蜂蜜西柚茶的做法好做吗
女性养生茶的做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蜂蜜西柚茶的做法好做吗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
蜂蜜具有润肠养颜功能，西柚助消化、清火、除痰止渴，两者结合更是极好的养生品。长期食用更有美容的功效，所以在生活中备受很多女生的青睐。那么说起蜂蜜西柚茶的做法，可能很多人还不是很了解，不知怎么做。所以要想做个健康美丽的女人，自己动手，方可足食。下面就一起了解蜂蜜西柚茶的做法好做吗，马上揭晓！
蜂蜜西柚茶的做法好做吗
1、首先挑选柚子时，选尖不选圆（越尖越好）、选大不选小（大个头成熟的会更好）、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）、选重不选轻（重的果实比较饱满）用手指按住底端，按不动的最好；
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好；将柚子皮切成细丝，果肉切成小块，果肉外层的白瓤怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切成小丁；
3、皮要用热水泡，时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味，不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦；
4、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减；
5、做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，口味后减淡，放的时间越久，苦味越淡。
以上就是蜂蜜西柚茶的做法好做吗的介绍，大家可以根据上面的步骤去实践下。蜂蜜西柚茶制作简单，功效很多，健康养生。夏天放在冰箱里更是一道美味的冷饮，推荐大家看过之后尝试做下，做生活中的小百科，让诸多小病远离您。
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柠檬西柚茶的做法
柠檬是一种很酸的水果，用柠檬泡水喝能够起到清热去火的作用，酸酸甜甜的柠檬可以用来做柠檬茶。西柚作为水果的一种，具有健脾的作用，用柠檬和西柚放在一起做茶不光能清热去火，还能健胃消食。在炎热的夏天喝上一口清清凉凉的柠檬西柚茶，简直是再美不过的事情了。下面教大家柠檬西柚茶的做法。
做法
1、准备西柚、枸杞、柠檬以及一个干净的瓶子。
2、将柠檬切片，枸杞清洗干净，然后装进干净的瓶子里。
3、将西柚的果肉挖出来，放到瓶子里面，然后再倒入开水。
4、等待水变凉之后，加入蜂蜜，将其放入冰箱冷冻一个小时即可。
5、冷冻时间可以根据自己的喜好，如果说不喜欢喝太冰的可以少冰一会。
6、在炎热的夏季，喝上一口西柚柠檬茶，不仅降暑而且减肥。
注意事项
水一定要用开水。
西柚的功效与作用
1、西柚健胃。
我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。
2、食西柚还防血栓。
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
3、西柚有治疗糖尿病的功效。
柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
西柚加蜂蜜的功效
西柚加蜂蜜是一种非常不错的选择，既可以帮助我们领略美味，又可以帮助我们补充体内营养所需，老年人经常性的吃一些蜂蜜还可以有效地帮助我们缓解自身出现的咽喉肿痛的症状，西柚还可以帮助我们补充体内所需要的维生素，详细的为大家普及一下西柚加蜂蜜的功效吧。
由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高，蜂蜜柚子茶将这两种功效很好的结合起来，其味道清香可口，越来越受到人们的喜爱。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品，尤其适合天天面对电脑辐射，气色暗淡的白领女性。
制作蜂蜜柚子茶所需材料：
1、柚子500克(带皮的)
2、蜂蜜250克(推荐洋槐蜜，枣花蜜)
3、冰糖100克(小方块的最好，可根据个人口味添加)，
做法：
1、首先把柚子皮洗净，将柚子放在水中浸泡10分钟，可以用牙刷细致刷一刷，这样处
理比较干净，并擦干。
2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下黄色部分，白色部分会很苦，可根据自己口味取舍。
3、柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝，再用少量食盐腌制，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小时，泡完的水会呈现明显的黄绿色。可以根据口味尝一下苦味的程度。
西柚加蜂蜜的功效远不止以上这些，而且西柚中富含了很多的水分，是一种非常可口的水果，女性朋友吃一些西柚还可以有效地帮助我们提高细胞的新陈代谢，可有效的帮助我们缓解自身出现的黄褐斑，雀斑等一系列的皮肤问题。
西柚龙井蜜茶
西柚是一种很常见的水果，含有丰富的维生素和纤维素，食用西柚可以起到保健和美容的作用，对于促进身体的排毒以及增强身体抵抗力也有很好的作用，是一种保健的水果。但是因为西柚味道偏酸，在食用的时候都是搭配甜品或者是饮品，味道十分的美味。下面我们来看一下西柚龙井蜜茶?
