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酸奶西米露怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酸奶西米露怎么做好吃》,希望对您的养生有所帮助。

  夏天到了大家都会爱上吃饮品,因为吃一些饮品可以帮助身体降降温,吃了饮品之后自己的心情也会变得舒畅,可是大多数的饮品只会出现在饮品店或者是西餐店,这样子每次想吃饮品的时候就会变得非常的麻烦,那么今天就给大家介绍一下关于酸奶西米露的做法,方便大家在家里就能够做酸奶西米露:

  1.西米洗净,烧开一锅水(多多的水),放进去西米煮到只有一个小小的白心(要耐心的不停的搅动,以免糊底),捞出来,反复淘洗,直到滑润。

  2.再重新烧开一锅水,把淘洗过的西米重新放进去煮,煮开后,关火盖盖焖10分钟,再捞出来反复冲洗。

  3.洗好的西米,放进牛奶+酸奶的的容器里,放冷冻室,至冰凉取出(不要冻成冰哦),加入蜂蜜搅匀,放入切成小块的水果。

  需要注意的是在做酸奶西米露之前需要注意的是西米买来先不要用水冲洗,这样会化掉。西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  以上就是酸奶西米露的做法了,方法还是比较的简单的,没有大家想象中的那么难,大家夏天在家里的时候就能按照上面的做法自己做起来了。也可以根据个人的口味加一些自己喜欢的水果。为了保证酸奶西米露的新鲜,大家选择的酸奶的日期一定要新鲜.

Ys630.com相关知识

木瓜牛奶西米露怎么做好吃?


大家在平时的时候一定都有或者或木瓜牛奶西米露,这一道奶茶在做的时候需要准备的就是一些糖,还有一些冰块,有一部分的朋友如果喜欢吃百香果的,可以把百香果放在里面,这样做出的口感不仅酸酸甜甜,而且非常的美味好吃。

材料

木瓜,西米,牛奶,糖

做法

1. 适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟

2.滤去煮西米的热水(带糊状)

3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下

4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可

健康小常识

1、木瓜:木瓜素有"百益果王"之称。

2、李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络

3、牛奶: 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食...

4、鸡蛋 - 蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。

手工酸奶怎么做好吃


酸奶是人们比较喜欢的一种奶制品,营养价值比较高,具有很好的补钙功效,同时在促进消化、促进排毒的作用也非常的好。尤其对于想减肥的人士来说,经常吃酸奶能够发挥很好的瘦身养颜的作用。平时在家做酸奶方法也比较简单。只要有酸奶机就能进行制作。

主料:牛奶500ml、优格粉0.5克。

1、准备材料:牛奶两盒、优格粉。

2、首先用开水将内胆清洗杀菌,然后把内胆的水珠擦拭干净。

3、先把牛奶加热到40度左右,稍微温热即可。将纯牛奶和半包优格粉或者1∕10的市售酸奶倒入内胆中。

4、用消过毒的筷子顺时针搅拌均匀。

5、盖上盖子,将内胆放到酸奶机主体中,通上电源,大约8-12小时即可做好。

6、一般晚上睡前做酸奶,第二天早上将酸奶机拔出电源,内胆降温后即可放进冷藏室。

7、喝的时候淋上蜂蜜或者果酱,味道都是相当的美味。

注意事项

1、牛奶加热到40度左是为乳酸菌发酵创造有利的温度条件。

2、一定要把内胆消毒擦干,否则会污染牛奶,导致最后发酵失败。

3、自制手工酸奶是凝固的,但搅拌一下就会变的浓稠,不像外面的市售酸奶里面放了增稠剂或者果胶什么的,自己做纯天然的最好。

4、如果家里没有优格粉(乳酸菌粉),也可以用1∕10的市售原味酸奶当做发酵的引子,但是不建议用水果酸奶做引子,会影响成品的质量。

老酸奶怎么做好吃?


酸奶对人体肠胃调节有很大的帮助,它能促进肠胃的消化,不过暂时面上酸奶的种类可以说是非常多的,人们难免眼花缭乱其实自己制作酸奶也是不错的选择,那么老酸奶怎么做好呢!

