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养生蒜泥做法

2019-10-07

蒜泥鸡脚的做法是什么

真正的养生是什么。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蒜泥鸡脚的做法是什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

 

   鸡爪大家都很爱吃,不管是当做零食啊,或者是下酒菜都是独一无二的选择,鸡爪的做法也是有很多种类的哦,不知道大家都会哪些做法呢,蒜泥鸡爪大家都吃过吗,这可是一种独特的味道,鸡爪上虽然没有太多的肉,但是却有着很多元素,那么如何做才更加的美味呢,来看看吧。

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 工艺:拌蒜泥凤爪(二)的制作材料:主料:鸡爪750克

调料:大蒜(灼ぃ0克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐15克,味精3克,胡椒粉2克,植物油10克

蒜泥凤爪

(一)的特色:蒜泥浓郁,洁白清爽,鸡爪肥软,咸鲜微辣,富有特色。蒜泥凤爪

(二)的做法: 1.鸡爪去趾尖及杂质,洗涤干净;蒜头剥皮剁成细泥;葱一半切花,另一半打葱结;姜一半切末,另一半切片。

2.锅洗净,放入清水烧开,投入鸡爪焯水,除去异味,捞出洗净。另起锅加水,投入鸡爪及葱、姜片、料酒,烧沸后改用小火,快煮熟时放盐,入味即可出锅,趁热拆去鸡爪的全部骨头。

   功效:

1、预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

2、抗疲劳作用

有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

3、抗衰老作用:大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。

4、保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。

  蒜泥鸡脚的做法是什么?上面介绍了几种制作的方法,大家一看就会,非常的简单的,其实做菜并不是大家想象的那么复杂的,重要的是可以让全家人都享受一种爱的氛围,小编还是在这里提醒大家,还是少在外面吃饭,为了我们的健康,自己动手做是最好的。

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凉拌鸡脚的做法是什么?


在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃鸡爪子,一些女性朋友和小孩子这些食物更是他们的最爱。在生活中我们掌握一些鸡爪的制作方法,在家里就可以制作出美味好吃的鸡爪子了。今天小编就为大家详细的来介绍一下,凉拌鸡爪的具体做法,如果你没有做过赶快来看看吧!

原料:冻鸡爪, 生辣椒 ,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等

操作: 

1.煮煮泡泡:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用。 

2.凉拌:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,我们给它们捞捞捞,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中。 搅拌好后,就可以吃了。当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦。

注意事项:

1.冰水是脆的关键哦,越冰越好。 

2.辣椒和蒜米的多少,看各人的口味了。 

3.不喜欢酱油的朋友,可以不放它的。

4.醋是为了添点点酸味,还可以杀菌的! 

5.酒是为了去腥。

6.喜欢姜的朋友,还可以加生姜丝的!喜欢甜的,可以加点点糖。其实,只要味道不冲突,你爱加什么就加什么啦。

看了上面的介绍你是不是都流口水啦!凉拌鸡爪的做法非常的简单,我们准备好食材按照上面的方法去做,在家里可以制作出美味好吃的凉拌鸡爪,赶快行动吧!

卤水鸡脚的做法是什么?


鸡脚也叫鸡爪,凤爪,是日常生活中比较常见的食材,因其富含蛋白质,且具有美容养颜的功效,而备受人们的喜爱,尤其是卤水鸡脚,不但营养价值极高,而且口感还脆香美嫩,更是深受人们的欢迎。其实卤水鸡脚的做法是比较简单的,仅需9步就可以制成,爱吃的人士完全可以自己在家制作哦!

