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舂木瓜的做法方法有哪些

养生的方法有哪些。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“舂木瓜的做法方法有哪些”,希望能为您提供更多的参考。

很多人都喜欢吃木瓜,但是对舂木瓜的做法是什么还是不太清楚的,其实这是一种很常见的使用方法,将各种材料放在石臼里舂一下,味道还是很不错的。对于这样的美食怎能错过呢,大家不妨多了解一下具体的制作方法,这样就可以自己动手来制作了。

材料:生木瓜 虾米 生辣椒 蒜 番茄 香菜 青柠 鱼露 花生碎 盐巴 糖

做法:把所有材料处理好,把生辣椒、 蒜末、虾米、番茄倒到舂器里舂一下,再加木瓜丝、香菜、鱼露、盐巴、糖下去稍微舂一下,挤柠檬汁下去拌均匀,撒上花生碎就可以了。

pS: 花生是炒香碾碎的 (舂和捣是差不多的,如果没有舂器,就用个擀面棍在碗里捣也行)

营养价值: 木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

1、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

2、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

3、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

4、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

5、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

在了解了舂木瓜的做法是什么之后,是不是感觉到做起来很容易呢?其实很多美食的制作方法都不是很难,关键要看自己有没有这个兴趣和爱好,很多时候只要善于动手,多实践操作一下,自己也是可以成为大厨的哦。

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在现实生活中豆角是比较常见的一种青菜,豆角的食用方法有很多种,可以用来烹饪也可以用来直接炒熟食用,味道非常好,而且其中富含大量的矿物质以及微量元素,经常食用对身体也有很大的好处,而豆角泡菜也是比较常见的做法,做法也非常简单,主要材料是豆角和盐所制作而成。

制作材料

豇豆1把

食盐适量

花椒适量

干辣椒适量

水适量

制作方法

1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉

2、豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)

3、泡菜坛洗净晾干

4、把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天即可

豆角的营养价值

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

用法用量

1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

2、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。

3、为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

适用人群

妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。

食用功效

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

猪肚炖鸡的做法方法


现在生活当中人们的工作压力特别的大,这个时候那身体就会造成脾胃虚,阴阳亏虚的现象,对于很多男性朋友来说这种现象让自己身体承受着非常大的痛苦,接下来文章来推荐一道,猪肚炖鸡的做法有着非常好的滋补功效。

原料:

猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。

做法:

1、一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了;

2、糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好;

3、鸡洗净后用盐酒奄一会,然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许;

4、现在可以开始了,在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米,然后把猪肚的开口处用线扎紧封口,把这些东西放入高压锅,加盐少许,加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水、压45分钟即可。

文章当中了解到了猪肚炖鸡的做法,特别是治疗长期脾胃虚寒,身体免疫力不足的朋友来说有着非常好的功效,朋友们在生活当中不妨来些尝试一下是如何制作的。

粉条包子的做法方法


生活当中我们经常会吃粉条,还记得以前小的时候,每次吃一顿猪肉粉条包子那真的是一道非常美味的享受,先把白菜和粉条做成馅儿,然后包成大包子上锅进行蒸制,一会儿的工夫热气腾腾的大包子就出锅了,那么随着现在人的生活发到进步,大家对于粉条包子的做法已经是非常陌生的了来一起了解一下,是如何制作的。

白菜鸡肉粉丝包

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

特色:

卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!

用料:

鸡胸肉 100g

胡萝卜 1根

粉丝 50g

白菜叶 适量

葱 1根

姜 1块

酱油、盐 适量

做法:

1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。

3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。

4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。

5. 放在平底锅里煎熟即可。

小贴士:

1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。

2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

以上的文章当中我们了解到了,粉条包子的做法,用粉条做出来的包子有一种特殊的香味,而且容易消化,还可以减肥瘦身,所以选择有着非常好的功效。

木瓜催熟的方法有哪些?


喜欢吃木瓜的人都知道,木瓜有好几种种类,一般情况下,木瓜在每年的9到10月份成熟,大家一定要购买成熟的木瓜回来吃,还没有完全熟透的木瓜最好不要吃,很多女性会选择吃木瓜美容养颜,但是不知道如何挑选成熟的木瓜,如果买回来的木瓜还没有完全成熟的话,可以采取下列催熟方法。

木瓜催熟的方法:

1、木瓜用牙签催熟

木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法,而且安全性也特别高,具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔,然后再放在保鲜袋中,保存在温暖的环境中,过两三以后就能取出食用。

2、木瓜可以用谷糠催熟

木瓜用谷糠催熟也是一种不错的方法,这种方法在农村比较常见,大家把购买加来的生木瓜可以直接埋入到谷糖中,并在谷糖上面盖一层可以保温的物品,让里面的谷糠保持三十度左右的温度,两天以后把生木瓜取出,就会发现它已变熟了。

