、薏米红豆粥的功效

此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热,祛湿疹、青春痘。薏米红豆粥顾名思义是一种主食,那么红豆和薏米主要是含有淀粉,可以提供碳水化合物,进而在体内供能,是我们人体能量的主要来源,另外,红豆和薏米都属于杂粮类的食物,它的膳食纤维含量比较高,对于我们维持体重,控制血糖和血脂都是有帮助的,另外,在中药的角度,红豆和薏米是属于药食同源的食物,它可以清热利湿、健脾益肾,对于体内湿寒重的病人,吃了以后是可以有帮助的。

黑米糯米薏米粥如何制作?


喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了,粥的做法有多种,我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来,粥的做法简单,我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来,例如红豆粥,紫薯粥 等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。

中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

黑米糯米粥的做法如下:

一、材料:

主料:黑米50克,糯米100克,

辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,

调料:冰糖15克

二、做法:

1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.当归、红枣用冷水洗净;

4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多,例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。

糯米粥的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好糯米粥

2.1红枣用热水浸泡洗净。

3.2南瓜切小丁。

4.12蜜豆建议使用真空包装拆封即食的,使用起来非常方便,避免了生豆子久煮不烂的麻烦。

5.21砂锅内加入足量清水,煮开后下入打散的粽子。

6.用勺子将粽子轻轻碾散,搅拌均匀。

7.小火熬煮大约五分钟,下入蜜豆。

8.接着下入南瓜。

9.再煮十分钟后,加入红枣。

10.继续小火炖十分钟左右,这时糯米粥已经非常浓稠,就可以关火了。

糯米粥固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

家中常备糯米粥 掌握糯米粥做法技巧


糯米具有很好的食疗作用,而红枣作为补血的佳品,受到很多女性的喜欢。相传在古代的宫廷,用糯米和红枣煮的粥对胃寒,胃部不适具有很好的疗效,所以当时的宫廷把红枣糯米粥记入史册,作为一个养生的食谱。现在,随着生活节奏的加快,生活及饮食习惯的不规律,很多人尤其是女性朋友,很容易出现胃寒、贫血等症状,这个时候休息的时候或者日常在家里制作一碗红枣糯米粥,好喝又养生。

红枣糯米粥的做法

材料:

糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量

做法:

将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟

锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中

放入红枣

用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底

烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来

开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可

盛出,加适量红糖搅匀趁热食用

煮粥的小常识:

首先,糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均匀。

养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。


排骨薏米粥做法


排骨是在日常生活中必不可少的食物,排骨的营养含量也很高,排骨的做法也是千千万万种,每一种做法都令人垂涎三尺,排骨的肉质鲜美,一般都是肋骨,所以排骨的脂肪量很低,排骨加上薏米做出的排骨薏米粥味道独特,醇香诱人,下面让我们一起来学习一下排骨薏米粥的做法。

排骨薏米粥

材料:

薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐

做法:

1、排骨斩小块,薏米用水泡两小时,冬瓜切块备用。

2、排骨用开水氽一下捞出。

3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。

4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。

功效:

1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、 薏米用作粮食吃, 煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3、 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

薏米冬瓜排骨汤

做法一

1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。

2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。

功效:

1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,还可以美白。

以上文章中所讲述的就是排骨薏米粥的详细做法,爱好美食的朋友们一定要亲自动手尝试一下这一款粥,温和不刺激肠胃,对于消化不好的人也可以食用,自己在家制作的排骨薏米粥口味可以跟随个人口味变换,也可以加入一些水果,做出的排骨薏米粥口味独特。

玫瑰薏米粥做法


在现实生活中玫瑰花的用途有很多,可以泡玫瑰花茶,常常饮用玫瑰花茶可以养颜滋补女性,玫瑰花也可以沐浴可以滋润皮肤,现在玫瑰花也可以用来煮粥,玫瑰薏米粥口味独特,香甜,滋补养颜,是女性的最佳养生食材,下面就让我们一起来学习一下玫瑰薏米粥的制作方法。

玫瑰薏米粥做法:

原料

主料:黑米60克 小米100克 薏米60克 玫瑰花10朵

调料:红糖适量

1、黑米和薏米洗净浸泡过夜。

2、干玫瑰花浸泡开。

3、把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。

4、加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。

食疗功效:

