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薏米红枣汤的功效是什么

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   有时中国人的烹饪方式不被其他国家的人接受,因为最常见就是煎炒烹炸,这些烹饪方式都是高热量,高脂肪,虽然味道上是让人觉得非常美味但是却破坏了食物的很多营养,其实我们还有另外烹饪方式蒸和煮,在制作成美味食物的同时也保存了大部分营养,下面就是有关薏米红枣汤的功效的详细介绍。

   食材准备:生意米100克,红枣(去核)12粒,水4碗。

   ①生意米用水浸洗。

   ②将4碗水及生意米倒入煲中。

   ③最后放入红枣(去核),以文火煲45分钟后,即可饮用。

   众所周知,薏米是良好的祛湿利水食材,其味甘淡,性凉,归脾胃、肺经。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥,更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气,可谓是一年四季都适用的食材。不仅如此,薏仁中还含有一种被称为薏苡仁油的物质,该物质对细胞免疫、体液免疫有促进作用,进而达到抗炎抗过敏的目的。但脾虚无湿,大便燥结者及孕妇应当慎服。

    红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素b2,因此民间才有了“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。无论是产妇、老人还是脑力劳动者、体质虚弱者,吃红枣均有不错的养生功效。红枣还可以治疗过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。

   不论是薏米还是红枣都对人体有很多养护的功效,虽然好也不能盲目的以过于丰富的材料作为一种制作食补汤的条件,有时候用量的把握度不够,会造成对消化系统的负担反而失去了保健身体的作用,可以去中药店里针对自己的具体饮食习惯或身体的不适情况咨询出恰当的用量。

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猪心红枣汤功效是什么


猪心是一种养血补心的食物,对于一些孕妇可以适当的吃一些,用它搭配红枣可以改善体质虚弱、夜寐多梦等症状,所以多吃一些效果也是非常好的,下面就来具体介绍一下。

猪心以养血补心养生食品,食用可养血补心,安神强壮,适用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。

桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。

红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

薏米红枣汤的做法


薏米是我们常见的粗粮之一,薏米不但可以食用而且还有很好的食用价值,薏米有非常好的祛湿功效,此外薏米在美容上面的效用也是非常明显的,所以薏米深受人们的喜爱,经常吃薏米可以让我们拥有健康的身体,薏米有多种吃法,我们可以采用薏米搭配上红枣来做成汤,一起看看下文的介绍。

薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。

菜品特色

用料

生意米100克,红枣(去核)12粒,水4碗。

做法

①生意米用水浸洗。

②将4碗水及生意米倒入煲中。

③最后放入红枣(去核),以文火煲45分钟后,即可饮用。

营养价值

妇女产后饮滋补汤水,既希望调理好身体,亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

红枣味性平,有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤,汤水不燥。

在上面的文章里面我们介绍了什么是薏米,我们知道薏米的营养价值是非常高的,经常吃薏米可以起到很好的祛湿和美容功效,上文介绍了薏米红枣汤的制作方法,相信大家都已经掌握了吧。

赤小豆薏米红枣汤的功效


赤小豆、薏米和红枣都是深受人们喜欢的食物,不仅美味可口,而且营养价值很高,因此许多人喜欢将三者搭配熬汤,会有诸多的营养效果。其中包括利尿解毒、补肾消肿、补血益脾等。有需要的朋友们可以长期食用,对身体保健大有裨益,也可以在其中加入适量主食食用。

一、赤小豆

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解

毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、

解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

二、薏米

1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作

薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并

有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

三、功效作用

红豆薏米加了红枣有补血、祛湿、益脾的功效的。还能加些桂圆,一般会煮这些都是一些比较心细的人,我自己喝的是比农红豆薏米粉,冲泡着喝不用自己煮的那么麻烦。味道也比想象中要好得多,薏米有健脾祛湿的作用,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。(红豆要选用功效更强的赤小豆)红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。红枣,红枣味甘,性平,具有补益脾胃、养血安神等功效。桂圆有益脾、健脑的作用,故亦入药。

爵床红枣汤的功效是什么


   随着人们生活水平的提高,人们都会越来越注重自己的身体健康,会减少吃垃圾食品的次数,会注意自己的作息,也会吃一些有营养的膳食。而每当提到红枣的时候,朋友们不仅会想到它的功效,也会想起女性美丽的容颜。那么,红枣的功效,真的只能是女性朋友才适合使用吗?