西柚龙井蜜茶滋味美味，营养丰富，我们在日常的生活中就可以加工制作，根据自己的口味可以选择苦一点或者是甜一点，经常食用西柚龙井蜜茶还具有减肥的效果，受到了人们的欢迎。
西柚龙井蜜茶?取半个西柚的果肉。2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用龙井茶倒入任何耐热容器中，加入800ml的开水后盖上盖子将茶泡开，凉后放入冰箱冷藏备用。取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀。将调和好的西柚龙井蜜茶倒入容器中，加入适量的西柚果肉，即可享用。
西柚的果肉丰富而且汁水多，经常吃西柚，不但可以改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的多元化，而且还能促进人体体质的提升。西柚中含有丰富的维生素C，食用西柚能够补充维生素C，增强身体的解毒功能，维持免疫功能的正常，提高抵抗力。食用西柚能够补充维生素p，保护皮肤的健康，有助于养成良好的皮肤和发质。
以上的内容就是对于西柚龙井蜜茶的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。在制作西柚龙井蜜茶的时候可以根据自己的喜好在添加辅助的材料，如果喜欢苦滋味，可以将茶泡的浓郁一些，如果比较喜欢甜，就可以多放一些蜂蜜。同时还可以适当的加入果肉，滋味十分的美味。
西柚怎么吃减肥 西柚的做法大全
在所有的减肥水果当中，西柚是当之无愧的减肥大王，可能您还不知道吧。虽然它的味道点苦，但是减肥效果却很惊人，很多MM都很喜欢，那么你知道西柚怎么吃减肥吗?接下来就随着小编一起来看看吧!
西柚怎么吃减肥
1、饭前吃半个柚子
在用餐前吃下半个柚子,约半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效帮你控制食欲,让你少摄取些米饭、菜类。另外,柚子也能吸收摄入的油脂,不易造成脂肪、油脂堆积。
2、把柚子当零食
在减肥的过程中,通常会感觉自己饿的很快,很想吃东西,这时你要将柚子当做零食来吃,把巧克力、饼干、膨化食物全部抛开,让酸酸甜甜的柚子成为你瘦身的好帮手,也能减肥脂肪的堆积,快速排出脂肪。
3、做成西柚罐头
要想吃西柚减肥又不想吃那么苦就可以帮西柚的果肉做成罐头，里面加点冰糖和柠檬汁，这样减肥效果更好哦。
4、西柚做成菜
可以搭配肉类或者是蔬菜类的，帮西柚做成菜吃，营养美味，减肥效果也非常好哦。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、盐
步骤
1.1、看着漂亮的柚子表面其实有蜡的,所以先用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下。
1.2、西柚清洗干净剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉，把白色的部分都削掉,不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。
1.3、冰糖溶化到锅里，然后先把切好的西柚皮放进去,先煮个十多分钟,皮比较涩,让它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。
1.4、水滚开了后就转成小火慢慢熬。水熬干就ok了。
1.5、放凉后加入蜂蜜拌匀，一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的，冻在冰箱里，喝水的时候就拿出来泡吧。
大家都知道葡萄是水果当中营养含量很高且营养比较全面的。葡萄干就是葡萄晒干的，也是非常的有营养。那么吃葡萄干会有哪些的功效和作用呢?对身体有哪些好处?葡萄干有哪些的营养价值?孕妇吃葡萄干好吗?孕妇可以怎么吃葡萄干?吃葡萄干有哪些的禁忌?想要了解相关的问题，就一起来看一下吧。
葡萄干的功效与作用
葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛的情况。不仅如此，葡萄干的功效与作用非常多。下面给大家介绍了葡萄干的功效与作用。
1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化。
2、葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。
3、葡萄干中含有白黎卢醇，这种物质能有效地防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的增长。
4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。
