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粉条包子的做法方法

夏季养生包子。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“粉条包子的做法方法”,相信能对大家有所帮助。

生活当中我们经常会吃粉条,还记得以前小的时候,每次吃一顿猪肉粉条包子那真的是一道非常美味的享受,先把白菜和粉条做成馅儿,然后包成大包子上锅进行蒸制,一会儿的工夫热气腾腾的大包子就出锅了,那么随着现在人的生活发到进步,大家对于粉条包子的做法已经是非常陌生的了来一起了解一下,是如何制作的。

白菜鸡肉粉丝包

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

特色:

卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!

用料:

鸡胸肉 100g

胡萝卜 1根

粉丝 50g

白菜叶 适量

葱 1根

姜 1块

酱油、盐 适量

做法:

1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。

3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。

4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。

5. 放在平底锅里煎熟即可。

小贴士:

1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。

2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

以上的文章当中我们了解到了,粉条包子的做法,用粉条做出来的包子有一种特殊的香味,而且容易消化,还可以减肥瘦身,所以选择有着非常好的功效。

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茄子素馅包子的做法方法


大家一定都听说过茄子,茄子在果肉味道也是非常的好,平时茄子可以炸几条还可以炒菜还可以炒肉,茄子的做法非常的多,那么数一数二最好吃的就是茄子素馅包子的做法,想要做出好吃美味的茄子包子,那么就一定要调整好下料,如果馅料调剂不好,那么做出来的包子可就不美味了,来一起了解一下如何制作?

茄子馅二:茄子,粉条,大葱,姜各适量。粉条洗净后下锅,小火煮至筷子一夹即断。茄子剁碎成茄丁,葱姜也是切丁。茄子丁放到盆里,加3勺盐,腌制片刻。趁这个功夫,把粉条捞出,沥干。也切丁。将茄子挤干水分。先把茄子团加调和油搅拌好,再把粉条丁,葱姜末,大料粉,因为没有放肉,我又加了一勺猪油,又加了一小点盐(这个口味得自己调),香油,搅拌均匀,这就茄子馅。

茄子馅三:茄子、发面团、猪肉馅、八角、小茴香、葱姜、盐、白糖、花生油、香油、味达美酱油。葱姜、八角、小茴香放适量水放在锅中煮开后小火煮5分钟左右,关火放凉。放凉后用滤网滤去渣子,一点一点的加入剁好的猪肉馅中,同时不停的朝同一方向搅拌。

茄子洗净、去皮、切小丁;热锅倒入花生油,把茄子丁炒软后关火,晾凉;把晾凉的茄子倒入肉馅中加入味达美酱油、香油、盐、一点白糖(提鲜)拌匀,制成包子馅即可。

做好馅料后,就可以包包子啦,包好以后的包子放入蒸锅里,盖上锅盖静放半小时。这一步非常重要,一定要二次发酵下,这样蒸出的东西更好吃。然后开锅后大火蒸大约15-20分钟(依包子大小而定)即可。

以上我们介绍了很多种关于结子素馅包子的做法,首先我们一定要加入大料包括粉条大葱和酱,这样可以有效地调好里面的味道,我们做包子的时候一定要用发面团,做出来的包子会更加的劲道可口。

韭菜素馅包子的做法方法


韭菜称得上是生活当中一种非常好吃的美食,一般来说韭菜可以炒菜,可以煲汤还可以包饺子,做出来的包子和饺子味道是最好吃的,那么最常见的一种馅料就是韭菜鸡蛋馅的包子。做好的包子轻轻的咬上一口都感觉到让人回味无穷,接下来的文章小编来为大家介绍一下,关于韭菜素馅包子的做法。

韭菜鸡蛋包子的做法

1 1,所有材料放入一个容器中 2 2,揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜

3 3,韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净 4 (这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。

5 4,鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状 6 取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。

7 (这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了) 8 5,韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好

9 6,再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水。 10 7,将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般我分的是35克,总共分了11个。

11 8,取一个小面团压平 12 9,用擀面棍擀圆

13 10,翻面后,包入韭菜馅 14 11,包好的样子

15 12,温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘) 16 放置20分钟后,中火蒸20分钟即可。

