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紫菜包饭团的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“紫菜包饭团的做法有哪些”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

紫菜包饭团主要是日本传到国内的,根据大家的爱好,饭团里会加入很多蔬菜或是肉类,饭团的米饭也能根据米的要求来,如紫米、大米或是糯米等,那么紫菜包饭团的做法有哪些?我们要做紫菜包饭团也是很简单的,需要先准备好做饭团需要的材料,再根据步骤做饭团,就能做出美味的且卖相好看的饭团。

做法一

制作食材

紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的,在韩国有很多,在中国的大型超市也都有得卖,找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的

胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

2、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把

3、切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

4、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)

5、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

6、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

做法二

制作食材:

烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只

制作流程:

1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。

烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放点鱼子酱,还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃,沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央,方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。

黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀,也可炒熟后加入。

紫菜包饭团做好后,要立即吃,冷了后饭会很硬很干,就会影响口感,如果要加热就会影响紫菜的效果,因为紫菜加热会会缩水变软,吃的时候味道也会有变化,因此不宜加热。如确实要加热,可把紫菜取出,饭团加热后,再包上紫菜,就不再影响其口感,大家喜欢紫菜包饭团的就要对做法多加熟悉。

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紫菜包饭窍门有哪些?


紫菜包饭是很受人欢迎的食品,其做法比较简单并且存在有许多的做法搭配因此适用范围很广。人们在日常生活中也会自己购买一些食材来自由搭配着制作紫菜包饭,然而制作出来的口感却并不像自己心中所想的那样,出现有这种情况其实是人们在制作紫菜包饭的时候没有掌握窍门,下面就来介绍一下紫菜包饭窍门有哪些。

第一种:肉松蔬菜紫菜包饭

首先在米饭放入适量盐、芝麻、芝麻油搅拌,然后均匀的铺在海苔上,注意米饭一定要前天晚上的剩饭,这样吃起来才不会很黏。在靠近自己一侧的地方,挤适量丘比沙拉酱。撒上适量肉松,黄瓜、火腿条,胡萝卜丝卷好之后再用双手握紧,随后用刀切开,不要太厚了。

第二种:蟹肉棒紫菜包饭

米饭都是一样的,先准备好蟹肉棒,从中间切开。胡萝卜切条,焯水一分钟。依次摆好胡萝卜条,黄瓜条,蟹肉棒,撒上肉松,挤上沙拉酱。从靠近自己的一侧慢慢卷起,切开即可

第三种:飞鱼籽紫菜包饭

首先在米饭放入适量盐、芝麻、芝麻油搅拌均匀。接着用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼,鸡蛋条取出后切成细长条。紫菜放在竹席上,白饭平铺在约3/4的紫菜面上开始放料,将准备好的黄瓜条、萝卜条、把紫菜卷起来,用力握紧,最后用刀切成小块,因为是白米饭朝外,所直接裹一层飞鱼籽就可以了,颜色超好看。

第四种:

1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦),洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。

将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。

2.做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。

3.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚!)

4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好!!)

5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦),然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦!

紫菜包饭的品种有哪些?


紫菜包饭这是韩国的一种特色食品,因为其口感鲜美并且制作方法简单、容易携带等等优点从而很受人欢迎。紫菜包饭对于人体也是存在有一些好处的,例如提高人体免疫力、护理肠胃、延缓衰老等等。紫菜包饭的种类也很多,例如韩式紫菜包饭、简易版的紫菜包饭、金枪鱼紫菜包饭等等,下面就来介绍一下紫菜包饭的品种有哪些。

一,韩式紫菜包饭

步骤 1将鸡蛋打散,摊成蛋饼(摊蛋饼的方法我在以前的博文中有说,找不到的话,参照我5号发的做早餐鸡蛋饼的做法也行,重要的是抹油、小火)

步骤 2将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼全部切丝

步骤 3韩式泡菜、火腿全部切丝

步骤 4将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀

步骤 5将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎,这样口感上会层次分明)

步骤 6取竹帘,放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用(准备工作时,要弄一碗凉白开或矿泉水,用来沾手或勺子用,这样,米饭就不会沾手啦!)

