椰浆香芋西米露
老人吃芋养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《椰浆香芋西米露》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
椰浆香芋西米露是受很多的年轻人喜爱的一款甜品小吃，浓郁的椰香、清新的香芋口味、加上西米纯正的米香，这几种口味共同构成了这款香甜可口的椰浆香芋西米露。而椰浆香芋西米露里面含有多种营养，比如蛋白质、脂肪和维生素等。女士和小孩子们更是格外的喜欢这款小吃。
现在有越来越多的人喜欢在家里自己制作椰浆香芋西米露，在家里制作可以根据自己的口味来适当的调整各种食材的分量，做出来以后自己会更满意。下面一起来学习一下在家庭制作方法吧!
椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用
3.煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋，口感最粉糯，实在没有，别的品种也可以，不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆，加含糖牛奶更棒，不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
在家里自己制作出来的椰浆香芋西米露一定会非常的合我们的口味，在家里我们可以制作出来一些用来招待我们的亲朋好友，让他们也品尝一下这即有营养还很好吃的椰浆香芋西米露。在夏季特别适合多吃一些，它可以补充我们身体缺失的一些维生素和营养。
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椰浆香芋西米露怎么做？拿捏好量最重要
椰浆香芋西米露的制作方法并不难，步骤也没有那么复杂，这道美食的关键技术是各种食材的使用量，必须要掌握好配比，最终的味道才会更加可口，下面来学习详细做法。
一、椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用
3.煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋，口感最粉糯，实在没有，别的品种也可以，不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆，加含糖牛奶更棒，不过这次用了白糖代替味道也不减分。
二、椰浆芋头西米露的做法
1.芋头去皮后，切成小方块；西米用清水冲洗，别用力搓啊
2.锅里烧开水，将芋头倒入，煮5分钟(加上后面的时间，肯定能熟，别担心)
3.然后倒入西米，煮10分钟(对！就煮10分钟，就靠后面焖熟的)
4.再放入冰糖，倒入椰浆，最后煮开后，关火，焖一个小时即可
烹饪技巧
1、芋头别切太大块，小方块吃起来方便也容易煮熟，但也别切太小了，煮成糊糊就不好了；
2、西米放筛勺中用清水冲洗就好了，别用力搓它，易碎成粉末了都；
3、冰糖比白糖好，甜度、口感都更纯正；
4、椰浆没有的话，超市买来的椰汁也可以。也煮过，味道也OK；
5、西米别放太多，和白米粒一样，一小把就能煮锅粥出来了。
三、香芋椰浆西米露/更多做法
1.放一锅水烧沸后，倒入西米，中火煮上十分钟左右，煮至西米中心只出现一点白芯，关火，盖上锅盖焖上20分钟，(煮西米时要边煮边搅拌，才不会粘锅)；
2.西米焖上20分钟后，用冷水冲洗过凉；
3.重新烧沸一锅水，倒入冲凉后的西米，继续中火煮至西米完全透明；
4.将煮好的西米捞出，放入装有冷开水的容器里过凉。
5.香芋切成小方块，放蒸锅内蒸熟；
6.椰浆兑入适量清水，倒入锅内煮开，(用的是原汁椰浆，没有甜味，需要兑水烧开)；
7.将蒸好的香芋放入碗里，再倒入煮开的椰汁，放入西米、蜜红豆和炼奶拌匀即开。
椰浆西米露的做法
西米以前很少听说过。现在物质丰富了，西米是大家餐桌上常吃的一种食物，西米在广东沿海地区又叫做西谷米，沙弧米。西谷米是从棕榈树里面的木髓部分提取的淀粉，棕榈树在生长十五年以后，就会开出一穗花，花成熟了，棕榈树就会枯死，从树的中间剖开，拿出木髓，磨成粉，就可以得到西米。
用椰浆、西米就可以做成椰浆西米露，椰浆西米露颜色好看，食欲强。西米可以和很多的食物搭配在一起做成西米露，椰浆西米露最好吃，椰子汁甜美清香怡人，有生津利水的功能。
用椰浆煮过的西米，软糯爽口的小西米浸润了椰浆芬芳清甜的味道。现代医学研究表明，椰浆含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。搭配上滑糯香甜的小西米，就有了这道有效去除肌肤水肿的美白椰浆西米露。
原料：小西米200克、椰浆500克、草莓200克、清水2升
椰浆西米露的做法：
1. 锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌下.