韭菜素馅包子做法,方非常简单,而且也是好吃美味,在做面团的时候这一点非常的重要我们要把面团做的筋道,最好是使用方面,这样做出来的面才能柔软可口。

羊肉包子的做法方法


羊肉是日常生活中大家并不陌生的美食,对于补气血有着特别好的功效,可是很多朋友,对于羊肉的做法,大家觉得都是特别困难的,那么接下来的这篇文章,我们就来学习关于羊肉包子的做法,方法其实很简单,快来学习。

主料:羊肉200克、胡萝卜350克、洋葱150克、水发黑木耳30克、面粉400克、鲜酵母6克、水190克

配料:大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1茶匙、黄酱15克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙

步骤/方法

1

1、鲜酵母放入水中搅拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,搅拌成雪花状。

2

2、用手揉搓成均匀的面团。

3

3、加盖饧发到面团原体积2倍大,内部呈蜂窝状。

4

4、胡萝卜去皮,洋葱洗净。

胡萝卜羊肉包子的做法

5

5、把胡萝卜刨成丝。

6

6、大葱生姜切末。

7

7、洋葱黑木耳切粒。

8

8、羊肉用刀剁碎。

胡萝卜羊肉包子的做法

9

9、羊肉馅中放入盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、料酒2茶匙、味极鲜酱油、香油、味精。

10

10、顺一个方向搅打上劲。

11

11、起油锅,放入黄酱炒香。

12

12、再放入洋葱略炒。

胡萝卜羊肉包子的做法

13

13、放入胡萝卜丝。

14

14、放入木耳粒。

15、再加盐1/2茶匙、糖1/2茶匙翻炒3分钟。

16、炒好的胡萝卜丝晾凉,放入调好的羊肉馅。

胡萝卜羊肉包子的做法

17、搅拌均匀成为包子馅。

18、发酵好的面团揉搓至完全排气,搓成条分割成每个重约25克的剂子。

19、把面剂子按扁。

20、擀成直径约为8厘米左右的包子皮。

胡萝卜羊肉包子的做法

21、取一个包子皮,中间放入馅料,压实。

22、再用手捏摺包成包子生坯。

23、包好的包子放到帘子上,加盖拧干的湿布饧发15分钟。

24、把饧好的包子放入铺好打湿屉布的蒸锅内,加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可。

胡萝卜羊肉包子的做法

END

注意事项

小贴士:

1、包子薄皮大馅的关键是面团要稍硬一些,这样便于造型。

2、胡萝卜炒过以后营养才会被人体充分吸收。

3、蒸好的包子关火3分钟以后再开盖。

以上的文章我们了解到了羊肉包子的做法,方法和制作过程是非常简单的,只需要把羊肉做成饺子馅儿,然后放到锅上蒸的焖一会儿就好了,带着一股羊肉香气的包子就出锅了。

豆角粉条包子的做法


每到了红薯出产的季节,市面上就开始出现大量的粉条,这是一种很好搭配的食材,如果觉得白菜吃腻了,可以和粉条一起搭配,再加点猪肉,简直是人间美味,非常的下饭。粉条还经常被用来包包子、包饺子,经常买包子的人都知道粉条包非常的好吃。本文介绍了豆角粉条包子的的做法,来看看吧。

粉条包子

材料【包子皮材料】

面粉500克,水240克,酵母3克,糖40克

【包子馅儿材料】

五花肉300克,粉条120克,冬笋2个,

【辅料】

胡萝卜1个,香菇一把,葱姜各十克,蒜苗3棵。盐适量,十三香1茶匙,酱油2调羹。香油适量,盐适量

做法

1.五花肉切小丁,别太碎。粉条开水煮5分钟,捞出过凉水,切小段。香菇提前泡发剁碎,冬笋去皮擦丝,胡萝卜擦丝,葱姜,蒜苗,切碎

2.提前和面,500克 面粉加240克水,3克酵母,40克糖,和成光滑面团,发酵两倍大。发酵面团的同时,炒包子馅儿。多点油,爆香葱姜,香菇末。

3.放入肉丁炒变色,加入十三香,酱油,加冬笋,翻炒。加一碗开水,煮一会儿,收汁加入胡萝卜丝

4.最后关火,加入粉条,蒜苗,加适量盐,糖,调味。比平时炒菜略咸就可以了

5.发酵好的面团,取出来排气

6.分成一个个小剂子,大小看个人需要,我今天做的水煎包,做的比较小,所以分成25克每个的小剂子。比小笼包稍微大点。

7.每个剂子搓圆擀成中间厚旁边薄的面皮。按自己喜欢的花样包起来。最重要的一点来了。包好的包子,每个收口的地方,用手提拉一下。让包子往下垂。包子站直了。一会儿蒸熟后就不会趴锅了