步骤 7在靠自己的这一头,铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条,撒上杏仁碎

步骤 8将竹帘卷起,然后,一手继续卷,一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)

步骤 9去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即成。吃时,配上甜辣酱或寿司酱油都行

二,简易版紫菜包饭

材料

熟米饭,紫菜(大张),胡萝卜0.5根,黄瓜0.5根,火腿1只,鸡蛋1只,白醋,盐,麻油少许

做法

1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼,切条;胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫菜的宽度一致;火腿切开(我切一半,比较大);将米饭用白醋、盐主香油拌匀;

2、寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上,不要铺的太厚;

3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下,固定形状,防止切的时候变形散掉;

4、切刀切之前磨一下,再在两边沾点水,然后切开即可。

三,金枪鱼紫菜包饭

材料

米饭(一定是要刚出锅的热气腾腾的),黄瓜(洗净切成细条),油浸金枪鱼罐头,腌萝卜),海苔,香油,盐,味素,芝麻,竹帘

做法

1、米饭装盆里,放入少许盐、味素、香油、芝麻,拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭(带尖的)能包两卷。

2、黄瓜切成细条,愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了,反正我没放,因为我不爱吃,有的人还愿意往里面放鸡蛋饼,具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里,努力的弄成一个圆,两面煎一下,别过火了,要是颜色深了卷在里面就不好看了。

3、开始卷喽:把紫菜平铺在竹帘上,光滑的那面贴着竹帘,把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上,我大概放了紫菜的五分之三的长度,然后把黄瓜条,腌萝卜条放上,金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的,如果有放别的东西的就继续放。

4、所有东西都放完之后,用手拎起竹帘的最下端(就是方米饭的那端),连着紫菜的边缘,一起往中间卷,卷卷卷卷卷,卷到最后,刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分(没有米饭的部分)平均放几粒米粒,撵开,有粘性,留作封口用的,卷到那儿,一粘,就大功告成了~~~~~~(完成一大半)

5、接下来,就是切了,这一步也很重要,一定不能使劲儿剁,要用刀在紫菜皮上慢慢砬(?不知道是不是这个字)这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。

芝士紫菜包饭做法有哪些


紫菜包饭,相信大家都不陌生吧!我们平时看的偶像剧,就有非常多的做紫菜包饭的情节,紫菜包饭的味道非常的不错,而且也非常当饱,做法也是非常简单,不知道大家对紫菜包饭有什么看法呢?想要知道芝士紫菜包饭做法有哪些吗?那就赶快跟着小编一起去了解一下吧!

做法一  

1.米饭蒸好后焖10分钟,拌入盐、糖、白醋。上手捏一捏让米饭紧一些。盖上湿布,等凉至手温。

2.胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。不用一气呵成,当然能切长条的话最方便啦。

3.胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。

4.在寿司帘上铺上海苔,在铺上一层米饭,不要太厚,否则卷起来容易裂。在近手处依次铺上原料,我喜欢全部芝士都铺上去嘿嘿嘿嘿法

5.先用手卷起来。

6.在把卷卷放回近手处,用寿司帘裹紧。使!劲!儿!捏!这样才不会松。

7.最后打开~切~吃~放入便当盒~

做法二

1 米饭用盐和香油拌匀。

2 抖掉泡菜上的作料,切成丁后沥干水分,再用白糖和香油拌匀;也可以用萝卜缨代替泡菜。

3 把黄瓜切成5cm长的丝。

4 紫菜下锅干煎,或用寿司用紫菜。

5 把(二)中的材料拌匀做成沙司。

6 将紫菜放在竹帘上,在上面均匀铺上拌好的米饭铺至紫菜的1/2程度)。

7 在饭上涂上做法5的沙司,再在上面放上芝士片、黄瓜和泡菜(或萝卜英)

8 把饭卷起来,注意不能用力过度,这样会使饭变硬。

9 把紫菜包饭切成适当大小的块。

紫菜包饭的做法非常简单,也就是把饭用紫菜包起来,然后在饭里面放一些材料比如香肠,黄瓜,生菜,白菜,萝卜干,在加一点肉松,非常的好吃!而且上文也已经为大家介绍芝士紫菜包饭做法有哪些了,喜欢的赶快来学习吧!

