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桂花的功效

2019-10-07

糖桂花汤圆的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糖桂花汤圆的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

作为中国人,大家应该都吃过汤圆,吃汤圆是中国人元宵节的一个风俗,所以每年都要吃汤圆。汤圆吃起来非常好吃,那么,做起来是不是很麻烦呢?相信很多人都没有做过汤圆,每年吃汤圆也都是在超市里买的,其实汤圆的做法也不太难,今天就想为大家介绍一种汤圆——糖桂花汤圆做法。

主料:糯米粉

辅料:糖桂花、有机胡萝卜精、清水

1、食材:泰国糯米粉。倒入适量的滚水、用筷子慢慢拌匀。

2、用手揉成团,倒入适量的有机胡萝卜精、揉匀,置放10分钟。

3、用手慢慢搓成同等重量的小剂子。砂锅中注入适量的清水。

4、盖锅盖,煮开,揭盖。

5、放入适量的糖桂花。盖锅盖。煮开。

6、揭盖,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮。

7、至汤圆浮起后,转小火,煮至汤圆变大变软即可关火。

8、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。

糖桂花的营养分析:

1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;

2. 桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;

3. 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

糖桂花汤圆的的做法是不是很简单,别看它做起来简单,营养价值可是一点也不简单。上面也为大家介绍了糖桂花的营养价值,大家应该也已经对此有所了解了,糖桂花的营养价值非常高。既然糖桂花糖原的做法简单,营养价值有很高,那么,大家为什么不试着做一下呢?根据上面的介绍大家应该可以很容易就做出糖桂花汤圆。

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糖桂花的做法


糖桂花的就是用鲜桂花和白砂糖来进行加工制成的一些,甜点还有辅食,主要用于汤圆稀饭还有一些月饼,等糕点的和点心的一些辅助原料,色香味儿俱而且有一些润肺生津和舒缓肝气滋阴调味,去除口臭以及一般人的均可使用,但是糖尿病的患者要谨慎进行使用,采用了一些桂花和一些麦芽糖,很多人的想在家中进行自己制作糖桂花下面我们就简单介绍一下桃花的制作方法。

糖桂花主要是将一些鲜桂花和一些白砂糖然后进行混合制成的常见的甜品,相信大家对于桂花的并不陌生在家中自己进行制作的也是非常简单的,同时那可以对于糖桂花的有更好的一个了解。

1、将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘

2、掏起,沥干水份

3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)

4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了

5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用

以上就是糖桂花的主要制作方法,糖桂花的主要应用到原料也是非常简单制作工艺也是很简单的单位花的主要功效呢,他有化痰止咳平喘的作用而且止痛化瘀并,能够除去口中的异味,口中的细菌是口臭患者的食疗佳品,有润肺生津止咳的作用!所以糖桂花也可以经常使用,但是糖尿病和火热内盛者,还是有一定要注意一下谨慎食用

蜂蜜桂花汤圆的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍蜂蜜桂花汤圆,自己学习做一下吧。

2.21龙眼蜜、糖

3.1待汤圆浮起来就是说已经熟了

4.2用一锅,烧沸水,下汤圆

5.把煮熟的汤圆用冷水泡着待用

6.另用水把红枣煮透

7.下两匙糖

8.待糖煮溶后加入煮过的汤圆,再煮沸,熄火

9.下桂花,泡3分钟

10.待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用

蜂蜜桂花汤圆的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

桂花南瓜小汤圆的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好桂花南瓜小汤圆的方法。

2.21糯米粉加入温水揉成团,再搓成长条,接着用刀切小块搓成小汤圆!

3.准备好甜桂花,南瓜切块,淀粉放入适量清水搅拌均匀!

4.把南瓜放入蒸锅,大火蒸十分钟!

5.蒸好的南瓜端出,倒出多余的水份!

6.在汤锅里倒入适量清水,放入冰糖烧开!再把搓好的小汤圆倒入锅里烧熟(两分钟左右)!倒入之前搅拌均匀的淀粉入锅进行勾芡(顺时针搅拌)!

