椰蓉南瓜凉糕的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“椰蓉南瓜凉糕的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰蓉南瓜凉糕,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.21南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中
3.隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。
4.吉利丁片用凉开水泡软待用。
5.1倒入牛奶。
6.2南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。
7.用料理机搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。
8.倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
9.完全凝固后,倒出切成小块。
10.粘上椰蓉即可。
椰蓉南瓜凉糕这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
Ys630.com相关知识
椰蓉南瓜包的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做椰蓉南瓜包这道菜吧。
2.南瓜上锅蒸软。
3.将椰蓉馅材料混合。
4.做好的馅料入冰箱冷藏。
5.面粉过筛后倒入面包机中。
6.蒸软的南瓜放入搅拌机打成南瓜泥。
7.打好的南瓜泥过筛沥去水分。
8.将沥水后的南瓜泥放入面粉中,再将淡奶油干酵母一并放入。
9.干枸杞泡发。
10.揉成光滑的面团。
11.发酵至2倍大。
12.发酵好的面团分成大小均匀的剂子,取一个剂子擀成圆片,中间包入调好的椰蓉馅料,然后揉圆。
13.用牙签在包好的面团上压成印,做成南瓜的纹。
14.中间塞入泡发好的枸杞,做成南瓜把。
15.整形好的面团放入蒸锅中,盖上盖,最后发酵30分钟,然后开大火蒸10分钟关火,3—5分钟开盖,这样蒸出的表面比较平整。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完椰蓉南瓜包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
南瓜椰蓉条的做法
南瓜是非常有营养的食物,很多人都吃过南瓜,而且也非常喜欢吃南瓜,南瓜的味道十分香甜,口感柔软,非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物,而且也是十分营养的食物,南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉条味道是十分美味的,老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉条的做法也比较简单。
食材
高筋面粉210g酵母3g温水100g低筋面粉50g
黄油25g盐3g细砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉馅适量
步骤
1酵母先用温水化开
2倒进175g高筋面粉里,用筷子拌成絮状
3用手揉成面团即可
4盖上保鲜膜室温发酵3倍大
5用筷子将发酵好的面团一块块夹进面包桶内
6倒进蛋液和水
7加糖和盐, 再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉
8启动面包机和面功能, 揉出较厚的膜,就提前按停
9加上切成小块的黄油,再启动面包机和面功能
10将面团倒出,盖上保鲜膜, 发至2倍大
11发好的面团取出排气,滚圆,盖上保鲜膜饧20分钟
12擀成长方形
13在三分之二处涂上南瓜椰蓉馅
14将未涂那部分折到涂了馅料的一半
15再将另一边盖上去,用保鲜膜包着放在冰箱冷冻30分钟
16取出来之后,再向刚才折的方向擀长,用刮刀切成一条条
17两手拿着面包条的一端,向相反的方向拧成一圈圈
18将拧好的面包棒放在烤盘上,放进烤箱内二次发酵,烤箱内放一碗热水
19发至1.5至2倍大,将水和烤盘取出。将烤箱预热160度,预热好后将烤盘放进中上层,13分钟,倒数第二层2分钟
20取出晾凉即可
南瓜椰蓉条的做法非常简单,大家可以在家试着做一做南瓜椰蓉条。多吃南瓜对身体十分有好处。南瓜和椰蓉的组合非常营养,远远就可以闻到一股浓浓的南瓜味和椰蓉味,所以南瓜椰蓉条非常受人喜欢,而且南瓜椰蓉条的适用人群也是很广泛的。
椰蓉南瓜塔的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习椰蓉南瓜塔的做法吧!
