鱿鱼洋葱的做法复杂吗
养生粥的做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鱿鱼洋葱的做法复杂吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
鱿鱼洋葱的做法其实并不复杂。我们只需要做到将鱿鱼清洗干净。这一点事情就迎刃而解了。我们在市场中购买的，鱿鱼大多数都带有内脏，而且这种那上非常非常的腥，很多时候我们对处理这种教大家一个非常简单的方法，我们可以把从市场上买来的新鲜鱿鱼放入冰箱中，然后将它冻成块。这样处理起来就简单多了，用刀将鱿鱼割开内脏就可以直接取出来了。
如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鱿鱼炒洋葱可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鱿鱼炒洋葱应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鱿鱼炒洋葱的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鱿鱼炒洋葱怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。
原料：鱿鱼(我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤，我买了7块钱的，够吃了)，洋葱一个，豆瓣酱。
做法:wWw.Ys630.cOm
1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.
3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
下面教大家如何制作鱿鱼洋葱。将油放入锅中。大火，油温三四成热的时候将洋葱放入锅中，爆炒洋葱爆炒出香味，之后将鱿鱼，放入锅中与洋葱同时爆炒。这样加入调味料就可以吃了。想了解一种菜的做法，必须先热爱上做菜，如果你喜欢做菜的话很多菜，在你面前并不难做。鱿鱼洋葱这道菜，只有关键的一点就是需要记住，你需要爆炒。鱿鱼洋葱的做法很简单吧!
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洋葱烩鱿鱼的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做洋葱烩鱿鱼这道菜。
2.21把鱿鱼去掉内脏，扒去外层膜，洗干净
3.1鱿鱼板整个两面切环状，但不切断
4.2鱿鱼须切段
5.12洋葱切丝，姜切丝，蒜切粒，胡萝卜切丝
6.21锅中放足量清水，加适量料酒，烧至八分开时，放入鱿鱼焯水
7.待鱿鱼变色捞出沥水备用
8.另起油锅，爆香姜丝
9.倒入洋葱丝，大火翻炒
10.淋入料酒、生抽和耗油，继续翻炒
11.炒至洋葱变软上色，倒入蒜粒大火爆炒
12.炒出蒜香后，加少量水烧开
13.放入鱿鱼继续翻炒
14.把鱿鱼与汤汁炒匀，放入胡萝卜丝翻炒均匀即可
15.出锅装盘，撒些葱丝装饰一下即可
16.换个角度
17.纵图
18.侧图
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道洋葱烩鱿鱼
鱿鱼炒洋葱的做法
鱿鱼炒洋葱可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化，还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鱿鱼炒洋葱的做法。其实这是非常的简单，就算是懒人也没有关系，简单的做法简单的的美味，家常的味道就是自己最追寻的美味，如此的美味那我们就来看看吧。
鱿鱼，洋葱一个，豆瓣酱。
做法:1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.
3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
原料：鱿鱼(我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤，我买了7块钱的，够吃了)，洋葱一个，豆瓣酱。
根据以上的说法，是不是觉得做法非常的简单呢，鲜甜的洋葱和鲜美的鱿鱼，温馨提示，在生的时候是非常的腥的，要清洗干净不然就是很容易就不好吃 ，在炒的时候也要用热油滚烫，这是很好的可以让鱿鱼可以充分的吸收，这是很简单又家常的做法，希望大家能学会。
苏子叶的做法复杂吗
苏子叶的制作不知道大家熟不熟悉，但是如果大家知道苏子叶的制作的相信大家一定是经历过很多的努力了的。说到苏子叶的用处是很广泛的，所以，现在有很多人都在学习如何制作苏子叶。为了可以帮助到更多的人，今天我们就来科普一下，苏子叶的制作方法和过程吧。
主料：苏子叶 辅料：葱，蒜 调味料：辣椒面，酱油，盐，糖，油
做法： 1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸(个人推荐这种方法)。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软。 2、切葱花，蒜茸，(不喜欢蒜味的也可以不放蒜)，找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。 3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷(没有毛刷用勺子底也可以)蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。
以上就是苏子叶的制作方法和过程了，不知道大家学习得怎么样了呢?也许制作苏子叶的过程比较复杂但是只要我们有信心就一定可以成功，所以不到最后的关头千万不要放弃哦。
洋葱鱿鱼的做法有哪些
鱿鱼是很多人都喜欢吃的，把鱿鱼做成烤串也是十分受欢迎的一道美食，不过有些人觉得做成烤串太麻烦，就把鱿鱼跟洋葱一起爆炒，制作成洋葱鱿鱼这样一道家常菜。对于洋葱鱿鱼的做法还是有一部分人不是很清楚，其实很简单，下面就一起来看一下洋葱鱿鱼的具体做法：
做法一：
鱿鱼，洋葱一个，豆瓣酱。
做法:1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.
