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西米露奶茶怎么做好喝呢

五谷养生粥怎么做好吃。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供西米露奶茶怎么做好喝呢,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

西米露是生活中我们经常吃的一种美食,一般在各种布丁和饮品中经常会看到用,西米露做的甜水又甜又好喝,也是炎炎夏季,不少人经常会在街边路摊购买一种饮品,西米露富含丰富营养价值,可以做成奶茶,也可以做成水果布丁或者是冰沙,那么西米露奶茶怎么做好喝呢?

西米露奶茶的做法

1、先将西米放水浸泡后煮沸,要边搅拌边煮,煮至透明状捞出

2、将袋装红茶放入清水中煮沸,滤出红茶汁

3、将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用

小贴士

1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡时间不要太长1-2分钟即可

2、红茶亦可用开水泡,但煮出来茶味更香浓

3、红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶,这样一来就成了一杯茉香奶绿

4、喜欢果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。

材料

1,袋装红茶2小包,

2,咖啡伴侣2大勺或炼乳2大勺

3,西米小半碗(量看个人喜好,如有珍珠果或椰果更好)

4,白糖1勺

做法

1、先将西米放水浸泡后煮沸,要边搅拌边煮,煮至透明状捞出

2、将袋装红茶放入清水中煮沸,滤出红茶汁

3、将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用

小诀窍

1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡时间不要太长1-2分钟即可yS630.coM

2、红茶亦可用开水泡,但煮出来茶味更香浓

3、红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶,这样一来就成了一杯茉香奶绿

4、喜欢果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。

这一道西米露奶茶的做法简单又美味,喜欢喝咖啡的朋友们,西米露加入咖啡中味道也是不错的,西米露的本身还可以帮助消化,促进肠胃吸收,并不是对身体有害的食物,所以大家可以放心食用,并不担心对身体会有影响。

扩展阅读

奶茶怎么做好喝?教你怎么做奶茶


奶茶的口感非常好,营养价值也非常高,因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多,有很多半成品,其实自己在家也可以做,首先根据自己的口味准备好食材,然后根据步骤进行操作,做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。

一、制作奶茶的方法

1、详细配料:30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤,茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。

2、茶叶选用:锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。

3、先把水烧开,熄火至90度左右,放入茶叶泡15-20分钟,然后把茶叶过滤出来,放入奶精充分溶解,1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,加火至将开的时候熄火,10分钟后加入以上配料搅拌均匀,待凉后放入冰箱就可以使用了。

3、这个时候的奶茶,已经可以饮用了,加上珍珠,就是传统的珍珠奶茶,如果想增加花色品种,可以配以果粉、果露、果汁等,配制成不同的口味奶茶。一般情况下,10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶,是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶,为了节省成本,可以每杯加适量冰块(约1/3),同时增加冰凉度。

4、原味奶茶的做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

二、奶茶功效

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

菠萝蜜奶茶怎么做好喝?


菠萝蜜和榴莲的口感不一样,菠萝蜜嫩嫩的滑滑的,熟透了以后非常的甜,而且糖分含量很高,吃的时候可以泡水喝或者直接吃冰镇以后口感非常不错,菠萝蜜奶茶,在做的时候首先需要把菠萝蜜和茶放在一起煮好,天气热的时候可以选择冰镇以后。

原料

鲜菠萝蜜20g、花茶3g。

用法

用菠萝蜜的煎煮液泡茶饮用。

功效营养

补中益气,清热止渴。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1.B2.B6.维生素C、矿物质

脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

鸡汤怎么做好喝呢


相信大家肯定都喝过鸡汤吧,鸡汤不但很美味而且还含有丰富的营养,经常喝鸡汤是有利于我们的身体健康,鸡汤有提高人体免疫力和美容养颜的效用,常喝鸡汤还可以起到预防感冒和滋补的作用呢,所以鸡汤受到了大家的喜欢,那么鸡汤我们应该怎么做才比较好喝呢?

为了增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。

1.三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片

2.枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用

3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开

4.撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂

5.加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可

加分技巧

在最后一步加入家乐鸡粉,带来鲜香浓郁,口感爽滑的滋味

鸡汤是很多女性在坐月子和一些病人恢复期必须要吃的食物,因为鸡汤中营养丰富有助于身体健康,能帮助人增加抵抗力。但是鸡汤的做法缺也很多,常规的做法就是清炖加入一些枸杞、西洋参、桂圆等等,根据自身的胃口来协调做法。

苹果汤怎么做好喝呢?