7.最后将一勺甜桂花撒入汤锅内,烧一分钟左右关火!

8.将烧好的桂花小汤圆倒在盛有南瓜的盘子里即可!

9.一盘美美的桂花南瓜小汤圆出炉啦!

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的桂花南瓜小汤圆其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

糖炒汤圆的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好糖炒汤圆这道菜吧。

2.猪肉剁成肉泥,香葱切段。

3.备好的糯米粉装大盆里,放进肉泥,葱末,红糖水揉匀。

4.将揉好的汤圆做成汤圆,如图。

5.做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。

6.将红糖切碎。

7.锅移火上开小火,倒一点食用油或清水,再将红糖放进锅里。

8.将糖烧成糖汁。

9.再倒时冷却好的汤圆翻炒

10.炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。

11.炒好的糖炒汤圆。

也许你家中有人会做糖炒汤圆,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

桂花糖年糕的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下桂花糖年糕的做法吧。

2.21一杯水加热至温热,放入干桂花泡发,放凉。

3.然后混合糯米粉,粘米粉,放凉的干桂花水和白砂糖以及植物油一小勺,混合均匀。

4.混合好的粉浆稠度大概是这个样子

5.进微波炉每隔半分钟取出搅拌一次

6.直到成团,摸上去比较不沾手就好了。如图所示。然后放在保鲜膜上,隔着一层布把粉团搓透,整理成喜欢的形状。

7.包裹上保鲜膜放进冰箱彻底放凉。

8.切片。同样的配方可以做豆沙年糕或者玫瑰糖年糕。

9.桂花糖年糕做好直接吃就行,我放凉了切片裹了蛋液煎一煎就是今天下午的加餐了。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作桂花糖年糕

黑芝麻桂花汤圆的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习黑芝麻桂花汤圆的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.21糯米粉中一边加温水,一边用筷子不停搅拌。

3.结成面絮状之后,用手揉成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。

4.取一小块糯米团

5.1收拢开口,轻轻在手中滚圆。

6.2捏成中间凹的小剂子,包入黑芝麻馅。

7.放入盛糯米粉的碗中滚一下,再放在托盘上(防粘)

8.包好的汤圆

9.坐锅水烧开,放入汤圆,用勺背轻划一下防止黏锅底。

10.盖上盖子大火煮,至开锅汤圆浮起来后,再打开锅盖煮1分钟即可。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好黑芝麻桂花汤圆,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

桂花红糖汤圆的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍桂花红糖汤圆的做法,自己动手做起来

2.1把大面团分成大小均匀的小剂子

3.2糯米粉加适量的清水和成面团,面团不要太软。和好的面团醒20分钟

4.1在里面放入果酱馅

5.2在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑

6.也可以放入红糖

7.全部团伙的汤圆

8.水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅,再放入汤圆,汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动,不要来回搅拌

9.煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了,这时在煮1至2分钟,就可以出锅了。

看了以上小编为您介绍的这道桂花红糖汤圆的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

桂花汤圆的做法是什么?


中国人大多数都会比较喜欢吃汤圆,因为汤圆代表着团圆的意思,所以它具有很好的寓意,尤其是桂花汤圆受到的欢迎程度较高,桂花汤圆是比较好吃的一种甜点,那么下面小编可以介绍给大家桂花汤圆的制作方法,主要是以下几种制作方法会更加好吃一点。