3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
做法二：
1.把切好的鱿鱼用开水煮过。
2.洋葱洗净切丝备用。
3. 青红椒切丝，葱切段，姜蒜切末。
4.锅里放油，爆香一部分姜末，放入鱿鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。
5.锅里放油，爆香姜蒜末放入青红椒略炒。
6.放入洋葱翻炒出味。
7.倒入鱿鱼丝，调入蚝油，鸡粉，盐，生抽炒匀。
以上就是有关洋葱鱿鱼的做法，鲜甜的洋葱配上爆香的鱿鱼，是一种口感爽脆油香的美味。需要注意的时，在处理鱿鱼的时候，最好先将鱿鱼清洗干净切好，之后将鱿鱼用开水焯水，这样就能够很好的把鱿鱼的腥味去除。在爆炒时注意掌控火候，避免焦糊。
酸辣洋葱爆鱿鱼的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍酸辣洋葱爆鱿鱼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.2鱿鱼切花型，洋葱切块，大蒜头切丁，大蒜叶切小段。
3.1等到鱿鱼出水，变卷，出锅盛在一旁。
4.2准备好一个小碗。
5.将野山椒，剁椒，大蒜头小丁倒入锅内鱿鱼出水的汤汁爆炒片刻。
6.闻香，倒入洋葱。
7.等到洋葱的颜色变深，快熟时，将鱿鱼倒入，混合爆炒。
8.快熟时，加入盐，味精，麻油，醋1-2滴，酱油少许，最后撒上切好的大蒜叶小段。
虽然酸辣洋葱爆鱿鱼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
铁板洋葱鱿鱼的最佳做法
现在很多年轻人都特别喜欢吃铁板鱿鱼，所以在大街上随处都可以看到卖铁板鱿鱼的摊位，因为它散发的味道特别香，所以很多控制不住的想去购买，但是我们都知道路边摊是非常不卫生的，而且鱿鱼必须经过特殊处理再食用对我们身体才是有用的，所以呢今天我们就来学习制作美味的铁板洋葱鱿鱼。
材料
主料：鱿鱼须450克。
辅料：洋葱50克，小米椒40克，葱10克。
调料：盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克。
做法
1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟;
2、洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花;
3、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色;
4、水分干时捞起，铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸;
5、上面放黄油和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒;
6、均匀后起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可;
做法二：
材料
鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒
1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
铁板洋葱鱿鱼的制作方法是非常简单的，只要我们用心去做就一定可以做成功。鱿鱼的是一种富含营养价值非常高的食物，但是很多小摊位为了让味道更加诱人。在腌制鱿鱼的过程中会添加一些物质，这样不仅会破坏鱿鱼的营养成分，而且对我们的身体还会造成一定的伤害，所以自己制作的东西才是最放心的。
香菇炖肉的做法复杂吗？
香菇不仅仅营养，还十分鲜美，是日常做饭不可缺少的好菜，香菇炖肉的做法也让人们十分关注，毕竟香菇的鲜美和否类的口感结合，会给人十分美好的体验。针对于此，我们就为大家介绍一下香菇炖肉的做法，一点也不复杂，你也可以掌握。
香菇炖肉的做法如下：
1.先准备好适量的香菇；
2.把香菇摘干净，用温开水泡十几分钟；
3.准备好一块牛肉；
4.用刀把牛肉切成块；
5.准备好适量的葱姜；
6.把葱姜切成丝状；
7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的肉倒入炒勺中；
8.加入适量的酱油；
9.把切好的葱姜倒入炒勺中；
10.待肉炒的差不多熟的时候加入适量的盐；
11.当肉浸入咸味的时候，加入适量的开水；
12.把泡好的香菇切成块；
13.把切好的香菇倒入炒勺中；
14.待香菇炖熟之后即可出锅；
15.把炖好的香菇牛肉盛入碗中食用。当然，如果不喜欢牛肉，你也可以采用猪肉或者鸡肉。
