怎么去做香芋西米露
老人吃芋养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《怎么去做香芋西米露》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
香芋西米露这种东西我们制作的时候是需要将香芋先煮熟，然后将西米露用沸水煮开，在将煮熟的香芋加入西米露中，一起搅拌，防止它们粘在一起就可以了。相信很多朋友都是比较喜欢吃香芋西米露的吧，希望你们可以来了解一下这篇文章介绍的制作方法，对于你们制作香芋西米露是有帮助的。
香芋西米露原本就是芋头糖水，是由芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。 香芋西米露的发源地是广东一带，已有100多年的历史，随着时间的推移慢慢的流传到了广西，香芋西米露名声真正得以广传壮大却是在广西首府南宁。这一起点是在南宁成为中国东盟对外贸易中心后的喜变。ys630.Com
煮法：
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右。
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起。
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了。
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。
做法：
1. 荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟。
2. 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟。
3. 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入。
4. 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可。
水果饮品：
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)。
通过这篇文章对于香芋西米露制作方法的介绍，我们应该都知道如何去制作香芋西米露了。我们在生活中制作香芋西米露是需要多注意的，特别是在煮西米露的时候，不能将西米露熬胡了，并且你们加入香芋的时候，要不断的进行搅拌。
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香芋椰汁西米露
炎热的夏天里，很多人会利用甜品来解渴消暑，但是你会自己做吗?其中，很多人因为懒惰或不懂得如何制作而在外面买来吃，但其实自己制作甜品会更加的卫生与方便。那么，今天营养专家就给大家介绍如何制作香芋椰汁西米露，这是一款受到许多人喜爱的甜品，制作简单，香甜美味。
香芋椰汁西米露怎么做呢?首先，需要准备的材料是比较简单的，即使您是第一次制作也不用担心，因为它的制作过程是很简单的，只要参考经验，就可以制作出好吃的香芋椰汁西米露甜品。
香芋椰汁西米露
食材：西米、椰浆、芋头、去核红枣、葡萄干、甜玉米粒、冰糖水
步骤
1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。
时下正值酷暑夏日，适当制作些甜品放在冰箱里，可以随时有助于解渴消暑。那么，通过了解了营养师介绍的香芋椰汁西米露做法，您还不心动吗?这款甜品非常的香甜可口，只要您尝试上一口，相信一定会喜欢上。但同时提醒大家，甜品也不宜多吃。
香芋西米露怎么做
西米露，作为一种饮品，可能有些年龄大的人并不熟悉，但是，在年轻人中间还是比较流行的。西米露，可以作为三三两两下班后约会的小饮品，不失时尚油不乏营养;也可以作为自己一个人闲暇的时候，摆弄生活的小甜品。总之，它是一种精致、别样生活的象征。
西米露根据添加的其它食材不同，可以分为好多种，有芒果西米露、西瓜西米露、香蕉西米露、香芋西米露等等。这次，我们着重研究一下香芋西米露。
配料
西米、芋头各100克(约之两半)，清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作
1.西米洗净，芋头去皮切粒。
2.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
3.加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
4.取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
煮法
1.锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2.煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3.15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4.把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟
2. 把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟
3. 把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入
4. 焖好的西米捞出来，用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中，最后加入牛奶即可。
学会了这款香芋西米露额做法，是不是应该和家人一起分享一下。在闲暇之时，不妨自己准备好食材，动手操作一下。做成之后，家人们围坐在一起，品着西米露，看着电视，聊着天，不禁让生活更加的富有情趣。
芋香西米露的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮开。
3.加入芋头
4.盖上锅盖，中火煮15分钟。
5.芋头已经煮烂，芋香四溢。
6.加入西米
7.搅拌均匀，这样西米不会沾锅。
8.盖上锅盖，小火煮1分钟 关火
9.20分钟后打开锅盖，西米中间还有些白点。
10.加入半碗冷水，再加热煮开。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女儿放学回来，正美美的享受着香香的~甜甜的~芋头西米露
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
椰浆香芋西米露
椰浆香芋西米露是受很多的年轻人喜爱的一款甜品小吃，浓郁的椰香、清新的香芋口味、加上西米纯正的米香，这几种口味共同构成了这款香甜可口的椰浆香芋西米露。而椰浆香芋西米露里面含有多种营养，比如蛋白质、脂肪和维生素等。女士和小孩子们更是格外的喜欢这款小吃。
现在有越来越多的人喜欢在家里自己制作椰浆香芋西米露，在家里制作可以根据自己的口味来适当的调整各种食材的分量，做出来以后自己会更满意。下面一起来学习一下在家庭制作方法吧!
椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用
3.煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋，口感最粉糯，实在没有，别的品种也可以，不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆，加含糖牛奶更棒，不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
在家里自己制作出来的椰浆香芋西米露一定会非常的合我们的口味，在家里我们可以制作出来一些用来招待我们的亲朋好友，让他们也品尝一下这即有营养还很好吃的椰浆香芋西米露。在夏季特别适合多吃一些，它可以补充我们身体缺失的一些维生素和营养。
香芋西米露的做法
食物的选择也是根据自己的喜好进行购买，每个人在食物的选择上，都是有着一些区别，这也是因为每个人的喜爱不同，所以在选择上，都是不一样的，那不同的食物在含有的营养元素上，也是有着一些区别，所以制作的前，也是要对食物的各方面进行了解，尤其是对食物做法，都是要有着一些认识，那香芋西米露的做法都有什么呢?
对香芋西米露的做法该如何进行呢，也是很多人不太清楚的，下面就详细的介绍下，使得对这样的食物，都是有着很好的了解，在选择的时候知道如何制作最佳。
香芋西米露的做法：
主料：椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、凉白开水
做法步骤：
1. 准备用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点，半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用
3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然 会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了(其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)
4. 煮到西米已经变成透明状态了
5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里 再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已经是甜的所以我只加了一点点，香香的。
通过以上介绍，对香芋西米露的做法也是有着很好认识，这样食物制作上，都是可以选择以上的制作方法，但是要注意的是，这样食物制作过程中，也是要按规定制作方式进行，使得它的营养价值和口感，都不会有太多变化。
香芋西米露怎么做呢
相信生活中爱吃甜点的朋友们，对这一道香芋西米露，一定并不陌生，西米露的味道有着糯糯的口感，味道好，爽滑可口，这其中还加入了椰奶和白糖，或许大多数人并不知道这道甜点的具体做法是什么?那么这一道香芋西米露怎么做好喝呢!如何做出甜美可口的甜点。
香芋西米露原本就是芋头糖水，现在的名字是芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。市面上的香芋西米露有多个版本：有块状的，有磨溶煮成糊状的，还有加椰奶的等等。下面，将为大家介绍香芋西米露的简单做法。
食材
西米，冰糖，香芋粒，椰子汁或牛奶 。
方法/步骤
先讲芋头切块，再按个人喜好切粒。锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透。(喜欢有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好)
捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用。
锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西米变至透明，就可以用筛子装起过滤干热水后，凉透。
把冰糖和水放进锅里，等糖溶化后，倒进香芋和已凉透的西米后，用勺搅拌把西米搅散，等糖水再次烧开就停火。
待糖水变温的时候，可以加入椰汁，搅拌均匀后就做好了。ps：笔者不喜欢椰子汁，所以是用牛奶拌的香芋西米。
以上给大家推荐的是一道香芋西米露怎么做的方法，很简单，而且实惠，在做的过程当中，并不用担心自己不会做，可以看着以上的这种方法来自己学习制作，我们在做之前要先将冰糖化开，再拌入牛奶香芋和西米，如果不喜欢椰子汁的朋友们可以不用加入。
香芋南瓜西米露的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下香芋南瓜西米露的做法。
2.2香芋南瓜去皮切簿片，加适量的水（不要太多，差不多没过南瓜就行了）
