红薯甜汤的详细做法
春季养生甜汤做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红薯甜汤的详细做法”，希望能为您提供更多的参考。
红薯作为我们生活中不可缺少的部分，随时扮演着重要的角色，一直以来深受大众的喜欢，其原因主要是它口感非常好而且还含有很高的食疗作用，因其富含纤维和维生素，起到通便润肠的效果，同时还具有美容养颜等等的功效，所以我们怎么会不喜欢上红薯呢，接下来我们来为大家介绍红薯甜汤的详细做法吧!
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，是营养最均衡的保健食品。
红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。(收起)
食材
主料红薯2个 辅料酒糟适量方糖适量姜少许
步骤
1.原材料准备好
2.红薯切块，姜拍好
3.锅里加上适量的水
4.把红薯和姜倒进去开水煲，煲开水小火煲20分钟
5.加上方糖和酒糟融化即可
6.凉一点可以食用
小贴士
就是酒糟味道真的不错
步骤/方法 1. 准备原料。
2. 将红薯去皮处理，切成一厘米见方的块状，油菜摘洗干净。
3. 将切好的红薯块倒进煮锅里，加适量清水开火煮。
4. 锅沸腾后煮转中火煮。
5. 红薯煮大概十分钟后，将手打面放进锅里煮，搅拌一下。
6. 锅再次沸腾后将油菜倒进去。
7. 加一勺盐进去。
8. 淋入适量的香油关火就可以了。
以上是我们关于红薯甜汤的做法的详细介绍，对于这样一款好喝又美容的养生汤，各位朋友怎么能够错过呢，那么就根据我们上面的步骤一起学起来吧，平时多喝一些红薯甜品汤，具有很好的通便排毒，尤其是对于中老年人的便秘有很好的疗效。
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红薯醋的详细做法
红薯作为一种五谷杂粮之一，一直在我们的生活中扮演着不可或缺的角色，其做法是各种各样的，功效也是非常齐全的，我们今天主要是为大家介绍红薯的另一种吃法——红薯醋，相信很多人都没有喝多吧，其实这种红薯醋的功效是非常多的，比如止经痛，降血压，润肌肤等等，所以各位朋友，千万不要错过。
红薯醋的制作
1.红薯醋制作方法不知是什么年代流传开的，年轻人很少有会的，都是一些七八十的老大娘亲自动手。每年的七八月份从做醋曲开始。
醋曲
2.七八月份用玉米和小麦4:1的比例参均匀打成糁子用水拌匀，含水量以紧握成团而刚滴水为度，用麻叶包好3-5斤一团挂在屋檐不要动它，1月时间自然成曲。
备料
3.红薯洗净蒸熟凉到30度左右，以5:1的比例掺入醋曲搅拌如粥样放缸内自然发酵.
前发酵
4.每天早晚搅拌两次，每次5-10分钟，6-8天后上层变稀呈金黄色有酒香即为前发酵结束。
通过上文的介绍，我们了解到红薯的详细做法，红薯醋的做法也是比较复杂的，但是其功效却是不可小觑的，所以我们平时可以自己动手做一做这种红薯醋，平时适量喝一些红薯醋，对于我们身体的健康是非常有帮助的哦，对于女性朋友来说，还具有美白养颜的作用呢。
红薯梗的详细做法
红薯一直以来都在我们的生活中扮演者不可缺少的角色，因为红薯具有很多的营养价值和食疗作用，不仅红薯对于我们有帮助，就连红薯梗也具有很大的作用，而且红薯梗一直也是备受很多的喜欢的，它可以说是一道很健康的绿色食物，而口味不错，做法也是各种各样的。
红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油
做法1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。
2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可
清炒手撕红薯梗
红薯，一直以来被很多人喜爱，超级绿色食物……
这道清炒手撕红薯梗，做法很简单：
材料
红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐
1.将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段;
2.加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生;
3.调盐味就OK了～
红薯梗炒肉丝
材料
猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜
做法
1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆;红薯叶取叶柄(即红薯梗)撕去外表的筋膜，切段;红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
我们在上文为大家介绍了红薯梗的三种做法，这三种做法也是人们比价喜欢的，所以喜欢吃红薯梗的朋友们，也可以跟着我们上面的步骤一起学做起来，相信你们也会跟我们一样爱上这些做法的，那就心动不如马上行动吧，做出一道好吃又营养的红薯梗吧!
红薯叶窝窝的详细做法
红薯全身都是宝，可以做成我们生活中常用到的淀粉，就连它的茎也具有营养价值和食用价值，而今天所要介绍的红薯叶依然也是具有很多的功效，比如能够提高免疫力，具有降血压血脂，预防便秘，保护视力等等的作用，还能够延缓衰老，所以今天我们就来介绍一种红薯叶窝窝的做法吧，各位朋友，千万不要错过!