苹果是生活当中最最常见的一种水果了,生活当中不论是男女老幼都是非常喜欢吃的。而且苹果的种类还是很多的,有比较酸一些的,有比较甜一些的,大家喜欢哪一种口味直接选择就可以了。一般来说,苹果都是直接用来吃的,洗干净即可。当然了,苹果也能熬汤,那么苹果汤怎么做好喝呢?

1.简单苹果汤

中文名称: 苹果汤

功效: 生津、益气、止泻。

来源: 民间验方

出处: 中华药汤谱

做法:

用 料 苹果250克,白糖20克。

制 法 将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。

用 法 每日3次,饭后服饮1小碗,连服食1周。

注 释

苹果营养丰富,味道鲜美,含水量较多。味甘酸,性平。补心养气,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收敛作用,故又可止泻。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤,清热、生津、益气、止泻。

适应症: 宜于保健助消化,醒酒,并治经行腹泻

类别: 药膳

2.胡萝卜苹果汤

原料:

胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1.胡萝卜去皮切片,洋葱切丝,苹果去核切片。

2.锅中放入橄榄油加热,加入做法1的材料炒软至香味散出。

3.倒入鸡高汤煮滚,再以小火炖煮约10分钟,以调味料调味,即可食用。

营养:

富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。

3.沙参玉竹苹果汤

制作方法

主料:沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁

步骤

将所有的料洗净,锅中放入8分满的水,开后放入所有材料,大火滚20分钟不要盖盖子,然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。

功效介绍:

玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档。

沙参清热养阴润燥养颜;

瘦肉呢也有滋阴功效;

南北杏润肺止咳化痰;

小贴士:

沙参玉竹中药房都有售,两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。

好沙参呈奶白色,细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的)。

肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放);南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。

这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了,精华都在汤中只喝汤就可以了。

所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸)。

南瓜粥怎么做好喝呢


南瓜大家都吃过吧,这是一种具有很高营养价值的蔬菜,南瓜软软的很好吃,还可以调理气血,治疗各种疾病的发生,其实用南瓜可以做成很多的美食,南瓜粥就是其中的一种,具有很好的美容养颜的功效,那么南瓜粥怎么做好喝呢?如何做南瓜粥营养价值高呢?

原料:南瓜一斤半,大米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈:

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

南瓜是我们平时经常会吃的菜,用南瓜做的菜,南瓜煲的汤,营养价值都是很好的,南瓜本身甜甜的,软软的口感,可以促进身体发育,还可以滋补气血,调理身体,在做南瓜时不要去皮,南瓜皮本身营养价值也比较丰富。

炒海带怎么做好喝呢


新鲜美味的海带漂浮在海面上,在我国山东,浙江,江西一带都有很多人种植,海带只会出现在沿海一带,海带本身是符合碳水化合物的水生水长植物,因为海带不容易打捞,所以说现在越来越多的海带都是利用人工培植的,可是海带当中营养价值还是不能小视的,那么炒海带怎么做好吃?本文中我来介绍一道炒海带怎么做好喝呢。

分类标签:家常菜谱

主要工艺炒

食材明细

超市买的绿帝袋装海带 取一半放盆里凉水泡涨

大葱 姜丝

蒜末 盐

麻油、料酒、醋各适量。

炒海带丝的做法详细步骤

做法 :

1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

炒海带丝的做法小贴士

做法提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的

上文为大家介绍了炒海带怎么做好喝的方法,想要做的有花样,而且好看,那么海带可以做成海带结,海带块,还有海带丝,特别是一道凉拌海带丝,清香可口,香味纯正,一大条海带就可以炒一大锅菜,而且对于很多老年疾病和冠心病有着很好的滋补和帮助作用。

番茄汤怎么做好喝呢


       蕃茄也叫做西红柿,是我们非常爱吃的蔬菜之一,它不仅外观鲜红好看而且富含多种营养,是我们平时餐桌上不可缺少的菜肴之一。通常大家最常吃的就是蕃茄炒蛋和番茄汤,比如蕃茄汤看似简单,可是要做出它的美味可不是那么简单的事呢,今天我们就一起来学习下吧。