2.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒,加入过筛后低筋面粉中, 再加入刚准备好的凉开水;
3.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;
4.倒在案板上,聚成一团,用手和塑料切板聚拢面团;
5.等面团聚拢后再用切板再切成一半,将分割的一半在盖上再重新切成一半;
6.重复这种过程,将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;
7.从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形;
8.在长方形的三分之一处折叠,再下面的三分之一处向上折叠后;
9.再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中半个小时;再拿出,同样的方法重复三次;
10.南瓜切成小块放入碗中,微波炉高火加热8分钟;
11.微波熟了的南瓜用搅拌器搅打成泥;
12.加入椰蓉、白糖、黄油和奶粉;
13.搅拌均匀为南瓜椰蓉馅料;
14.模具用黄油涂抹一层, 表面撒些面粉;
15.面团从冰箱中取出,擀出大圆片,取出适量大小铺在模具上,并用擀面杖按模具擀动一下;
16.这样多余的边缘部分很容易就去除掉了, 再用叉子将底部再扎出许多孔;
17.在中间填入准备好的椰蓉南瓜泥, 表面上再撒些椰蓉;
18.放入预热好180度烤箱中, 中下层, 烤上25分钟。
潜心的钻研才成就了椰蓉南瓜塔,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
椰蓉南瓜酥的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下椰蓉南瓜酥这道菜的做法。
2.121取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放凉;
3.212送入微波炉高火加热6分钟至熟;
4.加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅,放冰箱冷藏备用。
5.将面粉 细砂糖 盐 溶化的黄油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟;
6.1面团松弛结束,用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片;
7.2将玛琪琳装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片;
8.1两边的面片覆盖住玛琪琳,捏紧上下两头;
9.2将玛琪琳放在面片中间;
10.用擀面杖擀长,翻面再折三折;
11.盖上保鲜膜松弛20分钟;
12.松弛完毕,继续擀长;
13.翻面再折三折,盖上保鲜膜继续松弛20分钟;
14.松弛完毕,再次擀长,翻面后卷成卷筒状;
15.用刀切成1CM后的圆片状;
16.取一圆片,上下面都沾些干粉,用擀面杖擀成薄片;
17.包入椰蓉南瓜馅,捏紧后,在捏出花纹;
18.将所有圆片都如此操作完,分别排入铺了油布的烤盘中,送入预热好的烤箱200度,中层,烤约40-45分钟,表面呈金黄色后,关火,让其在烤箱里继续停留5分钟,即可取出食用。
显然,读完椰蓉南瓜酥这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
椰蓉南瓜饼的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍椰蓉南瓜饼,抽时间自己一定要做一下。
2.21放入适量的糯米饭拌匀,将其揉成软硬适中的面团
3.1将南瓜面团揉搓成条,再分成小剂子
4.2将熟黑芝麻碎,红糖,少许面粉混合均匀成馅料
5.将小剂子揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的面皮
6.取适量馅料放入面皮中
7.用虎口将其收口
8.搓圆后再稍稍按扁成饼胚
9.平底锅烧熟,放入适量的油,下入南瓜饼胚
10.小火将其煎至两面金黄中间熟透后取出吗,再撒上适量椰蓉后即可
认真看完小编对椰蓉南瓜饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法
,南瓜芝麻椰蓉馅面包。是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、蒸熟的南瓜压成泥,加入芝麻粉,椰蓉,20克白砂糖混合均匀备用。
3、将鸡蛋、牛奶、盐、40克白砂糖,倒入和面桶内混匀,再加入高筋面粉,酵母用电动和面棒和成光滑的面团。
4、再加入30克玉米油继续和面。
5、能拉出漂亮的膜。
6、将出膜的面团揉圆,放回和面桶盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
7、发酵好的面团拿出按扁排气。
8、分成六个小剂子。
9、盖上保鲜膜醒发二十分钟。
10、取期中一个压扁。
11、在中间放上南瓜芝麻椰蓉馅包好。
12、再压扁对角切开,中间不要切断,依次做好全部,烤盘垫上烘焙纸,将包好的面包胚摆在烤盘里。
13、放入烤箱中层,下面放一碗热水,二次发酵至两倍大,在面包胚表面刷上全蛋液,撒上椰蓉和少许的白芝麻,烤箱230度预热十分钟,面包胚放中层上下火190度烤20分钟,烤至十多分钟面包上色后,盖上锡纸防止过火面包表面烤黑。
14、第二次发酵好面包胚。
15、烤好的面包出炉了。
16、来一张成品图。
17、再来一张切面图。
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,,南瓜芝麻椰蓉馅面包。这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
凉糕的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于凉糕的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈。
3.取适量面粉放另一个干净小盆里,加清水,充分搅匀,调成稀泥状,不要有颗粒,面粉完全溶于水中,舀一勺倒下能拉成线就可以了。
4.装石灰水的盆放灶上烧热,然后将调好的面粉稀泥一边慢慢倒入烧热的石灰水中,一边一定要不停的搅拌,顺时针搅拌,不要停哈。
5.中小火,煮!边煮还是要边搅拌哈,直到锅中液体变色、变浓稠、变得很光滑没有颗粒物,舀起来也是掉成线,而且还有阵阵略带碱味的清香就可以关火了!不要煮得太久,煮久了会有糊味!但是要煮熟哈!这个火候要自己实际操作中去把握了!说不清楚哈。
6.出锅,分装入小碗中,静待凉透后,放入冰箱冷藏6个小时就可以啦。
7.想吃的时候,从冰箱取出倒入早前熬好的红糖!巴适得很的一碗凉糕就摆在面前了哦!比外面卖的干净卫生,还很滑、嫩哦!只要掌握好石灰水和面粉的量和火候,就没有问题啦!你可以试试看吧。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下凉糕。
绿豆凉糕的做法
绿豆凉糕的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、洗净绿豆
3、准备红豆100g
4、洗净红豆
5、红豆泡6小时、绿豆泡2小时
6、绿豆用蒸锅蒸熟。
7、可以碾碎就可以了
8、加入400g水和绿豆一起搅拌
9、要搅拌到成泥的状态
10、红豆陈皮用水煮
11、煮熟烂之后过滤网过滤
12、要达到这样细才可以
13、绿豆泥、吉利丁粉、白糖一起小火煮,搅拌均匀。煮到起小气泡就可以了。
14、倒入磨具内,先加一半,然后加入红豆馅儿,再用绿豆泥盖住全部。
15、包上保鲜膜放入冰箱,冷藏2小时以上。
16、成品切开就是这样。
17、非常绵密,绿豆不甜,红豆甜。这样的搭配口感很好。
大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。
乌龙凉糕的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好乌龙凉糕这道菜。
2.1过滤出的茶汤.
