豆皮炒木耳的做法
养生五豆都是指哪五豆。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是小编为大家整理的“豆皮炒木耳的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
作为家常菜的豆皮炒木耳,是非常受欢迎的,很多人出门去饭店吃饭必点的一道菜就是这个了。不过,在饭店里吃这道菜价格肯定不便宜,而且也不太干净卫生,如果可以的话,有没有想过在家里自己动手做这道菜呢,不要把豆皮炒木耳的做法想的很困难,其实超级简单的,学习一下吧。
制作方法折叠编辑本段1豆腐皮两张。2把豆腐皮切丝。3盛到盘中待用。4早上泡好的木耳。5用手撕开放入盘中。6黄瓜一根。7把黄瓜叉丝。8切好的葱花段。9锅中放入适量油加热。10放入葱花煸炒。11放入豆腐皮。12把黄瓜丝和木耳放入锅中。13加入酱油翻炒14加入盐。15加入香油和鸡精后可以出锅了。
食用须知折叠编辑本段1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆皮炒木耳是非常有营养的,而且大家看了上述的方法之后肯定觉得做法也是很简单的,在做豆皮炒木耳的时候,一定要注意细节方面,想要做出来的好吃就只能这样了,吃货们就不应该偷懒,能自己尝试动手做的还是要尽可能去尝试,不妨现在就行动起来试一试吧。
ys630.COm精选阅读
青蒜炒豆皮的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做青蒜炒豆皮吧。
2.千张切成粗粗的丝。
3.入锅中加了少许盐的水中略煮,去掉豆腥味。
4.蚝油加少许水、芝麻油调成碗汁。
5.青蒜杆对切后寸段。
6.锅中油烧热,入蒜段。
7.炒至微软出香味后盛出备用。
8.锅中放少许油,加入干红椒炒香。
9.加入千张丝翻炒。
10.将调好的碗汁倒入锅中调味。
11.炒至千张入味。
12.加入炒好的青蒜杆。
13.再次炒匀加适量盐调味出锅。
认真看完小编对青蒜炒豆皮的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
韭菜炒豆皮的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍韭菜炒豆皮,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.212豆皮洗净,沥干水分,切成细丝;
3.韭菜择去老叶,用清水浸泡片刻,洗净后,沥干水分,切段备用;
4.锅里倒入清水烧开,然后把豆皮放进锅里,焯水;
5.1菜籽油烧热后,放入剪碎的干红辣椒、适量花椒;
6.2锅置火上,烧热后,倒入适量菜籽油;
7.放入焯过水的豆皮翻炒;
8.放入胡萝卜丝,翻炒均匀;
9.调入三勺陈醋;
10.调入一勺酱油;
11.放入韭菜段,翻炒均匀;
12.调入盐;
13.调入鸡精,翻炒均匀;关火,起锅。
看到这里,千万不要被上面介绍的韭菜炒豆皮的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
尖椒炒豆皮的做法
豆皮也是一种豆制品,也叫做千张或者干豆腐,它比较薄,是普通家庭经常食用的一种食品。豆皮的做法非常多,可以用来炒,还可以用来煮,当然,豆皮还可以凉拌或者卤着吃。豆皮含有的蛋白质非常丰富,营养价值很高,经常食用豆皮,能够防止动脉硬化和各种心血管疾病。
今天说的这道菜名字就是尖椒炒豆皮,它主要采用的食材就是豆皮,这道菜吃起来味道一流,制作起来也比较简单,营养价值也比较高,下面我们就一起看看这道尖椒炒豆皮的具体制作方法。
食材
主料
豆皮300g、青红椒200g、葱15g
辅料
油适量、盐适量、玖顺生姜汁适量、玖顺大蒜汁适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量
步骤
1.青红椒大葱洗净备用。
2.豆皮洗净,切成菱形片备用。
3.猪肉切大片备用。
4.准备玖顺生姜汁和玖顺大蒜汁调味。
5.青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。
6.炒锅放入食用油,下入肉片翻炒至变色。
7.加入大葱,放入适量食盐和味极鲜酱油。
8.加入玖顺生姜汁。
9.加入玖顺大蒜汁。
10.加入调味料后,将肉片炒拌均匀后,下入切好的豆皮。
11.将豆皮翻炒均匀入味。
12.下入青红椒片。
13.炒熟食材,关火,出锅即可食用。
小贴士
没有姜汁和蒜汁的,可以用同类食材代替。
这道菜的做法确实是非常简单,豆皮本身就是一种熟食,座椅在炒的时候并不需要太长的时间,相反,如果炒豆皮的时间太长的话则会使豆皮发干发硬,吃起来口感倒不好,另外,在炒豆皮的是也可以在里面加入适量的汤,这样,炒出来的这道菜也会更嫩,吃起来口感也会更好。
豆皮炒尖椒的做法
用尖椒来炒豆皮,相信这道菜对于很多人来说一点都不陌生,相反的,大家都会做这个尖椒来炒豆皮,但是目前也有很多人不会做,不仅不会做,甚至一点毛皮都不知道,着尖椒来给自己炒豆皮的话,好吃还好看,从颜色上面来看,绿油油的,看着非常但是护肤,豆皮用来炒尖叫还辣辣的,满足了很多喜欢吃辣椒的人,那么豆皮炒尖椒的做法有哪些?