食材
主料红薯叶子600g面粉600g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量
步骤
1.红薯叶子择洗干净
2.切碎
3.用盐腌一会
4.腌20分钟作用差不多了，打入一枚鸡蛋搅散
5.倒入面粉
6.和面成团
7.分成15个小剂子(三层蒸锅，一层五个)。团成团
8.用拇指在面团的中间捏出小洞，继续把边缘捏薄
9.上锅蒸
10.十五分钟出锅即可享有了。
小贴士
红薯叶子稍有点苦味，用盐腌腌能去除一部分。
1.准备好红薯叶子，因为是自家地里摘的，费了好大功夫，才挑了这些叶大的，花叶的不要。
红薯叶子窝窝的做法步骤22.把叶子放在盆里洗净，记得要洗仔细点，我是一片一片洗的。
捣碎后倒入碗里，蒜就子里倒点醋涮一下再倒入碗中，放点调味料香油即可，配上窝窝吃很美味。
1.捣碎后倒入碗里，蒜就子里倒点醋涮一下再倒入碗中，放点调味料香油即可，配上窝窝吃很美味。
小贴士
和面的时候加入一个鸡蛋，会让窝窝吃起来口感更软。
红薯叶窝窝这种食物，不仅深受老年人的喜欢，现在的年轻人也越来越喜欢了，因为饿它吃起来的口感非常好，而且还具有很高的营养价值和药用价值，所以平时多吃一点红薯叶做的窝窝是不错的选择哦，相信你们一定会爱上红薯叶窝窝的。
莲子甜汤的做法
莲子甜汤在我们的日常生活中比较常见，有时会在家中熬制一些，或者我们出去在饭馆饭店中也可以吃到莲子甜汤，这种甜汤口感香甜，非常美味，小朋友们尤其喜欢，那么莲子甜汤到底是怎么制作的，我们在吃的时候要注意什么，它又有什么样的营养价值呢?下面来具体介绍一下。
莲子甜汤的做法
1.我们首先要把准备好的白木耳在水中泡一会，时间不要太长，泡软就可以了。
2.把熟花生仁、红枣、黑枣、莲子、熟红豆及蜂蜜两大匙、水一大匙放入我们准备好的锅中，开大火，煮大约5分钟。
3.为了甜汤的口感更好，我们可以加入一些冰糖，再加入一些蜂蜜，水三杯，大火煮20分钟。
4.二十分钟到了之后，我们可以再加入一大匙蜂蜜，高火6分钟即可。
莲子甜汤的营养价值
莲子的营养价值是非常高的，有我们身体健康所必须的营养物质，比如蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些营养元素的含量都是很高的，可以帮助人们提高免疫力，抵抗外界病毒的入侵，除此之外，莲子中的钙、磷和钾等微量元素含量也同样丰富，钙元素我们是最了解的，它是人体构成骨骼和牙齿的主要成分，人们进行钙元素的补充对于小朋友们来说可以如今骨骼生长，让她们发育健康，对于老年人来说，可以预防和缓解骨质疏松。磷元素含量也不低，它是我们人体细胞核蛋白的主要组成部分，可以帮助人们一身不仅各项营养的分解，以便人们更好吸收，同时可以起到维持人们体内酸碱平衡的作用，这是非常有意义的。
防癌抗癌：莲子中的营养物质对于身体中各项器官有补充的成分，善于补五脏不足，可以补气补血，使人们气血畅通，而且莲子中的一些特殊物质有抵抗癌症的作用，可以起到预防甚至缓解的功效。
降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9，这种生物碱对于人们的身体来说，尤其是血压较高的人们，能够起到很好的降血压作用。
强心安神：同样是生物碱，莲子中的生物碱不仅可以降血压还能够起到很好的强心作用，可以起到保护心脏的功效，抵抗心律不齐。
清心、祛斑：莲子如果带心的话，能够起到很好的清热去火的作用。在带走体内热量以及代谢废物的同时，也可以起到祛斑的作用。
莲子的功效与作用
莲子的功效与作用有很多，其中比较常见的就是可以养生补气补血，让人们的身体更加健康，而且莲子的药用价值也比较高，可以缓解人们的疲劳，尤其是每天需要对着电脑，对着资料的白领们，可以喝一些莲子甜汤，缓解疲劳的同时也可以提高人们身体的免疫功能，可以降低患疾病的风险。
莲子还能够起到补脾止泻、养心安神的功效。如果人们受伤流血，莲子还能够起到促进凝血的作用，还可以维持一些酶的活性，可以让神经的传导性保持住，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。上文中我们已经提到莲子有很好的促进代谢的作用，很多营养物质，都是分解代谢之后才被人体吸收的，莲子促进代谢，我们也可以更快的吸收营养。
孕妇可以喝莲子汤吗