一、用料

鸡爪10只,生姜1块,八角3颗,香叶5张,生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒1汤匙,白糖15克,盐少许,鸡精少许

二、做法

1、鸡爪剪掉爪尖,洗几遍,然后泡水里半小时,

2、生姜一块,八角三颗,香叶五张,鸡爪洗净,老抽生抽准备好,老抽最好是红烧酱油,上色比较靓点,

3、锅里放水烧开,把鸡爪焯水一遍,

4、然后捞起沥干,

5、干净锅里加入1500毫升水,加入八角、香叶、生姜(用刀拍一下),加入3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙料酒,15克白糖,少许盐,然后倒入鸡爪,

6、盖上锅盖大火烧开然后开中火慢炖12分钟左右,锅里的汤水大约还剩1/3的时候,这时的鸡爪骨酥肉糯,然后加入少许鸡精轻轻摇晃一下锅就可以了,

7、然后用筷子夹出(如果烧制当中想翻动鸡爪,也要用筷子翻,不要用锅铲子翻,以免弄破脚爪外皮),

8、先把鸡爪放在大碗里自然冷却半小时,

9、然后装盘,这样的卤凤爪,表皮干爽不粘,而且鸡爪肉里的胶质已慢慢凝固,吃起来有嚼劲,再蘸点蘸料,风味更足,更香。

小贴士

1.鸡爪买回来一定要泡水,

2.卤汤香料不用太多,香味太浓了,反而吃不出食物本身的味道,而且吃过以后嘴里的回味是苦涩的,

3.卤汤里盐可加可不加,因为老抽生抽还有鸡精都有咸味的,

4.冷却半小时后吃味道最佳。

三、鸡爪的营养价值:

富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

四、鸡爪的食用效果:

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效

五、鸡爪的选购:

选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,最好选用个大的(小的不易脱骨)。

鸡脚筋的做法是什么?


在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃鸡肉,鸡肉身体不同部位的肉质,口感也不一样那么制作方法当然也是不同,今天小编就为大家详细的来介绍一下鸡脚筋的具体做法喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧!

柠檬鸡爪的做法是:

提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。

将鸡爪洗净,去掉指甲。

姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。

焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。

然后用刀剁开。

另起锅,加入适量清水,放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。

大火煮开后,转中火煮6-7分钟,然后放入冰水中冰镇至凉。

一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水。

准备干净的容器,放入冰好的鸡爪,加入拍碎的蒜瓣。

继续加入适量的盐、白糖和鸡精。

将花椒水连同花椒一起倒进去。

加入柠檬汁,铺上柠檬片。

适量的洋葱切小块铺上面。

搅拌一下,加入芝麻油,拌匀,盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

注意事项:

如果没有柠檬汁的话,可以用米醋代替。

因为是冷食,所以卫生一定要注意,冰水一定要用烧开的水冷却后去冰。

通过上面的介绍,大家现在学会了技巧精的具体做法了吗?其实方法也不难,只要我们准备好食材按照这些步骤去做,就可以制作出美味好吃的鸡脚筋了喜欢吃的朋友赶快去尝试一下吧!

当归鸡脚的做法是什么?


在我们的生活中,大家为了身体的保健经常在做一些饮食的时候加一些药膳,这样食物更好吃对身体的保健会起到更好的作用。今天小编就为大家详细的来介绍一下当归鸡爪的具体做法,喜欢吃鸡爪的朋友,赶快来看看吧!

主料

鸡爪500g

 辅料:油适量    盐适量    当归若干片   红枣5粒  

步骤

1.当归和红枣洗干净备用。

2.鸡爪洗干净,用开水焯水1-2次,并用清水洗干净,可用厨房剪刀剪去指甲。

3.稍晾干水份后,倒入适量的盐并抓匀。

4.倒入米酒。

5.当归切片,红枣去核,放入砂锅中,加入适量的水,大火烹煮,水开后关小火煮约5分钟。

6.开中火,将鸡爪倒入锅中烹煮。

7.煮至鸡爪已经酥烂,用勺子勺出多余的油脂。

8.加入适量的盐调味即可。

小贴士

1、鸡爪比较容易煮透,需在下锅烹煮前先用盐腌制30分钟以上,可加少许糖来增加鲜味。

2、鸡爪下锅后烹煮的时间,看个人喜好,有些人喜欢煮得更透更入味,就煮久点。

3、红枣核比较燥热,建议去核。

4、最后下盐调味前,最好先试试味道再调盐量,以免过咸。

看了上面的介绍,您对当归鸡爪的具体制作方法都了解的很清楚了吧!这道食材特别适合女性朋友来吃,那么对身体的保健以有很好的作用,大家赶快去尝试一下吧!

