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小米红豆粥的做法是什么?

冬季小米养生粥的做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小米红豆粥的做法是什么?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

小米粥是人们日常生活中经常做的一道粥类饮食,而且我们可以在小米粥中放各种各样的其他食物,以做出美味而又有营养的粥,比如小米红豆粥,营养又健康,红豆能健脾利湿,适合各种年龄的人吃,不过一定要把红豆煮的软糯一些才好吃,那么小米红豆粥到底怎么做呢?

做法一:

主料:小米50g;

辅料:红小豆适量、大米适量、水适量。

做法步骤:

1、准备小米、大米、红小豆。

2、把三种食材淘洗干净。

3、一起放入电压力锅内。

4、加入适量的水,想喝浓一点的就加到没过食材两三指的地方,反之就再多加一些。

5、接通电源,选择“粥”功能,开始工作。

6、工作结束,完全放气以后打开锅盖,搅匀即可盛出食用。

做法二:

主料:小米1杯、红豆2杯;

配料:冰糖适量。

做法步骤:

1、备红豆,小米,提前泡洗红豆小米。

2、将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。

3、转至煮豆键,煮至自动减压熟透。

4、开盖加适量冰糖即可。

5、一份小米红豆粥完成。

小米红豆粥的功效:

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

以上就是红豆小米粥的做法了,早餐的时候,来一碗浓浓的小米红豆粥,可以温暖你的胃部,让你一直精神一个上午,而且如果家里有电压力锅的话,用它来做小米红豆粥非常的方便快捷,如果你也想尝试一下,就赶快行动吧。

扩展阅读

小米薏米红豆粥的做法


日常饮食对于每个人来说都是非常重要的事情,如果我们能够合理的发配好日常的饮食就能让我们的身体变得更加的健康,其中多喝些粥类对身体有很多的好处,首先不会增加我们的肠胃负担,另外如果能搭配好食材还能对身体有很好的调理作用,其中小米薏米红豆粥就有和好的去体内湿气的作用,还有减肥的功效,下面一起了解下小米薏米红豆粥的做法。

小米薏米红豆粥的做法

主料

红豆1把.薏仁1把

辅料

小米2把.黑米1把.粳米半把

步骤

1.薏米红豆各一把洗净

2.用清水浸泡4小时

3.小米2把、黑米1把、粳米半把,洗净

4.将所有食材倒入高压锅中,加适量清水,米:水=1:6

5.上汽后,加阀小火焖20分钟,关火,自然降压

6.打开盖,搅匀即可

营养价值

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作

红豆薏米粥

用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;

6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

往往懂得生活的人总是会通过我们的日常饮食来对身体进行调整,小米薏米红豆粥的做法是非常的简单,我们平时在生活中就可以按照上面的方法进行制作,这样制作出来的食物也更加的美味营养,而且小米薏米红豆粥在夏季作为宝宝的辅食来说也是很好的选择。

产妇小米红豆粥的做法


在现在的社会中,一个美满的家庭就必须有个孩子,孩子是家庭的希望,民族的未来,所以产妇在家庭中占据着极其重要的位置,在社会中扮演着重要的角色。因此产妇的饮食安全就显得非常关键,稍有不慎就会使刚生完小宝宝的妇女的身体恢复受到伤害,甚至是会导致死亡。那么产妇小米红豆粥的做法?

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥, 常常吃。

小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

小米与红豆混搭,这二煮食材相结合,营养上相互之外,口感上也极佳。

小米红豆粥的做法

食材

主料 小米1杯  红豆2杯  辅料 冰糖适量

步骤

1.备红豆,小米。

2.提高泡洗红豆小米。

3.将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。

4.转至煮豆键,煮至自动减压熟透。

5.开盖加适量冰糖即可。

6.一份小米红豆粥完成。

小贴士冰糖的用量按个人喜好来增加。

看了上述对于产妇小米红豆粥的做法的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。产妇吃小米红豆粥对身体是很有好处的,它能够改善很多产妇出现疾病的病情,减轻某些疾病的症状。产妇们应该好好注意自己的饮食,同时也为小宝宝们的健康提供了保障。