3.1开水下西米，煮开五分钟，焖五分钟，用筛子搂起冰水过河，把糊冲干净，冰水浸泡（如果选用大颗粒西米的话中间会还有白点，那就重复煮一次），看粒粒弹牙
4.2锅里加适量的水，我加了400ml左右，如果喜欢稠一点的可以少放一点，把冰糖加入（南瓜本来就有甜味，后面我们还加奶，糖可以随个人口味加减），等待水开以后把瓜泥分次加入糖水中，（感觉好像很稀一样？）别担心，再煮开就有点稠了。
5.1
6.2-
7.1我做好多尝试
8.2把西米盛在碗里淋上南瓜糖水，加适量的炼奶（加椰浆也可以，反正有现成的就行了）做好就是这样子，冷藏口感更好。
9.水果的
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了香芋南瓜西米露的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
怎样煮香芋西米露好吃
香芋西米露这种饮品我们在生活中是经常会饮用的，特别是夏天的时候，我们适当的饮用一杯香芋西米露对于我们的降暑以及消除暑气是有很大帮助的。然而，我们在生活中制作香芋西米露这种饮品，只要我们准备好熬制好的香芋，然后将西米露放进沸水中，一起进行搅拌就可以制作出来了。
香芋西米露的做法：
1、先把适量的西米淘洗干净，放置冷水中浸泡半个小时左右，将芋头切成小块。
2、将芋头煮熟。
3、把西米放入沸水中，慢慢地按顺时针方向和开，当西米变得晶莹剔透时，就表示已经熟了，熄火候过冷水沥干，其间要特别注意火候及和西米的方向，不然会很容易粘锅。
4、后另起锅倒入适量的椰汁，放入西米和香芋，煮开后加少许白糖;
5、最后把煮好的香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
1、煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾凉了，放进冰箱冷冻后再食用;
3、食用时也可以加一些喜欢的水果进去。
吃出健康：
西米：
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
香芋：
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
文章详细的为我们介绍了香芋西米露这种饮品的制作方法，希望你们可以在生活中多去尝试一下，相信你们是可以制作出美味的香芋西米露的。我们在平时饮用香芋西米露对于我们解毒补脾以及清热镇咳是有很大帮助的，建议你们可以利用它。
西米露香芋如何制作呢
香芋是一种很普通的家常蔬菜，香芋糯糯的粘粘的吃到嘴里又香又浓，或许大多数人并不知道香芋是如何制作，这个季节相遇大量上市，新鲜买回家以后的香芋，可以蒸可以煮，也可以用来煲汤，最受人欢迎的就是一道西米露香芋，这道菜中可以自学自作，那么这一道西米露香芋如何制作呢？
香芋西米露
主料：椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖凉，白开水，椰汁。
做法
1. 准备用所有的材料，香芋切丁。
准备用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点，半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用。
3. 水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然 会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了 (其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的)。
4. 煮到西米已经变成透明状态了。
5. 用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里 再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团。
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已经是甜的 所以我只加了一点点，香香的。
香芋西米露
主料：芋头250g， 西米100g， 黑珍珠50g。
调料：冰糖50g， 蜜豆50g。
做法
1.准备所用材料西米。
2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方有卖)。
准备所用材料西米
3.芋头去皮洗净后切成丁备用。
4.蜜豆少许，椰子奶适量(喜欢奶味重可多放)。
5.冰糖。
6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火。
7. 黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(这样做能使其口感更Q)。