3、药物催熟木瓜

木瓜也可以用药物进行催熟,最理想的药物就是乙烯利,但是在大家在用乙烯利催熟木瓜时,记得药量一定不能过大,不然人们食用也不安全,具体做法就是把乙烯利按比例加清水稀释,然后直接喷洒在生木瓜的表面,喷完以后再把生木瓜盖起来,一般二十四小时以后喷过药的木瓜就能变熟。

4、木瓜可以用苹果催熟

木瓜在购买以后可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

5、木瓜可以用药物催熟

木瓜在成熟的时候,需要乙烯这种物质,大家想让青木瓜快速的熟透,可以使用药物进行催熟,具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起,然后把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上,喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来,第二天青木瓜就会变色成熟。

清蒸河鱼做法方法


很多人喜欢在休闲的时候自己到河边钓鱼,不仅仅是花费了我们的娱乐时间还可以钓到鱼,自己钓回来的鱼感觉到非常的有成就感,那么我们也可以自己制作,平日里我们经常会炖鱼,煮鱼,大家一定都听说过清蒸,清蒸很多人说鱼不好吃,那么就是因为自己并不会制作,接下来介绍一下清蒸河鱼的做法。

清蒸鱼

鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;

将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒

取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段切丝铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;

蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸);

蒸5分钟即关火,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油)淋遍鱼身(不能放盐、味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根香菜后上桌开吃。

1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼(重量控制在1000克左右),蒸的时间还可以再延长2-3分钟,但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数;  

2、蒸稍大的鱼时,可在鱼身下架两根筷子,使鱼全面遇热快熟

3、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的(酱油、醋、油)汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料浇在鱼身上,这样的浇汁与前面的生汁相比,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡者的口味。 火候、“虚蒸”的招数可是真正的秘诀哦。

淡水鱼 放入少量啤酒或葡萄酒,不但可以去除泥腥气而且可以增加鱼的嫩滑鲜美

上文我们介绍了清蒸河鱼的做法,清蒸的鱼之所以会有鱼腥味儿,那么就是由于我们在整理的时候没有滴入酒,没有去处理当中的鱼腥而造成的,所以呢,大家可以在蒸鱼的时候不妨滴入几滴啤酒,这样可以去除鱼腥味。

木瓜丰胸方法有哪些


    木瓜是一种在生活中很多受欢迎的水果,的确这种水果口感香甜,而且价格也很实惠,所以是很受欢迎大的。不过木瓜受欢迎不仅仅是因为它好吃,还因为它有一个很好的功效,那就是——丰胸。可是怎么吃木瓜才能丰胸呢?本文我们就一起来看看有效的木瓜丰胸方法吧。

木瓜可以丰胸,但生吃木瓜只会适得其反。从食疗来讲,古人主要是通过木瓜治尿酸,至于治疗产后少乳、丰乳,则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、丰乳的功效。专家建议,木瓜性平、偏凉,要想丰胸的话,最好经过炖煮后再吃,以免胸部越吃越平。)

1、鲜奶炖木瓜

材料: 木瓜一颗 鲜奶两杯半 蛋白三个 冰糖适量 醋少许。

做法: 1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔。

2、木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片

做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

如今,越来越多的白领女性将木瓜当做自己丰胸的“第一选择”。这是因为木瓜中富含木瓜酵素,可分解蛋白质、糖类以及脂肪。同时,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,可刺激女性荷尔蒙分泌、促使乳腺畅通,从而达到丰胸的目的。

虽然现在丰胸的方法是比较多的,比如丰胸是手术以及药物等,不过为了健康和安全大家选择饮食丰胸是不错的选择,而木瓜就是很多女性的“第一选择”,如果你也在为自己偏袒的胸部苦恼的话,不妨试一试本文介绍的这些木瓜丰胸方法吧。

螺蛳粉的做法方法


随着日常生活当中,人们对于小吃的热爱以及喜爱,越来越多的朋友们,对于美食真的是赞不绝口,特别是很多年轻朋友们,习惯吃一些地地道道的,四川美食,那么少不了的就是螺蛳粉,接下来的文章来了解一下螺蛳粉的做法。

做法  

螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

配料:  

螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱

做法:  

1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;  

2.腐竹油炸之后切块待用;  

3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;  

4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;  

5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了。

在上面的文章当中,我们了解到了螺蛳粉做法,首先得在生活当中,大家需要注意平时的时候,一定要选择上好的材料,比较健康美味的食材,这样做出来的螺蛳粉才能更加好吃。

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