小汤圆的做法非常多样,杭州这边比较经典的吃法就是酒酿圆子。酒酿圆子,也叫醪糟汤圆,是无锡具有百年历史的小吃。

1 糯米粉筛入盆中,以适量清水揉成软硬适中的粉团,再搓成长方形,分切成小块。

2 将猪板油和糖桂花混合均匀,放入微波炉加热至油脂和糖相融后,取出晾凉后放入冰箱,制成凝固的桂花馅。

3 将揉好的每块小粉团捏一个深窝,放入一小块桂花馅料,收口搓圆。

4 烧开半锅水,放入做好的汤圆,等水滚开后再加入半碗清水,待汤圆浮出水面即可捞出。

5 吃的时候可以在汤中点缀一些干桂花,这样汤汁更加清香可口。

注意以下几点,

1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅,很容易煮糊掉的。

2.煮汤圆的水要多一点,防止汤圆之间粘连。

3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦,凉了口感不好。

4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条,是一种叫青红丝的东西,

一般蒸糕点的时候也会放,但我们附近的菜场和超市都买不到,

我们就用山楂条剪成差不多2CM长,0.3CM宽的细条来代替。

小编建议汤圆类的书还是要控制好量的,因为如果甜点吃太多的话就会导致糖尿病,所以应该控制身体对糖分的补充,而且汤圆是属于粘性度比较高的食物,吃太多的话在身体内难以消化,可能会存在着消化肠道的问题,任何的食物都应该控制好饮食的量。

桂花馅汤圆


正月十五元宵节的时候,就是在家吃汤圆的时候,有很多人都特别喜欢吃汤圆,而且我们一般吃的汤圆都是用水煮的,也有一些地方喜欢用油炸汤圆,汤圆好不好吃全在于汤圆的馅,因为现在汤圆有各种各样的馅,甚至还有类似于鲜花饼一样的鲜花馅,那么桂花馅儿的汤圆怎么做好吃呢?

材料:糯米粉500克,桂花酱25克,熟面粉50克,白糖、红绿丝各适量。

1将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。

2在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,‘经过一段时间揉和均匀成团后,把它们做成一个个大小均匀的粉团。

3糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;锅内放水烧沸,下人元宵,烧至元宵漂起,点2次生水,将元宵煮熟即成。

4做好以后,捞出后加入白糖,即可食用。

玫瑰花馅的汤圆

玫瑰花大家都很熟悉,不但漂亮,还是养颜的佳品,玫瑰花具有理气解郁、活血化淤的功效,药性温和,改善干枯皮肤、促进血液循环,是女人的美容花。

今天包的这个玫瑰花酱是我在玫瑰开花的时候采来做好的玫瑰花酱,今天直接用来包汤圆,口感很香甜。

草莓馅汤圆、玫瑰花馅汤圆、糖桂花馅汤圆

糖桂花馅的汤圆

桂花又叫九里香,其香味持久,散发出浓郁迷人的香气能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心,平衡神经系统,达到提神的作用。另外常喝桂花茶可美白肌肤,我很喜欢桂花,每年金秋十月,金桂开花的时候,都会采一些回来做成糖桂花或是桂花酱,用来制作糕点很有特色。

草莓馅汤圆、玫瑰花馅汤圆、糖桂花馅汤圆

做的糖桂花腌得比较干,没有糖汁,所以包出来的汤圆也呈干性,不过味道香极了。

草莓馅汤圆、玫瑰花馅汤圆、糖桂花馅汤圆

草莓馅的汤圆

你喜欢吃草莓吗?不管你喜不喜欢,反正我很喜欢,喜欢草莓那酸酸甜甜的味道,喜欢它的营养,草莓有去火,解暑,清热的功效,而春季又是肝火比较旺盛的时候,适当吃点草莓可以起到抑制的作用。

原料:水磨糯米粉 草莓 草莓酱 糖桂花 玫瑰花酱 椰奶

糯米粉放容器里,加椰奶调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。

做草莓馅的汤圆时,我除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。

草莓切成粒,加入草莓酱搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用。

玫瑰花酱与糖桂花是以前开花的时候就做好了,可以直接用。

把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成比饺子皮厚的汤圆皮,分别包用做好的草莓酱,玫瑰花酱,糖桂花,放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。

包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。

这几款汤圆打破了传统的芝麻,花生汤圆,不但可以不用放糖,更不用放猪油,而且它绝不腻口,还香味十足,自已在家做水果馅汤圆,不但解决了高热量的问题,还解决了冬季吃凉水果的困惑。

糖桂花糯米藕的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍糖桂花糯米藕的做法,先自己动手尝试做一下。

2.2莲藕洗净,提前3小时将糯米泡软备用。

3.将藕放进一只高个杯子,将泡好的糯米填入藕洞中,取1个裱花袋,装入糯米,剪一个小口,将裱花嘴塞入藕洞中,将米倒入裱花袋内,用筷子将米填入藕洞内至满即可,一会儿工夫就灌好2只藕。

4.盖上帽子,插几根牙签固定好。将封口的莲藕放入电饭煲,放入冰糖,倒入适量清水没过莲藕,放入红糖和冰糖,盖上锅盖,利用“蒸地瓜功能”煮45分钟。

5.将煮好的莲藕捞出切片,淋上些许糖桂花即可美美享用喽!