牛板筋紫菜包饭的做法有哪些


牛板筋的吃法主要是炖着吃,炖好后炒、凉拌等,也有人做成牛板筋紫菜包饭吃,与平时做紫菜包饭一样,只是紫菜里多了牛板筋,此时需要把牛板筋煮软,不然做好的紫菜包饭无法切断,吃的时候也嚼不动,会影响紫菜包饭整体的口感。现在我们要学习牛板筋紫菜包饭的做法,那么牛板筋紫菜包饭的做法有哪些呢?

制作食材

烤紫菜两张、米饭一碗、白醋两大匙、盐、糖少许、蟹柳两条、玉米笋两条、胡萝卜、黄瓜一根、肉松、火腿、香肠、鸡蛋两只、牛板筋

制作流程:

1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠、牛板筋任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。

6、烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条、牛板筋、玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放点鱼子酱,还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃,沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央,方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀,也可炒熟后加入。

牛板筋紫菜包饭的做法有些复杂,所需要的食材也有些多,我们可根据自己的需求添加,在卷紫菜包饭的时候要注意大小,所放的米饭的蔬菜、肉类不宜品种过多,但是可做成多种口味的,做好后可以直接吃,因为紫菜不宜加热,也可以添加各种酱食用,牛板筋紫菜包饭的口感也会有新的变化。

首尔有哪些特色紫菜包饭


紫菜包饭这是韩国所特有的一种食品了,因为其口感鲜美并且制作简单方便携带等等优点从而非常的受人欢迎。菜包饭是存在有许多的搭配的,其存在有许许多多的口味可以满足各类人群的需求,并且人们也可以自己购买自己喜欢的食材,自己在家里做特色紫菜包饭。而说起特色紫菜包饭就不得不说首尔了,下面就来介绍一下首尔有哪些特色紫菜包饭。

一,清香花野菜的变身,朝鲜紫菜包饭

位于国立现代美术馆首尔馆后胡同的朝鲜紫菜包饭重新开业。与传统紫菜包饭使用的腌黄萝卜、牛蒡、胡萝卜、火腿肠、菠菜等材料不同,将花野菜和油菜等翻炒后制作成的朝鲜紫菜包饭也被称作花野菜紫菜包饭。连名字都不熟悉的花野菜植物在5月长成,生着吃没有味道,但是经过晾干后在用水发泡并煮熟后食用的话却是另一番口味。通过12小时发泡后,用水煮2小时,然后继续发泡,最后在傍晚与其他材料翻炒后用作紫菜包饭的原料,为了准备这种原料就要花费整整2天时间,从对美食的诚意来看就与别的料理相差许多。这样制成的花野菜原料与香油相协调,使得紫菜包饭变得更美味。

二,节食者热爱的低卡路里紫菜包饭,Lee紫菜包饭

随着紫菜包饭材料的高级化,其价格也上涨了许多。就价位在4,000韩元以上的紫菜包饭而言,其多样的口味与丰盛度与一顿饭相差无几。看看展示于狎鸥亭洞名叫Lee紫菜包饭饭店冰箱中的各式各样的紫菜包饭后,价格高的念头会一扫而光。

让人联想到每天摄取25g坚果的话有利于身体健康常识的香辣坚果紫菜包饭,是用富含杏仁、核桃等坚果的炒鳀鱼制作而成的,很有嚼头。加入新鲜的黄瓜和辣辣的青辣椒来缓解炒鳀鱼的油腻。超级蔬菜紫菜包饭中有丰富的黄瓜和胡萝卜,在节食者人群中十分受欢迎。饭的厚度仅有2mm,其余全是新鲜黄瓜、胡萝卜、腌黄萝卜等蔬菜的空间。在20种紫菜包饭中艾丹姆奶酪紫菜包饭是其王牌。使用荷兰生产的艾丹姆奶酪增加紫菜包饭香味的同时还加入彩椒,使其美味营养两不误。