 

  做法一

  1.西红柿开水快速烫一下,去皮,切成小块。

  2.锅子烧热,倒油,加入葱花爆香,倒入西红柿煸炒。

  3.加入清水适量。

  4.鸡蛋在碗内打散。

  5.慢慢倒入锅内。

  6.慢慢搅拌,至蛋花散开即可。

  7.关火,加入盐、香油调味,放入香菜。

  做法二

  1.熟透的西红柿两个,洗净,用刀背刮一下西红柿的表皮,这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来,切成片

  2.锅里放少量油,油温时倒入西红柿翻炒,淋一些生抽,加两勺白糖,继续翻炒,直至一半的西红柿被炒成番茄汁

  3.加入3碗水煮,同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉,加半碗水调成面糊,将面糊倒入锅里一起煮

  4.碗里打一个鸡蛋,充分打散,这个时候锅里的汤应该开始沸腾了,将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里,哪里有沸点就往哪里倒蛋液

  5.带到汤锅再次沸腾即可关火,加入一小勺盐,再撒上一些豆苗提鲜增色(没有豆苗用香菜段或者葱花代替也可)

  做法三

  1、葱洗干净,切成段备用。

  2、番茄洗干净,底部画十字,放到沸水里烫一下。

  3、番茄去皮,切片待用。

  4、等锅里水烧开后,放入番茄片。

  5、放入葱段,加入盐。

  6、盖上锅盖,五分钟左右就可以关火了。

  本文描述的这三种方法都比较不错,而且不会太难很适合我们平时在家里自己做。不知道大家都学会了吗?做蕃茄汤的一个小窍门就是不要煮太久,只要加入料以后,待蕃茄汤再次沸腾就可以出锅了,如果煮的太久了,汤喝着既不那么鲜也会流失掉很多的营养。

牛肉汤怎么做好喝呢


牛肉对于补身体来说是一种比较有营养的食物,特别是在寒冷的冬季,如果我们能喝上一碗热腾腾的牛肉汤,对于很多人来说都是一种享受,但是最为关键的问题是牛肉汤怎么做好喝?如果做出来的牛肉汤不好喝的话,也起不到一定的作用,并且我们也不想多喝,所以说美味的食物才是人们真正所追求的东西,接下来让我们一起来了解牛肉汤怎么做好喝呢?

牛肉是补血补虚的佳品,能增强人体免疫力预防感冒,所以秋冬时节多喝牛肉汤不但能暖身还能增强体质和人体的抗寒能力。好喝的牛肉汤除了味道香之外,口感和汤汁的浓郁适度也非常的重要。这些条件同时满足的话,才能做出真正做法简单又美味的牛肉汤。其实要满足色、香、味、口感这些条件并不难。只要在选材、调味、炖制火候及炖锅这些方面注意细节即可。

牛肉汤的做法教程:

1、牛腱肉洗净,放入炖锅中,注入牛腱肉高度2倍量的水,加入当归,大火煮开撇去浮沫,转小火烧3小时,直到牛肉炖烂,室温冷却后撕成丝;

2、小炖锅大火烧热,加适量油,放入金针菇、绿豆芽转中火,将金针菇和绿豆芽炒软后,加入炖牛肉的汤,大火烧开;

3、加入豆腐块,中火烧开,放入盐调味;

4、加入牛肉丝、粉丝,中火烧开锅转小火,炖到2分钟左右,粉丝熟透便可关火;

5、出锅前撒少许胡椒粉,加入葱花和香菜末即可。

牛肉汤的美味小技巧:

