紫薯粥小米粥的做法
年轻女性养生小米粥。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《紫薯粥小米粥的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
众所周知紫薯小米粥是一道简单的粥，同时紫薯小米粥也是一道养生价值很高的粥，经常吃紫薯小米粥是可以起到很好的保健功效，紫薯小米粥有预防和治疗消化不良的好处，常吃紫薯小米粥还可以起到预防癌症和减肥瘦身的效用呢，紫薯小米粥的做法不难，下文我们介绍一下紫薯小米粥的做法。
1 紫薯削皮洗净
2 切块
3 切好的紫薯块
4 将大米与小米淘洗好备用
5 将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中
6 加入适量水，用大火煮开
7 准备面粉适量
8 倒入清水搅拌均匀
9 将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌(煮开即可)
10 煮好的粥
营养价值
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。
4.经常吃些小米，对高血压患者有益 。
5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
在上面的文章里面我们介绍了一道简单的粥，那就是紫薯小米粥了，我们知道紫薯小米粥不但美味而且还能起到保健减肥等功效，上文为我们详细介绍了紫薯小米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
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紫薯小米粥的功效与做法
我们去逛超市的时候，如果你曾经留意过，肯定会到超市有卖紫薯的，紫薯又被叫做黑薯，它的颜色是深紫色，紫薯是可以有很多种吃法的，用来做粥是最好不过了，紫薯小米粥就是很不错的，肯定也有很多的朋友们比较喜欢喝，那么紫薯小米粥的具体做法有哪些呢?那就让我们来了解一下这个问题吧。
制作步骤
1 紫薯削皮洗净
2 切块
3 切好的紫薯块
4 将大米与小米淘洗好备用
5 将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中
6 加入适量水，用大火煮开
7 准备面粉适量
8 倒入清水搅拌均匀
9 将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌(煮开即可)
10 煮好的粥
小米的功效：
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。
4.经常吃些小米，对高血压患者有益 。
5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
紫薯跟小米的营养价值都是很高的，紫薯中含有丰富的人们所需要的元素;小米的营养价值更是有很多，因此说紫薯小米粥是十分有营养的，每天饮用一碗对自己的身体健康跟身体的养生都是很大好处的。
紫薯小米粥的做法是怎样的？
紫薯小米粥是非常健康的食品，人体食用之后不仅可以补充相应的能量，还有对肠道进行清理的效果。紫薯小米粥的做法相当简单，和普通煮粥的模式一样，不过需要加入处理好的紫薯块。
紫薯小米粥的做法
1.紫薯削皮洗净。2.切块。3.切好的紫薯块。4.将大米与小米淘洗好备用。5.将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中。6.加入适量水，用大火煮开。7.准备面粉适量。8.倒入清水搅拌均匀。9.将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌(煮开即可。)10.煮好的粥。
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯小米粥绿色能喝吗
紫薯的营养价值是非常高的，紫薯中维生素的含量是非常高的，而且紫薯的味道也是非常美味的，很多人平时都喜欢吃紫薯，紫薯在生活中的吃法也是很多的，可以做成糕点吃，还可以煮粥喝，煮粥喝味道以及营养都是很好的，但是紫薯煮粥的时候，有时候会变成绿色或者是蓝色，看起来是非常恐怖的，那紫薯小米粥绿色能喝吗?
紫薯小米粥绿色能喝吗?
可以吃的，只要没有放过夜。
紫薯粥为什么是蓝色的或绿色的
1、紫薯煮粥会变成蓝绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素。
2、花青素这种天然色素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色。
一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
紫薯粥的功效
1、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
3、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
紫薯煮出来应该是什么颜色
紫薯煮出来一般应该是紫色的。紫薯是紫色是因为里面富含花青素这种色素，而这种色素是水溶性的，所以只要把紫薯放在水里煮就会掉色，煮的粥颜色一般是紫色的。
不过，花青素色会随酸碱性不同而变色，在中性环境是紫色，碱性环境是蓝绿色，酸性环境就是紫红色。因而就出现了煮出来的紫薯粥是蓝绿色的情况。
为什么蒸的紫薯馒头也变绿色
花青素是一种水溶性色素，水煮容易变色，那为什么蒸的紫薯馒头也变绿色?