麻辣鸡脚的做法是什么?


我们现在的生活是不断的变好大家的饮食种类是特别的多,在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃一些麻辣口味的食物。对于麻辣鸡脚可能是很多女性和小孩子的最爱,我们学会一些制作麻辣鸡脚的方法自己在家里尝试着来制作,吃得更健康更干净。今天小编就为大家详细的来介绍一下,麻辣鸡脚的具体制作方法快来看看吧!

麻辣鸡脚

原料:

鸡脚、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角。

做法:

1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝,翻炒出香味后放入鸡脚、酱油,炒一、二分钟后放入水、八角,中火焖十五分钟,依个人口味,比较喜欢吃嫩一些的,焖的时间久一些,火候自己掌握。

2、待水差不多干后放入红糖、盐,红糖不但可以提味,而且可以加深鸡脚的颜色,使人更加有食欲。

3、要注意放入红糖后千万不能干锅,否则糖会变苦,影响味道的,喜欢吃汁多的可以在最开始的时候放的水多些,注意不能在快出锅时添水,这样味道会变淡,来回炒几下,糖化开后,就可出锅了。

4、这道菜热着吃冷了吃味道都很好,而且鸡汁冷了后会结成冻,单独吃鸡冻味道也是不错的。

小贴士:

1、煮鸡腿的时候,因为是极小的火,不要在煤气跟前晃来晃去,以免空气流动把火扑灭,造成煤气泄漏。

2、煮好的鸡腿不要马上取出,放在汤汁中自然冷却的过程中,可以使鸡肉组织重新吸足水份,这样鸡肉更嫩。以前有做法是马上取出放冰水,那样的话,鸡肉组织急速冷却,会变柴,口感老。

3、调味汁中的蒸鱼豉油可以用酱油代替,不过酱油有烹调和凉拌用途两种。

4. 麻辣汁的调配:各种调味品由少到多慢慢加,边加边尝,缺什么味道加什么味道,这样就可以调出自己喜欢的味道了。

上面的制作方法我想大家现在都应该掌握清楚了,喜欢吃这类食物那么我们学会制作方法,在家里自己尝试着来做。不仅可以享受到美味,还可以感受一下烹饪过程的乐趣。

蒜泥刀豆的做法是什么


炎热的夏天,人容易没有胃口,特别是对大鱼大肉等没有食欲。这时候,一些凉拌的小菜等可以促进食欲,让人胃口大开。大家不想吃饭的时候,可以做一道蒜泥刀豆试试,而且这道菜没有热量,想要减肥的女性朋友可以试试。

食材

刀豆400g

油适量

盐适量

蒜适量

做法一

1大蒜去皮切碎

2豆角洗净去筋,掰成2厘米的小段,

3炒锅烧热加油少许,放入蒜末爆香。

4加入刀豆煸透,然后再加水和适量的盐把刀豆煮熟。 因为刀豆一定要煮透了才能吃,

小贴士

因为刀豆一定要煮透了才能吃,单是水煮,水气太重、口感就不太好了,干锅煸透刀豆后再加水煮透的做法,刀豆仍会保有豆子特有的清甜香气,又有煸香的蒜泥,特别入味儿。

用料

刀豆 300克 蒜瓣 5粒 食盐 1勺 鸡精 0.5勺 玉米油 适量 淀粉 适量

做法二

1、刀豆摘去两头洗净;

2、蒜瓣切蒜末;

3、淀粉勾兑成水淀粉;