香菇被誉为“菌类皇后”。研究显示，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松。挑选香菇时，最好买菌盖上有裂开花纹的花菇，这是香菇中的上品，稍次一点的香菇菌盖比较厚，最差的菌盖很薄。干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质，适合炖肉。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒。
通过上面的介绍我们了解了香菇炖肉的做法，可以看出香菇炖肉也是一道十分容易的家常菜，价格不高还营养丰富，学习了这道家常菜，你就不必总是白菜萝卜土豆老三样的做，偶尔换换花样，补充不同营养的同时，也让家人有耳目一新的感觉。
爆炒洋葱鱿鱼
鱿鱼也经常被大家叫做是乌贼，是一种软体的动物，由于中所含的营养物质是非常多的，尤其是蛋白质，维生素等，在日常生活中，鱿鱼的吃法也是比较多的，可以炒着吃，可炖着吃，还可以烤着吃，其实鱿鱼不管怎样食用，味道都是很美味的，比较常年的吃法爆炒洋葱鱿鱼，远远的就可以闻见香味。
爆炒洋葱鱿鱼的做法
〖材料〗鱿鱼1斤(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。
〖配料〗蚝油，蒜米。
步骤1：鱿鱼买的时候叫摊主给你处理和切好，拿回家后用姜酒生抽腌好备用。
步骤2：起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥去水份，待用，这一步是为了去腥味。
步骤3：洋葱洗净切块;青辣椒洗净切块。
步骤4：起锅下油，油热后放入青椒块，洋葱块、盐炒出香味，铲出放在碗里备用。
步骤5：起锅下油，油热后放入焯过水的鱿鱼爆炒，加入蚝油、蒜米少许糖提味。
步骤6：最后加入炒好的青椒洋葱翻炒均匀，起锅了。
鱿鱼怎么做好吃
1、若是买来的干鱿鱼首先要充分的泡发。泡发方法很简单，就是在盆内放清水和生石灰混合均匀，然后加入干鱿鱼浸泡12小时，其间搅拌二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。
2、若是鲜鱿鱼，不需要泡发了，只要保证鱿鱼足够新鲜即可。
3、鱿鱼外面有一层黑黑的皮，必须剥掉。方法是用牙签挑一下，然后就很容易撕了。把黑皮撕掉后，用刀在上面轻轻地划一些格子花纹。
4、经过上述两步处理后，不能马上入锅炒制，还要进行焯水处理，这也是让鱿鱼鲜嫩的关键步骤之一。焯水之前要把鱿鱼沥干水分，否则会延长焯水时间，从而影响口感。
5、鱿鱼焯水时，锅里的水要足够多，而且最好放少许姜片、料酒，能去除鱿鱼的腥味。如果锅子里的水太少而鱿鱼多，那不叫焯就成煮了。焯水的时间一定要掌握好，具体做法：锅里水开后，放入鱿鱼稍煮，看到鱿鱼打卷或变白变硬，立即用漏勺捞起来，并马上快速冲凉，冲到焯好的鱿鱼里外都凉透，这样口感才会脆嫩。
6、下面可以开始炒制鱿鱼了。炒制的时候，一定要做到大火快炒。鱿鱼下锅爆炒之前，一定要彻底沥干水分，这样才会干香脆嫩，若是带水进锅，会延长炒制时间从而影响口感，味道也差。鱿鱼下锅后，马上划散，让其均匀受热。下锅之后的鱿鱼，一定要快速爆炒，味道调好之后马上出锅，不能耽搁，若是嫌自己的手脚慢，可以提前用味料把鱿鱼拌匀，这样下锅之后，直接大火翻炒就可以。
7、新鲜的鱿鱼自身鲜香味足够，无需添加过多的调味以免掩盖原有的鲜香，只用盐、料酒和味精调味，味道纯正。
洋葱烧鱿鱼
洋葱烧鱿鱼是很多小朋友都喜欢的食物，被炒熟的鱿鱼带有一丝洋葱的香甜味道，让鱿鱼更加的美味。很多食物都是相克的，那么洋葱和鱿鱼能够一起爆炒吗?洋葱和鱿鱼是可以一起爆炒的，而且大家可以根据自己的口味来加入一些自己喜欢的调味料。一起来了解下鱿鱼、洋葱的相克食用有哪些吧。
一、鱿鱼可以和洋葱一起炒吗
可以的。
鱿鱼配洋葱，也切段就行了。然后锅内放油烧热，加入辣酱少许，如果喜欢吃辣也可以多放些。我用的是从山西带回来的一种辣酱，估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅，加入甜面酱、番茄酱、酱油，用量就看各人口味和烹调经验了，最好都不要放太多，如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些。炒大约五六分钟就行，时间不要太长，快出锅时加入一些孜然粉。
二、洋葱不能和什么一起吃
1.吃洋葱不能吃蜂蜜。蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适。
2.吃洋葱不能吃海带。海带含有丰富的碘和钙，与富含的洋葱搭配易形成结石，多食会使人便秘。