3.2开水泡茶30分钟,用纱布过滤出茶汤,这样过滤出的茶汤就没有渣了.
4.1揉成团后铺开,铺成自己喜欢的厚度用模具压出自己喜欢的图形.
5.2把茶汤倒入主料同配料的混合粉中,快速搅拌成雪花样,揉成团.
6.做好的图形放入蒸锅.蒸锅内加入茶渣,这样蒸出的凉糕茶香味更浓.
7.成品出锅,盘底铺上了黄豆面同黑芝麻,这样吃起来更香.
也许之前你没有吃过乌龙凉糕,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
黄米凉糕的做法
黄米凉糕是一种比较受欢迎的甜品,是用白糖、糯米粉、酸奶、江米、黄米、红枣、葡萄干等食材共同制作而成的食物,具有养阴补虚、润肺通便等多种功效。黄米凉糕的味道是比较好的,但是制作过程却是比较复杂的,如果不能掌握一定的技巧的话,也不能成功的制作黄米凉糕。下面就为大家介绍黄米凉糕的具体做法。
一、所需原料
调料:白糖15g、糯米粉适量
酸浆材料:水1l、面粉20g、糖适量、酸奶50g
主料:江米180g、黄米60g、红枣25g、葡萄干10g、金瓜40g
做法:
1.将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可;
2.面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅拌;
3.充分搅匀,即做成酸浆水;
4.将江米和黄米分别浸入酸浆,室温(20度以上)发酵24小时以上;
5.红枣去核,与葡萄干一起用清水泡软;
6.容器中铺上一层保鲜膜待用;
7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用;
8.锅中加入足量水,烧开后放入淘洗干净的浆好的江米,再次滚开后舀出多余米汤;
9.加入细砂糖,边熬边搅;
10.直至米熟且有筋劲,软硬度合适,加锅盖焖3-5分钟;
11.将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中;
12.撒上泡软的红枣和葡萄干,轻轻压平;
13.另起锅烧水,水开后放入淘干净的黄米,边熬边搅,滚开后舀出米汤,加入蒸熟的金瓜泥;
14.糯米粉用水化开,充分搅匀;
15.倒入黄米锅中,继续搅15分钟,直至软硬度适合,加锅盖焖3-5分钟;
16.将熬好的黄米均匀铺在江米上,抹平,刷油或盖上容器盖保湿,入冰箱冷藏定型后切块即食。
二、制作要点
1.江米和黄米必须充分浆好,酸味正常做出的凉糕才好吃;
2.熬煮之前要将浆好的米清洗干净;
3.熬米时要用小火,且边熬边搅,保持米的口感筋道;
4.馅料可以根据个人喜欢更换,冷藏定型之后食用,口感很棒。
三、主要功效
养阴补虚;补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺;滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便:可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效:可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
凉糕的做法大全做法
凉糕不仅仅可以当上甜甜来使用,而且非常的好吃,那么相信许多年轻的朋友们并不会制作凉糕,那么今天的这篇文章就来为大家介绍一下,凉糕的做法大全来为各位朋友们普及一些,有关于凉糕制作的过程。
【原料】
糯米140g、大米600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖15g、盐 1g、香油 10g、大枣20g
【制作过程】
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。制作材料(11张)
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
种类
绿豆凉糕
材料:绿豆沙300G,蜂蜜3大匙,水250G,琼脂5G
步骤
1、水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化。
2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火。
3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中,待凉切块即可。
小贴士:可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下,风味更佳 。
牛奶红豆凉糕
牛奶红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,加入了牛奶味道更香浓,冷藏后吃更加清凉爽口。
制作材料:
红豆 100克 纯牛奶 一盒 白凉粉15克 白砂糖 10克
制作步骤:
1、红豆先在水里泡40分钟。
2、连同泡红豆的水一起放入锅内煮红豆,大火煮开后转小火煲40分钟。
3、煮到红豆熟就好了,放置一边备用。
4、准备接下来的材料:白砂糖,白凉粉,纯牛奶。
5、15克白凉粉加10克白砂糖拌匀。
6、用一点红豆水把白凉粉和砂糖拌匀成无颗粒状后备用。
7、纯牛奶加入到之前煮好的红豆糖水里面开锅煮。
8、牛奶红豆水煮至稍沸腾,就把之前拌匀的白凉粉倒进锅内。
9、不停的搅拌至牛奶烧开即可关火。
10、倒入模具内,晾凉以后放入冰箱冷藏。
11、1个小时左右至凝固即可拿出。
12、把模具倒扣,红豆凉糕脱模就可以吃了。
以上的这篇文章,我们介绍到了凉糕做法大全,日常的生活当中大家可以利用节假日,不仅仅可以在家里制作出好吃美味的凉糕,还可以,用来招待亲戚朋友。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰蓉南瓜凉糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。