4、油锅热油,倒入适量食用油;

5、蒜泥入锅煸炒出香味;

6、加入适量清水,盐,鸡精调味,水淀粉勾芡;

7、下刀豆入锅翻炒;

8、出锅装盘;

蒜泥海带的做法是什么


   海带中含有很多丰富的营养物质,比如说碘,海带是海里的一种植物,我们的生命活动不能缺少店这种元素,不然会患有甲状腺肿大,海带味道也是非常的脆爽可口的,如何做比较好吃的,有些人会炖汤,有些人会凉拌,特别适合在这炎热的下架,还是凉菜更加的适合,介绍一道蒜泥海带的做法。

菜谱做法:

1.第一部先将干海带浸在水里

2.在一面洗一面浸的时侯

3.把生姜,大蒜头,葱切好备用,姜和蒜切成末

4.先煸姜蒜末然后放入海带一起翻炒,喷一嗲黄酒,解腥。

5.最后放适量盐,放一嗲糖,洒上葱花盛起。

方法一

1.第一部先将干海带浸在水里

2.在一面洗一面浸的时候

3.把生姜,大蒜头,葱切好备用,姜和蒜切成末

4.先煸姜蒜末然后放入海带一起翻炒,喷一嗲黄酒,解腥。

5.最后放适量盐,放一嗲糖,洒上葱花盛起。

方法二

主料:海带

辅料:枸杞子、蒜

调料:食盐、鸡精、香油

做法

1、将海带清洗干净。

2、添入适量凉水浸泡2小时左右。

3、蒜去皮,切成粒。

4、将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。

5、放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。

6、将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。

7、捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。

8、切成长段。

9、放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。

10、放入蒜泥。

11、放入香油,拌匀。

12、挑入盘中,用些枸杞点缀即可。

小贴士

1、海带先清洗干净再泡水,直接用泡的水煮海带。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。

2、枸杞可先用温水浸泡几分钟,变软后再用口感好。

3、海带本身有点咸味,放盐时要注意用量。

   这样清凉美味的一道菜就做好了,是不是如此的简单呢,只要按照上面小编给大家介绍的步骤,只要几步就可以轻松的搞定了,而且味道绝对的好,大家喜欢吃的都来试试吧,一定不会让你失望的,而且还可以增加烹饪的兴趣。海带适合任何的人群食用。

蒜泥白肉的做法是什么


蒜既是一种调味剂,而且也可以用来做菜吃。蒜泥白肉是比较常见的做法,它主要材料就是蒜,把蒜剁成泥和肉混合在一起,让蒜的香味进入到肉的里面。可以让肉更加的美味,蒜泥白肉是一种川菜的做法,很多喜欢吃川菜的人都喜欢这道菜。不仅口感鲜美,而且有下饭的效果。

一、材料:

泥米(蒜水+蒜末)、 香油、盐、酱油、味精、鸡精、鲜汤、红油、糖、葱。

二、步骤:

1.肉带皮下脂肪和猪皮的最大块儿瘦肉

2.清水煮肉,水中加葱姜蒜增香

3.晾凉后把肉片成薄片,注意肥瘦相间

4.蒜拨开放锅中烘几分钟,这样不会太辣

5.准备红油,川菜24味:万能的红油辣子经典配方,你家的凉菜再也不会寡淡了

6.准备复制酱油,复制酱油不是我们平常吃的那种,需要单独制作,做凉菜真的一绝

三、复合酱油制作方法:

原料:生抽200克,老抽100克,白糖150克,红糖150克,花椒1大勺,丁香4粒,桂皮2块,小茴香1小勺,草果1枚,八角4颗,香叶4片,生姜1块,葱白。

制法:以上原料通通放入煮锅中熬煮,中火烧开转小火熬1小时,不要盖锅盖,晾凉后即可。然后把复制酱油,红油,蒜泥调成蒜泥汁,肉蘸着蒜泥汁吃OK了,完美!