红豆小米粥的做法是什么


小米一般情况下是用来熬粥的,小米口感细腻,十分爽口。红豆有美容养颜的作用,滋补效果绝佳。红豆小米粥也是非常家常的食物,用作早餐也很营养。这道粥做法简单,可以加红糖调味。

1.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚; 放入砂锅,注入足量水,大火烧开; 然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌; 煮至浓稠,调入红糖即可。

2.红豆、大米适量,挑拣干净,清水洗净,倒入锅中,加适量水浸泡一到二小时,小米清水淘洗干净,将小米倒入锅中,选取电饭煲1小时煮粥功能,煮至粥粘稠即可。

3.将红豆、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆小米粥;在选购红豆、小米的时候一定要注意米和红豆的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;要注意红豆小米粥的熬制时间,红豆和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红豆软烂也可以;煮红豆小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红豆、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

4.红豆小米熬粥营养价值丰富,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。我国北方许多妇女在生育后都有用小米加红豆来调养身体的传统。

小米薏仁粥的做法是什么?


小米薏仁粥是我们日常生活中非常常见的一道饮食,可以帮助我们消除身体水肿的情况,并且同时帮助补充能量,但是因为小米与薏仁是属于不同的两种食物,因此在烹饪上会具有一些难度的存在,下面就让大家跟着小编来一起探讨小米薏仁粥的做法吧,同时了解小米薏仁粥的好处。

1 准备200g小米和50g薏仁

2 将小米洗净,然后用水泡一个小时

3 然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅

4 然后一次性加满水

5 用中火将水烧开

6 将沫撇掉

7 然后用筷子将锅盖架空用中小火熬

8 熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了

薏米的功效与作用

性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

薏米的营养价值

1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。

2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

除了上述的作用之外,小编还可以帮助提醒大家,在小米薏仁粥中还会含有少量的专属于薏米的薏米酯成分,帮助大家提高身体的免疫力以及抵抗力,防止癌症的出现,另外薏米中的亚油酸也是可以抗癌的。

小米南瓜粥的做法是什么


小米南瓜粥常作为早餐,是一种常见的粥类,既有南瓜的香甜,也有小米的清香,好喝又具有丰富的营养价值,可以有效补充人体所需要的营养成分,有利于人体健康。同时,小米具有很高的暖胃的功效,再加上南瓜能够促进肠胃蠕动,两者结合,效果加倍,起到很好的滋补养胃的良好作用。那么,小米南瓜粥的做法是什么呢? 首先,购买优质的小米,挑选颗粒饱满,杂质少的小米。以及比较嫩的南瓜,嫩南瓜吃起来比较甜。把南瓜去皮,去瓤,清洗干净后,切成适当大小的块状,不要太大,不易煮熟。再把小米放在水中进行淘洗,洗干净后,可直接放在锅中。
然后,在锅中加入适量的水,大火煮开后,放入南瓜块,换成小火必须进行煮,直至南瓜变软即可。能够根据自身喜好再添加适量的枸杞和红枣。不仅可以丰富其色泽,让其看起来更加有食欲,同时还增加了小米南瓜粥的营养价值。
最后,就可以出锅盛到碗中了,可加入适量的蜂蜜进行调味。喜欢喝稠的朋友的可以煮的时间略微长些。早上搭配小咸菜,喝上一碗南瓜小米粥,简直是人间美味。而且,南瓜和小米均具有丰富的营养价值,适量地食用,有利于人体健康。
香甜可口的小米南瓜粥就制作完成了,每天早上可以喝上一碗,滋补养胃,对于女性朋友还可以起到美容养颜的作用。而且,这两种食材都是常见的,可以在家尝试制作,方法简单,步骤不复杂繁琐,自己制作还便于食用。但也要注意,适量食用即可。

小米海参粥的做法是什么?