抗氧化,祛斑美容 美白肌肤,加强血管的韧性抑制癌细胞,改善心肌,防癌抗癌 清热去湿,防治脚气病,健脾胃促进新陈代谢,增强免疫力和抗炎降血糖 镇痛解热。防治消化不良,减少细菌,防流产,滋阴能维持生长和生殖力正常 能维持性功能。

适合体质:

阳虚质,血瘀质,平和质,湿热质,痰湿质,气虚质,气郁质,阴虚质。

健康功效:

黑米:明目、暖肝、健脾。小米:安神、和胃、补虚。薏米:健脾、利湿、除痹。

以上就是玫瑰薏米粥的全部做法步骤了,相信各位朋友看到这里已经学会了这一款粥的做法,玫瑰薏米粥可以养颜滋润肌肤,对女性身体非常好,而且做法还很简单,非常适合女性养生食谱,另外此粥可以添加一些红糖和大枣这样做出来的粥口味香甜,回味无穷。

木瓜薏米粥做法


木瓜薏米粥是一款非常好做又美味养颜的粥,在炎炎夏日喝上一碗精心熬制的木瓜薏米粥简直是美哉,木瓜具有美容养颜丰胸的作用,爱美的女性朋友们可以经常食用,木瓜其中也有抗癌的作用,所以对人体非常好,木瓜和薏米一起煮的粥很有营养也很美容,下面让我们一起来了解一下木瓜薏米粥的做法。

食材:木瓜400克,糙米50克,薏仁20克,红枣8粒。

方法/步骤

1.准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。

2.木瓜去皮、去瓤,切小块备用。

3.薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

4.糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。

5.倒入泡好的薏仁、红枣;再煮10分钟。

6.加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。

注意事项

1、薏仁提前浸泡比较好煮熟。

2、薏仁除了妇女怀孕早期和汗少、便秘者不宜食用外,其他人群均可食用。

3、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食用不宜过多。

4、过敏体质者应慎食。 5、怀孕吃木瓜会引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

木瓜的功效

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

以上文章中所讲述的就是木瓜薏米粥的详细制作方法,这道粥适合女性朋友食用,常常食用木瓜薏米粥可以抗癌还可以丰胸养颜,是一道非常美味又养颜的粥,而且制作方法非常简单,也很节省时间,口味也可以根据自己的喜好改变,爱美的女性朋友不妨尝试一下。

甜糯米粥的做法


每到夏天,大家都希望能食用一些清淡的食物。粥在夏天就非常受人欢迎。一碗清粥配上一些小菜,不仅可以填饱肚子,而且还能够缓解心中的燥热。但是寡淡的白粥却让人食之无味,过于平淡。其实甜糯米粥就是一款简单好吃的粥品。一方面它制作非常简单,另一方面它营养丰富,尤其适合坐月子中的女子。那么接下来就详细介绍一下它的做法。

原料:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

甜糯米粥的做法制作流程:

1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

餐品用法:作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。每日2碗,可当成每日早、午餐饭后的甜点。

作用:

糯米粥营养丰富,是一种温和的滋补品。其富含B族维生素,食用可养血、活血,还可辅助血虚、血瘀,补脾益肺、温暖五脏、强壮身体,止口渴,坐月子期间经常食用,可以有效的增强产妇自生抵抗力。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

食用禁忌:

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;

2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。

4、本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。

5、《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。

红枣糯米粥的做法


相信大家对于红枣肯定是非常熟悉的吧,红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃红枣可以起到补血和提高人体免疫力的作用,此外红枣还有促进消化等效用,所以红枣受到了大家的喜爱,红枣的吃法有很多种,我们不但可以直接食用红枣而且也可以采用红枣来煮粥,下文我们介绍一下红枣糯米粥的做法。

红枣糯米粥属于家常类菜肴,主料有糯米,枣,羊骨,白砂糖等。 有肾调养调理 贫血调理等功效。

1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.

2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.

3:放入红枣.

4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.

5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来

6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可

7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用

功效:

养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣,我们知道红枣不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃红枣有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了红枣糯米粥的做法,相信大家都掌握了吧。

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