女性养生禁忌 七大伤身习惯
女性夏季养生禁忌。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。养生常识需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“女性养生禁忌 七大伤身习惯”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
女性要学会预防疾病，定时做检查，不要等真正感觉累了才去休息，病了才去医院，不要等发生了才去补救。
饿了才吃：
生活中许多人不是按时就餐，且有相当一部分人不吃早餐，其理由之一就是不饿。其实，食物在胃内仅停留4-5小时，感到饥饿时胃早已排空。胃黏膜这时会被胃液自我消化，引起胃炎或消化性溃疡。饮食规律、营养均衡是养生保健必不可少的物质基础。
渴了才喝：
平时不喝水、口渴时才饮水的人相当多，尤其是青少年和大忙人。他们不了解渴了是体内缺水的反应，这时再补充水分为时已晚。水对人体代谢比食物还重要，生理学家告诉我们，每个成年人每天需饮水1500毫升左右。晨间或餐前一小时喝一杯水大有益处，既可洗涤胃肠，又有助于消化，促进食欲。据调查研究，有经常饮水习惯的人，便秘、尿路结石的患病率明显低于不常饮水的人。
累了才歇：
许多人误以为累了是应该休息的信号，其实是身体相当疲劳的自我感觉，这时才休息已为时过晚。过度疲劳容易积劳成疾，降低人体免疫力，使疾病乘虚而入。不论是脑力还是体力劳动者，在连续工作一段时间后，都要适当的休息或调整。
困了才睡：
困倦是大脑相当疲劳的表现，不应该等到这时才去睡觉。按时就寝不仅可以保护大脑，还能提高睡眠质量，减少失眠。人的一生约有1/3时间是在睡眠中度过的，睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。
只有养成定时睡觉的习惯，保证每天睡眠时间不少于7小时，才能维持睡眠中枢生物钟的正常运转。
急了才排：
很多人只在便意明显时才去厕所，甚至有便不解，宁愿憋着，这样对健康极为不利。大小便在体内停留过久，容易引起便秘或膀胱过度充盈，粪便和尿液内的有毒物质被人体重吸收，可导致自身中毒。因此，应养成按时排便的习惯，尤以晨间为好，以减少痔疮、便秘、大肠癌的发病机会 。
胖了才减：
随着生活水平的提高，肥胖患者日逐增加。导致肥胖的原因主要是进食过量，营养过剩，缺乏运动。而这几种诱因完全可以在体重超标之前加以预防，如控制饮食，防止暴饮暴食，调整饮食，加强体育锻炼。目前市场上还没有理想的减肥药，因此，减肥不如防止肥胖。
病了才治：
疾病应该以防为主，等疾病上身，已经对身体造成危害。疾病到来时都是有信号的，比如人们常说的亚健康状态就是疾病的前奏。
平时应该加强锻炼，提高自身抵御疾病的能力，感到身体的亚健康，就要引起注意，要把疾病消灭在萌芽状态。
延伸阅读
七大养生木材
提到养生，很多人直接想到的就是饮食养生、运动养生，其实，好木材也可以有助养生。例如紫檀木能提神止痛消肿，沉香泡水对肠胃疾病有缓解作用，佩戴黄花梨可“辟邪恶气”等等。
人是依赖自然万物而生存的，与自然界有着天然的联系，人体小环境与宇宙大环境丝丝相通，许多花花草草、树根树皮都可作“药”祛病疗病、防病抗病。其中，红木是非人工种植的大自然的产物，吸取日月之精华，收山水之灵气，形成了重、硬、细、少的木材特性。不仅是制作高档家具的好材料，更是人类养生保健的宝物。
黄花梨
海南降香黄檀俗称黄花梨，亦称“降压木”，原产于我国海南岛低海拔的平原和丘陵地区，有降血压、血脂及舒筋活血的作用。
内服：以其心材入药内服，用木屑泡水，有香气，可以降血压、血脂，主治风湿、腰痛、吐血、心胃气痛、高血压等症。
外敷：该药材气味芳香，味稍苦，烧之香气浓烈并有油流出，加水研磨，药液可治疗各种疼痛，也可磨粉外敷，止痛止血，是极好的镇痛剂。
现在一些人喜欢佩戴黄花梨等木头制作的饰品在手上或者身上，对此，广西大学林学院高级工程师李英健说，好木头可以起到健康养生的作用。
据悉，黄花梨的心材称为花梨格或降香木，是一种药材。中药降香，别名鸡骨香，降香的极品称为紫藤香。而中医学对降香的最早记载见于唐《证类本草》，明李时珍《本草纲目》认为降香气味辛、温，无毒。降香有止血定痛、消肿生肌的作用。用火烧它，可以预防空气传染的疾病，小孩佩戴它，可“辟邪恶气”。