8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸。
关于这一道西米露香芋既简单又美味，首先我们可以将黑珍珠和黄珍珠，放到锅里面煮熟，再加入椰丝奶的，把芋头冰糖绿豆放到锅里面一起蒸煮，同时要放上大量的冰糖，如果不爱吃甜的朋友，适量的放一点糖就可以了。
香芋奶茶西米露的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好香芋奶茶西米露。
2.212将芋头削皮洗净切成小块
3.取出其中的一半，用擀面杖碾成泥备用
4.锅里水烧开后放入西米，煮上半小时左右（煮时用勺不停的搅动，防止西米粘锅）
5.1再放进准备好的冷水碗中过凉（这样吃起会更Q)
6.2煮至西米中间有一点白点是用漏勺捞出
7.过凉后再将西米再煮上一遍，锅里重新烧水
8.煮至晶莹透亮时捞出
9.再倒进冷水中过凉,西米中没有小白点就可以了
10.将两小袋奶茶倒在杯子里，用开水冲泡，搅匀备用
11.锅中烧上适量的水，将冰糖也放进去
12.水开后将泡好的奶茶倒进锅里
13.再将捣好的芋泥也放进锅里，用勺将芋泥搅拌均匀
14.然后将蒸好的芋块也倒进去（加了芋块口感更香糯）
15.最后将西米放进去即可，一锅香浓软滑的西米露就做好了
香芋奶茶西米露这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
香芋西米露糖水怎么做好吃吗
在广东地区特别流行的香芋西米露糖水，深受大众的青睐，摆酒席也都会用这道糖水来收尾。香芋西米露的做法十分简单，材料上只需准备好香芋、西米、冰糖、红枣、葡萄干等就可以了，清洗干净材料后，再按步骤进行煮熟和调和，一份美味的香芋西米露糖水就可以食用了。
配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
做法：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
在煮香芋西米露糖水时，有几个小细节要多加注意，一个是西米要煮的没有白心，然后再用冷水清洗一下煮好的西米，这样不会过于熟透。另一个是冰糖也要多煮一段时间，让冰糖煮透，完全的融化在糖水里，这样味道和口感会更好。
香芋西米露怎么做最有营养
香芋西米露简介
香芋西米露原本就是芋头糖水,是由芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。 香芋西米露的发源地是广东一带,已有100多年的历史,随着时间的推移慢慢的流传到了广西,香芋西米露名声真正得以广传壮大却是在广西首府南宁。这一起点是在南宁成为中国东盟对外贸易中心后的喜变。
香芋西米露图片
香芋西米露怎么做最有营养
做法一、芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。西米洗净略为浸泡。锅里放清水加入芋头大火烧开。煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。煮好的西米露又绵又滑。
做法
香芋西米露怎么做营养会流失
做西米露,芋头要煮至粉绵软烂,汤汁略为浓稠,喝起来口感才顺滑。芋头煮至软烂后,火要调小,并注意搅拌以免糊底。西米如果提前煮,冲冷水后最好放冰水里浸泡,防止凝结成团。西米放进芋头汤同煮的时候要不停搅拌,以免糊底。
香芋西米露各食材的处理方法
芋子上的泥土先洗干净;然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
芋头整个个体都是出自土壤下,所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息,本身也带着一点湿气。而且,新鲜的芋头一般都是比较硬的,如果发现芋头较软,那么很可能是老了,不新鲜。
香芋椰汁西米露怎么做麻烦吗
现在很多人去餐厅吃饭，都会点些甜品，香芋椰汁西米露作为甜品的一种确实受到很多消费者的喜爱，尤其是女孩子都特别喜欢吃，在广东很多人会把这种甜品作为糖水来食用。这种甜品做起来一点都不麻烦，还很简单，只需要去买好相关的准备材料，回到家再将材料清洗干净和煮熟就可以食用了，味道和口感都特别好。
配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
做法：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
香芋椰汁西米露在食用上大家也可以多加创新，除了传统上的趁热吃外，大家不妨可以试试将煮好后的香芋椰汁西米露稍微放凉后再放进冰箱里，冰镇一段时间后再拿出来食用，这对于夏天简直是透心凉的爽口！味道别有一番韵味儿！
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