1、炖牛肉时,如果一次加水不够,需要继续加水,必须用热水,否则牛肉肉质会变硬。

2、如果没有炖牛肉汤了,也可以用清水代替。

3、牛肉汤中牛肉选择很重要,选择牛腱肉比较不会炖老,口感不会硬邦邦,撕成丝也不会塞牙不好咬。

4、蔬菜可以根据自己的喜好选择。选择耐炖的比较好,例如蘑菇、豆芽。青叶菜需要烫一下,最后再放。

5、加一些豆腐口感更丰富,石膏豆腐最好,因为内酯豆腐会炖散。

6、牛肉小火慢炖的才好吃,所以得选择一口好炖锅用来炖牛肉。好的炖锅,省火、省电,节省能源就是节省钱。

高压锅也可以,不过高压锅虽然快,但是炖出来的牛肉口感不如小火慢炖的。这个还是随意,看自己的喜好和所需了。

一道美味无限,让人喝了还想喝的牛肉汤做法就介绍到这里。秋意越来越深,贴秋膘也好,增强体质也好,多做些老少皆宜的牛肉汤喝一喝,有百利而无一害。

我们经常说美味的食物值得人们去不断地追求,牛肉汤怎么做好喝也应该成为人们不断去思考的问题,第一次做出来的牛肉汤不好喝,那么就尝试着去做第二次,如果第二次做出来的牛肉汤也不是让人很满意,那么就努力去做第三次,我们必须要有不放弃不抛弃的精神,这样我们才能不断的进步,也能够体会到品尝美食的乐趣。

油茶怎么做好喝


油茶喝起来是非常好的,也有地方把油茶叫作为油炒面,甚至有很多家庭会自己用白面制作成油场面用来泡水喝,我们一般喝的油茶都是咸味道的,也有一些地方的油茶喝起来是那种甜的味道,而且在做油茶的时候,里面还可以加入一些瓜子仁或者是花生仁,那么油茶怎么做比较好喝呢?

一直超爱喝油茶,而且喝就只喝五仁的咸油茶,特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……

北方的气候,似乎寒冷的时候更多一些,就比如这样寒冷的冬天里,来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶,那感觉,就别提多美了。

真的是从胃里暖到了心里。

至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候,妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶,那时候学校的伙食特别差劲,再加上我又是一个非常挑嘴的人,几乎每餐都吃不饱,但是,因为有了妈妈炒给我的油茶,我却滋滋润润地长大了……

食材明细:面粉适量 核桃仁适量 花生米适量 白芝麻仁适量 黑芝麻仁适量 瓜子仁适量

食用油适量 食盐适量 十三香适量

步骤/方法

1面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅黄色。

2炒好的面粉稍晾凉后过筛。

3筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。

4核桃仁和花生米切小,但不用切成末。

5切小的果仁轻轻吹去外皮。

6炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。

8加入之前过筛的面粉翻炒。

9小火翻炒约五分钟后加入十三香。

10加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。

11继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。

12喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水,搅拌均匀即可。

注意事项

小贴士

1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西,干锅翻炒即可。

2、切果仁的时候不用切太碎,这样,在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜!

3、整个炒制过程中一定要用小火,而且要不停地翻炒,以防炒焦。

4、调料可根据个人口味换成甜口的。

5、果仁也可根据个人爱好进行调整。

6、冲泡油茶的开水一定要够开,不然冲出的油茶会上下分层,不呈糊状。

米汤怎么做好喝


米汤是将米清洗过后,加水放入锅中煮开后,大米被煮后析取出来的汁液。米汤包含了大米丰富的营养成分,入口绵软丝滑,特别是在夏季,米汤泡饭是一种不错的选择,相信米汤很多人童年记忆中不可割舍的一部分。但是米汤要做好也不容易,下面为大家介绍做米汤好喝的小窍门。

1、大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦,淘次数太多了就不粘稠了,泡水要最少半小时。

2、锅里放煮半开的水,把圆糯米和大米倒入锅里,大火煮开后,调制最小的火。

3、烧开后,用小火熬制,锅盖不要盖严,避免煮的溢出来。

4、中间搅拌,利于粘稠度提升。

5、红枣加入后,紧接着加入事先准备好的沾小米,这个好熟,放早了,影响粘稠度。

6、着在放入冰糖小火熬制。

7、中间多搅拌几次,免得糊锅底,小火接着在熬制15分钟。

8、15分钟后加入水淀粉,小火熬制烧开,开透,在多煮一会,让米汤更粘稠,更晶莹剔透。

9、看看现在熬制到大米几乎看不出来,像是都化掉了,可以出锅啦。

10、盛入碗中、黄金搭档的米汤香甜滑诺,粘稠度喝到嘴里比银耳莲子百合汤要柔美的多!不信就按照食谱熬制一次营养黄金搭档的营养米汤给家人喝吧,老少皆宜哦!

