蒜泥海带的做法是什么
真正的养生是什么。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“蒜泥海带的做法是什么”,仅供您在养生参考。
海带中含有很多丰富的营养物质,比如说碘,海带是海里的一种植物,我们的生命活动不能缺少店这种元素,不然会患有甲状腺肿大,海带味道也是非常的脆爽可口的,如何做比较好吃的,有些人会炖汤,有些人会凉拌,特别适合在这炎热的下架,还是凉菜更加的适合,介绍一道蒜泥海带的做法。
菜谱做法:
1.第一部先将干海带浸在水里
2.在一面洗一面浸的时侯
3.把生姜,大蒜头,葱切好备用,姜和蒜切成末
4.先煸姜蒜末然后放入海带一起翻炒,喷一嗲黄酒,解腥。
5.最后放适量盐,放一嗲糖,洒上葱花盛起。
方法一
1.第一部先将干海带浸在水里
2.在一面洗一面浸的时候
3.把生姜,大蒜头,葱切好备用,姜和蒜切成末
4.先煸姜蒜末然后放入海带一起翻炒,喷一嗲黄酒,解腥。
5.最后放适量盐,放一嗲糖,洒上葱花盛起。
方法二
主料:海带
辅料:枸杞子、蒜
调料:食盐、鸡精、香油
做法
1、将海带清洗干净。
2、添入适量凉水浸泡2小时左右。
3、蒜去皮,切成粒。
4、将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。
5、放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。
6、将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。
7、捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。
8、切成长段。
9、放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。
10、放入蒜泥。
11、放入香油,拌匀。
12、挑入盘中,用些枸杞点缀即可。
小贴士
1、海带先清洗干净再泡水,直接用泡的水煮海带。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
2、枸杞可先用温水浸泡几分钟,变软后再用口感好。
3、海带本身有点咸味,放盐时要注意用量。
这样清凉美味的一道菜就做好了,是不是如此的简单呢,只要按照上面小编给大家介绍的步骤,只要几步就可以轻松的搞定了,而且味道绝对的好,大家喜欢吃的都来试试吧,一定不会让你失望的,而且还可以增加烹饪的兴趣。海带适合任何的人群食用。
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蒜泥海带丝的做法
相信大家对于海带肯定是非常熟悉的吧,海带不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃海带是可以起到很好的保健功效,海带有降低血脂以及防癌抗癌的功效,此外海带还能提高我们人体的免疫功能,海带的做法有很多种,我们不但可以用海带来煮汤而且还能用海带来炒着吃,下文我们介绍一下蒜泥海带丝的做法。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
蒜泥海带丝的做法
1.干海带丝一包。
2.入冷水泡发。
3.清洗干净。
4.切成小段。
5.坐锅热油,锅内入蒜泥、姜末,蒜泥要多些。
6.倒入海带丝。
7.翻炒一下。
8.倒入适量白醋,再翻炒。
9.入少许糖。
10.入少许水略煮后,入盐调味。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海带,我们知道海带不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃海带能提高我们人体的免疫力,海带有很好的抗癌功效,上文为我们详细介绍了蒜泥海带丝的做法。
蒜泥刀豆的做法是什么
炎热的夏天,人容易没有胃口,特别是对大鱼大肉等没有食欲。这时候,一些凉拌的小菜等可以促进食欲,让人胃口大开。大家不想吃饭的时候,可以做一道蒜泥刀豆试试,而且这道菜没有热量,想要减肥的女性朋友可以试试。
食材
刀豆400g
油适量
盐适量
蒜适量
做法一
1大蒜去皮切碎
2豆角洗净去筋,掰成2厘米的小段,
3炒锅烧热加油少许,放入蒜末爆香。
4加入刀豆煸透,然后再加水和适量的盐把刀豆煮熟。 因为刀豆一定要煮透了才能吃,
小贴士
因为刀豆一定要煮透了才能吃,单是水煮,水气太重、口感就不太好了,干锅煸透刀豆后再加水煮透的做法,刀豆仍会保有豆子特有的清甜香气,又有煸香的蒜泥,特别入味儿。
用料
刀豆 300克 蒜瓣 5粒 食盐 1勺 鸡精 0.5勺 玉米油 适量 淀粉 适量
做法二
1、刀豆摘去两头洗净;
2、蒜瓣切蒜末;
3、淀粉勾兑成水淀粉;
4、油锅热油,倒入适量食用油;
5、蒜泥入锅煸炒出香味;
6、加入适量清水,盐,鸡精调味,水淀粉勾芡;
7、下刀豆入锅翻炒;
8、出锅装盘;
蒜泥鸡脚的做法是什么
鸡爪大家都很爱吃,不管是当做零食啊,或者是下酒菜都是独一无二的选择,鸡爪的做法也是有很多种类的哦,不知道大家都会哪些做法呢,蒜泥鸡爪大家都吃过吗,这可是一种独特的味道,鸡爪上虽然没有太多的肉,但是却有着很多元素,那么如何做才更加的美味呢,来看看吧。
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 工艺:拌蒜泥凤爪(二)的制作材料:主料:鸡爪750克
调料:大蒜(灼ぃ0克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐15克,味精3克,胡椒粉2克,植物油10克
蒜泥凤爪
(一)的特色:蒜泥浓郁,洁白清爽,鸡爪肥软,咸鲜微辣,富有特色。蒜泥凤爪
(二)的做法: 1.鸡爪去趾尖及杂质,洗涤干净;蒜头剥皮剁成细泥;葱一半切花,另一半打葱结;姜一半切末,另一半切片。