怎样自制老酸奶

传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态,它必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。

一、原料:纯牛奶500mL、原味酸奶125mL或乳酸菌5g。

二、工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。

三、做法:1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。5、8~10小时后,酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

紫薯椰奶西米露怎么做好吃?


在制作紫薯椰奶西米露的时候,首先需要准备的就是一些紫薯,先上锅蒸熟以后切成块状,准备一些纯牛奶,椰浆还有蜂蜜等等,这样的调色搭配是为了能够增加甜味的,如果不甜吃起来口感也不是很好,所以才需要准备这些来搭配。

原料

西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

操作

1 锅中加水,煮开后,下入西米,煮20分钟左右。

2 一边煮,一边搅一搅。20分钟后,关火,盖上盖子焖四五分钟。

3 煮西米的同时,将紫薯去皮切丁,入蒸锅蒸熟。

4 西米呈透明状,中间有小白点时,捞起,置冷水下冲一冲。另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明(煮西米的时间视西米的量而定,西米量多则应适当延长煮的时间,并增加水量。水量尽量足一些。我习惯分两次换水煮,这样比较不会糊锅,也容易煮好)。

5 将煮好的西米置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。

6 蒸熟的紫薯。

7 锅洗净,倒入椰浆和纯牛奶,混合均匀,加热(牛奶和椰浆的量可随意调整。我喜欢用纯牛奶和椰浆,香浓些)。

8 加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,一起煮2-3分钟即可。待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。

蜂蜜加酸奶怎么做好吃?


蜂蜜加酸奶可以做出各种美味的食物,例如酸奶紫薯泥或者是柠檬蜜茶,还有蜂蜜柠檬柚子茶,这些大家相信在生活当中都有喝过或者是食用过的吧,而且还可以帮助我们消化美容养颜。

1.杨梅酸奶慕斯杯

首先就是把杨梅肉、淡奶油、白砂糖、牛奶和一片吉利丁片准备好,将杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱,往淡奶油加入白糖打发备用,吉利丁片加牛奶泡软后就放进微波炉加热融化后,搅拌入杨梅果酱里,混合好后加入奶油搅拌成慕丝倒入杯中,放入冰箱冷藏,等凝结最后淋上酸奶就可以食用。

2.酸奶紫薯泥

这款酸奶味道真的非常好,多吃不胖,首先把紫薯蒸熟,将紫薯利用勺子压成泥状,装到准备好的碗里,加点鲜牛奶搅拌均匀,摆好形状以后,淋上酸奶即可享用。这款酸奶还可以当作正餐吃哦,因为紫薯能够增强我们的饱腹感,因此吃完这款酸奶,你可就吃不下别的东西了!

3.柠檬蜜茶

柠檬1个、蜂蜜适量,热开水200ml左右,先把柠檬清洗干净,柠檬皮也是很有用的,在清洗的时候可以利用牙刷来刷干净,切片以后就直接倒入榨汁机;然后加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌后就可以喝了。这个柠檬蜜茶最好就在饭后喝,这样就可以帮助消化!

4.蜂蜜柠檬柚子茶

首先准备好一个剥好皮的柚子,记得要把柚子皮都削干净,切成细丝,越细越好,放入清水浸泡去除苦味,再把柠檬皮也切成细丝,放入锅力用沸水煮软,准备另外一个干净的果汁,倒入柚子的果肉和柠檬肉,加入温水煮稍片刻,最后将煮好的东西都放入罐子里,淋上蜂蜜搅拌均匀,就可以盖好盖子放入冰箱冷藏。柚子茶是可以帮助降火除湿的,因此如果上火的朋友,不妨多喝!