据了解，黄花梨除有安神降压的功用外，目前已有专家研究证明，从黄花梨木中提炼出的精油，可以刺激细胞再生与代谢，可滋养肌肤，对皮肤具有优异的抗皱功能，能促进皮肌组织再生和增强皮肤弹性。该精油还具有抗菌、杀虫、缓解紧张情绪的功能。
紫檀
紫檀也同样能让人“眠之可自然安神，坐之能自觉定志”。紫檀药效众多，要成百上千年方可成材，从古中医的角度理解，是集日月之精华，平衡阴阳的佳品。在《本草纲目》中记述小叶紫檀有镇心，安神，舒筋活血，消炎止痛等功效。佩带小叶紫檀饰品，可具有不可思议的神奇力量及感应，如增强免疫力，防止老化，稳定心率，改善失眠等药效。
据一些医学书籍中记载，紫檀木屑反复揉搓之后，会散发一种对人体有益的“木氧”，有芳香行气的作用。古人认为芳香行气，有利于人的心脏、肝脏、肾脏的机能，既可以安神，也可以加快人体新陈代谢，使人心绪平衡、安详、沉寂。能够起到安神醒脑、消除关节肿痛的功效，长期接触还能够促进细胞再造，预防皱纹的出现，对皮肤特别好。所以，能够长期睡在小叶紫檀木床上，可以让皮肤越来越好，人越来越年轻。
内服：内服煎汤，主治金疮，止痛止血生肌。
外敷：具有消除关节肿痛的功效;白醋与紫檀末混合敷在腿部关节处，能够消除关节肿痛;紫檀对肠胃也很好。所以脸上长疙瘩，把紫檀木的锯末涂在皮肤上，每晚敷10分钟，当面膜一样，不仅消痘而且肤色亮白细腻。
酸枝木
俗话说坐要坐酸枝，因为酸枝木散热性、透气性佳，微微沁出的淡香能够提神。大红酸枝的酸香气息浓厚，有独特的杀菌功效，同时酸枝对人体有预防高血压、高血脂之功效。更重要的是非常的牢固，也适于制作桌椅。酸枝木家具坐着稳，不硬不凉，没有光滑的感觉，对腰椎有一定的保健作用，购买红木椅子酸枝木可谓性价比最高的首选。
清代江藩者著《舟车见闻录》记载紫榆来自海舶，似紫檀，无蟹爪纹。刳之其嗅如醋，故名酸枝。酸枝初伐时，芯材淡红色至赤色，经长时间放置，可沉于水。颜色逐渐转化为紫红色，光泽变为暗沉，经打磨可达到平整如鉴，抚之细滑清凉，木纹美观，不易腐朽，经久耐用。酸枝木虽不如黄花梨和紫檀名贵，但在中式古典家居环境中也有着非常独特的位置，是上品。
鸡翅木
如果用鸡翅木做成筷子就比较好，鸡翅木在热水的刺激下，就会散发出一种柔柔的特殊香味，而这种天然的香味就有提神醒脑的功效，很适合经常伏案工作的人使用。
乌木
久埋于地下未腐朽的乌木则适合做一些摆设，因为时间久了，乌木逐渐碳化，除味效果很好，对一些空气中的重金属物质和有毒物质，也有一定的吸附作用。炕桌、小型屏风等这些摆设都适合用乌木做。
樟木
樟木是很多人熟悉的木材，20世纪六七十年代很多人用樟木来做家具。《本草纲目》中就有“樟木做履除脚气”的记载。
据了解，中国古代早已用樟木做衣箱，以防棉、毛、丝织品等衣物被虫蛀。不过，樟木挥发出的气体含有樟脑等有机物成分，对人的胃肠道黏膜有一定的刺激作用，一旦被人吸入体内，就会产生水溶性代谢产物——氧化樟脑，具有明显的强心、升压作用，如果把樟木家具放在卧室，会影响睡眠质量，让人兴奋甚至失眠。还可能引发头晕、浑身无力、恶心、呕吐等症状，故此如果家里有樟木家具，最好要保持房间的通风。
沉香
沉香是沉香木受伤(风折、雷电、山体滑坡、人和动物侵害等)被真菌入侵，并开始自身抵抗侵袭而分泌出的一种树脂，相当于树木本身的一种“免疫力”抵抗过程，然后经过多年沉积下来的一种木材和树脂的复合体。
沉香为世界四大香品(沉香、檀香、龙涎香、麝香)之首，自古以来即被列为香中极品。沉香还具有药用的功效，沉香可起到行气止痛、降逆调中、温肾纳气等功效。沉香辛香温通，能祛除胸腹阴寒，具有良好的行气止痛作用。另外，还能用于胃寒呕吐，也可用于下元虚冷、肾不纳气之虚喘。
沉香还能用于泡酒、抽烟、熏香(闻香、鼻观)等功效。其中，熏香可对人体起到去浮、去躁、静心、明志等作用。用沉香油按摩皮肤，有去疤，去斑之功效;沉香油对皮肤烧伤烫伤，有止血止痛的效果;沉香油对神经具有很好的安定作用，能有效提高睡眠质量;可以降血压，畅通气脉，修脾养胃。
需要提醒的是，尽管沉香功效较多，但由于纯正的沉香非常稀缺，市场上有很多所谓的“沉香”，实际上是部分商贩用与沉香香味有些相似的香柏木来以假乱真，俗称“土沉香”。“土沉香”与沉香价格和品质相差十万八千里。“土沉香”泡茶对身体有害，而真正的野生沉香越来越稀少了，因此消费者需警惕被商家混淆概念。
肾的“沉默杀手” 七大伤肾饮食
1.不喜喝水
生成尿液是肾脏主要功能之一，当人体内水分过多或过少时，会由肾脏对尿量进行调节，使体内水分保持平衡。如果长期不喝水，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度增加。肾结石、肾积水等都和长期不喝水有密切的关系。充分喝水，不仅可稀释尿液，保护肾脏，还能有利于排出废物和毒素。