   将爵床草100克(干者减半)洗净切碎,同红枣30克一起加水1000毫升,至400克左右。每日2次分服,饮药汁吃枣,利水解毒。适用于前列腺炎。

对于男性朋友的好处:

1. 舒筋活血,通便排毒。

2. 男人坐浴可以去除屁股坐墩上的角质,有效除氧还有效止痒。

3. 对于痔疮患者,温水坐浴可以除痒消炎,对创面有收敛修复的作用。当然,这个要配合医生的药物。

4. 对于性功能低下者,可以通过活血祛瘀,提高血液中的营养运输,激活阴茎的活动能力,提高性的兴奋。

5. 对于工作有压力的人群,可以减压。

对于女性朋友的好处:

1. 排便通畅,养颜美容。

2. 有效消除外阴瘙痒。

3. 有效把下体异味消除干净。

4. 可以消除炎症,营养卵巢和子宫。

    通过和爵床的配合使用,红枣的营养价值得到进一步的发挥。看到上述所讲述的这一汤品的作用,相信很多朋友都会觉得很吃惊,没想到这日常生活中最常见的食物居然有着如此显著的功效。那么快快行动吧,为自己的健康加分。

木耳红枣汤的功效是什么


木耳红枣汤是一道养生的唐品,由于现在的人们越来越追求健康养生,所以近几年的关于养生的一切东西都在慢慢兴起,而在我们生活中最常见的就是养生汤了,那么相信大家在生活中经常会出现木耳红枣汤,这道不仅好喝,功效也是非常齐全的,不信就请看下面的详细解析吧。

主要食材黑木耳,红枣

目录

1菜品特色

2做法

3营养价值

1菜品特色

黑木耳30克,红枣10枚。

2做法

将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右

1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。

黑木耳红枣粥

2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。

3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。

4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的,会影响美白祛斑的效果。

5.枣必须要求全干的,最好在夏天炖制。

3营养价值

黑木耳

木耳是木耳科真菌状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

木耳红枣汤的功效是非常多的,因为木耳人具有抗肿瘤活性物质,能够增强机体的免疫力,经常食用有益于防癌抗癌,缓解衰老等等,而红枣对于补血也是非常有效的,当两者结合在一起,那功效就会发挥其最大的作用,能够很好地为我们健康做保驾护航。

姜丝红枣汤的功效是什么


   很多女性朋友在家闲来无事,都会喜欢煲汤,因为汤品在经过长时间的熬制后,可以充分吸收原理中的营养,而且不会使营养成分流失。但是针对不同的原料,熬制出来的汤品的功效也有所不同。今天所要介绍的这一款汤品,主要是对女性朋友起作用的,它会让女性朋友气色红润,更加有精气神儿。

         

大枣生姜汤的主要原料为大枣、生姜、红糖,具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。

经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状,这与大枣与生姜的功效是密不可分的。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来了。

此外,大枣生姜汤中的红糖,也具有补中、养血、活血的作用。现代药理研究已经证实,生姜所含的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用,可使心跳加快,血管扩张,血行旺盛而使脉络通畅,进而改善体表循环,使人感觉全身温暖。

姜丝和红枣对人的身体都有很大的好处,而它们熬制出来的汤品更是非同凡响。相信喜欢熬制养生药膳的朋友们,一定迫不及待的想要的厨房大展身手了,但是同样提醒大家注意的是,在熬制汤品的时候,最好不要使用高压锅来焖制,而是要选用最传统的方式。

莲藕红枣汤的功效是什么?