小米粥是我们生活中经常会做的一种家常粥,对于养胃的效果是非常好的,但是小米海参粥却不是经常做来食用的,海参的功效有很多,比如提高免疫力还有美容养颜和增强骨头等等,并且海参的营养成分比较丰富,含有胶原蛋白和牛磺酸还有DHA,钙元素等等,气血不足或是营养不良的患者都可以经常食用,海参是八大珍品之一,与人参,燕窝还有鱼翅等同样有名,并且经常食用海参还可以提高记忆力等等。

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

适合人群

老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈人群

食物相克

1、海参:海参不宜与甘草、醋同食。

2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

烹制海参不宜加醋

醋性酸温,海参味甘、咸、性温,药性并无反克。海参就其成分与结构而言,属于胶原蛋白,并有胶原纤维形成复杂的空间结构,当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子,从而破坏其空间结构,蛋白质的性质随之改变。如果烹制海参时加醋,会使菜汤中的pH值下降,在接近胶原蛋白的等电点(pH值为4.6)时,蛋白质的空间结构型即发生变化,蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参,吃起来口感、味道均差。所以说“烹制海参不宜加醋”。

不宜食用海参的人

海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。

小米青菜粥的做法是什么?


小米是十分有营养价值的,是很多的大人都喜欢吃的,尤其是含有非常丰富的蛋白质成分,有助于增长自己人体上的肌肉,并且产生的脂肪量也是极少的,青菜是十分有营养的一种菜,它长样就是绿色的,上面有一些痕迹。这两者有什么关联。

食谱原料

米,小米,青菜,油,盐。

制作方法

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入小米泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

小米蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。小米含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。小米对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,小米有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

小米青菜粥是十分受人们的热烈欢迎的,这一道菜的的营养价值极其丰富,相当的高,因为里面的食材都是十分有营养的。一定要注意,鸡必须是自己家养的,不然在路上买的都是有注射过农药的,吃了对自己的身心十分的不健康,自己养的才比较有营养。

小米土豆粥的做法是什么?


小米除了营养比较丰富之外,而且在五谷里面小米的营养价值是最好的,接小米可以起到清热解渴的作用,而且对胃也有一定的好处,对于女性的好处那就更大了,这起到滋阴补血的作用,小米的吃法也是比较多的,接下来小编就教大家小米土豆粥的做法,如果有失眠症状的朋友可以赶紧回家煮一些来吃。

土豆山药小米粥:

分别把土豆和山药切成小块,其中切山药的时候容易手痒,这里我们可以在切之前把手放在醋中侵泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。如果你在切的时候没有用醋侵泡手,而感觉到手痒的话可以把手放在炉灶上面,用火烤一下,这样可以很有效的缓解手痒的症状。

小米煮熟之后就可以把土豆和山药放进去了,土豆中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及铁、铜、钙等十余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处。山药富含的营养成分就更加多了。除了富含的营养成分外,它的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉硬化的疾病,还能减少皮下脂肪的沉积,避免出现肥胖。

小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥有清热解渴,健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。小米具有防消化不良、反胃、呕吐、泻肚子、滋阴补血。

小米的营养价值是非常高的,不仅可以和土豆一起煮粥,跟红枣和山药等这些食物都是可以一起煮的,而且每一样煮出来口味都是各有不同的,平常的时候经常吃一些小米对我们的身体非常有好处,所以大家平常的时候不妨多吃一下,尤其是肠胃不好的患者,每天早上的时候可以喝一碗小米粥。

小米菠菜粥的做法是什么?


对于胃肠道不是很好的人来说,平时适当的吃一些小米粥是非常有好处的,小米有很好的健脾利胃的作用,并且在煮小米粥的时候也可以在里面适当的放入一些自己喜欢的食材。比如菠菜,瘦肉等等。今天小编就来给介绍一种小米菠菜粥的制作方法以及它的营养价值。

1.小米洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水分,备用。

2.煮一锅滚沸的水,放入作法1小米煮约15分钟,至米芯熟透后捞出小米,沥干水分备用。

3.菠菜洗净切小段;另煮一锅滚沸的水,放入菠菜段烫熟,捞出沥干水分,加入作法2小米和所有调味料拌匀即可。

营养价值

小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。

小 米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过 多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常;小米具有防止反胃、呕吐的功效; 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前 列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能 和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。米中所含的碘,系合成甲状腺激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘 而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者]。

在很多地方,等于身体虚弱,尤其是产后的女性,都会通过喝小米粥来补充身体的气血。因此,对于久病后我床的病人来说,每天适当喝一些小米粥对于疾病的恢复也会很有好处,它里面含有的一些营养物质能够增强身体的免疫能力。

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