小贴士

小米和大米是可以放在一起煮粥的

小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质。具有很高的营养价值和食疗保健功效。

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。

中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富,可以代替参汤

电砂锅鸡汤怎么做好喝呢


说到了砂锅想必家家户户都有,随着现在时代的不断进步,砂锅也逐渐的就演变成了电砂锅,开始变得现代化了,而且也不用担心,在做饭的时候没有开火,而造成砂锅出现问题,其实所谓的砂锅就是用文火慢慢的煲上一上午或者是一天,接下来为大家来介绍一道滋补而且营养价值成分高的,电砂锅鸡汤的做法。

用砂锅以文火慢慢地煲上一下午,满室的鸡汤飘香

加入各类菌菇,使鸡汤更加鲜美!

汤汁醇厚不腻,金灿灿的鸡汤超级诱惑~

菌菇炖鸡汤

用料

鸡半只

杏鲍菇半个

口蘑3-5个大的

香菇2个

姬菇小朵

干香菇3-6朵

红枣3-5颗

枸杞一小把

姜片3-5片

海鲜菇

菌菇炖鸡汤的做法

鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火煮

煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净

砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。

干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美(外婆教的,么么哒)

刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。

期间可以准备菌菇~

我买了几种市场上常见的菌菇类,金针菇不推荐太容易煮糊了~

我买的菇类比较大颗所以量少~如果是很小的口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。

如果想逼格高一点就给香菇凹造型哇,用水果刀切个花纹~

准备好的菌菇~

将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火

炖半小时以上,我用小火又陆陆续续炖了大半个小时

撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。

成品图~金灿灿的鸡汤格外鲜美!

这一道电砂锅鸡汤在制作前,我们最好是选择新鲜的老母鸡,或者是菌菇类的食物搭配,既可以起到营养价值高,而且又可以让鸡汤的味道变得更加好喝,如果是女性朋友食用,记得放上枣和当归两味药材。

绿豆汤怎么做好喝呢?


夏天是喝绿豆汤的大好时机,此时气温很高,极易中暑,而绿豆汤就具有不错的防暑功效,因此很多人都会将绿豆汤作为夏日的最佳饮品,其实绿豆汤的做法还是有很多的,传统的做法只是煮好好放点糖,其实很多食材都是可以与绿豆一块搭配的,那么绿豆汤怎么做好喝呢?

百合绿豆

制作

1. 绿豆去掉杂质洗净。

2. 百合剥开洗净。

3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。

4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。

5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

菜品口感 :入口香甜,解暑佳品。

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

薄荷绿豆

做法

1. 绿豆放入清水500克煮好。

2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

食谱营养

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

食谱相克

绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

健康提示

此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

上文中对绿豆汤怎么做好喝给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,虽然说绿豆汤的功效有很多,但是并非所有的人都能喝,比方说体寒的人或是产妇乃至流产的女性朋友等,都是需要限制摄入的,毕竟绿豆汤是凉性食物。

酸奶西米露怎么做好吃


  夏天到了大家都会爱上吃饮品,因为吃一些饮品可以帮助身体降降温,吃了饮品之后自己的心情也会变得舒畅,可是大多数的饮品只会出现在饮品店或者是西餐店,这样子每次想吃饮品的时候就会变得非常的麻烦,那么今天就给大家介绍一下关于酸奶西米露的做法,方便大家在家里就能够做酸奶西米露:

  1.西米洗净,烧开一锅水(多多的水),放进去西米煮到只有一个小小的白心(要耐心的不停的搅动,以免糊底),捞出来,反复淘洗,直到滑润。

  2.再重新烧开一锅水,把淘洗过的西米重新放进去煮,煮开后,关火盖盖焖10分钟,再捞出来反复冲洗。

  3.洗好的西米,放进牛奶+酸奶的的容器里,放冷冻室,至冰凉取出(不要冻成冰哦),加入蜂蜜搅匀,放入切成小块的水果。

  需要注意的是在做酸奶西米露之前需要注意的是西米买来先不要用水冲洗,这样会化掉。西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  以上就是酸奶西米露的做法了,方法还是比较的简单的,没有大家想象中的那么难,大家夏天在家里的时候就能按照上面的做法自己做起来了。也可以根据个人的口味加一些自己喜欢的水果。为了保证酸奶西米露的新鲜,大家选择的酸奶的日期一定要新鲜.

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