三,用炭火烤制出的肉香,CHARLES炭火紫菜包饭

进入位于东桥洞的CHARLES炭火紫菜包饭总店后会不知不觉地环顾店里的招牌。这是由于在紫菜包饭饭店内闻到炭火烤肉的味道。以用酱汁腌制后使用炭火烤制而成的猪颈肉为原料制成的炭火紫菜包饭是这家饭店的代表美食。

除了炭火紫菜包饭之外,还有富含鸡胸肉,并对减肥有帮助的鸡肉沙拉紫菜包饭、辣酱紫菜包饭、金枪鱼沙拉紫菜包饭等等。看到炭火紫菜包饭后就会不禁赞叹其大小,由于富含用炭火烤制而成的猪肉所以十分耐饥。虽然对于炭火烤肉浓厚的甜味有不喜欢的人,但是炭火紫菜包饭不断受到年轻人们的好评。CHARLES炭火紫菜包饭是一般紫菜包饭的两倍还多,在恋人面前还真不知道能不能一口吞下去。吃进去的时候感觉像是吃烤肉一样,但是慢慢咀嚼后紫菜包饭的味道会更加浓厚。除了炭火紫菜包饭外,饭店里还准备了放入青辣椒和辣椒酱的辣味炭火紫菜包饭等10余种美食。

金针菇紫菜包饭的做法有哪些


包饭,是我的最爱,我总是特别的喜欢吃米饭,所以我也是非常喜欢吃包饭的。我们知道,包饭来自日本,在韩国和日常都非常的常见,而且也逐渐的发展到中国,也成为中国人所喜爱的食物之一,可是,你吃过金针菇紫菜包饭吗?到底金针菇紫菜包饭的做法有哪些呢?

主料  紫菜5张米饭2人份  胡萝卜半根黄瓜1根  火腿80g鸡蛋3个  金针菇120g

辅料  寿司醋(或白醋)1.5勺食盐2勺  香油1勺

1. 黄瓜洗净切细条备用;胡萝卜切细条,沸水焯煮1分钟;三颗鸡蛋加半勺盐打散,摊蛋饼,放凉切1cm左右的长丝;火腿切1cm左右细条;金针菇取出备用!

2. 将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入食盐、白醋、香油拌匀。

3. 寿司帘放在干净的菜板上,铺上紫菜,戴一次性手套沾水,取出米饭,均匀铺在紫菜上。

4. 依序放上准备好的食材,注意不要放太多,以免不好成卷!

5. 卷紧成型!

6. jiangjiangjiang!包饭君合体!

7. 可直接实用,也可调汁沾食,或加千岛酱、沙拉酱!

8. 我试着用电饼铛两面煎黄,味道也很好哟!

9. 如有剩下的食材,可切丁与米饭一起炒!

食材用料: 紫菜   金针菇  黄瓜  胡萝卜  火腿  米饭  白醋

1.将黄瓜,胡萝卜,火腿切成符合紫菜形状的细长条

2.往往米饭里加适量白醋调味

3.将袋装香辣金针菇铺好依次放好切好的条,卷起来就ok了

我平时就非常的喜欢吃包饭,但是,我感觉还是自己做的比较有味道,而且料更足,更加的美味,而金针菇紫菜包饭的做法有哪些呢?那自然是非常多了,我只简单的介绍了几种,喜欢的朋友们,不妨自己在家试着做一些吧!

沙拉紫菜包饭的做法


经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道沙拉紫菜包饭,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、用刷子在平底锅中稍稍刷一层油,将打散的鸡蛋倒入,并均匀晃动,摊成薄薄的鸡蛋皮备用