对于孕妇来说她们的体质是非常特殊的，怀孕之前可以吃的东西，怀孕后有些就不能吃了，但是莲子甜汤是可以继续喝的，可以给孕妇补充营养物质。
莲子：莲子的营养价值是非常高的，有我们身体健康所必须的营养物质，比如蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些营养元素的含量都是很高的，可以帮助人们提高免疫力，抵抗外界病毒的入侵，除此之外，莲子中的钙、磷和钾等微量元素含量也同样丰富。
谢谢营养物质可以帮助起到预防孕妇早产、流产的功效。
其次，莲子汤有一定的安眠作用，孕妇睡不好是一件很常见的事情，多喝一些莲子甜汤，能够提高准妈妈们的睡眠质量，睡眠好了，身体也会更加健康。我们已经知道莲子汤有清热去火的功效，对于夏季怀孕的女性朋友们来说，可以喝一些甜汤，去火降噪，有助于保持心情舒畅。最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲。
莲子汤的适宜人群
老少皆宜，体虚、失眠、食欲不振、心慌、遗精者更适合。脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆症的发生。癌症病人放疗化疗后，妇女脾肾亏虚、白带过多的人也宜食用。每次30～50克。莲子心每次3克。
喝莲子汤的好处
1.用於肺气不宣的咳嗽痰多，胸闷不畅
如果人们经常会患有咳嗽的症状，而且咳嗽的时候痰非常多，而且会感到胸部非常的亲们，那样就可以喝一些莲子甜汤了，这种甜汤是可以帮助散开废弃的，让人们在咳嗽的时候不至于这么胸闷，甚至说可以缓解咳嗽的症状。
2.用於咽喉肿痛、失音
如果人们经常咽喉会肿痛甚至肿痛，情况较严重，会发生失声的情况，这种辩证也可以服用莲子甜汤，这种甜汤对肺部有很好的滋润作用，帮助人们的肺部更加的健康，身体的各项机能更加有效的运作，也就起到了能够缓解咽喉肿痛以及失声这种情况。
3.用於肺痈咳吐脓痰
如果人们的肺部痰非常多的话，可以服用莲子甜汤这种甜汤能够让人们的肺部更加的清新又舒畅，甚至起到化痰的作用，让人们的这些他都能够排出体外，让人们的肺部能够更加健康的活动。
食用莲子的注意事项
1.我们在食用莲子时，要注意莲子的新鲜程度，如果变黄发霉，就不要食用。
2.莲子也不能够长期的吃，吃的太多，它的药性比较寒凉，会对人们的身体产生不好的影响。
通过我们以上对莲子甜汤的介绍，相信大家对于这类汤也会有更深的了解，了解一下他具体的营养价值，到底适合什么体质的人们来使用，这样可以帮助我们在以后的生活中更加的健康的生活。
甜汤的做法大全
甜汤是广东人非常喜爱的一种甜品，因为可以烹饪的食材众多，所以甜汤的种类也非常多，但它们尝起来都是甜甜的，会让人有一个好的心情，制作甜汤的食材一般就是我们平时所用到的一些水果或者谷物，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于甜汤的制作方法吧。
做法一
主料：西米(适量)，汤圆(适量)，牛奶(适量)
调料：炼乳(适量)
做法：
1.准备好原料。（汤圆我是前一天就做好放冰箱的）
2.锅中烧开适量开水（稍微多一点），水开后下入西米，搅匀。
3.盖上盖子煮至如图西米的中心剩余一点白色的时候，关火。
4.盖上盖子闷20分钟左右，西米就会变得如图完全熟透而透明，这时候用漏勺把西米过滤出来，立刻过一下清水，然后用凉白开再过一遍。（这样做是为了更好才保证西米的Q弹，如果一直浸泡在锅里，热水会让西米变得软掉，那样就不那么Q了）
5.在闷西米的时候，把汤圆煮好。
6.牛奶倒入碗里，调入适量炼乳拌匀，再加入煮好的汤圆，和西米，即可上桌
做法二
材料：芋头100g，红心红薯（地瓜）100g，糯米粉100g，桂圆干10粒
做法：
1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅，大火蒸至熟软，取出，去掉外皮，分别捣成芋头泥和红薯泥。
2、将红薯泥和芋头泥中分别加入糯米粉（50g），揉成红色面团和白色面团，再分别搓成直径1cm的细长条状，然后分成1cm长的块，制成芋圆和地瓜圆。
3、桂圆干去掉外壳，放入煮锅中，加入300ml凉水，大火煮滚后，继续煮5分钟成桂圆甜汤。
4、另外取一只煮锅，加入800ml凉水，大火煮开后放入制好的芋圆和地瓜圆，边煮边搅动，煮至芋圆、地瓜圆浮起即用漏勺捞起，迅速放入凉水中冷却。
