南瓜椰蓉条的做法
养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“南瓜椰蓉条的做法”,相信能对大家有所帮助。
南瓜是非常有营养的食物,很多人都吃过南瓜,而且也非常喜欢吃南瓜,南瓜的味道十分香甜,口感柔软,非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物,而且也是十分营养的食物,南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉条味道是十分美味的,老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉条的做法也比较简单。
食材
高筋面粉210g酵母3g温水100g低筋面粉50g
黄油25g盐3g细砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉馅适量
步骤
1酵母先用温水化开
2倒进175g高筋面粉里,用筷子拌成絮状
3用手揉成面团即可
4盖上保鲜膜室温发酵3倍大
5用筷子将发酵好的面团一块块夹进面包桶内
6倒进蛋液和水
7加糖和盐, 再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉
8启动面包机和面功能, 揉出较厚的膜,就提前按停
9加上切成小块的黄油,再启动面包机和面功能
10将面团倒出,盖上保鲜膜, 发至2倍大
11发好的面团取出排气,滚圆,盖上保鲜膜饧20分钟
12擀成长方形
13在三分之二处涂上南瓜椰蓉馅
14将未涂那部分折到涂了馅料的一半
15再将另一边盖上去,用保鲜膜包着放在冰箱冷冻30分钟
16取出来之后,再向刚才折的方向擀长,用刮刀切成一条条
17两手拿着面包条的一端,向相反的方向拧成一圈圈
18将拧好的面包棒放在烤盘上,放进烤箱内二次发酵,烤箱内放一碗热水
19发至1.5至2倍大,将水和烤盘取出。将烤箱预热160度,预热好后将烤盘放进中上层,13分钟,倒数第二层2分钟
20取出晾凉即可
南瓜椰蓉条的做法非常简单,大家可以在家试着做一做南瓜椰蓉条。多吃南瓜对身体十分有好处。南瓜和椰蓉的组合非常营养,远远就可以闻到一股浓浓的南瓜味和椰蓉味,所以南瓜椰蓉条非常受人喜欢,而且南瓜椰蓉条的适用人群也是很广泛的。
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椰蓉南瓜包的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做椰蓉南瓜包这道菜吧。
2.南瓜上锅蒸软。
3.将椰蓉馅材料混合。
4.做好的馅料入冰箱冷藏。
5.面粉过筛后倒入面包机中。
6.蒸软的南瓜放入搅拌机打成南瓜泥。
7.打好的南瓜泥过筛沥去水分。
8.将沥水后的南瓜泥放入面粉中,再将淡奶油干酵母一并放入。
9.干枸杞泡发。
10.揉成光滑的面团。
11.发酵至2倍大。
12.发酵好的面团分成大小均匀的剂子,取一个剂子擀成圆片,中间包入调好的椰蓉馅料,然后揉圆。
13.用牙签在包好的面团上压成印,做成南瓜的纹。
14.中间塞入泡发好的枸杞,做成南瓜把。
15.整形好的面团放入蒸锅中,盖上盖,最后发酵30分钟,然后开大火蒸10分钟关火,3—5分钟开盖,这样蒸出的表面比较平整。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完椰蓉南瓜包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
椰蓉南瓜塔的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习椰蓉南瓜塔的做法吧!
2.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒,加入过筛后低筋面粉中, 再加入刚准备好的凉开水;
3.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;
4.倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团;
5.等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半;
6.重复这种过程,将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;
7.从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形;
8.在长方形的三分之一处折叠,再下面的三分之一处向上折叠后;
9.再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中半个小时;再拿出,同样的方法重复三次;
10.南瓜切成小块放入碗中,微波炉高火加热8分钟;
11.微波熟了的南瓜用搅拌器搅打成泥;
12.加入椰蓉、白糖、黄油和奶粉;
13.搅拌均匀为南瓜椰蓉馅料;
14.模具用黄油涂抹一层, 表面撒些面粉;
15.面团从冰箱中取出,擀出大圆片,取出适量大小铺在模具上,并用擀面杖按模具擀动一下;
16.这样多余的边缘部分很容易就去除掉了, 再用叉子将底部再扎出许多孔;
17.在中间填入准备好的椰蓉南瓜泥, 表面上再撒些椰蓉;
18.放入预热好180度烤箱中, 中下层, 烤上25分钟。
潜心的钻研才成就了椰蓉南瓜塔,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
椰蓉南瓜酥的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下椰蓉南瓜酥这道菜的做法。
2.121取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放凉;
3.212送入微波炉高火加热6分钟至熟;
4.加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅,放冰箱冷藏备用。
5.将面粉 细砂糖 盐 溶化的黄油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟;
6.1面团松弛结束,用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片;
7.2将玛琪琳装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片;
8.1两边的面片覆盖住玛琪琳,捏紧上下两头;
9.2将玛琪琳放在面片中间;
10.用擀面杖擀长,翻面再折三折;
11.盖上保鲜膜松弛20分钟;
12.松弛完毕,继续擀长;
13.翻面再折三折,盖上保鲜膜继续松弛20分钟;