2. 煮到西米外面透明,芯子还是白白的,关火.把西米捞出在冷水里冲到完全凉透,再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火,冷水冲凉,再泡凉开水.
3. 吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰桨，夏天可以放入冰镇过的椰浆,搅拌均匀.
椰浆西米露是一种不错的食物，大家可以自己在家尝试着做椰浆西米露，第一次可能不会做的很好，第二次就会慢慢的做好，为了增加口感，可以在椰浆西米露里面加入你喜欢的草莓、西红柿等等水果，西米露的功效还是很多的，很多人都挺喜欢椰浆西米露。
椰浆芒果西米露的做法
西米露我们也叫做是西谷米，西米露不是我们国家的特产而是来自印度尼西亚，不过现在在我们中国到处都可以看到西米露的身影，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露有健脾胃和补肺化痰等功效，所以西米露深受人们的欢迎，下文我们采用芒果和椰浆搭配上西米来做成椰浆芒果西米露。
椰浆芒果西米露的做法一：
1.芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
2.西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
3.锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。
4.把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。
5.加入一罐椰浆。
6.加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
椰浆芒果西米露的做法二：
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点
2.用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗
3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用
4.把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮
5.烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可
7.取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成
在上面的文章里面我们介绍了什么是西米露，我们知道西米露是印度尼西亚的特产，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露的做法非常简单，上文我们给大家详细介绍了椰浆芒果西米露的做法。
用椰浆做椰汁西米露
用椰浆做椰汁西米露，这个对于那些开茶品店的人来说可以说是必须会的，因为现实中很多人都喜欢椰汁西米露的，这个应该是开茶品店的人的入门。其实现实中会椰汁西米露的人还是很多的，因为在很多种的眼里，要做椰汁西米露其实是很简单的。话虽如此，但是做这个椰汁西米露也要心灵手巧的。
椰汁西米露是大家经常喝到的一种饮品，也是很多女孩子特别喜欢喝的。因为椰汁西米露不仅味道好，而且还不怎么甜，所以喝多了不会觉得腻，另外最重要的就是椰汁西米露对于皮肤美白有一定的效果。下面就来详细介绍下怎么用椰浆做椰汁西米露。
食材
主料：西米150g 辅料：椰浆适量、白糖适量
步骤
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，
煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，
此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，
打开盖子继续煮至完全透明。
5.西米煮熟后就是这个样子，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌，
不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了。
6.西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。
如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
小贴士
如果有红色和黄色的水果粒粒放进去就更加好了。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