5、取适量煮好的芋圆和地瓜圆放入碗中，再加入适量煮好的桂圆甜汤即可。
上面的这些内容就是关于甜汤的做法的介绍了，甜汤中可以加绿豆红豆这些豆类，也可以加一些木耳银耳等，大家可以根据自己的口味和要求来制作甜汤，而甜汤最主要的就是熬制的过程了，火候很关键，甜汤也可以放置在冰箱里，冷了以后风味更加。
红薯汤的做法
在炎热的夏天，人们的食欲普遍会下降，而这个时候如果能够来上一碗冰镇的红薯汤，那简直就是太幸福了，红薯汤不仅有开胃助消化的功能，同时还具有大量的膳食纤维，能够排出体内大量的垃圾和废物，所以夏天如果食欲不振，可以多喝红薯汤，相信效果也是不错的哦。
主料：红薯
辅料：豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞
做法：
1.备齐材料;
2.红薯洗干净，去皮，切块;
3.锅里加水烧开;
4.放入红薯，东京圆，白糖，煮熟即可红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
用料
主料糯米粉100克红薯200克
调料水适量
红薯汤的做法
1.糯米粉倒入容器中
2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中
3.然后搓成小汤圆
4.锅中水开后，下入汤圆，至熟即可
烹饪技巧
1、红薯用微波炉是最快速的加热方法。
2、正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。
3、将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。
4、汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。
5、红薯含水量不一样，大家根据情况选择份量哦。
以上是我们关于红薯汤的做法的介绍，红薯汤不仅具有预防便秘的功能，还具有促进肠胃蠕动的作用，特别适合老年人食用，因为老年人的肠胃功能不好，而红薯是助消化的小帮手，同时在炎热的夏天，各位朋友要适当喝一喝红薯汤吧!
甜油饼的做法大全，美食专家介绍详细方法
喜欢吃饼的人们注意了，今天为你推荐的是甜油饼，想要制作这种饼并不难，首先需要准备好面粉、鸡蛋等食材，然后就可以下厨操作了，不懂得操作流程的就来详细学习吧。
一、甜油饼的做法大全
原料
面粉500克，酵母10克，鸡蛋100克，清油50克，糖100克，温水、精炼油各适量。
制作工艺
1．和面：面粉置案板上，加酵母拌匀，然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼面团，然后揉光，用净湿布盖上发酵。
2．成形：等面团松软发起后，即可搓条揪剂(每个1两)，用小擀仗擀成小圆饼，中间捅一小孔即成生坯。
3．熟制：锅上火加油烧六成热，下入圆饼炸至发黄，皮鼓起，翻转几次即可捞出。
成品特点
内瓤松软，外皮酥脆。
关键工序
1．面不可和得太硬。
2．要注意油温。
二、甜油饼的做法
1.和面
鸡蛋白糖均匀搅到干面粉中，开水烫三分之一，用筷子搅拌，然后用温水把所有的面活好，要软一点，省面20分钟
2.做面团，把面团均匀擀成薄面皮，大约0.3厘米厚，在面皮上淋上大约50克豆油，来回对折涂匀，沿着一侧卷成长卷，切成小段，挽几个劲儿按成小面团，就可以了，大小的话决定饼的大小
3.把面团擀成薄饼，热油下锅，两面煎黄即可出锅了！
4.熟了！
三、黄金炸油饼的做法步骤
1.面粉放盆里，水烧开后和面，全部用开水和面，最好是另一个锅里面就是沸腾的水，和面注意不要烫到手，很烫的，注意！！
2.面和成这样就醒一会，软硬程度和耳垂差不多，面软一点吃到嘴里会很软糯，如果喜欢口感筋道一些面就可以稍微硬一点点，但切记不要过硬
3.大约20分钟，面就醒好了，搓成长条方便揪面剂子
4.案板上放少许油，用油把面剂子压成稍稍厚一点的小圆饼，和鸭蛋对比一下
5.擀成和小碗差不多大小就可以了，厚度5毫米左右
6.油烧到8成热就可以开始了
7.一会就会膨胀起来。膨胀后翻面
8.翻面后会看见金黄金黄的颜色很好看，等另一面也上色就可以啦。
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