莲藕红枣汤,功效价值很多,而且莲藕还可以有效的补血治疗,吐血咳血或者是便血等问题,有很好的滋阴补心益胃的作用,尤其是对女性来说,其功效价值是很高的。

一、生莲藕的药用功效

生藕性寒,甘凉人胃可消瘀凉山,清热止渴,开胃,妇女产后生冷皆忌,只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片,加白糖拌食,有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁,清热生津的功效更强,《温病条辨》中载的治疗急性热病、发热口渴的名方“五汁饮”,其中就有鲜藕法。

二、熟莲藕的食疗价值

熟藕性温,有养胃滋阴功效,藕节含有丰富的单宁酸,有收缩血管作用,可补血,治疗吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。鲜藕熟食无祛瘀清热功效,有滋阴、补心、益胃的作用。脾胃虚弱者宜食用熟藕。

三、推荐莲藕食疗养生药膳

莲藕红枣汤——主料:藕 200g 枣(鲜) 100g 冬菇(干) 20g 饮用水 1000g 精盐 3g 鸡精 2g 香油 3g 香菜 2g

1、莲藕切片,冬菇切丝备用;

2、起一个砂锅,加入藕片、冬菇加入水,煮沸后,大火开后转小火,炖40分钟;

3、放入盐鸡精调味,最后撒香菜。

莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。

黄木耳薏米红枣汤


大家在生活中经常食用的木耳都是黑色的木耳,而白色的木耳都被大家叫做银耳。黑木耳是一种不错的食材,木耳主要生长在阴暗潮湿的环境里,所以是一种真菌类植物。而它可以和猪肉一起炒,也可以拿来炖汤喝。但是大家有没有吃过黄木耳这种东西呢。经常有人将黄木耳和薏米红枣一起炖汤,那么黄木耳炖薏米红枣的功效会是什么呢?

1、 口味:酸甜味 主料:木耳(干)(50克) 枣(干)(70克) 调料:赤砂糖(10克) 类别:甜品/点心 补血调理 贫血调理 家常菜 活血化瘀调理 1.木耳、红枣用水洗净,再用冷水浸泡20分钟。 2.泡好的木耳、红枣连浸泡水放入锅内煮熟,加入红糖调味即成。

2、 红枣、薏仁、黑白木耳用净水淘洗一遍,放入电炖锅里,加8分满的滚水。 插上电源,加盖,约3个小时,银耳十分软糯浓稠了就可以拉! 3 煮的过程中最好在盖子下垫个筷子,留出一点空隙,免得银耳浓稠后会溢锅。这款汤很美容养生,坚持当每天早饭吃或者减肥的MM代替晚饭吃也是很好的。

3、 木耳是所有蕈类食品中含铁量最高的,黑、白木耳都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,且黑木耳可清肺益气,帮助身体排出纤维。红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣,可以气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。如果将红枣、木耳合成一个补血的木耳红枣汤,月经前一个礼拜到月经结束这段时间每天或隔天食用就可以改变黄脸色,使之红润可爱。 木耳红枣汤配料是:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。 需要注意的是,喝这样的汤不要同时吃海鲜,否则容易腹痛。胀气的时候,也不要食用。红枣的每次食用量不要超过10颗。

红豆薏米红枣汤的功效有哪些?


红豆薏米红枣汤其实是一道非常养生保健的食物,因为红豆薏米还有红枣等,这些食物其实都可以更好的帮助我们调理改善身体,解决皮肤湿疹或者是水肿等情况,而下面就是具体的做法。

做法一

食材:

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤:

1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

做法二

①红豆与薏仁泡水一晚,备用。

②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。

③加入药材等配料。

④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,

待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。

做法三

红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖。

做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

薏米银耳红枣汤的功效有哪些


现在的上班族,每天坐在电脑前一坐就是一天,日复一日,年复一年,每天都缺乏运动,使得现在的人湿气都很重,而湿气太重的话就会感到很是疲劳,而且还会长很多痘痘,薏米银耳红枣汤可以健脾祛湿,薏米是湿气的死敌,今天就让我们一起来了解一下薏米银耳红枣汤的功效吧。

薏米银耳红枣汤能健脾去湿,最适合缺乏运动的上班族。很多人上班一坐就是一天,脾主管肌肉,久坐使气机郁滞,就会影响脾的功能。身体也会产生湿气,更觉的身体沉重,整个人懒懒的。这时候可以吃点薏米,就有利于去湿气、健脾脏。甜羹里的莲子能养心安神、提高睡眠质量,银耳润肺养颜,红枣补气益血,是一道可以经常吃的滋补甜羹。

一、薏米的作用

薏米具有很高的营养价值,薏米中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、赖氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

二、银耳的作用

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

三、红枣的作用

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素c、微量钙多种。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

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