5、葡萄干内含有大量的葡萄糖，多食用葡萄干，有助于冠心病患者的康复。
6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食用葡萄干，对神经衰弱和过度疲劳者，均有较好的补益作用。
葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。
葡萄干的营养价值
葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。
1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。
3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。
5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。
6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。
2、西柚清粥材料：西柚皮100克,大米100克
做法
2.1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右,然后冲洗干净,切成细丝备用。
2.2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟。
2.3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
哪些人不能吃西柚
1、肝功能不良者
柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
2、身体虚寒者
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、服用避孕药的女性
服避孕药的女性应忌食。研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
结语：以上就是西柚减肥方法的一些解答，希望对大家有益。西柚糕虽然味道有点苦，但是效果却很好。当然一次性也不要吃太多，避免出现副作用。同时也建议大家平常要多关注自己的身体健康，多多锻炼身体，增强体质。
西柚泡水的做法
不知道大家有没有直接吃过西柚，西柚还有另外一个名字就叫做葡萄柚，但是它和葡萄没有一丁点的关系。而在一些西柚的品种中有一些西柚会含有一些苦涩的味道，所以大家在购买西柚的时候一定要辨别清楚。想必大家都听说过西药泡水能够有效减肥，所以有关于西柚泡水的做法是什么呢?
1、西柚能泡水喝吗
西柚其实也可以用来泡水,因为本身就是非常有效果的消脂食物,所以非常适合想要排毒消脂的朋友,怕太酸会坚持不了?那么你可以加入蜂蜜调味,或者搭配柑橘和青瓜一起浸泡来喝。
2、西柚去除苦味方法
2.1、先将西柚的头和尾用小刀去皮,切到可以明显看到果肉;
2.2、然后用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉处;
2.3、重复这个操作,直到将西柚皮完全去除;
2.4、手握西柚果肉,下面准备一个小碗,以便接住西柚汁;
2.5、用小刀贴着白色果肉分割线内侧切割,取出果肉。
3、西柚吃法推荐
3.1、榨汁:西柚与带有糖分的水果一起榨汁,能中和它的酸涩味,加入蜂蜜,也可调和口感。比较常见的搭配是苹果西柚汁、蜂蜜西柚汁,西柚雪碧、西柚养乐多。
3.2、拌沙拉:将西柚果肉挖出,切成菱形,跟其它食材一起搭配,可以做成不同的沙拉。例如水果沙拉,吃起来酸酸甜甜,若是再配上酸奶、果干和坚果就更棒了。
3.3、做甜品:港式甜品中的杨枝甘露就用西柚当了原料,椰浆西米牛奶芒果的混搭,如果没有清新的西柚来平衡它们的甜腻感,可能真的会无法让人接受。
做甜品时,西柚的清新酸味也是一个中和甜度的好帮手,例如在戚风蛋糕中加入西柚汁,顿时口感也变得轻盈起来。
3.4、调味:做海鲜时加点西柚,能起到去除腥味的作用。
喝西柚汁有什么好处
1、西柚汁能减肥
减肥消脂是西柚汁的重要功效之一,它含有多种酶类成分,它们进入人体以后能抑制人体对糖份的吸收,也能促进脂肪的分解,能让它们转化成水分排出体外,经常饮用能起到减肥瘦身的重要功效,能让人们的身材变得越来越苗条。
2、西柚汁能美容
美容也是西柚汁的重要功效之一,这种果汁中含有多种维生素,其中维生素C和维生素p的含量都很高,它们可以直接作用于人类的皮肤细胞,能增加皮肤的解毒能力,也能促进皮肤细胞代谢与再生,经常饮用可以美容养颜,能让人们的皮肤变得越来越好。
3、西柚汁能预防结石
西柚汁能预防结石,它含有的柚苷可以清除人体内的胆固醇,能让它们分解并排出体外,可以有效减少结石的生成,每天饮用一杯西柚汁,能让胆结石和肾结石的发病机率明显下降。
蜂蜜腌西柚的功效有哪些?