酸奶做饼怎么做好吃


酸奶是孩子很喜欢吃的一种食品,酸奶里面含有钙质,维生素,能够让孩子的身体变得更加健康,酸奶除了可以直接吃以外,还可以制作酸奶饼,下面就跟着来看一下酸奶做饼怎么做好吃。

酸奶做饼怎么做好吃

需要准备蜂蜜,酸奶,发酵粉,椰子粉,面粉,先把酵母粉放到面粉当中,然后再加入适量椰子粉,加一些酸奶以及蜂蜜,把它们搅拌均匀揉成面团,保鲜膜盖好进行发酵,在32度的室温环境,30分钟以后面差不多就发好了,再分成小剂子,搓圆按扁,放到平底锅当中,两面煎到焦黄就可以吃了,是不需要添加油的。

酸奶烙饼的窍门和配方

需要准备白砂糖,小苏打,牛奶,酸奶以及面粉,把鲜牛奶,酸奶,糖搭配在一起搅拌好,把面粉,小苏打搭配在一起搅散,分次倒入酸奶活成面团,湿布盖上醒发10分钟,面团发好以后分成小剂子,再撒上一些干面粉搓成圆形,用擀面杖把它擀成面片,用不粘锅或者电饼档来烙饼,锅烧热以后加入适量的油,用小火把酸奶饼放进去一面烙1~2分钟,等到里面蓬松金黄以后,盖上盖子,继续烙一会儿就可以了。

酸奶的营养价值

酸奶里面含有非常多的营养元素,像钙质,维生素,补钙的效果就非常不错,容易被身体吸收,现在的人总是想要减肥,那么喝一些酸奶就非常不错,它的热量比较低,在减肥期间就可以补充充足的营养物质。女生都非常爱美,适当的喝一些酸奶可以达到美容养颜作用,让皮肤变得更加健康,滋润以及光滑。

酸奶还可以怎么吃

酸奶水果沙拉,需要准备一些西瓜,香蕉,苹果,火龙果,酸奶,先把西瓜,香蕉,苹果以及火龙果的皮去除切成粒状,苹果切好以后放到淡盐水里面浸泡,这样能够防止氧化变黑,然后再把西瓜,香蕉,苹果,火龙果粒一起放进碗里面,淋上一些酸奶就可以吃了。

糯米球酸奶,需要准备嫩豆腐,白糖以及糯米粉,在嫩豆腐里面加入适量的糯米粉搓均匀,一次性不要加太多豆腐,如果觉得水分不够就再加一些,做到表面不粘手,然后再分成等份,可以把糯米团里面添加适量的食用色素,什么颜色可以自己来决定,发挥创意制作成不同的卡通形状,然后放到开水锅里面,煮到糯米团浮起来,然后再捞出来,添加一些酸奶搭配在一起吃就非常适合。

还可以制作酸奶黑糖香蕉蛋糕,需要准备熟腰果,葡萄干,香蕉,香草,味儿粉,酸奶,鸡蛋,黑糖,无盐奶油,苏打粉,泡打粉以及低筋面粉,烤箱180度预热10分钟,在模具上铺一些烘培纸,腰果水果干切成粗,奶油回温软化备用,准备一个盆子,把奶油软化拌均匀,加一些黑糖,再加一些香草精,肉桂粉,彻底搅拌好,把鸡蛋分两次加进去搅拌均匀,香蕉的皮去除掰成小段放进去,用打蛋器搅拌好,酸奶和粉类分两次加进蛋黄糊当中搅打到没有颗粒状,然后再把果干丁以及腰果丁放进去,用刮刀混合,然后再倒进模具当中轻轻的震几下,把里面的空气震出来,放到烤箱当中用180多考40分钟,烤10分钟左右的时候取出来,用刀子在中间划一刀,这样就可以产生裂纹,最后的10分钟,改成上火让表皮上色,如果表皮已经上色就盖上铝箔,避免表面烤焦。

还可以做酸奶水果杯,可以在碗里面添加一些自己喜欢吃的水果粒,然后再和酸奶混合,所有的食材全部都搅拌好以后盛到一个好看的碗里面来吃就可以了,这样可以让食物看起来更加的美味,喝一些酸奶的确也可以给健康带来很大的好处。

上面介绍的就是酸奶做饼的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,酸奶做饼的方法还是非常简单的,酸奶还可以和其它不同的食材搭配,做成不同的食物来吃,不管是甜点还是水果沙拉都非常健康。