8.包好后,盖上湿布,继续醒发,大约20分钟左右,看包子膨大点了,轻轻拍着有弹性时,就可以或蒸,或煎了。我今天做了水煎包。平底锅放油,

有猪油最好,更香。小火,摆上包子

9.待包子底部结一层硬皮有点变色时,倒入没过包子一半的热水。盖锅盖,大火烧开,再中火。

10.水都烧干了时,再加点油,大火顶一下。包子底会脆脆的很好吃。小诀窍包子的大小,看自己喜好。包子馅,如果不喜欢熟的,可以用生肉馅。粉条的馅儿真好吃。加了冬笋整体味道很好。蒜苗提味效果特别好。

猪肉粉条包子的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下猪肉粉条包子的做法。

2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

3.葱切葱花,姜和蒜也切末

4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

5.把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了猪肉粉条包子的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

白菜粉条包子的做法


每次到了冬天白菜大量的上市,很多的朋友就会做白菜吃,白菜对于降血压,治疗肠胃有好处,其实关于白菜的做法也有很多种,比如说白菜炖豆腐,白菜做包子,那么最值得让人回忆的就是白菜粉条包子,吃起来香香的,而且能让人觉得回味无穷,那么接下来我们就来去了解一下。

辅料

泡打粉1g酵母粉3-5g

老抽少许盐少许

白胡椒粉少许鸡精少许

耗油少许包子饺子调料少许

香油少许

白菜粉条素包子的做法步骤

1. 将泡打粉,酵母粉与面粉混合均匀,用30-40度的温水和成柔软光滑的面团,放在面盆中等待面团发起来,最好在面盆上盖上盖子。

2. 把白菜剁馅,放些盐淹一下,挤出水分备用。

3. 干腐竹提前泡好,捞出控干水分,也切碎备用。

4. 花生碎制作,就是将花生炒熟,放凉让花生变脆,用擀面杖碾碎。

5. 粉条泡软后放到热水中煮半分钟捞到凉水中,然后挤一下水,同样切碎备用。

白菜粉条素包子的做法图解66. 锅里放入油(荤油最好),烧热然后放到自然凉,将切好的葱姜以及白菜,粉条,腐竹,花生碎放到锅里,再加入老抽,盐,鸡精,耗油,包子饺子调料,白胡椒粉,香油,顺一个方向搅匀。

白菜粉条素包子的做法图解77. 面发好后,包上和好的馅,上锅蒸20分钟即可。

在文章当中,我们了解的白菜粉条包子,味道真的是非常的好,在生活当中,也深受大家的欢迎,我们了解到了白菜的制作方法其实非常的简单,年轻的朋友们快来一起学习一下。

韭菜粉条包子的做法


有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,韭菜粉条包子的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、温水一碗,分次加入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状

3、揉成光滑的面团,盖上一块布,放一旁醒发至两倍大

4、韭菜200克摘洗干净,控水

5、猪肉洗净切丁,加盐 生抽 鸡粉 胡椒粉拌匀腌制十分钟(盐一次性加足)

6、粉条提前用温水泡发

7、韭菜控干水份切碎

8、取出粉条切碎一点和腌制好的肉搅拌均匀,让粉条也入入味,放置十分钟

9、腌制好的肉 粉条和韭菜一起搅拌均匀

10、大概一个多小时,面就发开了,看好多蜂窝吆

11、把面团取出排气,多揉一会,揉搓成长条,切成大小均匀的小块

12、用手按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片(比饺子皮要厚)

13、取适量馅放面皮里

14、用手捏出褶来

15、捏好收口

16、依次包好,放一旁发酵十分钟

17、锅中加适量热水,放入包子开锅蒸二十分钟。蒸好在焖三分钟。

18、成品图,喧喧软软的包子出锅了!

吃得好,我们才能活得更幸福,韭菜粉条包子的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粉条包子的做法方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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