2.煎炸食物配甜饮料
《美国肾病杂志》刊登一项新研究发现，“煎炸食物+甜饮料”式的饮食会导致肾病死亡危险增加50%。加工食品中往往含有大量的盐和磷，甜饮料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而肾病患者很难将这些物质从血液中过滤掉，因而导致高血压、心脏病和糖尿病危险大增。而肾病死亡病例中，大部分与心脏病有密切关联。
3.常喝果蔬汁饮料
果蔬汁饮料是以水果或蔬菜浓缩原浆为原料加工而成的，为延长保质期，有的添加了苯甲酸钠和山梨酸钾等防腐剂。饮用这种果蔬汁容易导致体内钠、钾含量超标，增加肾脏的负担。此外，饮料中的香精、色素等会加剧肾小球滤过及排毒负担，损害肾功能，加重肾性水肿与肾性高血压。
4.过多食豆腐
过多食豆腐促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
5.酒后喝浓茶
茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质。而肾脏并无此解毒功能，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
6.爱喝啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
7.多喝运动性饮料
这些饮料中富含钾、钠、钙、镁等电解质，中老年人饮用后，因运动量小，这些电解质只能通过肾代谢排出，会加重肾脏负担，引起肾功能异常。
8.爱吃辣
辣椒是我们日常饮食中极为常见的调味品，也受到大多数人的喜爱。不过，小编要提醒大家，肾不好的人是不宜吃辣椒的。辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
9.经常大鱼大肉
蛋白质主要存在鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类等食物中，是人体必需的营养素。健康人群通过均衡饮食，能完全满足每日所需蛋白质，但如果长时间吃高蛋白的食物，就会使肾脏负担增加，甚至使肾脏长时间处于“超负荷”状态。
10.过量食用蔬菜水果
女生爱多吃蔬菜水果，甚至只吃水果当正餐。这一类女生要注意自己本身肾脏功能是不是够好。蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分（比如香蕉），长期食用反而会造成肾功能的破坏。特别是对肾功能不佳的人来说，钾也是会加重肾脏做工的成分，对肾的伤害很大。
11.吃太多盐
很多人的都是重口味，平时都爱吃一些有味的食物，比如辣的、咸的。尤其是咸菜，咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐，长时间吃会促使血压的升高，肾脏血液不能维持正常量，从而导致肾病。
12.海鲜加啤酒
很多人喜欢边吃海鲜边喝啤酒，这种方式曾被肾内科医生称为“最伤肾的吃法”。大量吃海鲜会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担，造成肾实质损害。而大量的饮酒容易导致高尿酸血症，这些习惯同时可引起高血脂等代谢疾病，引发肾脏疾病。若海鲜、啤酒同吃，还会引发痛风症。
女性养生需排出体内七大毒素
在生活中，女人可谓是天生爱美的群体，而在大多数女性的脸上，都是极易出现色斑和皱纹的，因此，健康养生的方法，其实是备受女性朋友所关注的，而女性要想健康养生的话，则需要排出体内以下七种毒素。
1、陈旧宿便
宿便即肠道内长期淤积的陈旧大便，一般3-5日不解大便而停留于肠管内的粪块叫宿便。宿便是人体肠道内一切毒素的根源，它所产生的大量毒素被人体吸收后，将降低人体免疫力，诱导各种疾病产生，严重危害人体健康。
2、脂质沉积
现代人经常摄入含有过高营养的食物，再加上运动量大，水分补充不足，就很容易导致血液粘稠。随着血液浓度的增高，就会造成大量脂质沉积在血管内壁，是各器官供氧不足，引起脑栓塞等疾病。
3、浓度超常的尿酸
尿酸也是人体新陈代谢的一种产物，主要由肾脏排出。当尿酸在血液里的浓度超过正常值时易沉积在软组织或关节引发急性发炎反应。
4、自由基过量