蜂蜜是人们很常食用的一种食品，不仅是因为蜂蜜香甜的口感，还因为蜂蜜对于人体有许多的好处，比如给人体提供能量、提高身体免疫力、促进消化、延缓衰老等等。蜂蜜也是可以和许多食物相互搭配的，西柚就是很常见的一种，可以制作蜂蜜腌西柚，下面来介绍一下蜂蜜腌西柚的功效有哪些。
一、蜂蜜腌西柚的营养价值
蜂蜜腌西柚杏屑父龀煞趾量很高，是别的水果比不来的，例如有机酸和镁元素的含量就是别的水果的很多倍。其次蜂蜜腌西柚中的维生素C含量等同于柠檬，同时还有对血糖血脂有缓解作用的类胰岛素成分。
二、蜂蜜腌西柚的保护肠胃功效作用
蜂蜜腌西柚中有大量的果胶存在，可以稳定身体中的密脂蛋白平衡，而且保护肠胃壁，疏解掉肠胃的额外负荷。蜂蜜腌西柚皮泡茶喝后能够更好促进消化，一杯简单的蜂蜜腌西柚茶，就能帮你摆脱肠胃负担。
三、蜂蜜腌西柚止咳化痰的功效作用
蜂蜜能够润肺除肺热，润肺对于咳嗽能够加以改善，蜂蜜腌西柚味道酸甜，多喝些蜂蜜腌西柚，肺热干咳的问题也能得到改善。但是如果咳嗽是因为肺寒造成的，则要忌食蜂蜜西柚茶。同时蜂蜜腌西柚不要吃太多，特别是常常吃降压药的人，会相互作用大幅降低血血压。
西柚柚子茶如何制作
柚子的营养价值是很高的，尤其富含维生素C，而这种维生素对于人体来说的作用是很大的，同时柚子也具有很好的清火气促消化的效果，对于经常肝火旺盛，体质肾阳虚的人群具有一定的保养功效，因此常喝西柚柚子茶具有一定的养生功效。下面我们来介绍一下它的做法。
食品用料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。 [1] 原料:柚子
注意：
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器
[编辑本段]制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 [2]
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
以上就是关于柚子茶的做法，做好后可以放到冰箱里面冷藏，时间长一些，味道会更加浓郁和香甜。它是很好的保健食品，市场上虽然也是卖的，但是最让人放心的还是通过自己的双方制作，一方面比较让人放心，同时自己选择的食材肯定也是最好的。
西柚皮能吃吗
西柚皮这种食材我们在生活中比较少见的，我们也不知道西柚皮这种食材的营养价值在哪里了。西柚皮是可以食用的，因为柚子皮有很多的作用，可以起到去除异味以及降气止咳等，比较适合糖尿病患者食用。对于西柚皮的做法，我们可以来了解它的食用方法以及制作方法，正确食用西柚皮。
柚子皮可以吃吗
可以吃的，柚子皮作用很多的。柚子吃完也是可以直接做菜吃的。可以选择柚子皮来做菜，和一般的蔬菜一样的。
外皮很厚，其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用，也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒。
柚子皮怎么做好吃
红烧柚子皮
1、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒。
2、柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。
3、青红辣椒起丝，热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。
4、放够调料加适量清水混合好因为柚子皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子皮会吸收过多的调料。导致着色不均匀。
5、盖上锅盖焖煮，煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝变色即可起锅。
凉拌柚子皮
柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。
做法：
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分;
2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水)，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢!
取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青黄色的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。
做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油，加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。这道菜的特点是，清香开胃，风味独特，有两广风格。喜辣者可放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
肉酱扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
做法：
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。
柚皮焖黄牛仔
材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。
做法：
1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分;
3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。
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