其实就像上面教授的方法那样，用椰浆做椰汁西米露看起来是不太复杂，但是做饮品一定要一个人的心灵手巧，不然做出来也不会好喝的，同时顾客也不会有什么食欲。另外，用椰浆做的椰汁西米露对我们的身体还有着很多方面的好处，大家不妨经常去尝试下。
椰浆西米露的做法有什么
相信很多女性朋友在生活中是比较喜欢喝椰浆西米露的吧，因为椰浆西米露这种东西对于我们的身体健康是有很大帮助的，可以起到补充体内蛋白质的作用，而且椰浆西米露这种食物可以补脾，所以大家可以适当的喝一些椰浆西米露。现在就让我们一起来学习一下椰浆西米露的做法吧。
西米，又叫西谷米，是东南亚特产，它是由棕榈科植物提取的淀粉制成的，是一种加工米。 它温中健脾，对脾胃虚弱、消化不良有一定的辅助治疗功效。并且它还有恢复皮肤自然润泽的功效，所以从它踏入广东的那一刻起，热情的广东人已把它当成自家的一员，无论街边的大排档还是星级的酒店，甜品总少不了它的身影。经常饮用椰浆，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。
做法：
1.把所有材料准备好，锅洗净后注入适量清水，大火煮开。倒入西米，边倒边搅拌。中小火煮开后，熄火。
2.盖上锅盖，焖约10分钟左右。取出，用凉水冲透。再放入锅中，小火慢慢煮，并不时搅动，煮至西米还带有一点白点时倒出。再用凉水不断地冲洗，然后沥干水份，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
3.锅洗净放入冰糖，注入适量清水，水开后倒入煮好的西米，然后再加入牛奶。接着倒入椰汁。加入水淀粉，边倒边搅拌再用中小火煮至微开即可。多纯洁的颜色，粒粒都是那么的晶莹剔透，就像珍珠一样，特讨人喜欢。
注意事项
1、西米含有淀粉，所以煮西米的水一定要多一些，并且在煮的过程要不断地搅拌，以防粘底。如果水少了，在煮的过种可以加水。
2、在煮西米的过程中，不可用大火，要用中小火，慢慢煮，这样煮出来的西米才会晶莹剔透，特迷人。
3、煮好的西米如果不是马上吃的话，步骤9可以省略。在吃的时候再加，因为泡久了，西米会吸干椰汁。
4、其实煮西米是非常简单滴，但我也不明白为什么会被我唠叨成似乎挺复杂似的，不要被我唠叨迷惑，只须记住，水多，中小火，冲凉水就行了哈。
关于文章介绍椰浆西米露的制作方法，我们建议大家在生活中可以尝试一下，看能不能制作出你们想要的食物。我们在生活中制作椰浆西米露这种糖水是比较简单的，只要我们将西米露跟椰浆混起来再加入一些白砂糖就可以食用了。
香芋椰汁西米露
炎热的夏天里，很多人会利用甜品来解渴消暑，但是你会自己做吗?其中，很多人因为懒惰或不懂得如何制作而在外面买来吃，但其实自己制作甜品会更加的卫生与方便。那么，今天营养专家就给大家介绍如何制作香芋椰汁西米露，这是一款受到许多人喜爱的甜品，制作简单，香甜美味。
香芋椰汁西米露怎么做呢?首先，需要准备的材料是比较简单的，即使您是第一次制作也不用担心，因为它的制作过程是很简单的，只要参考经验，就可以制作出好吃的香芋椰汁西米露甜品。
香芋椰汁西米露
食材：西米、椰浆、芋头、去核红枣、葡萄干、甜玉米粒、冰糖水
步骤
1.先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。
时下正值酷暑夏日，适当制作些甜品放在冰箱里，可以随时有助于解渴消暑。那么，通过了解了营养师介绍的香芋椰汁西米露做法，您还不心动吗?这款甜品非常的香甜可口，只要您尝试上一口，相信一定会喜欢上。但同时提醒大家，甜品也不宜多吃。
双色椰浆西米露的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道双色椰浆西米露的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.2准备材料：西米、椰浆、芒果和火龙果。
3.1另起一锅开水，煮至西米完全透明。
4.2用滤网把西米过滤好，用清水洗一遍，把西米的粘质物冲洗干净。
5.1将椰浆和水倒进锅中加热至沸腾。
6.2再次过滤西米，多冲几次水，西米才会QQ的，滑滑的。
7.加入适量的冰糖化开。
8.将火龙果洗净，在1∕4处切开，分成大小两半。
9.用勺子将果肉轻挖出来，保留果壳的完整，备用。
10.把芒果切成两半，在上面画网格，翻开后切成小丁。
11.将火龙果肉切成小丁。
12.待椰汁冷却后，将西米、椰汁、芒果粒和火龙果肉装入果壳中。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作双色椰浆西米露
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