自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。
5、长期摄入胆固醇
胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质，人体内的胆固醇绝大部分由肝脏制造，它不仅作为身体的结构部分，还是合成许多重要物质的原料，但胆固醇的长期大量摄入会使血清胆固醇升高，增大心血管疾病的危险性。
6、乳酸
人处于疲劳状况中会出现腰酸背痛、浑身乏力、运动迟钝、笨拙等症状，这是由于乳酸堆积造成的。乳酸是人体在长时间运动中产生的，它和焦化葡萄糖酸在体内不断积累，会导致血液呈酸性。
7、水毒与瘀血
水毒的形成是因为人体食用了过多的冰冷食物或是体内的水代谢出现异常而导致的体液分布不均匀。瘀血是人体内的老、旧、残、污血液，是气、血、水不流畅的病态与末梢循环不畅的产物。水毒会引起发汗、排尿的异常与水肿，瘀血会引起细胞、肌肉的养分不足，造成肥胖等症状。
由上可见，上述七种毒素的存在是造成女性皮肤暗淡、脸上易长斑点和容易患上各种疾病的主要原因，因此，女性朋友在平时要想健康养生的话，就应该从排除体内的上述毒素入手而展开相应的养生方式。
女性应尽早远离养生七大误区
现代女性越来越注重保养，正确的保养方式可以让人身体健康远离疾病；而错误的保养方式则会让你离健康越来越远。以下这七种保养误区就可能会让女性出现致命的伤害。
1、长期用冷水刷牙
资料表明：人的牙齿最适应35~36.5摄氏度的温度，如果经常用冷水刺激牙齿将导致牙龈出血、牙髓痉挛或其他牙病的发生。牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“冷水刷牙”的习惯上。
2、高跟鞋的美丽错误
高跟鞋问世以来一直备受女性的青睐。但鞋跟在 7cm以上的高跟鞋使人体重心自然前移，给膝关节造成了压力。研究发现：膝部压力过大是导致关节炎的直接 原因之一。另外，如果身体重量过多集中在前脚掌上，趾骨也会因为负担过重而变粗。科学证明，过高的高跟鞋还是跟腱和脊椎骨变形的罪魁。
3、超负荷的卫生棉条
忙碌的你在量少的日子里也许会忘记体内卫生棉条的存在。长时间不更换棉条容易导致阴道炎症以及其他妇科疾病。卫生棉条的最长负荷时间是8小时，所以睡前务必要更换新棉条。
养生饮食 吃猪肉的七大禁忌
相信有一部分朋友是食肉动物，但是肉要吃，但是要健康的吃，你知道要如何健康的吃吗?以下是吃猪肉的七大禁忌，食肉动物可要牢记了。
1、吃瘦肉也应适量
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
2、不要吃豆猪肉
豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
3、忌食用高温油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
4、不要吃肉疙瘩
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。
5、忌吃病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。
如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。
6、别吃烧煮过度的肉
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
7、不宜用热水浸洗猪肉
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净，不可久泡。
冬季吃火锅七大禁忌
天气渐渐变冷，吃火锅的人也越来越多，火锅开始成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃火锅滋补又暖和，但是最近有人做实验发现，煮久的火锅不但菜的营养会流失，甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。火锅好吃，也要当心有毒啊!看看下面的吃火锅禁忌，你就知道你吃的有多玄了。
1、一热当三鲜
表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜
伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
专家建议
吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到宁舍三鲜，不要太烫。
2、半生不熟最鲜美
表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病旋 毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。
目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
专家建议
吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
3、火锅汤底营养好
表现：把涮完的火锅汤底当营养汤喝光。
伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃 疡、牙龈炎、痔疮等疾病。
另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中 的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
专家建议
对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
4、冷、热混吃求中和
表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰中和。
伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
建议：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
5、过夜火锅菜吃得欢
表现：把过夜的火锅菜和汤继续享有
伤害：火锅汤也不宜反复使用，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体健康有害。
专家建议
在准备火锅食物时，不要买太多食物，够就好了，也不要留过夜。
6、寒冬久煮火锅，吃的就是气氛
表现：天气渐入寒冷，看着锅里红红辣辣的汤，还有不停翻滚的肉菜们，大伙聊着、喝着，一下子几个小时过去了，喝高了，吃欢了，求得就是个气氛。
伤害：煮久了的火锅汤相当于铅滚水，汤煮久了以后一些有毒有害的东西就多了，特别是会含有更多的亚硝酸盐，以及更多的嘌呤类的物质。这个结论得到了西安营养学会公共营养师分会的验证，实验结果发现，随着时间的延长，火锅汤中的致癌物亚硝酸盐的含量会不断上升。
特别是在涮了90分钟以后，亚硝酸盐会明显增加。医生表示，过量的亚硝酸盐进入人体会产生亚硝胺，而亚硝胺是公认的致癌物质。这样的物质在身体内容易引起很多疾病，比如像痛风、肿瘤。
专家建议
注意火锅煮的时间，建议吃火锅应尽量在一个半小时内吃完，因为在火锅中涮煮过久的肉类食材和其他成分相互作用也会生成亚硝胺。所以食材最好以新鲜原料为主，少选鱼丸、蟹棒、香肠等加工食品。
同时建议大家在火锅汤里不要下面条，尤其是非常浓的火锅汤。因为面食是干的，需要吸附水把面膨胀起来才能熟，这样的过程中，面条会吸附到汤里面更多的有害物质。
7、让辣来得更猛烈些吧
表现：一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
伤害：麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了 容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
有便秘或痔疮前科的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血 而复发，便秘患者会因此更加添堵。
专家建议
尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太 多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。
另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不 适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
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