2.锅洗净,放入清水烧开,投入鸡爪焯水,除去异味,捞出洗净。另起锅加水,投入鸡爪及葱、姜片、料酒,烧沸后改用小火,快煮熟时放盐,入味即可出锅,趁热拆去鸡爪的全部骨头。
功效:
1、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
2、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
3、抗衰老作用:大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
4、保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
蒜泥鸡脚的做法是什么?上面介绍了几种制作的方法,大家一看就会,非常的简单的,其实做菜并不是大家想象的那么复杂的,重要的是可以让全家人都享受一种爱的氛围,小编还是在这里提醒大家,还是少在外面吃饭,为了我们的健康,自己动手做是最好的。
蒜泥白肉的做法是什么
蒜既是一种调味剂,而且也可以用来做菜吃。蒜泥白肉是比较常见的做法,它主要材料就是蒜,把蒜剁成泥和肉混合在一起,让蒜的香味进入到肉的里面。可以让肉更加的美味,蒜泥白肉是一种川菜的做法,很多喜欢吃川菜的人都喜欢这道菜。不仅口感鲜美,而且有下饭的效果。
一、材料:
泥米(蒜水+蒜末)、 香油、盐、酱油、味精、鸡精、鲜汤、红油、糖、葱。
二、步骤:
1.肉带皮下脂肪和猪皮的最大块儿瘦肉
2.清水煮肉,水中加葱姜蒜增香
3.晾凉后把肉片成薄片,注意肥瘦相间
4.蒜拨开放锅中烘几分钟,这样不会太辣
5.准备红油,川菜24味:万能的红油辣子经典配方,你家的凉菜再也不会寡淡了
6.准备复制酱油,复制酱油不是我们平常吃的那种,需要单独制作,做凉菜真的一绝
三、复合酱油制作方法:
原料:生抽200克,老抽100克,白糖150克,红糖150克,花椒1大勺,丁香4粒,桂皮2块,小茴香1小勺,草果1枚,八角4颗,香叶4片,生姜1块,葱白。
制法:以上原料通通放入煮锅中熬煮,中火烧开转小火熬1小时,不要盖锅盖,晾凉后即可。然后把复制酱油,红油,蒜泥调成蒜泥汁,肉蘸着蒜泥汁吃OK了,完美!
蒜泥血肠的做法是什么
东北的血肠,大家都吃过吗,是一种很美味的食物,多吃也不会有高胆固醇的影响,而且营养价值也很高,有补血的作用,血肠的做法有很多,要根据自己的口味去选择美味的做法,蒜泥血肠就是比较常见的做法,血肠当中含有了丰富的元素,可以预防老年人的各种内科疾病,那么蒜泥血肠的做法是什么呢?
蒜泥血肠
血肠的建造材料:
主料:猪血1000克;
辅料:猪小肠300克;
调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。
血肠的做法:
1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2、白肉汤烧热,插手精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌平均晾凉;
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌平均;
4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、把筹备好的肠子在净水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
血肠的建造要诀:本品需白肉汤约500克。
食品相克:猪血不宜与黄豆同吃,不然会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
其他做法:
制作步骤
1.葱沫、香菜沫备用
2.血肠冷水中侵泡备用
3.血肠切片
4.水开以后滑水入锅即刻捞出
5.将老汤烧开
6.将滑水过后的血肠盛入碗中撒上葱沫香菜末后浇上老汤
7.大蒜切末
8.加入酱油后蘸血肠用
蒜泥血肠的做法是什么?上面的这个做法大家都学会了吗,其实是非常简单的,大家只要按照上面的做法去做就可以了,而且自己在家做的话既干净而且营养的价值也是比较高的,喜欢吃血肠又不会做的人们都来试试吧,大家一定会喜欢的。
蒜泥茼蒿的做法是什么
在春天吃点蒜是可以消毒的,所以蒜这个辅料也成了一道主菜了。有人喜欢吃蒜,有人喜欢吃茼蒿,那有没有想过这两个菜放在一起煮,形成一个新的菜肴呢!蒜泥茼蒿就是通过创新而产生的新菜肴。这道菜出来之后很受欢迎,但是吃到这个菜的人几乎都是在饭店吃的,那么这里会告诉大家如何在家里制作蒜泥茼蒿,那样自己就可以在家煮出美味的食物了。
配 料: 大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量
特 色: 大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。食用大蒜最好生吃,因为大蒜中的有效成分预热会失去作用。吃蒜后,胃消除气味,可用浓茶漱口或吃几枚大枣,气味即可消除。
操 作: 茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。
说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率
营养价值: 茼蒿 - 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效:全草有健脾消肿、消热解毒、行气...【所有茼蒿菜谱】
所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按...【所有家常菜谱】
食材食谱热量:105(大卡)
主料
茼蒿 500g 蒜泥 20g
辅料
油适量 盐适量 葱花适量 白糖1g 鸡精少许
方法/步骤
茼蒿去老根清洗干净。2蒜切末,葱切碎。炒锅倒油爆香葱蒜。倒入茼蒿翻炒。加入少许糖。再加入盐。茼蒿变软加少许鸡精关火。
这里介绍的就是您想要知道的答案,您可以在家自己尝试做出这道菜,而且也把这道菜的营养价值也给介绍了,所以很值得去尝试哦!