其实，蒸紫薯变绿也是正常的，因为在做馒头时你可能加了碱在里面，紫薯里的花青素在碱性环境就会变成蓝绿色。如果不想变色，推荐用酵母蒸馒头，不会变绿色。
紫薯小米粥宝宝能喝吗？
宝宝的饮食健康是家长非常关心的内容，因为宝宝在成长期需要大量的营养物质来维持发育，在8个月以后的宝宝成长需求中，奶水已经严重不能够满足生长所需，此时需要给宝宝喂养一些辅食才行，而辅食的选择以易消化，营养高的食材为主，例如，紫薯小米粥宝宝能喝吗？
紫薯小米粥的营养价值比较高的，十三个月的婴幼儿是可以适当的吃一些的，但是不宜多吃的，紫薯多吃会产生气体腹胀的。
宝宝的消化系统是比较弱的，平时只能吃一些比较柔软的食物，否则宝宝胃里会难受。
紫薯和小米都是粗纤维食物的，营养价值也是比较高的，婴幼儿是可以吃的，但是不宜过多的食用的，是产气的食物的，会导致腹胀的过多食用。宝宝能吃紫薯。紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。
做法：
1.将材料备齐。
2.紫薯洗净切丁（切丁容易煮熟）。
3.锅里加入小米加入适量的水 （大概比例1:10）煮四十分钟。
4.然后加入紫薯再熬半个小时。
5.将熬制好的小米粥乘入碗中放点白糖开吃。
最好的辅食粥选择：
辅食粥，就是作为宝宝辅食的粥，其中一般含有多种营养，可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米为主要原料，添加蛋黄、蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料，营养丰富，提升宝宝食欲。
提醒妈妈们，辅食粥不要加盐、味精，因为给宝宝添加盐和味精，会增加肾脏的负担，对孩子的健康不利。千万不要随意在孩子的食物中添加调味剂，不能让孩子养成嗜盐、糖等习惯。
紫薯小米粥怎么是绿色呢？
小米是一种营养丰富，味道香糯的食材，在古代是人们的主食，而由于新的谷物能够满足人们的大量日常所需而使得小米逐渐被边缘化，但是现代养生保健的兴起又使得小米重新成为人们的青睐食材。而小米主要以熬粥食用，可以加入营养价值高的紫薯来搭配。但是，紫薯小米粥怎么是绿色呢？
紫薯富含花青素，花青素溶解到粥里就显色了；
浓度比较低的时候就程绿色，溶解的多了。并且逐渐氧化后颜色会加深。
紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素这种天然色素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色。一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
紫薯是一种营养价值很高的蔬菜，其中含有花青素，这是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝绿色。你煮的粥呈碱性环境，紫薯中的花青素在这种环境里就呈现出蓝绿色，是一种正常现象，可以放心食用。”
同时，食用紫薯可以采取其他的烹饪方式，比如切成块状在微波炉内微波后食用，避免紫薯烹饪后色泽改变或将灶具染色。
小米紫薯粥的做法
小米粥是很多人喜爱的选择，这类粥品含有的元素比较多，在吃的时候利于身体各方面发展，不过在对小米粥制作上也要正确进行，错误的制作方法会让小米粥营养流失，这点也是要注意的，那小米紫薯粥的做法如何呢，这样的粥制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下。
小米紫薯粥的做法：
制作步骤
1 紫薯削皮洗净
2 切块
3 切好的紫薯块
4 将大米与小米淘洗好备用
5 将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中
6 加入适量水，用大火煮开
7 准备面粉适量
8 倒入清水搅拌均匀
9 将搅拌好的面水倒入锅中不停搅拌(煮开即可)
10 煮好的粥
小贴士：
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。
4.经常吃些小米，对高血压患者有益 。
5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
在对小米紫薯粥的做法认识后，制作小米紫薯粥的时候，都是可以按照以上步骤进行，不过对小米紫薯粥制作数量也不要过多，尤其晚上的时候，对它的制作更是要适量进行，否则隔夜的小米紫薯粥在吃，对身体营养补充不会有太多效果。
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