鲜奶油的制作方法是什么
养生膏方制作方法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“鲜奶油的制作方法是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
平时很多的孩子老人都喜欢吃冰淇淋还有面包，做这样的一些美食的时候都会用到鲜奶油，大家都知道鲜奶油也有批发来卖的，但是总觉得不是很新鲜，在家也是可以制作出美味的鲜奶油的，那么应该怎么来做呢，用什么样的方法制作鲜奶油呢，下面就简单的介绍一下制作步骤。
主料
鸡蛋清 (4个)
辅料
厨具
甜味 调味 半小时 简单难度
自制鲜奶油的做法步骤1、将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
自制鲜奶油的做法步骤2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
自制鲜奶油的做法步骤3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
自制鲜奶油的做法步骤4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
小窍门：
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
以上的几个步骤就能够制作出鲜奶油呢，而且美味可口，制作面包或者是冰淇淋的时候就可以随时备好这样的鲜奶油了，做法还是很简单的，只要按照一定的步骤来做的话，肯定能够做出美味好吃的鲜奶油，也能够做出更多的好吃的美食。
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鲜奶油的做法是什么
其实鲜奶油主要就是从牛奶中提取出来的一种脂肪，经过搅拌之后才做成一些食物，伴随着单当下生活水平的提高，鲜奶油的做法也是非常的多，下面就来介绍一下。
方法1：用冷水将明胶先化开，再用小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解(大约2-3min)。放凉後就可以加入奶油打发了，边打发鲜奶油，边加融化的明胶。要注意不能让它冷却太久，凝固了就不好用了。2杯奶油用1茶匙明胶浸泡2汤匙冷水。
方法2：一般打两杯鲜奶油，加1/3至1/2杯的奶油干酪，不要超过1/2杯（半杯）。先把奶油干酪从冰箱取出来放软，软了比较容易和鲜奶油融合。打好之后冷藏，隔夜再吃味道比较好，因为奶油干酪带酸味，冷藏隔夜后比较不酸，搭配鲜奶油的味道。
方法3：使用市售的鲜奶油稳定剂（cream stabilizer）。在液态鲜奶油里加入稳定剂一起打发，可以帮助鲜奶油保持硬挺，动物性鲜奶油加入稳定剂后，定型效果虽不如直接使用植物性鲜奶油，但仍有显著改善。不过，这种稳定剂并不普及，有些地方可能买不到。
鲜奶油吐司的做法是什么
平时很多人都喜欢迟鲜奶油吐司，觉得这样的吐司有营养之外呢，还是很多老少皆宜的产品，那么应该怎么做这种鲜奶油吐司呢，其实做法还是很简单的，只要按照一定的步骤来做的话，肯定能够做出美味的鲜奶油吐司来的，下面就给朋友们介绍一下如何制作鲜奶油吐司。
材料：
高粉：280g
奶粉：16.8g
蛋1个+冰牛奶：128g(我加了1个蛋50克和30克冰牛奶)
淡奶油：112g
砂糖：39g
盐：4g
酵母：3.8g
做法:
1、全部材料搅拌至大片有韧性薄膜。
2、揉好的面团室温发酵1小时20分至两倍半大(面团略干，配料丰富，发酵较慢)。
3、分成三份排气滚圆，松驰30分钟，擀卷两次，中间松驰8分钟。
4. 放入吐司模室温发酵近8分满。
5. 200度45分钟(我的烤箱温度偏低，根据自己的烤箱调整)。
配方不错，奶味儿很纯正，也不太甜，易上色，烤温要稍低一点，而且烘焙弹性很高(会慢慢地在烤箱里长很久)，所以后发不用太满。
这个吐司不用说，都知道味道好，慢慢咀嚼的时候，奶味慢慢的渗透出来，绝对是大家的所爱。
只要按照上面的一些食材准备的话，按照一定的步骤来做的话就一定能够做出美味的鲜奶有吐司的，所以对于鲜奶油吐司的做法，一定要严格按照一定的时间来做，这样做出来的吐司才正宗美味，如果想在家吃到这样的美味吐司，不妨学着来做一下。
鲜奶油冰激凌的做法是什么
夏天的时候很多人都爱吃冰欺凌，其实冰欺凌的做法还是很简单的，如果能够按照一定的方法来做的话，肯定能够做出美味好吃的冰欺凌来，那么鲜奶油冰欺凌是很多孩子都爱吃的一款，那么怎么来做呢，具体的做法是什么呢，下面就给朋友们介绍一下详细的制作方法。
冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。下面是各种口味冰淇淋的制作方法。
一。苹果冰淇淋
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
二。香蕉冰淇淋
材料：香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
以上简单的介绍了两种口味的鲜奶油冰欺凌的做法，其实具备好一定的材料之后，按照一定的工艺来做的话，肯定能够做出很好吃的冰欺凌来，所以朋友们如果想做的话，不妨按照上文中介绍的方法来制作，肯定做的很美味的。
鲜奶油蛋糕的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做鲜奶油蛋糕这道菜吧。
2.21蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡
3.1把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀
4.2蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发
5.1筛入低粉，用刮刀翻版均匀
6.2加入牛奶搅拌均匀
7.1再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀
8.2盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀
9.1烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模
10.2把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡
11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干
12.用蛋糕刀片成三片
13.1黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右
14.2杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中
18.盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中
20.放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上
22.最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致
23.裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可
大家看了小编的介绍，是不是对这鲜奶油蛋糕非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
鲜奶油的做法大全
时下，非常流行各种DIY，因为在这个吃什么都不放心、不安全的年代，自己动手DIY既放心又安全。生活中需要用鲜奶油的地方非常多，比如做蛋糕、面包、各类精美糕点、以及美味冰淇淋等的时候都需要用到鲜奶油。为了防止买到化学勾兑的鲜奶油，自己动手当然是最好的选择了。
那么在生活中需要使用鲜奶油的时候，如何才能成功自制鲜奶油?这成为困惑很多人的难题之一。正所谓：“会者不难、难者不会”。带着大家关心的这个疑问，我们一起分享鲜奶油的做法大全。
1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
3. 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
4. 4之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
自制鲜奶油做法小贴士
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
以上几点就是自制鲜奶油的做法大全，其实制作方法非常简单，准备好制作鲜奶油的基本配料掌握制作方法，简单几步轻松搞定。但是一定要有足够的耐心，多尝试几次就一定能做的非常完美了。
怎么打发鲜奶油
我们都知道奶油是一种甜品，含糖量极高，一般患有糖尿病的人都不可以食用。而且我们都知道奶油如果长时间放在空气中，会变质，尤其是那些新鲜的奶油，更容易变坏。那么新鲜的奶油应该怎么处理怎么放置呢?今天就来为大家介绍一下怎么打发新鲜的奶油。下面一起来看一下。
液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面最佳状态。继续打发纹路更明显,勾起呈坚挺光滑雪白,此时为挤花纹最佳状态。液态鲜奶油分为single cream和 double cream两种，single的比较淡，一般情况下无法打成固态奶油。double的经过打法可以成为固态奶油，可用于制作蛋糕或沾鲜果食用。
1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3. 将装奶油的容器置放于冰水里。
4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。
5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。
6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
以上就是我们为大家介绍的如何打理新鲜的奶油，根据上文可以看出，新鲜的奶油是很容易变色，变味，变质的，所以我们要尤为的注意。如果我们还不会正确的保存新鲜的奶油的话，不妨参考一下上文中的内容。希望以上内容可以帮助到大家。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜奶油的制作方法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