蒜泥血肠的做法是什么


   东北的血肠,大家都吃过吗,是一种很美味的食物,多吃也不会有高胆固醇的影响,而且营养价值也很高,有补血的作用,血肠的做法有很多,要根据自己的口味去选择美味的做法,蒜泥血肠就是比较常见的做法,血肠当中含有了丰富的元素,可以预防老年人的各种内科疾病,那么蒜泥血肠的做法是什么呢?

蒜泥血肠

血肠的建造材料:

主料:猪血1000克;

辅料:猪小肠300克;

调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。

血肠的做法:

1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2、白肉汤烧热,插手精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌平均晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌平均;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把筹备好的肠子在净水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

血肠的建造要诀:本品需白肉汤约500克。

食品相克:猪血不宜与黄豆同吃,不然会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

   其他做法:

制作步骤

1.葱沫、香菜沫备用

2.血肠冷水中侵泡备用

3.血肠切片

4.水开以后滑水入锅即刻捞出

5.将老汤烧开

6.将滑水过后的血肠盛入碗中撒上葱沫香菜末后浇上老汤

7.大蒜切末

8.加入酱油后蘸血肠用

   蒜泥血肠的做法是什么?上面的这个做法大家都学会了吗,其实是非常简单的,大家只要按照上面的做法去做就可以了,而且自己在家做的话既干净而且营养的价值也是比较高的,喜欢吃血肠又不会做的人们都来试试吧,大家一定会喜欢的。

蒜泥茼蒿的做法是什么


在春天吃点蒜是可以消毒的,所以蒜这个辅料也成了一道主菜了。有人喜欢吃蒜,有人喜欢吃茼蒿,那有没有想过这两个菜放在一起煮,形成一个新的菜肴呢!蒜泥茼蒿就是通过创新而产生的新菜肴。这道菜出来之后很受欢迎,但是吃到这个菜的人几乎都是在饭店吃的,那么这里会告诉大家如何在家里制作蒜泥茼蒿,那样自己就可以在家煮出美味的食物了。

配 料: 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量

特 色: 大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。

操 作: 茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。

说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率

营养价值: 茼蒿 - 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效:全草有健脾消肿、消热解毒、行气...【所有茼蒿菜谱】

所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按...【所有家常菜谱】

食材食谱热量:105(大卡)

主料

茼蒿 500g 蒜泥 20g

辅料

油适量 盐适量 葱花适量 白糖1g 鸡精少许

方法/步骤

茼蒿去老根清洗干净。2蒜切末,葱切碎。炒锅倒油爆香葱蒜。倒入茼蒿翻炒。加入少许糖。再加入盐。茼蒿变软加少许鸡精关火。

这里介绍的就是您想要知道的答案,您可以在家自己尝试做出这道菜,而且也把这道菜的营养价值也给介绍了,所以很值得去尝试哦!

蒜泥黄瓜的做法是什么


黄瓜的营养价值很高,里面不但富含维生素,同时黄瓜里面的水分也比较多,适当的吃一些有一定的排毒养颜的作用,在促进减肥的效果方面也比较明显,适当的吃一些还具有降血脂降血糖的作用,黄瓜的做法也有很多,作为凉拌菜来说,蒜泥黄瓜比较常见,下面就来了解一下蒜泥黄瓜的做法。

准备黄瓜一根,准备大蒜半头。

首先要把黄瓜清洗干净,把黄瓜两头削去,然后切成小块儿,把大蒜去皮以后清洗干净,切掉大蒜底部的根,然后把大蒜放到料理机里面,再加入适量的盐,搅碎以后制成蒜泥。

把切好的黄瓜块儿放到盘子里面,然后放入蒜泥,再加少许盐,加入味精来调味,最后再淋上少许的香油,搅拌均匀,如果加重香菜,可以撒入一些香菜末,这样蒜泥黄瓜就做好了。

蒜泥黄瓜的做法比较简单,在夏天的时候适当的吃一些,具有很好的解暑开胃的作用,尤其是天气比较热的时候,人们的食欲往往会出现不良的情况,适当的吃一些黄瓜有很好的促进食欲的功效。