香芋西米露糖水怎么做好吃吗


在广东地区特别流行的香芋西米露糖水,深受大众的青睐,摆酒席也都会用这道糖水来收尾。香芋西米露的做法十分简单,材料上只需准备好香芋、西米、冰糖、红枣、葡萄干等就可以了,清洗干净材料后,再按步骤进行煮熟和调和,一份美味的香芋西米露糖水就可以食用了。

配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克

做法:

(1)西米洗净,芋头去皮切粒。

(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。

(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。

(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米的煮法

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起

3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了

4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了

DIY 简单自制水果西米露

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),

在煮香芋西米露糖水时,有几个小细节要多加注意,一个是西米要煮的没有白心,然后再用冷水清洗一下煮好的西米,这样不会过于熟透。另一个是冰糖也要多煮一段时间,让冰糖煮透,完全的融化在糖水里,这样味道和口感会更好。

酸奶怎么做好吃?美食大人分享做法!


很多人喜欢喝酸奶,酸奶是使用牛奶经过发酵后得出来的产品,所以本质上是一种奶制品,喝酸奶对健康有很多好处,比如可以促进胃液的分泌,让人变得更有食欲,喝酸奶能够促进消化,所以可以帮助减肥等等,下面介绍酸奶的制作方法。


一、自制酸奶

材料

制作量为5人份

全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)

做法

1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。

3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。

4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。


二、电饭煲做酸奶

材料

主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

做法

1.保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

2.电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g

4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5.将保鲜盒的盖子盖好

6.将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。


三、酸奶水果沙拉

材料

儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块

做法

1.将火龙果、苹果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。


西米露奶茶怎么做好喝呢


西米露是生活中我们经常吃的一种美食,一般在各种布丁和饮品中经常会看到用,西米露做的甜水又甜又好喝,也是炎炎夏季,不少人经常会在街边路摊购买一种饮品,西米露富含丰富营养价值,可以做成奶茶,也可以做成水果布丁或者是冰沙,那么西米露奶茶怎么做好喝呢?

西米露奶茶的做法

1、先将西米放水浸泡后煮沸,要边搅拌边煮,煮至透明状捞出

2、将袋装红茶放入清水中煮沸,滤出红茶汁

3、将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用

小贴士

1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡时间不要太长1-2分钟即可

2、红茶亦可用开水泡,但煮出来茶味更香浓

3、红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶,这样一来就成了一杯茉香奶绿

4、喜欢果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。

材料

1,袋装红茶2小包,

2,咖啡伴侣2大勺或炼乳2大勺

3,西米小半碗(量看个人喜好,如有珍珠果或椰果更好)

4,白糖1勺

做法

1、先将西米放水浸泡后煮沸,要边搅拌边煮,煮至透明状捞出

2、将袋装红茶放入清水中煮沸,滤出红茶汁

3、将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用

小诀窍

1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡时间不要太长1-2分钟即可

2、红茶亦可用开水泡,但煮出来茶味更香浓

3、红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶,这样一来就成了一杯茉香奶绿

4、喜欢果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。

这一道西米露奶茶的做法简单又美味,喜欢喝咖啡的朋友们,西米露加入咖啡中味道也是不错的,西米露的本身还可以帮助消化,促进肠胃吸收,并不是对身体有害的食物,所以大家可以放心食用,并不担心对身体会有影响。

柠檬西米露怎么做最好吃


柠檬西米露要怎么制作,应该掌握哪些方法步骤,大家可能在生活当中都不太了解吧,因为毕竟爱吃柠檬西米露的人,可能会觉得在外面购买起来比较方便,但实际上掌握它的方法和步骤之后,柠檬西米露制作也会变得比较的简单,以下就是柠檬西米露的做法推荐。

柠檬西米露

第一步:先用100g 柠檬肉加上150g冰,15ml糖倒入沙冰机中打成泥,倒入碗中;

第二部:用大勺西米撒均匀,最后加上柠檬粒,即可出品;

白雪系列底的做法:

冰块180g 奶油30g 椰浆60g 糖40ml 白雪浓缩汁3滴,用沙冰机打成沙冰,存放冰箱2个小时备用

柠檬西米露:

1.准备8个柠檬

2.把其中1个切成柠檬丁,其余7个把皮削掉榨成汁

3.把西米露煮熟

4.把榨好的柠檬汁倒入碗里,再把煮熟的西米露放进碗里,在撒几粒柠檬丁就ok了

看了上面的方法推荐之后,你是不是觉得比较方便简单呢,其实很多的事物在你看来比较困难复杂,但是如果用心去学习和了解的话,都可以自己动手完成,而且自己动手完成的食物, 吃起来也会令自己比较的安全放心。

红薯西米露怎么做最好吃


红薯西米露,其实对身体保健可以带来很好的效果,因为红薯本身作为粗粮的一种,对帮助我们润肠通便,保持身材也是比较有效的,但是很少有人有注意过,自己在家动手制作红薯西米露,所以下面要为大家来详细介绍一下,制作的方法和步骤。

红薯西米露糖水 材料 A.红薯泥200公克,树薯粉60公克,太白粉15公克,细砂糖30公克,果糖适量,B.西谷米30公克,椰奶200公克,牛奶200公克,鲜奶油200公克,细砂糖50公克

做法

1.材料A的红薯泥蒸熟后,趁热加入树薯粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后,再搓成长条状后,切成约1公分的段状备用。

2.起一锅水煮沸后,将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起,再煮约2分钟后捞起,泡入冰水中降温,再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。

3.另起一锅水煮沸后,将材料B的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火,并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后,捞起并以冷开水冲凉并沥干水份备用。

4.另起一锅,将材料B的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后,盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,再加入作法2的红薯芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。

按照上面所介绍的方法步骤去进行, 那么做出来的红枣西米露,就会更加的健康美味,你就说生活当中,其实很多时候你所爱吃的食物,要是我们能够学习和了解一下它的制作方法和步骤的话,自己也能够动手完成。

​燕麦酸奶怎么做好喝?


天气比较热的时候,人们容易感觉到肠胃不舒服,所以在这个时候大家就会吃一些营养价值高的食物来调节身体,比较受欢迎的一道早餐是燕麦酸奶,比较便捷,而且都是现成的,首先需要准备的就是香蕉燕麦和酸奶搭配在一起,加上一些水果,口感会好。

燕麦Oats(Avena sativa)为禾本科植物。主要有两种,一种是裸燕麦,一种是皮燕麦。

燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

用料

草莓 3个

香蕉 半根

酸奶 一小碗

综合燕麦片 40克

各种坚果 适量

蜂蜜 适量

燕麦酸奶的做法

1.燕麦片(不是速食的碎麦片也不是玉米片)放微波碗里加少量水(盖过麦片即可)

2.微波炉高火加热2~3分钟(水容易溢出来所以建议每隔一分钟打开看一下,太热就放凉一下,再加点凉水继续叮)

3.草莓切粒香蕉切片(其实怎样都好弄小点就行hhh)

4.拿出燕麦,沥干晾凉后拌入蜂蜜和酸奶,加入草莓和香蕉拌匀即食。

炒菜怎么做好吃


炒菜,可以说是中国很传统的一种烹饪方式。但是每个做饭的人的炒菜方法都是不一样的,所以即使是相同的调味料和食材,也有万千滋味。那么,炒菜怎么做才好吃?可以这么说,食材的使用顺序和火候的掌握至关重要。甚至是调味品放入的顺序也有很多的讲究,这样才能做好一道菜。

炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。通常放油若干,加入佐料,再将菜品放入锅中,用中旺火在较短时间内加热成熟,中间使用特制工具“锅铲”不断翻动,直到菜被炒熟!锅铲的翻动过程也正是炒的过程,翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。

其中,火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序,为最终炒制是否成功的关键!

炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。

生炒:生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的,而且不挂糊和上浆。

爆炒

爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热,油温不易过高或烧糊状态,避免破坏油中营养物质,将要炒制的菜品迅速加入锅内,翻炒至熟,中式烹饪中,爆炒一般会因为油分子挥发起火,场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验,过急易不熟,过久让食材失去嫩脆感。是中式厨师必须掌握的一种方法。

熟炒

熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟,再改刀成片、丝、丁、条等形状,而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁,其片面厚,丝要粗,丁要大一些。

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