看完上文关于糖桂花糯米藕做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

​桂花糖藕的家常做法


相信大家对于莲藕肯定是不会陌生的吧,莲藕是我们常见的一种食材,莲藕不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃莲藕可以起到很好的养生功效和保健的作用,莲藕有清热润肺和健脾开胃的作用,常吃莲藕还能起到安神和健脑等效用呢,莲藕的做法有很多种,下文我们介绍一下桂花糖藕的家常做法。

莲藕不仅有很多营养,它还有许多医疗功效,藕生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

未加工的藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

1.莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖;糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,上蒸笼蒸透(约需2小时)。

2.莲藕取出,泡水刮皮,去掉帽盖,莲藕分切为0.5厘米厚片状后,放入大碗中,加糖、桂花,再以玻璃纸封住碗口,上蒸笼以小火蒸约1小时30分钟,取出,倒扣入盘中,即可。

烹饪技巧

1、莲藕的淀粉含量颇多,可作为部分热量的来源。

2、另外,桂花糖藕因含糖量较多,故糖尿病患者不宜食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕,我们知道莲藕不但好吃而且还有很好的食疗功效,常吃莲藕可以起到健脾胃和安心等作用,上文为我们详细介绍了桂花糖藕的家常做法,相信大家都掌握了吧。

糖桂花炒年糕的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于糖桂花炒年糕的具体做法。

2.12锅里放少许油,把年糕煎至微黄盛出。

3.21再放适量油在锅里,加两勺白糖。

4.中火炒到微微发黄,成焦糖色。

5.加一勺糖桂花下去炒匀(糖桂花也可以在最后再放哈,我这样是想把桂花的香味融进年糕里去,其实都差不多的,本来就已经很香了)

6.把煎好的年糕放进去,加一小半碗开水翻拌均匀,盖上锅盖焖一会,中途翻两次。

7.待汤汁收得比较浓稠时关火。

8.装盘即可。

糖桂花炒年糕理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

糯米糖桂花糕的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,糯米糖桂花糕的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、南瓜和紫薯分别切成小丁,放在碗里。

3、把紫薯丁和南瓜丁的碗盖上盖子在蒸锅里蒸十五分钟。

4、蒸熟后取出,冷却一下。

5、把南瓜丁放入料理杯里,用料理棒打成泥,打好后取出。(料理机打也行,南瓜打成泥更细腻)。

6、把牛奶和紫薯丁也倒入料理杯里,用料理棒也打成泥。

7、把230克糯米粉称重分为100克和130克。

8、把打好的南瓜泥加入到130克的糯米粉中,把打好的牛奶紫薯泥加入到100克糯米粉中。

9、把它们分别揉成一个较硬的面团。

10、模具刷油。

11、取一块紫薯面团,搓成圆球。

12、放在模具里填满压实。

13、然后脱膜,紫薯糕花纹清晰的图案就出来了。

14、把紫薯面团都压成紫薯糕。

15、用同样的方式把南瓜面团也压成南瓜糕。

16、把紫薯糕放入蒸锅蒸十五分钟,我一锅蒸不了,分开蒸。

17、把南瓜糕也放入蒸锅蒸十二到十五分钟(掌握时间,蒸熟就好)。

18、糕蒸熟以后立马淋上糖桂花蜜,趁热吃,很美味。

19、为了效果图好看,我在中间一块糕上挤上桂花蜜,用薄荷叶点缀一下,美美的。

糯米糖桂花糕是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

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