3、将黄瓜,胡萝卜,香肠,鸡蛋皮切条

4、利用煎鸡皮的锅底,将紫菜光滑的一面在平底锅中均匀转动,尽量都粘上薄油取出

5、适量米饭,加入香油,盐,白芝麻(为了更清楚加了几粒黒芝麻),搅拌均匀

6、将紫菜平放在卷帘上,均匀的摊上米饭,一端放上各种切好的条,其上放沙拉酱,另一端留出1.5厘米的空间

7、轻轻提起卷帘的一端,缓慢卷起,边提帘子边卷,卷至边缘,紧紧均匀握起

8、香香的包饭来了

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,沙拉紫菜包饭的做法简单,营养丰富,值得推荐。

家常紫菜包饭的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好家常紫菜包饭。

2.21青瓜切成细长条,去瓤。胡萝卜切成长条,放开水中焯烫一下捞出控干水份。

3.白糖、白醋和盐倒入碗中搅拌到溶化。

4.将寿司紫菜铺在寿司卷帘上。到上拌匀寿司醋的米饭

5.将米饭慢慢铺开,最边上留两指宽。

6.在铺好的米饭上放上鸡蛋、青瓜和胡萝卜。

7.从卷帘的一头慢慢卷起,要卷实在些。

8.依次做好所有。

9.做好的寿司卷切成一厘米宽的卷。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作家常紫菜包饭

正宗紫菜包饭的做法


紫菜包饭是我们常见的韩式料理,紫菜包饭的做法其实和日本的寿司做法有很多相似的地方,但是比日本寿司的做法会简单很多,所以我们自己在家中是可以做出紫菜包饭来的,紫菜包饭虽然很容易就做了出来,但是紫菜包饭的营养价值还是很高的,我们可以学习一下紫菜包饭的做法。

在制作紫菜包饭的时候我们要用到的主要材料就是米饭和紫菜而已,我们可以采用鸡蛋,胡萝卜等来作为辅料,紫菜包饭的制作过程只需要几个步骤就好。

制作食材

做紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的,在韩国有很多,在中国的大型超市也都有得卖,找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的

胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。

(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)

把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

上文我们介绍了什么是紫菜包饭,我们知道紫菜包饭是韩国的一种料理,紫菜包饭的做法其实和日本寿司差不多,但是紫菜包饭比日本寿司容易制作,我们在上面的文章详细介绍了正宗紫菜包饭的做法,大家现在也可以做出正宗的紫菜包饭来了。

紫菜包饭的做法大全


紫菜包饭对于大家来说应该是比较熟悉的,因为在我们的日常生活中还是有很多机会吃到紫菜包饭的。在我们大家的生活周围的很多市场上面都是有紫菜包饭卖的,尤其是以一些大型的超市里面居多的。不过对于紫菜包饭的做法大全,一般人还是不怎么了解的。这主要是因为大家平时知道的一般只是紫菜包饭的食用价值而已。

紫菜包饭其实就是用紫菜和米饭做成的一种特殊的饭团,吃过紫菜包饭的人就会发现紫菜包饭的味道是非常不错的,而且因为有饭的原因,所以紫菜包饭还是比较能够起到一定的压饿作用的。那么,下面就先来介绍一下关于紫菜包饭的走法大全。

制作食材

烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只

制作流程

1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。

pS:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放点鱼子酱,还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃,沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央,方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。

黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀,也可炒熟后加入。

通过上面文章的详细介绍,相信大家现在应该已经了解了关于紫菜包饭的做法大全了,所以在以后的生活中,大家就可以自己来做紫菜包饭吃了,自己做的紫菜包饭的味道一定要比外面卖的味道要好很多的,因为里面包含着自己劳动的汗水的,所以大家吃起来肯定特别香。

紫菜饭团的做法


饭团是很多人最爱,饭团的口感独特,而且这样食物在吃的时候,对人体各方面都是有着很好帮助,饭团含有的蛋白质、脂肪、维生素都是比较多,这也是因为这样的食物在食材搭配上,也是比较多,因此在吃的时候,利于人体各方面发展,那紫菜饭团的做法如何呢?

很多人对紫菜饭团的做法并不是很了解,所以在对它制作的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样对制作的时候,才会知道如何制作最佳。

紫菜饭团的做法:

1、大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭;醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋(我家醋颜色深了点,我看卖的寿司醋颜色就像色拉油);做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀;

2、蛋液打散,加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮(加入淀粉蛋皮柔韧不会破);甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用;

3、竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了;米饭上面撒上肉松,铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝;

4、然后就是借助帘子的力量,边卷边向前推,卷成卷;然后就是找把快一点的刀,切开,沾着芥末吃啦。

通过以上介绍,对紫菜饭团的做法也是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样食物吃的时候,也是要适量,很多人吃的时候,都是没有节制,这样对自身健康没有任何好处。

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