蒜泥黄瓜的做法是什么
黄瓜的营养价值很高,里面不但富含维生素,同时黄瓜里面的水分也比较多,适当的吃一些有一定的排毒养颜的作用,在促进减肥的效果方面也比较明显,适当的吃一些还具有降血脂降血糖的作用,黄瓜的做法也有很多,作为凉拌菜来说,蒜泥黄瓜比较常见,下面就来了解一下蒜泥黄瓜的做法。
准备黄瓜一根,准备大蒜半头。
首先要把黄瓜清洗干净,把黄瓜两头削去,然后切成小块儿,把大蒜去皮以后清洗干净,切掉大蒜底部的根,然后把大蒜放到料理机里面,再加入适量的盐,搅碎以后制成蒜泥。
把切好的黄瓜块儿放到盘子里面,然后放入蒜泥,再加少许盐,加入味精来调味,最后再淋上少许的香油,搅拌均匀,如果加重香菜,可以撒入一些香菜末,这样蒜泥黄瓜就做好了。
蒜泥黄瓜的做法比较简单,在夏天的时候适当的吃一些,具有很好的解暑开胃的作用,尤其是天气比较热的时候,人们的食欲往往会出现不良的情况,适当的吃一些黄瓜有很好的促进食欲的功效。
黄瓜的营养价值本身也挺高的,适当的吃一些不但有很好的减肥的作用,同时还具有一定的排毒功效,黄瓜里面富含膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,在预防便秘的方面功效也很好,黄瓜里面的维生素也比较丰富,在美容养颜方面的作用非常的好,具有抗衰老,预防色斑暗沉的效果。
蒜泥苋菜的做法是什么
蒜泥苋菜的做法是什么?苋菜的营养价值还是比较高的,一般在市场和超市都是可以买到的,一般中老年人是比较喜欢才这种蔬菜的味道的,味道真的是非常的不错的,苋菜的做法也有很多的,最简单的就是凉拌菜了,下面我们就介绍一种蒜泥苋菜的做法。
做法一:
主料苋菜 (适量)辅料蒜 (适量)厨具炒锅分类春季菜谱 热菜 清淡 炒 十分钟
苋菜洗净,切短。
蒜几粒,去皮,压成泥。
起锅,炒苋菜。
加入蒜泥,一起炒。
加适量的盐,继续炒。
继续炒,至熟。
做法二:
材料
苋菜600克大蒜4粒
调昧料
A料:麻油1/4大匙
B料:色拉油、盐各1/2大匙
1苋菜洗净,沥干水分,摘除老茎及老叶,切成3厘米长段备用。
2大蒜去皮,磨成泥,放入碗中,加入A料拌匀做成酱汁
3锅中倒3杯水煮滚,挤入苋菜及B料烫煮约3-4分钟,捞出沥干,入盘淋上蒜泥酱汁即可。
蒜泥苋菜的做法是什么?关于蒜泥苋菜的做法上面给大家介绍了,其实很轻松易学的哦,大家不妨都来试一试吧,味道真的很不错,而且功效也是有很多的,对我们的健康有很大的帮助哦。
蒜泥海带丝的家常做法
海带是我们非常熟悉的一种海底植物,海带不但可以用来食用而且还可以起到很好的养生保健功效,海带有防治甲状腺肿和降低血压的功效,常吃海带还可以起到很好的提高免疫力和预防心脑血管的作用,所以海带深受人们的喜爱,海带有很多种做法,我们可以采用海带搭配上多种食材做成各种菜肴,下文我们就给大家介绍一下蒜泥海带丝的家常做法。
蒜泥海带丝的家常做法:
1.将海带丝清洗干净,添入适量凉水浸泡2小时左右
2.蒜去皮,切成粒,将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥
3.放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁;将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软
4.捞出后用凉水冲洗干净,沥去水,切成长段
5.放入适量盐、鸡精,抓拌均匀,放入蒜泥
6.放入香油,拌匀,挑入盘中,用些枸杞子点缀即可
烹饪技巧1、海带先清洗干净再泡水,直接用泡的水煮海带。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分;
2、枸杞可先用温水浸泡几分钟,变软后再用口感好;
3、海带本身有点咸味,放盐时要注意用量。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海带,我们知道海带不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃海带可以起到补钙和降脂降压等功效,上文我们采用了海带作为主要食材做成了蒜泥海带丝,上文为我们详细介绍了蒜泥海带丝的家常做法,相信大家都掌握了吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜泥海带的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。