做法一
1.豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。
2.青椒去蒂去籽,切成细丝备用。
3.锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香。
4.入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。
5.再加入青椒丝稍炒两下,
6.最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
做法二
做法步骤:1豆腐皮切成一厘米宽的条。
做法步骤: 2放入开水中焯一下。
做法步骤: 3盛出备用。
做法步骤: 4青椒去籽洗净切成丝。
做法步骤: 5热锅下油,先放入豆皮翻炒30秒。
做法步骤: 6再放入青椒。
做法步骤: 7加豆瓣酱,葱姜末,水。
做法步骤: 8翻炒一分钟出锅即可。
做法三
1. 尖椒洗净切细丝,豆腐皮切丝 锅中倒入少许油,放入蒜末炒香 放入豆腐丝翻炒均匀,倒入小半碗水,加盐调味,煮至水分将要收干 放入尖椒丝炒至稍稍变软,出锅即可
上面内容介绍了关于如何来制作这个豆皮炒尖椒的各种做法,大家在制作这个尖椒炒豆皮的时候里面还可以加点自己其他的方法,在制作豆皮炒尖椒的时候自己一定要先将豆皮用水来泡一泡,这样好吃一些,用来炒菜的话,那么很快就可以将豆皮给炒好。
豆皮炒韭菜的做法大全
豆皮和韭菜是一种我们比较了解的一种食物,但是我们不知道的是它们两个在一起做菜的味道也是很不错的,很多人都喜欢吃豆皮炒韭菜,不仅仅是因为它的美味,更是因为这两种食物做出来的食物营养价值是极其丰富的,那么豆皮炒韭菜的做法是什么?让我们来了解一下吧!希望大家都能够学会这道美食。
做法一:
1.韭菜切段,胡萝卜切丝,豆皮切条
2.炒锅内放油,先把胡萝卜丝炒一下,为了维生素A。
3.放韭菜段和豆皮条,翻炒几下。
4.放一碗水或高汤(其实是浸干贝水的一部分),加盐,可以稍微多一些。
5.稍微煮一下,让豆皮吸掉汤汁后,就能出锅了。
做法二:
1.凉锅放油,油要多,是平常放油的1.5倍,保证豆腐皮放入锅内还有余油,余油不要多。油温刚起来时,放入干辣椒
2.干辣椒煸出香味,放入豆腐皮,炒。
3.当豆腐皮出来香味,放入切好的辣椒,辣椒刚出来香味,加入味极鲜。
4.翻炒几下,加入韭菜段,将韭菜炒断生即可。
做法三:
1.豆皮 木耳用开水浸泡一段时间 泡开捞出备用
2.韭菜切段 泡好的豆皮切段 木耳撕成小朵备用
3.锅内热油后放葱花爆香后加入五香粉翻炒
4.放入豆皮 倒入适量酱油 翻炒几下后加适量的水中火炖一会
5.锅内水剩少量时放入木耳和韭菜翻炒 加入适量盐
6.出锅前撒入味精即可~
1.首先,把准备的食材(豆皮、韭菜、香菇一个、青椒一个)洗干净,之后放置盘中,备用。2
然后,把豆皮洗干净;然后把豆皮切条。(香菇是为了提味)
之后,将韭菜洗干净,切成段状(如下图)。然后再把青椒也切成丝。
之后,打开炉灶,倒入锅内适量的油,加热之后,把豆皮和韭菜一同放入锅内,翻炒。
炒至2-3分钟后,把准备的豆芽以及香菇丝放入锅内,然后加入少许的盐,翻炒。
最后,把青椒丝也倒入锅内,加入少量的鸡精,翻炒一下,起锅。即可出锅盛至盘中。
上文所讲述的就是豆皮炒韭菜的做法了,营养价值也是很高的。但是我们不用担心做起来很复杂,做起来也是非常的简单的,而且也容易上手,很适合刚开始做饭还不是很会的妈妈们,味道也是很不错的哦,有时间的时候妈妈们可以多尝试一下,这道菜也是很简单的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆皮炒木耳的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生五豆都是指哪五豆”专题。