3.吃洋葱不能吃鱼。洋葱里的会分解、破坏中富的蛋白质，并使之沉淀，不易被人体消化吸收。
三、鱿鱼不能和什么一起吃
1、鱿鱼忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏
4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。
鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
绿茶月饼的做法到底复杂吗
绿茶月饼的做法并不复杂。绿茶月饼的制作关键也就是如何将绿茶加入月饼之中。绿茶月饼的制作方法和普通月饼制作方法基本相似。唯一不同的就是绿茶月饼在制作中和面的水是用绿茶水，而普通的月饼在制作过程中和面的水通常就是清水。将和面的水变为绿茶即可以让月饼的颜色非常漂亮，还可以让月饼的味道非常可口。这也就是制作绿茶月饼的诀窍了。
绿茶月饼是指在传统月饼或新式冰皮月饼的馅料或月饼皮中添加绿茶粉调味，制成的月饼。其口味馨香甘甜，不腻口。大部分绿茶月饼常温保存，即开即食。而像冰皮绿茶月饼、冰淇淋绿茶月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。绿茶月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅绿茶月饼则可保存1个月左右。盒装绿茶月饼，应将盒盖打开，使其通风;另外，因绿茶月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。下面就为大家一一讲解制作绿茶月饼的制作步骤以及制作绿茶月饼所需要的原料。
1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4.顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将绿茶馅包进饼皮，将口捏紧。
8.模子里面刷点油，放进带馅面团。
9.四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时月饼塌陷。
10.倒扣出来，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
烹饪时需要特别注意面粉+糖浆是最常规的月饼饼皮做法，它胜在能突出月饼保存时间长的特点。如果是在家做月饼，不用有商家运输时日的担心，就可以尝试各种做法，比如，面粉里敲进鸡蛋，加进黄油或者糖或者果汁、菜汁等等做成各种口味各种颜色的月饼。
这样简单的绿茶月饼就做好了。
其实现实生活中，我们可以通过这个方法制作出非常非常多的美食!例如大家都非常爱吃的可乐鸡翅，煮鸡翅的过程中，把清水换为可乐就可以做出一道非常美味的可乐鸡翅了。制作美食其实并不复杂，主要的是我们需要拥有一颗发现美食的心，并且用心的制作，很多时候就会给你意想不到的收获。
酱爆洋葱鱿鱼的做法大全
酱爆洋葱鱿鱼是综合洋葱，鱿鱼在一起的一道菜肴。洋葱含有丰富的维生素，稀有人体必需元素，还有抗衰老美容养颜的功效，加上鱿鱼的胶原蛋白，所谓是完美配合。二者综合酱爆制作，不仅开胃，还营养健康，难得的美味食品，如此好的食物，我们很有必要来学习其做法，爱美味的妹妹们赶紧动起手来做酱爆洋葱鱿鱼的做法大全吧。
主料：鱿鱼，洋葱
调料：生抽，豆瓣酱，植物油，白糖
烹饪步骤：
1、将鱿鱼从头部切开，去肠肚，冲洗干净，再将鱼须和鱼身的膜去掉
将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看，还入味儿，洋葱切丝
2、锅内添油，鱿鱼爆炒，鱼肉成卷状，再加豆瓣酱
倒入洋葱，加生抽提鲜，爆炒一分钟，最后加糖调味，即可出锅
烹饪技巧：
1、这道菜不需要再额外加盐，本身鱿鱼含盐，再加上豆瓣酱和生抽的盐量足够；
2、切鱼片儿时要切鱼身里面，切外面不能成卷儿状。
炒的时候一直很怕鱿鱼老，看有的菜谱说焯鱿鱼不能久，水最好不要沸腾，但我试了我的鱿鱼丢下去如果不煮沸了，鱿鱼都不怎么起卷，最后还是大火滚着水煮到鱿鱼完全卷起了；之后爆炒时间也说要短，我怕入味不够或者不熟，感觉还是多炒了两分钟至少，但最后成品一点也不老，不知道是鱿鱼本身的问题还是这个时间是合理的。
在制作过程中，一定要注意注意一些事项，如不需要加太多的盐在烹饪过程中，因为鱿鱼是海鲜食品，本身有一定的盐分，加过多盐会口感不好，而且容易老。鱿鱼切的大小要适中，容易入味。此外洋葱不能烹饪过久，要不然菜色不好。把握好火候以及一些作料分量便可以。
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