14.松弛完毕,再次擀长,翻面后卷成卷筒状;
15.用刀切成1CM后的圆片状;
16.取一圆片,上下面都沾些干粉,用擀面杖擀成薄片;
17.包入椰蓉南瓜馅,捏紧后,在捏出花纹;
18.将所有圆片都如此操作完,分别排入铺了油布的烤盘中,送入预热好的烤箱200度,中层,烤约40-45分钟,表面呈金黄色后,关火,让其在烤箱里继续停留5分钟,即可取出食用。
显然,读完椰蓉南瓜酥这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
椰蓉南瓜凉糕的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰蓉南瓜凉糕,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.21南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中
3.隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。
4.吉利丁片用凉开水泡软待用。
5.1倒入牛奶。
6.2南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。
7.用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。
8.倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
9.完全凝固后,倒出切成小块。
10.粘上椰蓉即可。
椰蓉南瓜凉糕这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
椰蓉南瓜饼的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍椰蓉南瓜饼,抽时间自己一定要做一下。
2.21放入适量的糯米饭拌匀,将其揉成软硬适中的面团
3.1将南瓜面团揉搓成条,再分成小剂子
4.2将熟黑芝麻碎,红糖,少许面粉混合均匀成馅料
5.将小剂子揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的面皮
6.取适量馅料放入面皮中
7.用虎口将其收口
8.搓圆后再稍稍按扁成饼胚
9.平底锅烧熟,放入适量的油,下入南瓜饼胚
10.小火将其煎至两面金黄中间熟透后取出吗,再撒上适量椰蓉后即可
认真看完小编对椰蓉南瓜饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
起酥椰蓉条
在我们生活中吃的面包饼干,上面常常会见到一些白色的小物体,这些其实是椰蓉,它可以放在食物上调味装饰,还有一种非常好吃的食物叫做起酥椰蓉条,深受老人和小孩的喜欢。口感香脆、十分美味,而且含糖量不高,可以补充人体的基本糖分。下面就给大家介绍一下起酥椰蓉条的基本信息。
一、起酥椰蓉条
起酥椰蓉条是一道生活美食,主要制作材料有低筋面粉、玛琪林、椰蓉等。
材料
低筋面粉250克,酥油30克,砂糖20克,水120g,玛琪林140克,椰蓉50克
做法
1.把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团。
2.把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。
3.玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片
4.松弛好的面团取出,用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将玛琪琳放中间,两头的面片折过来包住玛琪琳,包上保鲜膜,冷藏30分钟
5.松弛好的面团,擀成长方形,以敲击为主,擀为辅,擀长后,再次叠起来,包保鲜膜冷藏20分钟
6.冷藏后的面团取出,重复步骤5,叠辈子。然后折起冷藏1小时。
7.取出面片,敲击,擀平至0.3公分左右。
8.把面片切成长4公分宽1公分左右的小条,两小条交叉拧一下
9.把椰蓉和白糖和匀,粘到成品上。这时烤箱预热200度
10.烤20分钟,15分钟在倒数第二层,剩下五分钟在上数第二层
11.取出放烤架上冷却。
二、步骤
1.准备好所需的材料待用
2.将面团中除油和盐之外的所有材料放入厨师机里启动和面程序10分钟,然后加入盐和黄酒启动二次和面10分钟,结束后将和面盘盖上保鲜膜发酵至1个小时以上,让面团发酵至2倍大
3.将黄油软化后加入椰蓉馅所有材料混合均匀,盖上保鲜膜静置
4.面团发酵好后取出排气,揉成光滑的面团,将面团擀开成长方形的面片,将左边三分之二的部分均匀抹上椰蓉馅,将右边三分之一的部分向中间折起,将左边的三分之一的部分向中间折起
5.用擀面杖将面团轻轻压平,然后分切成八等分的小长条,每条抓住两头扭两下,排列在烤盘上,然后放在温暖处进行二次发酵至两倍大,取出在面包表面刷上蛋黄液
烤箱预热上下火170度烤18分钟,上色后可加盖锡纸
6.成品
香酥南瓜条的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作香酥南瓜条,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.1气上来,算时间蒸15分钟。
3.2南瓜去皮切好切成长6厘米,宽3厘米的长方条。
4.1搅拌好的鸡蛋,计入面粉一小碗,淀粉三少。
5.2鸡蛋打散,加入半小勺盐巴,均匀搅拌。
6.搅拌成鸡蛋糊,这样的比例一般是一个鸡蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。
7.蒸好的南瓜凉凉一会,完了先裹上面糊,在裹面包糠。
8.入锅炸制金黄即可
9.出锅的南瓜条,直接吃也可以,加上沙拉酱也可以,根据自己的口味来吃吧。你会发现没有加奶粉,吃起来会有淡淡的奶香。外酥里嫩
虽然香酥南瓜条的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
南瓜粿条的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于南瓜粿条的做法。
2.1炸至蒜蓉微黄再下葱稍炸一下,一下就好别炸老了
3.2锅下两大勺油七分热时,下蒜蓉和香菇炸香
4.1先下盐
5.2下南瓜丝炒,炒至五六分熟就好,免得糊掉
6.下粿条,一般潮汕粿条都是当天做的,很软,但为了口感更好,要油和烫嘴才好吃,我下了一碗半的水,中火烧,要翻,其实糊掉的味道很香
7.再加酱油,老公总是说炒粿条一定要下酱油,好吃又好看
8.水收到差不多的时候就大功告成了
9.水收到差不多的时候就大功告成了
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍南瓜粿条去尝试做出美味的菜肴吧!