黄瓜的营养价值本身也挺高的,适当的吃一些不但有很好的减肥的作用,同时还具有一定的排毒功效,黄瓜里面富含膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,在预防便秘的方面功效也很好,黄瓜里面的维生素也比较丰富,在美容养颜方面的作用非常的好,具有抗衰老,预防色斑暗沉的效果。

蒜泥苋菜的做法是什么


   蒜泥苋菜的做法是什么?苋菜的营养价值还是比较高的,一般在市场和超市都是可以买到的,一般中老年人是比较喜欢才这种蔬菜的味道的,味道真的是非常的不错的,苋菜的做法也有很多的,最简单的就是凉拌菜了,下面我们就介绍一种蒜泥苋菜的做法。

   做法一:

主料苋菜 (适量)辅料蒜 (适量)厨具炒锅分类春季菜谱 热菜 清淡 炒 十分钟

苋菜洗净,切短。

蒜几粒,去皮,压成泥。

起锅,炒苋菜。

加入蒜泥,一起炒。

加适量的盐,继续炒。

继续炒,至熟。

   做法二:

材料

苋菜600克大蒜4粒

调昧料

A料:麻油1/4大匙

B料:色拉油、盐各1/2大匙

1苋菜洗净,沥干水分,摘除老茎及老叶,切成3厘米长段备用。

2大蒜去皮,磨成泥,放入碗中,加入A料拌匀做成酱汁

3锅中倒3杯水煮滚,挤入苋菜及B料烫煮约3-4分钟,捞出沥干,入盘淋上蒜泥酱汁即可。

   蒜泥苋菜的做法是什么?关于蒜泥苋菜的做法上面给大家介绍了,其实很轻松易学的哦,大家不妨都来试一试吧,味道真的很不错,而且功效也是有很多的,对我们的健康有很大的帮助哦。

泰式鸡脚的做法是什么?


在我们的生活中有很多美味的食物大家都是经不住诱惑的,鸡爪很多的朋友都比较喜欢吃。那么我们学习一些制作鸡爪的方法,在家里就可以为自己制作出美味干净可口的鸡爪了。今天小编就为大家推荐介绍几种泰式鸡爪的做法,赶快来学习一下吧!

方法1:

泰式凤爪

难度:配菜(中级)    时间:10-30分钟    

主料:凤爪500克    洋葱100克    柠檬2个切片    

辅料:味精适量    香油适量    糖少许    醋少许    盐适量    泰国鱼露适量    鸡粉少许    干红辣椒少许    姜片少许    蒜瓣适量    

泰式凤爪的做法步骤

1. 将鸡爪洗净去爪尖,凉水下锅小火煮30分钟左右,捞出入冰水中过凉冷却。洋葱洗净,切片;干红辣椒斩成两段备用。

2. 味精 香油 糖 醋 盐 泰国鱼露 鸡粉 干红辣椒 姜片 蒜瓣调成汁。

3. 将鸡爪和洋葱片 干红辣椒段 柠檬片 姜片 蒜瓣浸没入味汁,放入0度冰箱中腌渍一天即可使用。

方法2:

材料

主料:无骨凤爪300克。

调料:柠檬汁,柠檬皮丝,洋葱丝,红椒丝,味精,盐,炼乳各适量。

2制作

无骨凤爪洗净,焯水煮熟,加调料拌匀、入味即可。

3制作要诀

拌制后放置2-3小时方可入味。

       以上为你分享的两种泰式鸡爪的做法,你都会了吗?学会了这两种简单的制作方法我们在家里,就可以制作出美味的鸡爪了。喜欢吃的朋友赶快动动手按着上面的步骤尝试着去做一下吧!

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