,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法
,南瓜芝麻椰蓉馅面包。是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、蒸熟的南瓜压成泥,加入芝麻粉,椰蓉,20克白砂糖混合均匀备用。
3、将鸡蛋、牛奶、盐、40克白砂糖,倒入和面桶内混匀,再加入高筋面粉,酵母用电动和面棒和成光滑的面团。
4、再加入30克玉米油继续和面。
5、能拉出漂亮的膜。
6、将出膜的面团揉圆,放回和面桶盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
7、发酵好的面团拿出按扁排气。
8、分成六个小剂子。
9、盖上保鲜膜醒发二十分钟。
10、取期中一个压扁。
11、在中间放上南瓜芝麻椰蓉馅包好。
12、再压扁对角切开,中间不要切断,依次做好全部,烤盘垫上烘焙纸,将包好的面包胚摆在烤盘里。
13、放入烤箱中层,下面放一碗热水,二次发酵至两倍大,在面包胚表面刷上全蛋液,撒上椰蓉和少许的白芝麻,烤箱230度预热十分钟,面包胚放中层上下火190度烤20分钟,烤至十多分钟面包上色后,盖上锡纸防止过火面包表面烤黑。
14、第二次发酵好面包胚。
15、烤好的面包出炉了。
16、来一张成品图。
17、再来一张切面图。
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,,南瓜芝麻椰蓉馅面包。这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
南瓜糯米香蕉条的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做南瓜糯米香蕉条这道菜。
2.切成片上锅蒸10分钟
3.用铲子弄碎
4.加入糯米粉,这个量没法量,就是和面到光盆即可
5.和好的面团
6.香蕉一根剥皮
7.切成四条
8.用手将四分之一面团压平,包入香蕉条
9.卷成这个样子,有点像整根香蕉
10.全部做好后,沾上面包糠
11.平底锅放油,油热后下入香蕉条炸制,等到两面金黄即可出锅
12.控油装盘
看了以上小编为您介绍的这道南瓜糯米香蕉条的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
南瓜条的做法都有什么
南瓜是我们日常生活当中极易获得的食材。在夏季,就用清水煮一定数量的南瓜,然后冰镇,就是一道夏季不可多得的解暑神器。但是,南瓜也可以采取其他的烹饪方式,比如说我们接下来就是的这种风味小食——南瓜条,就很大程度上保证了南瓜的美味。接下来,我们就为大家介绍一下南瓜条的做法。
主料:带皮南瓜200g
配料:黄桃罐头汁100g、柠檬汁1大勺、蜂蜜适量
做法:
1. 南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形;
2. 汤锅烧水,水开后放入南瓜条;
3. 焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中;
4. 将黄桃汁倒入保鲜盒;
5. 加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;
6. 将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用。
切南瓜的小技巧:
1. 首先要将南瓜皮削去,因为南瓜皮较脆,切时会影响南瓜成型;
2. 因为南瓜一般多为弧形,难以切成整齐的条状,切南瓜时,先将南瓜切成大块,再换小一些的水果刀,切去边角,一刀刀将南瓜切成粗细均匀的条状;
3. 如果觉得南瓜条不好切,也可以用模具切成花型或者三角块,同样很可爱。
煮南瓜的小技巧:
1. 因为煮好的南瓜还需要长时间浸泡,所以焯烫南瓜时一定不能煮太久,南瓜熟透即可,如果过于软熟,南瓜很容易碎,不易摆盘;
2. 加入柠檬汁可以增加清爽的口感,不可加太多,以免酸涩;
3. 黄桃汁也可换做橙汁或其他口味的健康果汁。
在上述的制作过程中,我们详细的了解了这道菜的具体做法,同时也知道这道菜对于人体有怎样的养生功效。同时,这道菜的主料和配料之间的搭配也是有一定的科学道理,遵循健康饮食的原则,既获得美食,又得到了好的健康。
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